Vše, co jste chtěli vědět o rostoucím ananasu

Vynikající ananasové ovoce obsahuje mnoho užitečných biologicky aktivních látek. Nízkokalorické ovoce s vysokým obsahem draslíku pomáhá v boji s nadváhou. V 18. století přišlo toto tropické ovoce ke stolu Evropanů výhradně ze skleníků. V dnešní době je snadné koupit ananas pěstovaný za obvyklých podmínek v tropických zemích v obchodě. Pokud pro tuto „exotickou“ poskytnete vhodné podmínky, můžete zkusit pěstovat ananas sami.

Kde a jak roste ananas v přírodních podmínkách

Ananas je vytrvalá bylina. Jeho zubaté, hrubé listy s ostrými špičkami dorůstají až do délky 1 metru, kořenový systém je povrchní. Rostlina kvete jednou za půl roku až dva roky, stopka může dosáhnout výšky 80 centimetrů.

Ananas kvete jednou za půl roku až dva roky

Četné bisexuální květy, asi sto, tvoří hustou květenství. Jejich barva se mění ze světle modré na kaštanovou v závislosti na osvětlení. Vůně je jemná, s lehkou vůní „ananasu“. Na vrcholu květenství se vytvoří „chocholatý“ - rozeta listů listů s růstovým bodem.

Ananasová květenství se skládá z mnoha malých květů

Kvetení trvá od jednoho do dvou týdnů, pak hustě usazené vaječníky vytvářejí pupen ve tvaru kužele, pokrytý tvrdými šupinami. Zrání ovoce trvá od 3 do 6 měsíců. Průměrná hmotnost ananasu je 1 kilogram. Je známo asi 80 odrůd této rostliny, jejich plody se liší tvarem, chutí, barvou a velikostí..

Ananasové květy jsou opylovány hmyzem a malými kolibříky.

Velikost ananasového ovoce závisí na odrůdě a podmínkách pěstování

Thajsko vyváží sladké ananasy velikosti apple. Největší ananas pěstovaný na plantáži vážil 8 kilogramů.

Ananas je tropické ovoce. V přírodních podmínkách roste v tropických klimatických zónách jižní a střední Ameriky, Afriky, Asie a Austrálie. Nejvýhodnější teplota vzduchu pro pěstování je od 22 ° C do 30 ° C, při teplotách nižších než 18 ° C se ananas nevyvíjí.

Přívod vody do masitých listů jí pomáhá přežít krátká období sucha. Jejich tvar usnadňuje pronikání vlhkosti přímo do dalších kořenů, ve velkých množstvích vytvořených v osách listů.

Christopher Columbus, který během své cesty dosáhl břehů moderní Ameriky, byl prvním Evropanem, který se seznámil s ananasem.

Jak se ananas rozmnožuje

Tyto rostliny se rozmnožují semeny a výhonky, laterální a apikální. Za přirozených podmínek se divoká ananasová semena šíří zvířaty a ptáky, kteří jí ovoce. Kulturní ananas se šíří hlavně vegetativně..

Semena ananasu jsou malá, mírně zakřivená

Semena jsou žluto-hnědé barvy asi 4 mm na délku, pokud budete mít štěstí, můžete ji získat z zralého ovoce. Musí být opláchnuty slabým roztokem manganistanu draselného a lehce vysušeny. Semena jsou zasazena do půdní směsi stejných částí rašeliny a písku do hloubky 1–2 cm a pokryta fólií. Čím vyšší je teplota, tím rychleji budou klíčit..

Při teplotách mezi 30 ° C a 35 ° C semena klíčí za 2–3 týdny; při nižší teplotě, ale ne nižší než 20 ° C, trvá klíčení 1 až 2 měsíce.

Sazenice jsou napojeny a krmeny pravidelně. Napuštěno teplou vodou, zabraňující vysychání půdy. Krmí se jednou za dva týdny organickými nebo komplexními minerálními hnojivy. Sazenice dorostlé do 7 cm jsou přesazeny na trvalé místo.

Ananas tvoří bazální a apikální výhonky

Ananas tvoří četné bazální výhonky - rozety listů. Výhonky, které dosáhly růstu 20 cm, se po rozkvětu opatrně vylomí a před výsadbou se po dobu 4 až 7 dnů ponechají v zavěšeném stavu se zelenými listy. Řízky sušené tímto způsobem budou odolné vůči rozkladu.

Připravené ananasové řízky v teplém podnebí lze zasadit přímo do země

Řízky mohou být zakořeněny před výsadbou na hlavním místě. K tomu se připraví substrát:

  • spodní vrstva - expandovaný jíl / štěrk / hrubý říční písek;
  • horní vrstva - rašelina + perlit ve stejných částech.

Udržujte teplotu půdy při 25 ° C a zajistěte vysokou vlhkost. Za těchto podmínek se kořeny objeví přibližně za 1 měsíc..

Apikální listová rozeta je pečlivě zkroucena z zralého ovoce nebo je vrchní část odříznuta nožem spolu s dužinou. Fáze přípravy řezu:

  1. Vyčistěte přebytečnou buničinu.
  2. Uvolněte kořenové pupeny odříznutím spodních listů "chomáče".
  3. Odstraňte spodní listy a nechte holý stonek vysoký 2–3 cm.
  4. Řezání suší dva dny.

Stonek můžete zakořenit ve vodě. K tomu vložte dřík 3-4 cm do nádoby s vodou. Po objevení kořenů lze stonku zasadit na stálé místo.

Při zakořenění řízků v zemi se suchá patka mírně vtlačí do připraveného substrátu a zalévá se teplým slabým roztokem manganistanu draselného. Z výše uvedeného je možné nádobu zakrýt odřezanou pětilitrovou lahví a umístit na teplé místo, které ji chrání před přímým slunečním zářením. Půda v květináči by měla být vždy vlhká. Vzhled mladých zelených listů naznačuje tvorbu kořenů. Primitivní skleník by měl být odstraněn a rostlina může být transplantována do větší nádoby.

Fotogalerie: apikální reprodukce rozety

Při výběru ananasu pro propagaci věnujte pozornost stavu horního odtoku. Jeho listy by měly být pevné a zelené.

Rostoucí ananas

Během 17. až 19. století získali Evropané mnoho zkušeností s pěstováním ananasu ve sklenících. Zralé plody bylo obtížné a drahé přivést z Jižní Ameriky, kde přirozeně rostly. Toto ovoce postupně začalo růst v jiných zemích s tropickým podnebím, které se nacházejí v Africe a Asii. Obrovské ananasové plantáže, poskytující spotřebitelům čerstvé ovoce po celý rok a jejich včasné dodání rychlou dopravou, vedly ke snížení emisí skleníkových plynů. V moderní Evropě se praktikuje pěstování „exotiky“ v květináčích, které se používají k dekoraci teras v Itálii a v jižních oblastech Francie.

V 19. století Rusko zásobilo Evropu ananasem pěstovaným ve sklenících. Dokonce rostli na Solovkách, nedaleko polárního kruhu. Poblíž Tule dozrálo ve sklenících exotické ovoce prince Volkonského, předka Leo Tolstého. V současnosti v Yasnaya Polyana úspěšně pokračuje experiment na pěstování tropických rostlin ve střední zóně..

Skleníková metoda

V interiéru lze ananas pěstovat, jsou-li podmínky správné. Speciálně vybavené skleníky jsou schopny zajistit příjemné klima pro jemné tropické ovoce.

