Vlastnosti pěstování květáku v otevřeném poli

Ze všech druhů zelí je květák nejcennější z hlediska stravovacích a chuťových vlastností. Je v něm 1,5–2krát více bílkovin než v bílém zelí, existuje mnoho vitamínů a mikroelementů. Komplexní chemické složení činí tuto zeleninu nepostradatelnou ve stravě. Není divu, že zahradníci věnují stále více pozornosti květáku a pěstují ho na svých pozemcích. Ale starají se o ni jako o bílou. Vysoce kvalitní a bohaté na živiny však rostou pouze speciální zemědělskou technologií..

Jaký květák bude ve vaší oblasti produktivní

Odrůdy a hybridy květáku, jako každá jiná plodina, jsou seskupeny podle doby zrání do:

  • brzy - 3-4 měsíce od klíčení do sklizně;
  • střední - 4–5 měsíců;
  • pozdě - od 6 měsíců.

Vyberte si zelí pro růst ve vašem regionu podle dospělosti

Rané odrůdy mohou být zasety přímo do země a střední a pozdní odrůdy mohou být pěstovány prostřednictvím sazenic. Samozřejmě existuje závislost na klimatických podmínkách ve vašem regionu. Například zelí s pozdním zráním, a to i přes sazenice, nelze pěstovat ve středním pruhu a v oblastech s krátkými léty. Důvodem je nejen to, že kultura nebude mít dostatek dní s optimální teplotou, ale také v reakci na délku dne..

Nikdy jsem nepochopil své krajany, zahradníky ze Sibiře, kteří zasílají zelí v březnu nebo dokonce v únoru. Nejedná se o exotickou rostlinu, pro kterou se vyplatí instalovat fytolamp a neustále sledovat délku dne. A také teplota musí být vhodná. Znám takové lidi, viděl jsem výsledky jejich práce. Neměli žádný květák vůbec. Vysadili několik nešťastných protáhlých stébla trávy, které nakonec zemřely, pravděpodobně proto, že jejich vegetační období skončilo a generativní orgány nezačaly. Proč trávit tolik úsilí a získat nulové výsledky, když neexistují méně produktivní rané a střední odrůdy, které lze vysévat, jak by mělo být v našem klimatu v dubnu až květnu?

Video: přehled odrůd květáku

Květák tvoří velké a husté hlavy při teplotách od 15 o C do 20 o C. Denní hodiny by měly být 13-15 hodin. Při 25 ° C a vyšších, jakož i při dlouhém dni (červen - červenec), květenství jsou malé a volné. Stejně jako ředkvičky existuje i květ. To znamená, že květák by měl být zasazen co nejdříve na jaře, aby měl čas položit hlavy zelí před červnem nebo na konci léta, ale za předpokladu, že podzim ve vaší oblasti je dlouhý a teplý..

Vytvrzené sazenice květáku tolerují jarní mrazy až do -5–7 o C, neztuhlé odumírají při -1 o C. Vzniklé květenství je poškozeno podzimními nízkými teplotami až do -2–3 o C. Zmrazené pupeny se začnou hnít po rozmrazení.

Známe tyto jemnosti, můžeme vyvodit závěry:

  • v regionech extrémního zemědělství (Sibiř, některé regiony Uralu, na severu Ruské federace) je zaručeno, že můžete získat roční sklizeň raného zelí pěstovaného prostřednictvím sazenic;
  • ve středním Rusku a Bělorusku je v období raného zelí schopno produkovat dvě sklizně ročně. Vhodné pro pěstování prostřednictvím sazenic, odrůd raného a středního období;
  • na jihu Ruska, v Moldavsku, Kazachstánu, na Ukrajině, se na otevřeném terénu vysévají střední a rané zelí a pozdní zelí se setí pro sazenice ve skleníku nebo skleníku. V těchto regionech se sklízí dokonce tři sklizně časného květáku pěstovaného prostřednictvím sazenic..

Úspěch pěstování této plodiny je 80% závislý na správném výběru odrůdy. Doba zrání musí odpovídat době, po kterou květák roste ve vaší oblasti. Zbývajících 20% je kompetentní péče.

Příprava lůžka květáku

Vyberte si místo pro zahradu, slunné, chráněné před silným větrem, ale dobře větrané. Zároveň by půda neměla moc vyschnout, květák nemá rád suché větry. Rovněž není povolena stojatá voda. Kultura roste dobře na hlinitých půdách s velkou vrstvou humusu.

Humus je produkt rozkladu organických zbytků, jejich zpracování bakteriemi a žížaly, tj. Obyčejným humusem nebo kompostem

Chcete-li zjistit velikost lůžek, mějte na paměti následující schéma: u dřívého zelí - 30x60 cm, u středních a pozdních zvětšíte vzdálenost mezi rostlinami alespoň o 10 cm. Poté, co se rozhodnete o hranicích, přidejte kbelík humusu a 1 lžíce na každý 1 m2. l. nitrofy.

Humus a jakákoli organická hmota jsou pro květák velmi důležité. Když se rozkládají, uvolňuje se oxid uhličitý, což má příznivý vliv na vývoj hlavy zelí..

Fáze výsadby sazenic nebo květáku květáku na otevřeném prostranství:

  1. Vytvořte díry ve vzoru vhodném pro vybranou odrůdu.
  2. Přestože byl humus již zaveden do půdy, do každé díry přidejte ještě jednu hrstku.
  3. Přidejte 1 polévková lžíce. l. popel z dřeva a výsledná směs půdy promíchejte.
  4. Nalijte teplou usazenou vodu přes každou díru.