Fotogalerie: ananasové skleníky

Požadavky na pěstování:

  • Půda je kyselá, pH = 4,0 - 5,0.
  • Teplota - konstantní, v rozsahu od 22 ° C do 25 ° C.
  • Osvětlení - 6-8 hodin denně a v období podzim-zima jsou vyžadovány další zdroje světla.
  • Zalévání - ne příliš časté, ale hojné. Nedovolte, aby půda vyschla a přebytečná vlhkost. Teplota vody by se měla rovnat teplotě vzduchu. Pokud je teplota vyšší než 25 ° C, může se voda nalít přímo do listové rozety. Mezi zalévání se doporučuje stříkat rostlinu.
  • Vrchní obvaz - od dubna do září týdně, po zbytek měsíce - každé 2 týdny. Náhrada komplexních minerálních a organických hnojiv. Můžete použít ptačí trus: 20 g hnojiva na 1 litr vody.
  • K urychlení kvetení se rostliny postřikují acetylenem nebo fumigují kouřem.

Pro získání acetylenu se karbid vápníku smísí s vodou. Ananas se stříká tímto roztokem: acetylen, který se dostává do půdy, je díky mikroflóře redukován na ethylen..

Volná půdní směs se připravuje z několika složek:

  • humus - 1 díl;
  • rašelina - 1 díl;
  • sod země - 1 část;
  • zahradní pozemek - 1 část;
  • říční písek - 1 část.

Do směsi se doporučuje přidat uhlí v množství 5% z celkové hmotnosti. Tloušťka půdy pro pěstování ananasu by měla být asi 20 cm.

Fotofilozní ananas roste špatně při slabém světle. Indikátorem dobrého stavu rostlin jsou načervenalé špičky mladých listů a modrozelená barva starých listů. Ve skleníku je rostlina zasazena z jižní nebo východní strany.

Ananas můžete pěstovat ze semen a řízků ve skleníku. Vhodné podmínky lze vytvořit ve skleníku termosky. Tento energeticky úsporný skleník je nainstalován ve dvoumetrové hloubce.

Skleníkové skleníky pohřbené v zemi se již dlouho používají k pěstování termofilních rostlin v drsných klimatických podmínkách. Nelze je použít v oblastech s vysokou hladinou podzemní vody a na jaře a při silných deštích může být skleník zaplaven..

Video: použití dalšího skleníku ve skleníku

Roste ananas venku

Toto tropické ovoce lze pěstovat venku pouze v tropických zemích. Největší plantáže jsou v zemích vyvážejících ananas:

  • USA (Havajské ostrovy),
  • Brazílie,
  • Kostarika,
  • Thajsko,
  • Indonésie,
  • Filipíny,
  • Čína,
  • Vietnam.

Ananas se pěstuje také na Azorech, v Africe (Keňa, Nigérie, Pobřeží slonoviny) a Indii, na Kubě, v Kolumbii a v Mexiku..

Fotogalerie: ananasové plantáže

  • Na plantáži se zakořeněné řízky delší než 20 cm vysazují ve vzdálenosti jeden a půl až dva metry od sebe v řadě, přičemž mezi řádky zůstávají vzdálenosti nejméně dva metry. Řízky se vysazují ručně, vykopávají se otvory speciální špachtlí.
  • Acetylenový plyn se používá ke stimulaci kvetení. Intenzivní metody pěstování umožňují až tři sklizně ročně.
  • Aby se zabránilo křížovému opylení, jsou květenství pokryty čepičkami. Takto se získává ovoce bez semen.
  • Plody jsou sklízeny ručně, tříděny podle velikosti.

Video: ananasová plantáž v Kostarice

Pěstování ananasu doma

Doma na parapetu se ananas pěstuje z corydalis. Zakořeněná růžice listů se vysadí do většího květináče a umístí se na jižní nebo východní okno. Trvá několik let, než se můžete hodit na domácím ananasu. Pěstitelské podmínky:

  • Teplota vzduchu udržujeme minimálně 18 ° C.
  • Pro dospělou rostlinu je vhodný 3 - 4 litrový hrnec.
  • Na dně nádoby položíme drenáž z expandovaného jílu / oblázků o tloušťce 3 cm.
  • Pro bromeliady používáme připravenou půdu.
  • Voda s teplou vodou 1-2krát týdně, která zabraňuje vysychání půdy a stagnaci vody.
  • Pravidelně stříkejte teplou vodou.
  • Krmíme jednou za 2 týdny komplexními minerálními nebo organickými hnojivy.
  • Když je teplota vzduchu pod 18 ° C, rostlina přechází do klidového stavu. Není nutné intenzivně hnojit a vodu.
  • Po zaschnutí staré listy odstraňte.
  • K ničení škůdců a chorob používáme běžné insekticidy a fungicidy používané pro pokojové rostliny..
  • Můžete očekávat, že rostlina kvetou jeden a půl roku po výsadbě. Pokud nekvete, ošetřujeme to acetylenem.

Pro přípravu acetylenu vezměte 1–2 lžičky. karbid vápníku v půl litru vody. Filtrovaný roztok přidáme 50 ml do horní části listů na týden. Po měsíci a půl by měl ananas rozkvétat.

Video: ovoce a výhonky domácího ananasu

Recenze

Můj přítel nic nevyschl, jen odřízl horní část a strčil ji do hrnce. Malý ananas vyrostl, samozřejmě trochu kyselý, ale ananas.

TurandoT

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

I já, ananas z Thajska, jsem nejprve dal korunu do vody a pak ji zasadil do obvyklé směsi pro květiny. Stále rostou, nepozoruji ovoce. Hlavní věc není zaplavit a miluje slunce

alevtina

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Rostl jsem v hrnci 4 roky. Stal se tak pohledným mužem. Ovšem ovoce zatím není plánováno... Ano, neočekávám takový zázrak... Ale zasadil jsem ho - jednoduše odříznutím vrcholu ananasu zakoupeného v Irkutsku v obchodě, ale nalepením do hrnce.

Arwyn

http://38mama.ru/forum/index.php?topic=43026.0

Ananas je chutné a zdravé ovoce dovážené ve velkém množství ze zemí, jejichž klimatické podmínky jsou vhodné pro průmyslové pěstování. Toto exotické ovoce se pěstuje ve sklenících, ale cena skleníkových ananasů je příliš vysoká. Při správné péči doma na okenním parapetu, jako experiment, můžete zkusit pěstovat svého potomka z "exotického" nakupovaného v obchodě..

Tropický ananas - kde roste, užitečné vlastnosti, vlastnosti kvetení a plodu

Ananas je jedním z nejoblíbenějších a nejcennějších plodů nejen u nás. Uznaný král tropického ovoce dává lidem svěžest v horkých zemích a northernerům připomíná léto jeho slunečné barvy a jižní vůně.

Ananas neroste na dlaních

Ananas je tropická bylina z rodiny bromeliadů. V přírodě existuje mnoho druhů tohoto trvalka, ale všechny cenné kultivary jsou získány z ananasu velkého a Ananas comosus..

Ananasové listy jsou docela houževnaté, s jemně ozubenými hranami tvoří hustou rozetu asi 60 cm vysokou. Jejich schopnost akumulovat a udržet vlhkost dává rostlině sukulentní vlastnosti a vynikající přizpůsobivost pro suché horké podnebí.

Při květu se z rozety listů objevuje stopka s květenství ve tvaru ucha. Ananasové květy jsou bisexuální, rostou společně. Kvetení trvá 10 až 20 dní, po kterém je ovoce svázáno - embryo ve tvaru kužele s dalšími vegetativními listy na koruně, rostoucí chomáč, odtud název - chocholatý nebo velký chocholatý.

Ananasové květenství → fialové květy s červenými listeny

Ananas zraje, když kužel dosáhne hmotnosti asi 2 kg a povrch získá příjemnou zlatou barvu. Složené ovoce se skládá z tuhé osy s připojeným šťavnatým ovocem, na jehož vrcholech zůstávají hrubé části květu a krycí list. Semena kultivovaných ananasových odrůd nedozrávají, ale zůstávají v plenkách.

Když zraje, pokožka se stane zlatožlutou.

Použití ovoce

Ananasové plody byly dlouho oceňovány pro jejich lahodnou, aromatickou a velmi šťavnatou dužinu. V Číně je toto ovoce hlavní ozdobou novoročního stolu, jako symbol úspěchu a prosperity rodiny..

Originální zdobený ananas - dekorace slavnostního stolu

V Jižní Americe je ananas považován za léčivou rostlinu. Stlačuje z vlákniny a hrubých vláken ovoce, aplikuje se na otevřené rány a zmírňuje zánět. Na Filipínách se tvrdé ananasové listy používají k extrakci vlákniny používané k výrobě přírodní textilie.

Přestože slupka tropického ovoce je považována za nepoživatelnou, v Mexiku z ní připraví drink, podobný našemu kvasu - tepache. Cukr se přidává do loupané ananasové slupky a fermentuje. Po 2-3 dnech je osvěžující nápoj připraven. Podává se ve vysokých sklenicích s drceným ledem..

Příznivé vlastnosti

Sladká a kyselá ananasová dužina obsahuje hodně cukrů a organických kyselin. Bohatý obsah vitamínů B, A a PP, jakož i přítomnost hodnotných minerálů - draslík, hořčík, železo, zinek, jód a další, dodávají potravě hodnotu.

Používá se ananasová šťáva a dužina:

  • s trombózou, jako ředidlo krve;
  • s obezitou - nízký obsah kalorií a přítomnost draselných solí, které odstraňují přebytečnou tekutinu z těla, pomáhají snižovat hmotnost;
  • v případě poruchy trávení - zlepšuje činnost kvašení žaludeční šťávy;
  • s nedostatkem vitamínů - šťáva jako zdroj užitečných stopových prvků a vitamínů;
  • v kosmetologii - masky a pleťové vody s přidáním ananasové šťávy úzké póry a suchou mastnou pleť.

Slavná Sophia Loren, která má ve zralém věku dívčí postavu, jí každý den dva ananasy. Právě k tomuto ovoci herečka přisuzuje schopnost „spalovat“ tuk a udržovat pohodu.

Vláknina nezralého ananasu nejen spaluje sliznici úst, ale také způsobuje těžké zažívací potíže. Zralé ovoce ztrácí své projímavé vlastnosti a získává enzymy, které zlepšují trávení.

Všechny druhy džemů a konfitů jsou vyrobeny z ananasu, který se používá k plnění při pečení koláčů a pečiva. Ovoce konzervované v jejich vlastní šťávě se používá ve zdravé stravě a jako součást všech druhů salátů.

Kde se tyto plody pěstují?

Vlasti ananasu jsou slunné plošiny Brazílie. Odtud se exotické ovoce vydalo na cestu kolem světa. V 16. století přinesli portugalští námořníci ananas do Indie a Afriky a v 17. století se s ním setkala i Evropa. Je pravda, že evropské klimatické podmínky neumožňují pěstování tohoto ovoce na čerstvém vzduchu, takže se zde usadilo ve skleníku. Stejným způsobem bylo po dlouhou dobu možné získat plody této rostliny v Petrohradu a dokonce i na Soloveckých ostrovech. Ale v 19. století, s rozvojem obchodní námořní společnosti, bylo nerentabilní zabývat se ananasem, protože byly přivezeny ve velkém množství z plantáží a skleníky odmítly pěstovat exotické ovoce.

Kvůli dlouhé vegetační sezóně je pěstování ananasů v interiéru nerentabilní

Dnes jsou hlavní velké plantáže zásobující ananas po celém světě v Brazílii, Filipínských ostrovech, Thajsku a na Tchaj-wanu. V Rusku toto ovoce pěstují pouze amatérští zahradníci doma, v květináčích nebo ve vyhřívaných sklenících a sklenících..

Na Valaamu se před několika lety začátečníci pokusili zakořenit ananas ve skleníku kláštera, mezi obyčejnou zeleninou a bylinkami. Experiment byl úspěšný a dnes je několik exotických plodů připraveno diverzifikovat asketické menu.

Kolumbijské ananasy vycházejí dobře u okurek

Distribuce ananasu ve volné přírodě

Ve své vlasti se stále vyskytují divoké ananasy - v Brazílii, usazené mezi travnatými porosty nebo podél okrajů lesů. Jejich plody jsou mnohem menší než odrůdy a nejsou tak chutné, ale na rozdíl od svých kulturních příbuzných si zachovaly schopnost rozmnožování semeny. U kultivovaných ananasů semena buď chybí nebo nedozrávají, proto k reprodukci dochází vrstvením a zakořenením vrcholu.

Divoké ananasové plody jsou mnohem menší než kultivary

Trochu zemědělské technologie

Z nějakého důvodu si mnoho lidí myslí, že ananas, jako jsou data, roste na palmě. Vůbec ne - všechny druhy a odrůdy této rostliny jsou bylinné trvalky. Ananasová plantáž je pole s nízkými keři, na kterých se vytvářejí tyto nádherné plody. Správná péče o ananas, jako každá jiná plodina, zajistí bohatou úrodu. Rostliny se vysazují v řadách ve vzdálenosti 1,5 až 2 metry od sebe. A pak je vše jako obvykle - plevel, zalévání suchem, hnojení hnojivy, boj proti chorobám a škůdcům. Pokud bude vše hotovo správně, bude možné získat 2-3 sklizně ročně.

Tropické plantáže vám umožní získat až tři sklizně šťavnatého ovoce ročně

Vysazená mladá ananasová rozeta se vyvíjí a získává hmotu pro první rok. Kvete pouze 1–1,5 roku po výsadbě. Doba květu a zrání ovoce závisí na odrůdě rostlin a může trvat tři až šest měsíců. Sklizené rostliny se odstraní a na jejich místo se vysadí nové zásuvky.

Okrasná pěstování v květináči

Ananas se nejčastěji šíří zakořenením vrcholků ovoce nebo vrstvením. Méně často se pro tyto účely používají semena, protože zralá semena v zakoupených plodech chybí a při prodeji jsou velmi vzácná. Jsou rozmnožovány vrstvením, pokud již existuje rostlina pro dospělé, ze které si můžete vzít výsadbový materiál.

Při výběru ananasu pro výsadbu v první řadě věnujeme pozornost stavu ovoce. Ananasová kůže by měla být rovná, bez prohlubní a poškození, listy jsou pružné, bez znehodnocení. Ale hlavní věc je, že ananas musí mít bod růstu. Proto se musíte velmi pečlivě dívat na střed vývodu - listy by měly být živé, zelené a bez poškození..

Pro zakořenění je nutné oddělit korunu od plodu. Je-li ananas dostatečně zralý, lze jej snadno odšroubovat jeho otočením ve směru hodinových ručiček nebo odříznout nožem a popadnout 2-3 cm od ovoce. Odloupněte odříznutou horní část spodních listů a zbytky buničiny. Nejlepší je zakořenit ve sklenici vody, ne ponořit se do listů. Asi po měsíci se objeví první kořeny a po týdnu může být ananas vysazen v květináči.

Stupně zakořenění růžice - oddělení koruny, odstranění spodních listů a dužiny, postavení ve vodě a výsadba v květináči

Kořenová rostlina bude trvat asi rok, než se připraví na květ. Během této doby růžice znatelně poroste a první stopka se objeví na jaře nebo v létě. Ucho o délce 10 až 15 cm obsahuje různé světle růžové nebo fialové květy. Květy se otevírají postupně od základny k koruně a po měsíci se plody začnou usazovat. Rychle rostou, slučují se a mění se v jedno šťavnaté ovoce. Zrání bude dokončeno za 4-5 měsíců.

Zralé ananasy v krásných květináčích dodávají slunci a teplu jakýkoli domov

Ananasové ovoce, samozřejmě pěstované v květináči, nebude tak velké jako jeho protějšky zrající v tropech, ale chuť a vůně nebudou horší.

Často se stává, že vnitřní ananas se dobře vyvíjí, ale nikdy nedochází k rozkvětu. Důvodem může být nedostatečné osvětlení. V tomto případě je nutné přeskupit zařízení na jižní okno nebo použít přídavné osvětlení pomocí fytolampu. Můžete také použít stimulanty kvetení a plodu.