Semena květáku rychle vylíhnou v hnojené půdě

Sazenice jsou zasazeny ve vlhké zemi

Pokud si koupíte sazenice květáku, pak věnujte pozornost nejen vlastnostem a názvu odrůdy, ale také stavu rostlin. Měli by být v podřepu se 4-6 listy a silnými stonky.

Zdravé sazenice mají silné stonky a 4-6 listů

Jak pečovat o květák venku

Květák vyžaduje více péče než bílé zelí. Plevele a škůdci mohou snadno utopit jemné zásuvky. Aby se hlava mohla tvořit, musí keř dobře růst a musí se skládat z 15–20 velkých listů. To vyžaduje hodně výživy se stopovými prvky, půda musí být udržována neustále vlhká a uvolněná. Pokud teplo zůstává 3-4 dny bez zalévání nebo nepoužíváte hnojiva obsahující bór a molybden, nemůžete se spolehnout na dobrou sklizeň.

Video: Základy pěstování květáku

Hubení škůdců

Člověk se musí objevit pouze na sazenicích nebo na prvních sazenicích ze semen, protože se na nich okamžitě usazují křížené blechy. Jedná se o malý hmyz, ale žijí ve velkých koloniích, takže za jediný den mohou vaše zelí proměnit v síto nebo je dokonce zničit. V boji proti takovým agresivním škůdcům pomáhá obyčejný dřevní popel..

Malé černé chyby (brukvovité blechy) parazitují ředkvičky a všechny druhy zelí

Úplně první den, kdy se květák objevil na otevřeném poli, poprášejte jej na vlhké listy. Pokud je ochranná vrstva omytá deštěm nebo foukána větrem, obnovte ji. Udělejte to, dokud keře nevyrostou a spodní listy nezdrsní. Blechy už o takové rostliny nezajímají..

Používejte pouze čerstvý popel z ohně nebo grilu, který nebyl vystaven dešti.

Obyčejná suchá hořčice pomáhá s housenkami. Nalijte 200 g prášku do 10 litrů vody zahřáté na slunci, nechte jej vařit po dobu 5-10 minut a stříkejte na listy housenky. Stačí je sbírat ručně.

Housenky mohou být sklízeny ručně nebo stříkány hořčičným roztokem

Slimáci se nedostanou na zelí, pokud kolem každého keře nebo celé zahrady lze nainstalovat bariéru jehličnatého steliva, vápna, popela, hořčice, papriky a dalších žíravých a pichlavých materiálů, které nahé měkkýši nemohou překonat. Po každém dešti bude samozřejmě nutné aktualizovat bariéry všech druhů prášků..

Místo jehel můžete použít drcené skořápky.

Slug Invasion zabrání bariérovým bariérám

Předpokládá se, že mulč z jehliček, šišek, borovice kůra okyselí půdu. Ale to se stane až po několika letech. Problém je jiný: tlustá vrstva takové mulče neumožňuje průchod světla a vzduchu. Kromě toho zbytky jehličnatých rostlin obsahují pryskyřice, uvolňují fungicidy, tyto látky inhibují prospěšné bakterie, mikroorganismy, hmyz a také kultivované rostliny. Proto nezneužívejte jehly, nepoužívejte je jako mulč pro zelí. Nalijte pouze tenkou vrstvu kolem každé hlavy zelí nebo po obvodu zahrady.

Zalévání a krmení

Květák musí být napojen tak, aby půda pod ním byla neustále mokrá do hloubky 30 cm. Nelze nalít, v příliš vlhké půdě není kyslík, kořeny nedýchají, rostlina umírá. Pod jeden keř nalijte 2-3 litry vody. Postele udržujte pod mulčováním, takže půda vysychá mnohem pomaleji. Posypte v horkých dnech (nad 25 ° C).

Kropení v horkých dnech pomůže snížit teplotu v zelném záplatu na optimální.

Během vegetačního období stačí dvě obvazy, ale musí obsahovat všechny makro a mikroelementy:

  1. 2 týdny po výsadbě v zemi (pokud jsou zasety semeny, pak v růstové fázi 5–6 listů), nakrmte infuzi mulleinu (1:10), ptačí trus (1:20) nebo plevele (1: 5). Přidejte 1 lžíce do kbelíku takového hnojiva. l. superfosfát a síran draselný.
  2. Když začnou růst hlavy, použijte stejné organické látky, ale nyní přidejte 1 polévkovou lžíci. l. nitrofosfát pro 10 litrů infuze.

Špičková spotřeba obvazu - 1 litr na keř. Aplikujte vždy na vlhkou zem. Pokud zaléváte a krmíte zelí správně, počasí je příznivé, ale rostlina stále roste pomalu, takže můžete provádět další krmení 10-14 dní po předchozím.

Uvolnění a hilling

Mulčovač pomáhá udržovat půdu na lůžku zelí vždy volné a bez plevelů. Bohužel ne každá farma má dostatečné množství rostlinných zbytků (seno, sláma, staré piliny, travní řízky), aby pokryla půdu vrstvou, která bude chránit půdu před vysycháním a klíčení plevelů..

Mulčovací půda dobře chrání půdu před vysycháním, ale rychle se rozkládá a vyžaduje pravidelnou obnovu

Neustále zakrývám postele sekanou trávou, shromažďuji je za plotem se zbraněmi a dokonce rozbíjím mladé, stále zelené, větve okrasného pole, které zde hustě rostou. Pěstuji sideráty. To však nestačí pro všechna přistání. Mulč rychle zasychá a zem je opět holá. A po 3-4 týdnech to nezůstane ani stopa, točí se buď ve vlhkém počasí, nebo se teplo přemění v prach a je přenášeno větrem. Materiál pro nový kompost roste pomaleji, než se spotřebuje starý. Země proto musí být ještě uvolněna.