Video: Kvetoucí a rostoucí ananas doma

Po dozrání se ovoce ořízne a obnoví se i samotná rostlina, pokud na ní nejsou žádné další stopky. Je to jednodušší říct - rozloučí se s ním a upustí od jednoho z objevujících se procesů místo něj. Opakované plození ve vnitřních podmínkách je mimořádně vzácné a růžice bez ovoce nepředstavuje dekorativní hodnotu, i když zabírá hodně místa.

Díky exportu a ananasu je na čtvrtém místě, pokud jde o nabídku po banánech, hroznech a citrusových plodech, dnes je toto tropické ovoce k dispozici ve všech koutech světa. Díky rafinované chuti a vůni, jakož i přítomnosti vlákniny, vitamínů a látek nezbytných pro zdraví v buničině je toto ovoce nejen chutné, ale i zdravý dezert..

Jak pěstovat ananas doma z vrcholu krok za krokem

Jak pěstovat ananas doma z vrcholu krok za krokem

Květinářství často experimentuje a snaží se pěstovat exotické ovoce na svých parapetech. Například existují řemeslníci, kteří pěstují ananas doma z jeho „chomáče“. Tento proces je fascinující, i když ne nejjednodušší. Kolik překvapení mezi přáteli a příbuznými je domácí exotická rostlina. Zvažte, jak pěstovat ananas doma z vrcholu doma krok za krokem.

Jak si vybrat ananas pro pěstování

Pro pěstování ananasu doma jsou vhodná semena, řízky nebo korunka ovoce. Pro zjednodušení procesu je lepší zvolit poslední možnost a vybrat si kvalitní ovoce do obchodu.

Co hledat při výběru ananasu:

  • Ovoce musí být zralé. Takový ananas můžete identifikovat podle jeho výrazné vůně. Pokud ovoce necítí, pak je nezralé a nebude vhodné k výsadbě.
  • Ovoce by mělo být prosté hniloby a poškození. Ovoce je nutné dobře zkoumat na přítomnost hnědých skvrn. Skvrny jsou známkou toho, že se začala zhoršovat.
  • Výběr žlutého ovoce. To je další známka toho, že ananas je zralý a vhodný pro pěstování. Zelená barva ovoce také hovoří o jeho nezralosti.
  • Ananas by neměl být přezrálý. Pokud se vláknina při lisování zhroutí, je takové ovoce přezrálé. Musíte hledat ovoce, jehož váhy jsou pod tlakem jen trochu pružiny.
  • Horní část ananasu by měla být zelená s mírně suchými špičkami. Ovoce se žlutými listy nebo hnilobou by mělo být ponecháno v obchodě, nebude vhodné pro pěstování.

Nejlepší čas na nákup ananasu je léto a začátek podzimu. Během tohoto období je nejjednodušší vybrat ovoce vhodné k výsadbě..

Jak pěstovat ananas doma ze semen?

Ananas můžete pěstovat nejen shora, ale také ze semen. Zde však může být obtížné najít semena, protože mnoho odrůd je bez nich. Musíte trávit čas a peníze nákupem semen ve specializovaných zahradních centrech.

Podmínky pro pěstování ananasu doma

Vlasti ananasu jsou tropy. Proto je pro něj doma nutné vytvořit podobné podmínky: udržovat optimální úroveň osvětlení, teploty a vlhkosti.

Osvětlení

Ananas potřebuje intenzivní osvětlení po dobu nejméně 6 hodin denně. Musíme pro něj najít místo v nejslunnějším okně. V zimě budete muset zapnout umělé osvětlení denně po dobu osmi hodin.

V létě se doporučuje položit rostlinu na balkón nebo ji vytáhnout do zahrady. Osvětlení z jedné strany je optimální pro růst ananasu, takže není nutné pravidelně obracet rostlinu různými směry ke světlu.

Teplota

Rostlina kategoricky netoleruje chlad a průvan. V letní sezóně je pokojová teplota vhodná pro ananas a v zimě je nutné ji regulovat tak, aby teploměr neklesl pod 18-20 stupňů.

Vlhkost vzduchu

Tropické ovoce miluje vlhký vzduch. K vytvoření potřebné vlhkosti můžete použít sprej. V zimě, kdy je vzduch v místnosti velmi suchý, pomáhají dobře vlhké oblázky nebo expandovaná hlína, do kterých můžete dát květináči s rostlinou. Aby se zabránilo hnilobě, nesmí být samotný ananas stříkán. Aby byla rostlina chráněna před prachem, musí být pravidelně otírána vlhkým hadříkem nebo houbou..

REFERENCE: Ideálními místy pro pěstování ananasu jsou vyhřívaný skleník nebo koupelna s oknem.

Pokyny, jak pěstovat ananas doma

Před výsadbou ananasu musíte připravit nádobu na výsadbu, zem a samotný vrchol..

Příprava místa přistání

Pro pěstování ananasu se doporučuje vzít hrnec o průměru nejvýše 12–15 centimetrů. Tato velikost bude optimální pro mladé kořeny a půda v kontejneru nebude mít čas na zakysání. Pro odvod vody by měl být v hrnci vytvořen odtokový otvor.

Postup položení půdy do květináče:

  • nalijte expandovanou hlínu na dno;
  • pak směs hrubého říčního písku. Perlit lze použít jako analog;
  • pak přidejte rašelinu;
  • položit list nebo pustinu.

Několik dní před výsadbou se doporučuje rozlit substrát vroucí vodou. To pomůže dezinfikovat a zvlhčit půdu..

Zkušení pěstitelé, kteří odpovídali na otázku: „Jaký druh půdy je pro ananas doma potřebný?“ Často doporučují připravenou půdu „Pro kaktusy“. Lze jej bez problémů zakoupit v květinářství..

Příprava špičky pro výsadbu

Vrchní část můžete oddělit ostrým nožem nebo se pokusit ručně točit. Je důležité zajistit, aby na „chomáčku“ nezůstala žádná dužina, která by mohla způsobit rozklad. Chcete-li odhalit spodní část stonku, musíte odstranit několik spodních listů. Dále musí být výsadbový materiál sušen při pokojové teplotě. Jeden den to bude stačit..

Nyní musíte vytvořit podmínky pro vznik kořenů. Za tímto účelem je zásuvka umístěna ve sklenici vody, takže se voda nedotýká listů. Bude trvat asi měsíc, než se objeví kořeny. Hladina a kvalita vody během tohoto období musí být kontrolována. Jakmile vrchol vyvolá kořeny a rostou 3 centimetry, přichází chvíle, kdy můžete zasadit ananas do země.

Výsadba ananasu

V půdě připravené k výsadbě se vytvoří malá díra, ve které je umístěna spodní část stonku. Pak je opatrně pokryta zemí. V tomto případě je důležité, aby hlavní část výstupu zůstala na povrchu a stonek seděl stabilně v zemi. Dále se doporučuje rostlinu trochu zalévat a přikrýt plastovým sáčkem nahoře..

Rostlina pěstovaná ve skleníkových podmínkách je snáze zakorenitelná. Je však třeba mít na paměti, že přístřešek musí být pro ventilaci denně čištěn. Balíček lze úplně vyjmout až po konečném zakořenění „chomáčku“. K zakořenění obvykle dochází za měsíc - jeden a půl po výsadbě..

REFERENCE: Rostoucí ananas se doporučuje přesadit do velkého hrnce jednou ročně.

Jak se starat o ananas

Jakmile ananas zakořenil, rostlina začne měnit listy. Staří umírají a na jejich místě se objevují noví. Sušené listy je třeba odstranit a věnovat větší pozornost péči o ananas.