Jakmile po každém zalévání nebo vrchním obvazu uvolníte půdu květáku, jakmile na půdě začnete tvořit kůru. Dělejte to opatrně, do hloubky ne více než 3-5 cm, abyste nepoškodili kořeny povrchu. Cestou se zbavte plevelů a strkáte keře vlhkou půdou. Je důležité nezaspávat v srdcích soketů, kde je růstový bod.

Zelí se spudem pouze s vlhkou a uvolněnou zeminou

Stínovací hlavy

Hlavice květáku o velikosti ořechů vyžadují ochranu před sluncem. Za jasného světla se rychle uvolní a kvetou. Není třeba oříznout spodní listy a položit je na horní část hlav, nebo rozbít nejbližší a zakrýt je nimi. V tomto případě budou listy buď pevně ležet, květenství nebude větráno a hnilobné, nebo vyschne a bude foukáno větrem. Lepší vytvoření živého stínu prolamované s přístupem vzduchu a rozptýleným světlem. Zvedněte bez roztržení přes květenství 2-3 sousední listy a spojte jejich vrcholy pomocí špendlíku na prádlo, lehkou svorkou nebo kravatou, bez utahování, pomocí provázku. Získejte přírodní kopuli.

Chcete-li stínovat hlavu, spojte listy nad ní lehkými kolíčky na prádlo.

Sklizeň a skladování plodin, použití při vaření

Sbírejte květák, jak dozrávají, když jsou typické pro danou odrůdu. Pokud neplánujete ihned použít zelí k jídlu, nakrájejte zelí společně s 3-4 sousedními listy a vložte je do krabic, košů nebo krabic a nakrájejte směrem nahoru. Hlavy zelí tak vypadají, jako by byly v přírodním obalu, nebudou během přepravy poškozeny a nečistoty se na ně nedostanou..

Při přepravě nakrájejte květák několika listy, abyste ochránili zelí před nečistotami a poškozením

Čerstvý květák se neuchovává dlouho, rychle ztrácí své prospěšné vlastnosti, stává se letargický a ve světle dokonce zžloutne. V ledničce mohou květenství zabalené v plastovém obalu ležet týden. Předtím však musí být očištěny od listů a nečistot, rozebrány na květenství, opláchnuty a usušeny. Na zimu je květák zmrazený a konzervovaný.

Video: recept na květák v těstíčku

Saláty se připravují z čerstvých hlávek zelí a používají se k ozdobení masových pokrmů. Květák vařený v minerální vodě je obzvláště chutný. A polévky z mladých květenství a šťavnatých stopek nejsou nutričně hodnotné a chutnější než kuřecí vývar.

Správná odrůda vhodná pro pěstování v určité oblasti je klíčem k dobré sklizni květáku. Zároveň si nenechte ujít tak důležitý faktor, jako je výnos. Pěstování, i když má vlastnosti, sestává hlavně z klasických technik: pravidelné zavlažování, komplexní krmení a uvolňování, stínování hlav. Nezapomeňte chránit zelí před škůdci od prvních dnů výsadby..

Květák - pěstování a péče v přírodě. Výsadba sazenic do země

Vážení čtenáři, ahoj! Jsem rád, že vás znovu poznávám! Protože jaro už klepe na okno, nabízím informace o květáku, které jsou pro zahradníky nezbytné a užitečné. Zelí je oblíbená zelenina na našem stole, byla zmíněna již v roce 300 před naším letopočtem. E. Název pochází ze starověkého římského slova „kaputum“, což znamená - „hlava“.

Říká se tomu syrské zelí, protože se věří, že ho chovali syrští rolníci fellahi. Středozemní moře je však považováno za domovinu zeleniny. Arabové přinesli tuto zeleninu na Kypr a Španělsko ve 12. století. Do Evropy přišla ve 14. století a do Ruska - teprve v 18. století pod Kateřinou 11.

Rostlina dostala své jméno ne kvůli své barvě, ale kvůli skutečnosti, že její hlavy jsou obrovské květenství. V běžném zelí jíme listy a v květáku jíme nezralé květní pupeny. Jeho hlava se skládá z mnoha pupenů, pevně přitlačených k sobě. Britové stále říkají: „To nejlepší z květin jsou zelné květiny“.

Tato zelenina je pokladem pro lidské zdraví, neocenitelným zdrojem živin. Je bohatý na vitaminy: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E, K, PP; makronutrienty: draslík, vápník, hořčík, sodík, fosfor, síra; stopové prvky: železo, mangan, zinek, měď, selen, molybden, kobalt. Obsahuje organické kyseliny, cukry, bílkoviny, tuky, vlákninu atd. Obsah kalorií je velmi nízký, pouze 25 kcal na 100 g. produkt, který přispívá k hubnutí.

Rostlina se pěstuje v mnoha zemích světa, ve velkých objemech - v Evropě, Číně, Japonsku, Jižní a Severní Americe.

Květák - pěstování a péče v přírodě

V současné době existuje na trhu více než 80 odrůd rostlin. Nejlepší jsou:

  • brzy (od klíčení do technické zralosti 60 - 100 dnů) - "Snow Globe", "Fruerte", "Movir-74", "Maliba", "Snowdrift";
  • střední (od klíčení do technické zralosti 100 - 135 dnů) - „Letní rezident“, „Pařížský“, „Domácí“, „Univerzální“;
  • pozdě (od klíčení do technické zralosti 130 - 150 dnů) - "Consista", "Regent".