Je důležité nezapomenout na zvláštní citlivost tropického ovoce na chlad. Kořenový systém ananasu je zvláště citlivý na podchlazení, takže je lepší umístit rostlinu ne na parapet, ale na stůl nebo stojan blízko okna.

Ošetřování ananasové péče lze rozdělit do tří skupin:

1. Zalévání.

Déšť nebo tající voda je nejlepší pro zalévání. Pokud k takové vodě není přístup, můžete použít převařenou nebo filtrovanou vodu, což je žádoucí okyselit. Toho lze dosáhnout vložením malého množství kyseliny citrónové nebo kyseliny šťavelové do vody. Teplota vody pro zavlažování by měla být asi 30 stupňů. Nalijte vodu přímo do odtoku, poté by měla půda v květináči mírně navlhčit. Když vyschne vrchní vrstva Země, můžete provést další zalévání.

2. Top dressing.

Ananas je nutné krmit 1krát za půl měsíce, přičemž se doporučuje střídat organická a minerální hnojiva. Z organických látek je vhodná infuze koňského hnoje. Minerální hnojiva je lepší zvolit kapalinu.

3. Transplantace.

Postup se provádí metodou překládky, zatímco hrudka Země není zničena. Je lepší transplantaci na jaře a nezapomeňte mírně zvýšit objem hrnce. K tomu, aby kořeny rostliny lépe dýchaly, používejte hliněné hrnce bez glazury. Ananasový kořenový systém je malý, takže bude dostatek kapacity na 3-4 litry. Při přesazování je důležité nezapomenout na to, na které půdě, na které se pěstuje ananas, je nejlepší..

S náležitou péčí roste ananas po celý rok. Často se pěstuje jako okrasná rostlina, protože jeho jasně zelená rozeta může ozdobit jakýkoli interiér po celý rok..

Potenciální problémy při pěstování ananasu

Hlavním problémem, se kterým se lze setkat při pěstování ananasu doma, je nedostatek kvetení. Ananas začíná kvést až za 3-4 roky svého života. Kvetení však není zaručeným procesem, a to ani při dobré a řádné péči. Někteří pěstitelé uměle stimulují vzhled květin v rostlině..

Nemoci a škůdci

Ananas může být napaden chorobami nebo škůdci. Můžete určit problém podle vzhledu rostliny:

  1. Když je ananas velmi horký, listy začnou vysychat. Řešením problému je rychle postříkat rostlinu vodou a umístit ji na tmavé místo..
  2. Pokud není dostatek světla, pak ananasové listy zblednou a stočí se. V tomto případě je třeba nainstalovat další osvětlení nebo najít světlejší místo, kde můžete uspořádat zařízení..
  3. Je-li ananas nalit, pak kmen začne hnit. Pomáhá zde snížení frekvence a množství zavlažování..

Nesprávná péče a údržba mohou vést ke vzniku plísňových onemocnění. V tomto případě lze na listech vidět suché nebo mokré hnědé skvrny. K ničení plísňových spór jsou vhodné fungicidní přípravky.

Kromě toho mohou škůdci otravovat ananas. Například: mealybug, kořenový červ, roztoč pavouk, mšice orchidej, hmyz šupinatý. K boji proti nim se doporučuje používat průmyslové insekticidy..

V počátečních fázích můžete zkusit listy postříkat roztokem mýdla na prádlo..

Je možné pěstovat ananas doma tak, že kvete a nese ovoce

Vzhled ovoce doma je hlavním cílem pěstitele a jeho hrdosti. Mnoho lidí je obtížné toho dosáhnout doma. Ale pokud rostlina dosáhla dospělého stavu a je řádně postaráno, pak je schopna rozkvět a dát ovoce.

Existuje několik možností, jak stimulovat vzhled plodu. Stimulace se provádí, pokud rostlina sama o sobě nepřináší ovoce.

  • Použijte několik zralých rajčat nebo jablek. Jsou umístěny vedle ananasu a zakryty průhledným celofánovým sáčkem. Pokud se rajčata nebo jablka začnou zhoršovat, musí být vyměněna. S touto stimulací se pupeny na rostlině objeví přibližně za 1 měsíc..
  • Umístěte kouřící uhlí poblíž rostliny po dobu 10 minut, zakryjte ananas pytlem. Postup se provádí třikrát v týdenních intervalech. Ananas květy asi 2 týdny, zatímco každá květina žije pouze 1 den.
  • K napojení výstupu použijte karbid vápníku. K tomu se čajová lžička látky zředí v 0,5 litru vody a poté se na jeden den vyluhuje. Výsledná kompozice se oddělí od sedimentu a použije se pro zavlažování. Každý den se do středu výstupu přidá 50 ml roztoku. Stimulace trvá 1 týden.

Pokud stimulace nevedla k plodu, pak to může znamenat, že ananas ještě není dostatečně zralý nebo je oslabený.

Ananasové ovoce zraje dlouhou dobu: od 5 do 7 měsíců. Doba zrání závisí na odrůdě a podmínkách, ve kterých je pěstována. Hmotnost plodu může dosáhnout 1,5 kg, ale taková hmotnost je velmi vzácná. Zralost ananasu lze identifikovat podle jeho sladké vůně..

REFERENCE: Během zrání ovoce se doporučuje vyloučit minerální hnojiva a pro krmení použít pouze organickou hmotu.

Poté, co rostlina dala ovoce, se objeví nové výhonky, které pocházejí z kořene. Mohou být použity jako sazenice pro nové rostliny, protože po objevení plodu matková rostlina zemře.

Užitečné tipy, jak pěstovat ananas doma

Chcete-li doma pěstovat ananas, je dobré se naučit pár triků od těch, kteří již prošli celým procesem pěstování tohoto tropického ovoce..

Zkušení květinářství doporučují:

  1. Opětovný výsadbu ananasu do většího květináče přikryjte víčkem několik dní. Tím se urychlí přizpůsobení závodu nové kapacitě..
  2. Pro ananas je nejlepší použít řídké, ale hojné zalévání. Voda, která se hromadí ve výstupu, stimuluje tvorbu nových kořenů.
  3. Vzhledem ke zvláštnosti ananasového kořenového systému je lepší zvolit pro něj mělký a široký pot..
  4. Pokud je v létě ananasový hrnec udržován na zahradě, musí být během deště přinesen do skleníku. Do konce léta musí poklesnout teplota a rostlina musí být vrácena do domu. Nejlepší čas na to je polovina srpna..
  5. Neoddělujte mladé výhonky, které se objevily po rozkvětu dopředu. Je třeba počkat, až budou mít kořeny - pouze v tomto případě jsou výhonky připraveny k oddělení..
  6. Ananas je rostlina milující světlo, ale přímé sluneční světlo ji může poškodit. Nedoporučuje se uchovávat ananasový hrnec na jižním parapetu bez stínování v létě..
  7. Nesnažte se zakořenit „chomáč“ ananasu zakoupeného během zimních měsíců. To je prakticky zbytečné, protože během tohoto období se ovoce v obchodech skladuje při nízkých teplotách a ovoce může zmrznout.
  8. Přímé sluneční světlo, průvan a náhlé změny teploty jsou to, co byste měli chránit odtok ananasu před jeho zakořenením..
  9. Doporučuje se sušit horní řez ve svislé poloze. Rána tak rychleji vyschne a všechny živiny se koncentrují do správného segmentu..
  10. Léto je nejlepší čas na kvetoucí stimulaci. Během tohoto období jsou šance na úspěch mnohem větší..

Ananas je nejoblíbenější exotická rostlina. Pro ty, kteří milují péči o rostliny, bude velmi zajímavé pěstovat toto ovoce doma a získat chutné a aromatické ovoce. Pokyny, jak pěstovat ananas doma shora, byly v našem materiálu uvedeny krok za krokem.

Jak ananas roste v přírodě a v květináči

Mnozí, když viděli, jak ananas roste v přírodě, jsou zmatení. V regionech, kde roste tropické ovoce, je místní obyvatelé sbírají z postelí, stejně jako zelí. Pro ty, kteří věřili, že ananas roste na palmách, čeká v našem článku mnoho neobvyklých objevů..