Výsevní data jsou uvedena na balíčcích osiva, ale je vhodné je propojit s lunárním kalendářem.

Zelenina může být pěstována dvěma způsoby:

Bezsemenná metoda setí semena květáku na otevřené mokré půdě do hloubky 2 cm na konci dubna - začátkem května. Koncem června - začátkem července se již objeví první hlavy. Tento způsob pěstování je vhodný pro obyvatele jižních regionů..

Moje dacha se nachází v oblasti Poltava „nedaleko Dikanky“. Výsadbu semen provádím v druhé polovině dubna (v závislosti na počasí) přímo na otevřené ploše. Vyrábím díry, přidávám humus a 0,5 litru dřeva, každý se smíchá s půdou a dobře navlhčí vodou s manganistanem draselným. V této díře udělám 2 cm prohlubeň se dnem půllitrové skleněné láhve.

Do každé drážky jsem vložil 3 kusy. připravená semena a posypeme je vysoce kvalitní půdou zakoupenou v obchodě. Potom jsem odřízl dno 1,5 litrové plastové láhve a uzavřel s ní otvor, prohloubil ho tak, aby vítr neodfoukl. Zátka zůstává prozatím uzavřená. Přelepím půdu kolem láhve silnou vrstvou trávy. V takovém mini skleníku semena klíčí dobře, nechávám ty nejsilnější rostliny, již není třeba přesazovat.

Obyvatelé regionů středního pruhu pěstují květák hlavně v sazenicích ve sklenících nebo doma.

Před setím jsou semena ošetřena slabým roztokem manganistanu draselného, ​​ale nejprve se na 15 minut umístí do termosky s vodou o teplotě 50 stupňů, pak se na 1 minutu sníží ve studené vodě, namočí se na 12 hodin do roztoku stopových prvků, promyjí se a umístí se na 1 den do spodní zásuvky chladničky..

Sazenice netolerují dobře, takže je lepší zasadit je do samostatných šálků. Před vyklízením by měla být pokojová teplota 18-20 stupňů, a když semena vyklíčí, měla by být snížena na 6-8 stupňů.

Po 5-7 dnech nastavte teplotní režim ve dne na 15-18 stupňů a v noci na 8-10 stupňů. Při pěstování sazenic se vyhněte teplotám vyšším než 22 stupňů, protože následně nemusí vůbec vytvářet květenství.

Výsadba květáku sazenice

Vyberte si květák na dobře osvětleném místě, chráněném před větrem, a kde se loni pěstovala cibule, česnek, okurky, luštěniny nebo zrna. Půda musí být neutrální. Kyselé půdy musí být během kopání na podzim odkyseleny vápnitou nebo dolomitovou moukou a na jaře popelem ze dřeva nebo trávy.

Vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 50 cm a mezi rostlinami v řadách - nejméně 25 cm. Je lepší hnojit otvory pro pěstování sazenic organickými hnojivy. Do každé díry přidejte kbelík humusu nebo kompostu a 2 šálky dřevěného popela, dobře promíchejte s půdou, dobře navlhčete a vysypte slabým roztokem manganistanu draselného.

Sazenice je nutné prohloubit do díry až do prvního pravého listu.

Kolem sazenic musí být půda zhutněna a posekaná trávou.

Aby se sazenice lépe zakořenily, musí být první 2-3 dny po výsadbě zakryty netkanou látkou, která bude stínovat a chránit rostliny před větrem a škůdci..

Kdy pěstovat květák venku

Doba výsadby sazenic v otevřeném terénu se výrazně liší v závislosti na jeho rozmanitosti.

U raných odrůd začíná výsadba sazenic koncem dubna a pokračuje až do poloviny května, kdy jeho věk dosáhne 60 dnů. Do této doby by sazenice měly mít nejméně 4-5 pravých listů a dobře vyvinutý kořenový systém.

Výsadba středních odrůd sazenic květáku se provádí od poloviny května do poloviny června, jeho věk musí být nejméně 35 dnů.

Sazenice pozdních odrůd této zeleniny se vysazují od začátku do poloviny července ve věku nejméně 35 dnů.

Výsadba sazenic se nejlépe provádí za oblačného a teplého počasí, je dobré zalévat půdu v ​​díře.

Jaký je nejlepší způsob pěstování sazenic květáku

Pro větší péči o rostlinu jsou sazenice nejlépe osázeny ve 2 řadách, vzdálenost mezi řadami je 50-60 cm, což je nezbytné pro plevelování a uvolňování půdy.

Mezi sazenicemi v řadě je povolena vzdálenost 25-50 cm, která může a měla by být použita pro výsadbu „pěkných“ plodin pro květák.

Mezi dvěma sazenicemi (ne podél středové linie mezi nimi, ale rovnoběžně s nimi na obou stranách) připravujeme dvě rýhy a saláty, bazalka, rozmarýn, kopr, rukolou, špenát.

Po obvodu této postele můžete na konci vysadit keře (nelétající) fazole, řepu, mrkev, česnek, měsíček a celer. Taková „příjemná“ čtvrť pomůže pěstovat zelí a odhánět různé škůdce.

Krmení a péče o květák doma

Rostlina je náročná nejen na půdu, ale také na včasnou péči. Potřebuje vlhkost, plevel, uvolnění, hilling.

Pravidelné (3-4krát za sezónu) krmení ve všech fázích vývoje květáku je důležitou součástí jeho kultivační technologie..