Popis ananasu

Málokdo neviděl, jak ananas roste v přírodě. Král tropického ovoce je ananas a v botanice - chocholatý ananas nebo skutečný ananas je bylina. Některé odrůdy mohou dorůst až do výšky 2 metrů, ale častěji rostou méně vysoké exempláře - asi 60 cm vysoké. Je snadnější se o ně starat a sklízet. Patří do závodu rodiny Bromeliadů.

Rostlina je šťavnatá, ale tvrdé listy shromážděné v rozetě, jako například sukulenty. Jsou tenké a dlouhé, se zubatými okraji. Uprostřed rozety je silná silná stonka, kvetou na ní květy a později se vytvoří vaječník. Ananas květy s mnoha květinami, které jsou umístěny blízko u sebe, tvoří květenství klas. Během formování ovoce rostou květiny spolu a vytvářejí ananasový „kužel“..

Vzhled

Ovoce samotné vypadá opravdu jako obří borovice nebo vánoční stromeček. Má nažloutlou hnědou kůži, tvar sudovitého tvaru a nahoře svěží „ocas“ listů. Velikost plodů se může lišit v závislosti na odrůdě. Mini ananas je o něco větší než pomeranč a ananas chocholatý může dosáhnout hmotnosti 2 - 2,5 kg.

Když je ovoce nakrájeno, můžete vidět, že uvnitř je husté vláknité jádro. Kolem je to šťavnatá dřeň, která je tvořena mnoha jednotlivými plody. Horní část každého ovoce má zdrsněnou část, která je součástí květu. To je důvod, proč ananas vypadá tak "voštinový".

Ananasový květ

Ananasový květ začíná nejdříve rok a půl po výsadbě. Květenství se skládá ze stovek květin umístěných blízko sebe ve spirále. Květenství je obklopeno listeny. Květiny, v závislosti na druhu rostliny, mohou být narůžovělé, červené, načervenale karmínové, fialové. Velikost květenství může dosáhnout až 15 cm na délku.

Chuť a vůně

Nezralý ananas nezpůsobí svým vkusem dojem. Je kyselá, tvrdá a po použití ji po dlouhou dobu stiskne. Kromě toho má nezralé ovoce projímavý účinek na střeva. Neměli byste to používat.

Zralé ovoce je další věc. Má příjemnou sladkokyselou chuť a velmi šťavnatou, žlutou dužinu. Z toho vyzařuje výrazný a rozeznatelný ananasový zápach. Je nemožné ho zaměnit s něčím jiným..

Ananasové kultivary postrádají semena, takže buničina může být snědena beze strachu z narážení do semen. U divokých odrůd mají ovocná hnízda vajíčka.

Původní příběh

Historickou domovinou chocholatého ananasu je Brazílie. Odtud se rostlina rozšířila do různých částí světa a získala univerzální uznání. Po objevení Ameriky byl ananas přenesen do Indie a Afriky.

V evropských zemích byl ananas poprvé ochutnán v roce 1650. Sazenice rostlin dovezené do Evropy byly pěstovány výhradně ve skleníkových podmínkách. Zde se samozřejmě stali pochoutkou a ananas si mohli dovolit jen bohatí lidé. Teprve v polovině 19. století, kdy se exotické ovoce začalo přepravovat námořní dopravou přímo z tropických zemí, se staly dostupnější a mnozí je mohli ochutnat..

Růstové rysy

Ananas je vytrvalá rostlina. V prvních měsících po výsadbě aktivně vytváří zelenou hmotu a vytváří velkou „růžici“ listů. Jeho kmen roste vzhůru a zhoustne, listy zhoustnou. I přes zjevnou tuhost je vnitřek listů rostliny velmi šťavnatý. Důvodem je skutečnost, že v místech, kde rostlina roste, je často nedostatek vlhkosti. To vysvětluje zvláštnost struktury listových desek - vypadají jako drážky, podél nichž dešťová voda stéká dolů ke stonku a kořenům keře. Listy udržují vlhkost, aby vyživovaly rostlinu a pomáhaly jí přežít v suchém období.

Za jakých podmínek roste?

Pěstování exotického ovoce je možné pouze v tropech, protože ananas roste v klimatu s konstantní teplotou 25 stupňů. Dokáže to dlouho bez vody, ale bez tepla a slunečního záření rychle uschne a zemře. Pěstování ananasu proto vyžaduje zvláštní klima. Pokud rostete ve skleníkovém prostředí, je nezbytné udržovat ve skleníku konstantní vysokou teplotu a rozptýlené světlo..

Ve kterých zemích roste?

Ananas roste v tropech a lze jej nalézt ve všech tropických zemích světa. Z hlediska rozsahu kultivace je ananas na třetím místě mezi všemi tropickými plody. Žádná země s vhodnými klimatickými podmínkami by nechtěla nechat ujít příležitost vydělat peníze na pěstování tak populárního produktu. Největšími producenty ananasu jsou Brazílie, Thajsko, Tchaj-wan, Filipíny, Indie, Kostarika.

Mezi zeměmi, kde ananas roste ve volné přírodě, můžeme mluvit pouze o Brazílii. Zde se ve své historické vlasti nacházejí mezi travnatým porostem, na okraji lesů. Na rozdíl od kultivovaných odrůd jsou divoké odrůdy schopné množení semeny.

Je možné růst v Rusku?

Klimatické podmínky Ruska neumožňují pěstování ananasu na otevřeném poli. Dokonce ani na území Krasnodarského teritoria a na Krymu ho nenajdete na zahradních pozemcích v zemi. Ale v Rusku se amatérští pěstitelé květin naučili pěstovat ananas doma, ve velkých vnitřních květináčích. Ananas se také úspěšně pěstuje ve vytápěných sklenících..

Jak se pěstuje na plantážích?

Už víte, ve kterých zemích můžete vidět ananasové plantáže. Pro pěstování v průmyslovém měřítku se používají speciálně vyšlechtěné odrůdy s krátkou dobou zrání. Aby se ovoce rychle zrychlilo, na lůžka se vysadí sazenice, které již dorostly až do 20 cm, vyklíčené z vrcholů rodičovských rostlin. V tomto případě roste ananas o několik měsíců méně až do plodného období. Sazenice jsou vysazeny v zemi ve vzdálenosti asi 2 metry od sebe.

Ke stimulaci kvetení a urychlení tvorby vaječníků se keře ošetřují acetylenovým plynem. Za účelem získání vysoce kvalitní sklizně se používají speciální agronomické triky, například se zamezí opylení květin, aby se vytvořilo velké ovoce. Z tohoto důvodu jsou stopky zabaleny do celofánu, což brání hmyzu a ptákům v přístupu k nim. To umožňuje více sklizní po celý rok..

Ananas je plodina náročná na práci. Proces jeho kultivace je pečlivý a obtížný. Při pěstování ananasu na polích je velká pozornost věnována vrchnímu obvazu, zalévání a kontrole plevelů. Pro obvazování se upřednostňují minerální hnojiva. Sklizeň je další časově náročný krok. Ovoce musíte sbírat ručně, což vyžaduje hodně úsilí..

Ti, kteří si mysleli, že ananas roste na dlaních, na stromě nebo na keři, bude zajímavé podívat se na fotografii níže. Pokud se nedíváte pozorně, může se zdát, že se jedná o běžné pole.

Jak dlouho roste ananas

Ve snaze koupit zralé ovoce na jejich stole, mnoho z nich má zájem, když ananas sezóna přijde. Skutečnost je taková, že rostlina je schopná přinášet ovoce po několik sezón, a vzhledem k tomu, že země, ve kterých se pěstují, jsou jak na severní, tak na jižní polokouli, zralé plody se prodávají po celý rok..