První krmení se provádí 10-14 dní po transplantaci. Do této doby je nutné připravit 5-7denní infuzi mulleinu s vodou (nejlépe déšť) v poměru 1:10, nebo ptačí trus s vodou v poměru 1:15, nebo z bylin, kopřivy, pšenice zelené.

K přípravě infuze bylin je třeba do nich naplnit libovolnou nádobu, ale netlačit ji a naplnit vodou na plný objem. Zalévat sazenice dobře a potom nalít 0,5 l pod každou rostlinu. jakýkoli z uvedených infuzí, poté se rozetřete a mulčujte trávou. Řádkové rozestupy jsou pleveleny do hloubky ne více než 8 cm.

Druhé a třetí obvazy se vyrábějí v intervalech dvou týdnů po 1 litru. kterákoli z výše uvedených infuzí, ale již s přidáním stopových prvků nezbytných pro rostlinu v množstvích uvedených na obalu. Vzhled listů této zeleniny můžete určit, co potřebuje:

  • s nedostatkem dusíku v půdě, horní listy se stanou bledě zelené a spodní listy - červený nebo modrý odstín;
  • s nedostatkem fosforu, listy zůstávají malé, získají fialovou barvu, růst a formování hlavových zastávek;
  • nedostatek draslíku - způsobuje neočekávané žloutnutí a smrt listové tkáně, navenek připomínající popálení;
  • nedostatek molybdenu - ovlivní tvorbu hlav, které se bez tohoto stopového prvku nebudou vůbec vyvíjet;
  • s nedostatkem hořčíku - listy získávají světlý stín a, zejména na písčitých půdách, mohou úplně odumřít.

Chcete-li odstranit výše uvedené problémy, musíte si koupit pytel "Humat + 7" v obchodě "Semena" nebo jakýkoli jiný přípravek obsahující komplex stopových prvků, které potřebujete pro zalévání rostliny u kořene..

Můžete použít přípravky typu Fertika-Lux, které se používají pro nástřik listů rozprašovačem. Tato metoda pomáhá rychlé absorpci stopových prvků..

K nastavení květenství se v červenci krmí rané odrůdy a v srpnu pozdní..

Pro zastínění jsou hlávkové zelí spojeny elastickou páskou (špendlík) 2-3 listy.

Kyselé borité krmení květáku

Bor je jedním z životně důležitých stopových prvků pro pěstování květáku. Díky němu jsou dusíkaté látky zcela syntetizovány, zrychlují se metabolické procesy, zvyšuje se množství chlorofylu v zelených částech. Nedostatek bóru se projevuje ve formě tmavých skvrn, vytváření dutin v hlavách a stopkách a ve větvení hlavy. To je zvlášť výrazné na kyselých půdách, takže bór musí být zaváděn při výsadbě rostlin v půdě a stříkán přípravky obsahujícími bór, když se hlavy začínají upoutat. Lék "Mag-Bor" je pro tento účel dobře vhodný..

Kyselinu boritou v práškové formě si můžete koupit v lékárně. Nalijte 0,2 g prášku kyseliny borité do sklenice horké vody (50 stupňů), míchejte, dokud se úplně nerozpustí. Nalijte roztok do litrové nádoby a přidejte teplou vodu do 1 litru. Je lepší postřikovat rostliny tímto roztokem přidáním tekutého mýdla na prádlo..

Krmení květáku popelem

Dřevo (rostlinný) popel je vynikající přírodní organické hnojivo, které také půdu strukturuje, uvolňuje a deoxiduje. Popel také chrání rostliny před mšicemi a jinými škůdci..

Popel je držitelem rekordu mezi přírodními hnojivy, pokud jde o složení makroprvků a mikroelementů, které jsou nezbytné pro pěstování zeleniny.

Popel se přidává do otvoru (u kořene) při výsadbě sazenic, také se přidává do infuze při každém krmení květáku.

Podporuje růst a ničení škůdců 3-4 krát hojné poprášení zelí prosátým popelem brzy ráno (rosou) a postřik ve večerních hodinách za sucha s infuzí popela s přídavkem mýdla na prádlo.

Tato infuze je připravena takto: 400 g. prosetý popel (4 fazetované sklenice) nalijte 10 litrů horké vody, aby trvala 2 dny a přidejte 40 g. mýdlo na praní, strouhané a rozpuštěné ve vroucí vodě.

Dřevěný popel je zdrojem:

  • makroprvky - draslík, hořčík, vápník, fosfor, síra;
  • stopové prvky - bór, železo, mangan, měď, molybden, zinek.

Veškeré toto bohatství je obsaženo ve snadno dostupné formě pro rostliny. Trvání tohoto hnojiva je poměrně dlouhé, například v jílovitých půdách - až 4 roky.

Jak zalévat květák - posypeme nebo kořenem?

Při pěstování květáku je obzvláště důležité zavlažování. Pro tuto kulturu je stejně nežádoucí jak zamokření půdy, tak i její suchost. K určení potřeby zavlažování zelí je třeba vzít půdu poblíž zelí a pokusit se z ní vytvořit kouli. Pokud se míč rozpadne z hlinité půdy, ale z písčité hlíny vůbec nefunguje, je nutné zalévat. Stává se také, že ornice je mokrá a listy zelí zvadlé v žáru, což znamená, že kořeny potřebují zalévat.

Po výsadbě sazenic se zalévání provádí alespoň 1krát, s výhodou 2krát týdně (asi 5 až 8 litrů vody na 1 m2) a pouze u kořene. Když se rostliny stanou silnými, stačí je zalévat jednou týdně, můžete použít kropení (asi 8-12 litrů vody na 1 m2).

Po celou sezónu by tato zelenina měla být důkladně nasycena vodou u kořene nejméně třikrát (10 - 30 litrů vody na 1 m2.). Takové zalévání je obzvláště důležité při výsadbě sazenic zelí a vázání zeleninové hlavy..

Zelí je velmi ráda zalévání postřikováním (zejména během horkého období), ve kterém je půda, rostlina a vzduch vlhčen..

Zalévání se nejlépe provádí večer a pouze teplou vodou + 18- + 23 stupňů, ale ne vyšší než +25 a ne nižší než +12 stupňů.

Po každém zalévání musí být kořeny zvětralé a půda musí být uvolněna.

Zalévání květáku jódem

Pro lepší nastavení květenství je květák napojen roztokem jodu. Nejlepší je použít běžný alkoholický 5% roztok jódu. Po zalévání zelí ve večerních hodinách přidejte 40 kapek jódu do 10 litrů vody a do kořene každé rostliny nalijte 1 litr roztoku.

Zalévání stejným řešením lze provést postřikem listů zelí, pouze musíte chránit oči.

Pěstování a péče o květák na Sibiři

Půdní a klimatické podmínky Sibiře a krátké léto neumožňují přímý výsev semen květáku na otevřeném terénu. Podmínky regionu umožňují pěstování této zdravé zeleniny na volném poli pouze u sazenic. Pro vysoce kvalitní sazenice je nutné zvolit odrůdy odolné proti mrazu, které jsou odolné vůči změnám počasí, přizpůsobené těmto podmínkám, s krátkou dobou zrání..

Za těchto podmínek se osvědčily tyto odrůdy zelí:

  • Movir 74
  • Gribovsky
  • sibiřský
  • Polární K-206
  • Zimní bouře
  • Naděje
  • Amerigo F1 hybrid

Optimální doba pro setí sazenic je polovina dubna.

Kvalitní sazenice a kompletní péče (odpovídá výše uvedené péči o střední pruh) zajistí pěstování dobré sklizně před začátkem mrazu.

Na Sibiři můžete také pěstovat jakékoli odrůdy ve sklenících..

Jak pěstovat květák v moskevské oblasti?

V podmínkách moskevského regionu má smysl pěstovat odrůdy květáku rané a střední zrání, které jsou odolné vůči změnám teploty a s krátkou dobou zrání. Tyto odrůdy splňují tyto požadavky:

  • Skorospelka
  • Gribovskaya brzy
  • Muskovite
  • Sněhová vločka
  • Vyjádřit
  • Záruka
  • Alfa
  • Gavrish
  • Sněhová koule
  • Princezna
  • Cortez

Pozdní odrůdy v této oblasti většinou nemají čas dozrát. Proto je velmi důležité zvolit správnou odrůdu této nádherné zeleniny..

Nejspolehlivější metodou pěstování květáku v moskevské oblasti je metoda sazenice. Výsev semen do půdy za těchto podmínek není možný do konce března a nejpozději do června. Při dřívějším setí mohou semena zemřít v chladném terénu, a pokud je setí pozdě, nemusí mít zelí čas dozrát.

Při výsadbě sazenic na otevřeném terénu je nutné zajistit, aby na postelích byla zakryta fólie, aby mohla být použita v nebezpečných obdobích..

Péče o pěstování zeleniny v moskevském regionu je stejná jako u prostředního pruhu uvedeného výše.

Pěstování a péče o květák v Uralu

Lidé se v 15. až 17. století zabývali pěstováním různých druhů zelí v regionech Uralu. Zahradnictví se stalo obzvláště populární od vývoje průmyslu v Uralu a výstavby továren.

U zemědělců v této oblasti jsou oblíbené velmi rané a rané odrůdy:

  • Kozí Dereza
  • Princezna
  • Fialová hlava
  • Alfa
  • Graffiti
  • Podzimní obří
  • Bruce F1
  • Nemo F1

Zelí se nejčastěji pěstuje v sazenicích. Výsev semen pro sazenice se provádí na konci března a ve věku 2 měsíců se vysazují na volném prostranství.

V Uralu se také používá bezsemenný způsob pěstování květáku. Doporučená data pro setí semen na otevřeném terénu od 10. do 20. května.

Rostlina vyžaduje dobře oplodněnou a deoxidovanou půdu, stálé zalévání, uvolňování, hilling a alespoň tři zálivky.

Hodně štěstí! Nechte pěstovat nádhernou zeleninu a ve svých postelích přineste ovoce!

Děkuji za pozornost. Žádám vás, abyste odpověděli a rádi. Až do nových zajímavých setkání!

Jak pěstovat sazenice květáku doma

Květák obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. V poslední době se stal jedním z hlavních produktů pro lidi usilující o správnou výživu. Chcete-li získat květák v nejbližším možném termínu, musíte ho pěstovat přes sazenice. Tato technika tuto technologii mírně komplikuje, ale umožňuje vám pěstovat plodinu o měsíc dříve..

Výsevní metody

Slušné sazenice lze získat dvěma způsoby:

  • obvyklým způsobem v krabicích;
  • pot metoda.

V prvním případě se semena zasejí do krabic nebo do skleníku. Pro druhou možnost se používají hrnce vyrobené z různých materiálů..

Mladé rostliny mají velmi jemné a slabé kořeny. Sazenice této zeleniny budou dobře růst pouze na volné, prodyšné půdě. V tomto ohledu je vhodnější metoda s použitím nádob. Kořeny rostliny tak budou méně zraněny..