Řekněme také o tom, kolik ananasu roste. Uběhne nejméně jeden a půl roku, dokud se květy nerozkvetnou a poté se vytvoří vaječník. Ovoce zraje déle než jeden měsíc. Doba zrání se pohybuje od 3 měsíců do 6 měsíců. V naší zemi je tedy v každém ročním období možné koupit zralé ovoce. Hlavní věc je vědět, jak si to vybrat..

Druhy a odrůdy

Chovatelé zná mnoho odrůd ananasu. Liší se velikostí, vzhledem a ovocnou chutí. Všechny kultivované odrůdy, které dávají dezertní ovoce, patří ke stejnému druhu - ananasu velkého. Vyznačují se vynikajícím žlutozeleným masem..

Pro vnitřní květinářství se zpravidla vybírají odrůdy trpaslíků s krásným listím, jako je například Variegatus. Tato odrůda má bílé okraje podél okraje listu, což rostlinám dodává dekorativnost. Ale jeho plody jsou malé a ne chutné.

Ananas sagenaria

Dužnina ovoce této odrůdy je voňavá a jedlá, má však kyselou chuť. Přes svou vhodnost pro lidskou spotřebu je tato odrůda častěji používána jako okrasná odrůda v indoor floriculture. Listoví rostliny je dlouhé, tmavě zelené barvy a „kužel“ sám má červeno-růžový odstín.

Při správné péči se první keř může objevit na keři nejdříve po 3 letech růstu. Aby rostlina kvetla, musí být pokojová teplota vždy 25 stupňů..

Ananas lucidus

Tato odrůda se nazývá lesklá nebo černá. Její listy mají neobvyklý odstín - na okrajích jsou tmavé a uprostřed burgundské. Výška rostliny může dosáhnout 1 metr. Odrůda se vyznačuje nenáročnou péčí. Rostliny potřebují hojné zalévání na jaře a v létě..

Ananas bracteatus

Jeho druhé jméno je Bracts. Tato odrůda je vysoce dekorativní. Rostlina vyhodí první plodnici pouze do 6. roku od výsadby. Ovoce zraje asi šest měsíců. Listy této odrůdy se zakřiveným bronzovým odstínem mohou dosáhnout délky až 70 cm.

Ananas ananassoides

Tato odrůda se nazývá Karlikov. Je to dekorativní druh. Průměrná výška dospělé rostliny dosahuje 1 metr. Její listy jsou tmavě zelené, dlouhé, s výrazným zubatým okrajem. Rostlina kvete 3-4 roky růstu. Kvete růžovými květy.

Ananas comosus

Nejběžnější odrůdou je Crested. Její listy jsou navenek podobné ostřeným mečům, mají šedozelený odstín a na okrajích jsou pokryty zuby. Velikost pouzdra může dosáhnout výšky až metr a mít průměr asi 2 metry. Rostlina kvete s velkými květy, na jejichž místě se tvoří zlatožluté sazenice. Odrůda je obzvláště zajímavá díky vysokému výnosu - rostlina může květovat až 3krát ročně. Ovoce má sladkou chuť a příjemnou vůni, pro kterou jsou oceňována po celém světě.

Ananas parguazensis

Ananas parghvazen ​​je jednou z nejvzácnějších odrůd. Je vysoce dekorativní, což vzbudí zvýšený zájem zahradníků. Má miniaturní stonky a velmi krásné svěží "rozety" tvořené měkkými, ve srovnání s jinými ananasovými odrůdami, listy. Rozšířené v Kolumbii, severní Brazílii, Venezuele.

Ananasové skupiny

Všechny existující ananasové odrůdy byly rozděleny do 5 hlavních skupin odrůd:

Plody skupiny Cayenne jsou velké, mohou dosáhnout hmotnosti až 4 kg. Tvar ovoce je válcovitý, ale trochu se zužuje směrem k „ocasu“. Buničina má světle žlutý odstín, má příjemnou chuť a zvýšenou šťavnatost, prakticky neobsahuje vlákna. Barva kůže se pohybuje od oranžové do zlatohnědé.

Plody královny jsou menší velikosti. Průměrná hmotnost plodu je 1,5 kg. Charakteristickým rysem složeného ovoce je povrchový reliéf. Ovoce, které tvoří semeno, má zaoblený povrch. Vláknina je ještě šťavnatější a chutnější než u skupiny Cayenne. Nemá téměř žádná vlákna, má žlutou barvu. Tón pleti má žlutozelený odstín.

Brazilská skupina má kulaté nebo oválné ovoce. Průměrná hmotnost plodu je asi jeden a půl kilogramu. Slupka semene je nažloutlá zelená. Vláknina zcela neobsahuje vlákna, má světle žlutou, nažloutlou bílou barvu. Nevýhodou této skupiny ovoce je špatná transportní tolerance. Nejčastěji je lze zakoupit tam, kde rostou. V našich supermarketech se téměř nikdy nenacházejí..

Španělská skupina se vyznačuje kulatým nebo oválným tvarem ovoce. Jejich hmotnost může být jeden a půl až dva kilogramy. Buničina má vláknitou strukturu, bílou barvu, bohatou rozpoznatelnou vůni. Chuť buničiny je příjemná, sladká a kyselá. Není obtížné rozeznat plody této skupiny podle jejich načervenalé kůry. Díky vláknité vláknině se plody této skupiny nejčastěji používají ke zpracování a konzervování..

Ve skupině Maipur mají plody červeno-žlutou pokožku a šťavnaté žluté maso. Podobně jako plody brazilské skupiny jsou pro dopravu špatně tolerovány, takže je mohou jíst pouze lidé žijící v regionech, kde pěstují..

Složení ovoce

Ananas má překvapivě bohaté složení vitamínů a minerálů. Nejedná se pouze o chutnou pochoutku, ale také o velmi zdravý produkt. Obsahuje mnoho vitamínů C, A, E, PP, vitaminy skupiny B. V kombinaci s alkaloidy obsaženými v ovocích se tyto vitamíny stávají stimulačními látkami vitality a přinášejí tělu zvýšené výhody..

Ananasová vláknina je bohatá na hořčík, jód, draslík, vápník, železo, zinek a fosfor. Obsahuje přírodní cukry, organické kyseliny a vlákniny. Bromelain má zvláštní význam v ananasové buničině. Tento enzym má schopnost zlepšit trávení a má také protizánětlivé, antitrombotické, protinádorové a imunostimulační účinky..

A bromelain má také schopnost rozkládat tuky, které vstupují do lidského těla s jídlem. Díky této vlastnosti si bromelain získal slávu jako spalovač tuků a stal se populární ve výživě. Enzym však může urychlit spalování již existujících tukových zásob v těle, pouze pokud je spotřebován na lačný žaludek. Při použití tímto způsobem může dráždit výstelku žaludku, zejména při dlouhodobém používání..

Příznivé vlastnosti

Čerstvý ananas prospívá lidskému zdraví. Je to:

  • má účinek na ředění krve při trombóze;
  • má nízkokalorický obsah, díky čemuž se aktivně používá ve stravě pro hubnutí;
  • zlepšuje trávení zvýšením kvašení žaludeční šťávy;
  • zabraňuje nedostatku vitamínů v důsledku obsahu vitamínů;
  • zvyšuje tón těla;
  • odstraňuje toxiny z těla;
  • čistí krevní cévy.

Jíst ananas je velmi užitečné pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami i pro jejich prevenci. Pravidelná konzumace ananasové buničiny sníží pravděpodobnost cévní mozkové příhody, infarktu, aterosklerózy. Vysoký obsah vitamínu C z něj činí užitečný produkt v období nachlazení. Posílí imunitní systém a urychlí zotavení z nachlazení..