Kombinace obou metod je rovněž povolena, pokud jsou semena zaseta do krabic nebo do skleníku, a pak jsou sazenice rozděleny do rašelinových květináčů..

Kdy zasadit sazenice

Jednotliví pěstitelé zeleniny se při výběru výsevního času řídí měsíčním seticím kalendářem. Je také logické číst doporučení vytištěná na obalu osiva. Tam je pro každou odrůdu uvedeno, kdy je nejlepší zasít semena..

Sazenice rostou v průměru 45 dní. Během této doby, bez odchýlení se od technologie, můžete pěstovat životaschopné sazenice.

Rané odrůdy se doporučuje vysévat od 5. do 10. března. Výsev pozdních odrůd se provádí od 10. do 20. března nebo bezsemennou metodou - okamžitě do zahradního lůžka začátkem dubna, ale zakrytým plastovým obalem. Pro klíčivost semen stačí teplota půdy od +2 do +5 stupňů.

Výsevní data pro první sklizeň by měla být upravena v závislosti na pěstitelské oblasti. V jižních oblastech země se setí provádí dříve, než například na Sibiři nebo v Uralu.

Pro obyvatele jakéhokoli regionu existuje výpočet, ve kterém je snadné určit načasování setí časného květáku. V tomto případě se berou v úvahu pouze 2 faktory:

  • doba pěstování - 45 dní;
  • přibližné datum, kdy se půda zahřeje na +5 stupňů.

Odečtením 45 dnů od data výsadby dostaneme přibližné datum výsevu. Pro sklizeň v srpnu je nutné zakoupit semena raných odrůd pro pěstování:

Odrůdy s pozdním zráním se obvykle vysévají na konci dubna ve skleníku. Při výsevu během tohoto období by se sklizeň měla počítat nejdříve v září.

Když se sazenice líhnou, je třeba věnovat velkou pozornost teplotnímu režimu. Pokud teploměr začne ukazovat více než 20 stupňů, existuje možnost, že se v zelí vytvoří trpasličí hlava. Stejnou hlavu lze získat, pokud sazenice budou mít nedostatek vlhkosti a světla..

Příprava půdy a nádob

Tato zeleninová plodina je náročná na plodnost a nějaký druh půdní směsi pro ni nebude fungovat. Půda pro ni musí být připravena důkladně, jinak budou rostliny pociťovat nedostatek živin a sazenice porostou slabými a životaschopnými.

Při kompilaci půdy se berou ve stejném množství následující látky:

  • drsná země;
  • koňská rašelina;
  • hniloba hnoje.

Všechny tyto komponenty jsou důkladně promíchány a směs je umístěna do krabic. Potom se půda hnojí dvojitým superfosfátem v množství 20 g na m2 a potom se půdní složení dezinfikuje rozlitím mírně růžovým roztokem manganistanu draselného..

Abyste zabránili onemocnění sazenic s černou nohou, musíte si připravit říční písek, který jej předtím vypálil na ohni. Po výsevu semen bude nutné vyplnit půdu. Jako poslední možnost lze místo toho použít popel..

Příprava osiva

Semena zakoupená v obchodě nelze okamžitě vysít. Před výsevem musí být s nimi provedeny následující práce:

Jakmile vyjmete semena z vaku, musíte je nalít na stůl a zkontrolovat. Pro setí se vybírají pouze velká a kompletní semena. Jejich embrya mají větší vitalitu růstu, sazenice z nich se vyznačují svou vitalitou, která v konečném důsledku vede ke zvýšení výnosu o 30 procent.

Dalším krokem při přípravě semenového materiálu by mělo být zahřátí. K tomu se kalibrovaná semena nalije do vaku, který se umístí do vody zahřáté na 50 stupňů. Po 20 minutách se vak se semeny odstraní a chladí se 2 minuty v ledové vodě. Potom se výsadbový materiál vysuší.

V konečné fázi přípravy se semena leptají roztokem formalinu. Při přípravě dezinfekčního roztoku vezměte 1 díl léku na 300 dílů vody. Operace se provádí ponořením semen do roztoku léčiva po dobu 60 minut.

Semena musí být po oblékání pouze vysušena, poté mohou být zaseta do země.

Výsev semen pro sazenice

Když máte připravená semena po ruce a čekáte na optimální období, můžete přímo přistoupit k setí. Půda musí být před výsevem osiva mírně navlhčena a vyrovnána. Na vodorovném povrchu označte, kde budou procházet řady rostlin, a vytvořte mělké drážky podél těchto linií.

Hloubka výsadby

Semena zelí jsou malá, proto se nedoporučuje pěstovat je hluboce. Pokud je příliš hluboká, nemusí mít achene dost síly, aby vystoupala. Hloubka výsadbových drážek, jakož i hloubka výsevu je 5 až 7 mm.

Výsevní plán

Semena květáku jsou umístěna do vzoru 3 x 1 cm. To znamená, že řady rostlin v poli projdou každé 3 cm a v brázdě osiva musí být semena rozprostřena v intervalech 1 cm..

Potom se semena pokryjí připravenou půdní kompozicí a zhutní. K získání přátelských a identických výhonků by krabice měly být pokryty plastovým obalem. Měl by být odstraněn, když se na povrchu půdy objeví jednotlivé výhonky..

Technologie pěstování sazenic

Pro pěstování sazenic zelí bylo vyvinuto mnoho technik. Je nemožné pokrýt všechny z nich v jednom článku. Budeme se podrobně zabývat metodou pěstování pomocí sklizně a nezvolenou metodou. Obě varianty, jednoduché povahy a vhodné pro domácí podmínky.