Kontraindikace

Ananas je kontraindikován u lidí, kteří jsou na něj alergičtí a v přítomnosti individuální nesnášenlivosti produktu. Neměl by být zařazen do stravy dětí mladších 6 let, protože plod může dráždit gastrointestinální sliznici. Nedoporučuje se jíst ananas v přítomnosti onemocnění zažívacího traktu spojeného se zvýšenou sekrecí žaludeční šťávy. Je zakázáno jíst vředy, gastritidu, gastroduodenitidu v akutní fázi.

Pro všechny ostatní je ananas zdravý, ale při konzumaci s mírou. Nadměrné množství produktu může dráždit ústní sliznici, jícen a žaludek, což vede k nepohodlí.

Jak růst doma?

V přírodě, ananas roste v tropech, takže při pěstování doma, musíte se pokusit vytvořit podobné mikroklima pro rostlinu. K tomu je nutné udržovat konstantní teplotu a vlhkost, zajistit vhodné osvětlení..

Pro reprodukci rostliny používají vrstvy, vrcholy, méně často semena. Každá z metod má své vlastní charakteristiky..

Jak zasadit ananas

Před výsadbou ananasu byste měli zjistit, ve které půdě rostlina nejlépe roste, v jakém hrnci byste si měli vybrat, jak správně připravit výsadbový materiál a mnoho dalších důležitých nuancí.

Pěstování ze semen

Pěstování ze semen je mimořádně vzácné, protože je nenajdete u ovoce zakoupeného v supermarketu a při prodeji v zahradních obchodech je lze najít jen zřídka. Navíc je tato metoda považována za nejnáročnější a nejnáročnější..

Pokud se vám podařilo koupit semena, musíte je připravit před výsadbou. Za tímto účelem se na jeden den umísťují mezi vrstvy vlhčených ubrousků a nechají se na teplém místě. Tento postup podpoří jejich klíčení. Semena se zvětší a sazenice se objeví rychleji.

Semena jsou zasazena do malé nádoby naplněné směsí písku a rašeliny. Jsou prohloubeny asi o jeden a půl centimetru, vylijí se usazenou vodou a pokryjí fólií. Tím se vytvoří vlhkost vhodná pro klíčivost semen..

Klíčky se mohou objevit asi za měsíc. Je možné urychlit klíčení semen, pokud je teplota vzduchu v místnosti na úrovni 30 - 32 stupňů. Za těchto podmínek mohou semena klíčit za 2 týdny..

Když se na mladých rostlinách objeví 2 - 3 listy, přesadí se do samostatných květináčů. Jsou naplněny půdní směsí pro exotické rostliny..

Z postranních výhonků

Rozmnožování postranními výhonky je možné pouze v případě dospělé rostliny. Rostlinný materiál je odebrán z něj. Boční výhonky se objevují v listových osách dospělého „keře“ a na jeho základně. Jsou odděleny od rodičovské rostliny a zakořeněny.

Stonek je nejlépe řezán ostrým nožem. Pokud již boční výhonek má kořeny, můžete jej okamžitě kopat do země. Pokud ještě žádné kořeny neexistují, dají je do vody a čekají na jejich formování..

Z vrchu

Nejběžnějším způsobem, jak pěstovat ananas doma, je zakořenění vrcholu. K tomu je třeba zakoupit kvalitní ovoce v supermarketu. Je důležité dívat se ne tak na samotné ovoce, jako na jeho „ocas“. Měl by být zelený, listy by měly být pružné, bez kazení nebo hniloby. „Rozeta“ musí mít bod růstu. Musíte se pečlivě podívat do středu ananasového ocasu a ujistit se, že je životaschopný.

Koruna je oddělena od plodu. To je snadné, pokud je ovoce zralé. Jednou rukou uchopte ovoce, druhou rukou si vezměte „ocas“ a otočte jej ve směru hodinových ručiček. Vrchní část můžete odříznout nožem a popadnout pár centimetrů buničiny. Zbytky buničiny jsou pečlivě odříznuty a dávají pozor, aby nedošlo k poškození výsadebního materiálu. Poté se vrchní část promyje slabým roztokem manganistanu draselného a umístí se do skleněné nádoby s vodou tak, aby se do ní ponořila spodní část, ale listy nezmočí..

Kořeny se objeví asi za 3 až 4 týdny. Nechte kořeny prodloužit o další týden, po kterém lze korunu zasadit do země.

K výsadbě se používá malý hrnec - ne více než litr. Oblázky, expandovaná hlína nebo jiný drenážní materiál musí být nalit na dno hrnce. To zabrání hnilobě kořenů rostliny. Hrnec musí mít drenážní otvory, kterými bude protékat přebytečná voda.

Pro výsadbu je třeba použít sypnou půdní směs. Může se skládat ze sodovky, humusu, rašeliny a písku. Tyto přísady si můžete sami rozmíchat v poměru 1: 2: 1: 1 nebo si v zahradním obchodě koupit hotovou směs zalévání půdy pro tropické rostliny..

Osvětlení

Ananasový strom by měl přijímat světlo po dobu alespoň 6 hodin denně. Pro banku je vybráno nejlehčí okno. V období podzim-zima, kdy do místnosti vstupuje velmi malé sluneční světlo, by mělo být použito umělé osvětlení. V létě lze hrnec vytáhnout na balkon nebo do zahrady.

Zalévání režim

Doporučuje se zalévat rostlinu usazenou vodou. V ideálním případě byste měli používat déšť nebo roztavenou vodu. V žádném případě nezavlažujte zařízení studenou tekoucí vodou, což negativně ovlivní jeho stav. Pokud se používá stojatá vodovodní voda, doporučuje se ji zahřát až na 30 stupňů a přidat k ní trochu kyseliny citronové, aby se změnilo její pH na 5 - 6 jednotek. Hladina pH vody se kontroluje pomocí lakmusového papíru. Nemělo by být dovoleno nadměrné zamokření půdy.

Zvlhčený vzduch je pro rostlinu důležitý. Pro udržení úrovně vlhkosti se vzduch kolem rostliny postřikuje stříkací lahví. Tento postup je obzvláště důležitý v zimě..

Teplota

Průvan a náhlé změny teploty jsou pro závod nebezpečné. V chladu se cítí špatně, zbavuje listů a kohoutku. Proto je důležité sledovat teplotu v místnosti. V létě může dosáhnout 27 - 28 stupňů. Na podzim by to mělo být na úrovni 20 - 22 stupňů. V zimě je jeho snížení pod 18 stupňů nepřijatelné..

Hnojiva

Rostlina potřebuje pravidelné krmení. Mohou být prováděny 2krát měsíčně. K tomu se používají složitá minerální hnojiva. Dvakrát měsíčně se exotický strom zalévá roztokem síranu železnatého. K přípravě 1 g vitriolu se používá na 1 litr vody. Roztok se nalije do středu rostliny.

Prořezávání

Jak nové listy rostou, staré spodní listy odumřou. Musí být odříznuty, aby nezkazily vzhled rostliny a nevytvářely riziko hniloby kolem jejích kořenů. K oříznutí starých listů můžete použít nůžky nebo nůžky na stříhání..

Květ

Při zakořenění koruny rostlina v prvním roce aktivně získává zelenou hmotu a roste vzhůru. Během tohoto období se připravuje na květ. Při správné péči se první stopka může objevit již ve 3. roce růstu..

Pokud rostlina roste dobře několik let, ale nekvete, může být příčinou nesprávná péče. Zaprvé, nedostatek osvětlení negativně ovlivňuje rostlinu. Přesun hrnce na jižní okno nebo pomocí fytolampu pomůže vyřešit problém. Někteří pěstitelé doporučují používat kvetoucí stimulanty..

Kdy očekávat ovoce?

Pokud se staráte o ananas správně, můžete získat první sklizeň za 3 až 4 roky v pokojové nádobě. Samozřejmě nebude mít chuť ovoce pěstovaného v přírodních podmínkách. Vnitřní květina produkuje malé a málo chutné ovoce. Jsou však vysoce dekorativní a stávají se skutečným vlastnictvím květinářství..