Sbíráme

Účelem této operace je poskytnout pěstovaným sazenicím větší oblast výživy ve srovnání s tím, co měl před tímto postupem. Není dostatek sazenic, proto jsou v první fázi sazenice umístěny v krabici spíše hustě. A i když jsou malé, mají dostatek živin a světla.

Po 10 dnech, po vzniku sazenic, sazenice rostou natolik, že se stísní v podmínkách, ve kterých jsou.

V tuto chvíli je nutné provést ponor a při této operaci není možné zpoždění. Se zpožděním s výběrem vzniknou 2 záporné body:

  • sazenice zastíněné navzájem při hledání světla se mohou natáhnout;
  • při pěstování sazenic se kořeny stávají čím dál křehčí, které během transplantace velmi trpí.

Výsledkem je, že sazenice transplantované se zpožděním nekoreňují dobře a jsou ve vývoji inhibovány..

Je lepší otevřít sazenice zelí v rašelinových květináčích. V tomto případě se vyhnete re-zranění kořenů, protože budou zasazeny v zahradě spolu s hrnci. Takové sazenice se zakořenily a přizpůsobily se změněným podmínkám mnohem rychleji. Můžete si koupit rašelinové hrnce nebo je vyrobit sami.

Při provádění sběru se rostliny ponoří do listů kotyledonu. Po dokončení výdeje je třeba mulčovat rostliny popelem nebo suchým pískem.

Je vhodné, abyste po skončení postupu dostali zásobu sazenic pro opětovné zasazení padlých rostlin.

Bez vychystávání

Pěstování zelí sazenice nemusí zahrnovat sběr. Metoda point-free získává na popularitě. Při jeho aplikaci můžete také pěstovat docela vhodné sazenice..

Podle této metody se setí semen provádí přímo v rašelinových květináčích a probíhá v nich celý proces pěstování. Tato metoda je zvláště vhodná pro pěstování pozdních odrůd této zeleniny, když se zelné rostliny přesazují do zahrady počátkem léta. Kořeny jsou zároveň málo zraněny, na kořenech je zachována hliněná hrudka, což přispívá k rychlému zakládání sazenic.

Sazenice pozdního zelí se pěstují také přímo v zahradě. Aby se sazenice dostaly během růstu jídlo a světlo, jsou semena zaseta podle schématu 55 x 10 cm. Sazenice sazenic v zahradě se neliší od péče o sazenice, které se pěstují v krabicích nebo květináčích.

Pro ochranu sazenic před nočními mrazy a studeným větrem jsou na postel položeny oblouky a na ně je natažen plastový obal. Mladé sazenice zelí mají dostatek tepla a světla, aby se normálně vyvíjely a splňovaly všechny požadavky na dobré sazenice.

Péče o pěstované sazenice spočívá v následující důležité práci:

  • vrchní oblékání;
  • zalévání;
  • udržování teplotního režimu;
  • kalení.

Všechny tyto práce jsou prováděny komplexně, s přihlédnutím k požadavkům a doporučením, jinak bude obtížné pěstovat dobrý výsadbový materiál.

Hnojivo

Kořeny tohoto zelí jsou ve srovnání s bílým zelím méně rozvinuté a jdou hlouběji do mělké hloubky. Při pěstování musí být sazenice krmeny nejméně dvakrát minerálními hnojivy.

První obvaz listů se provádí ve fázi 2 pravých listů. Pracovní roztok je připraven následovně:

  • vzít 1 litr teplé vody;
  • 1/2 lžičky složených hnojiv se rozpustí v tomto objemu kapaliny;
  • po smíchání je roztok připraven k použití.

Připravený roztok se používá ke zpracování sazenic.

Druhé krmení listem je zahájeno asi 12 dní po prvním. Nejprve připravte pracovní řešení:

  • rozpusťte 1 polévkovou lžíci v kbelíku s vodou při pokojové teplotě. l. močovina;
  • přidat ke složení 1 lžíce. l. síran draselný;
  • míchejte kompozici, dokud se složky úplně nerozpustí.

Připravený roztok se používá ke zpracování sazenic listů.

Kalení

Proces kalení je navržen tak, aby produkoval silné sazenice odolné vůči chladu. Začne se provádět 13 dní před umístěním sazenic do zahradních lůžek..

Podstata kalení spočívá v tom, že na jaře, v teplých dnech, jsou sazenice rostoucí v krabicích nebo v květináčích vynášeny do lodžie nebo do nevyhřívaného skleníku, kde je teplota udržována na +5 stupňů. Během chladné noci je přivedena zpět do teplé místnosti..

6 dní před vyloděním jej začínají nechávat ve skleníku a v noci. Je-li počasí během dne teplé, můžete otevřít všechny dveře a průduchy ve skleníku, aby se podmínky pro pěstování zelí co nejvíce přiblížily těm, které na zahradě čekají..

Po dvou týdnech ztvrdnutí jsou sazenice vysazeny na zeleninových záhonech pod širým nebem..

Zalévání

Zavlažování je důležitou a odpovědnou součástí péče o sazenice. Zavlažujte s mírou, protože nadměrné zalévání může způsobit rozvoj nemocí. A kvůli nedostatečnému zalévání se v zelí mohou tvořit trpasličí hlavy.

Není žádný rozdíl mezi zalévání květáku a bílého zelí. Po zaschnutí půdy nalijte vodu při pokojové teplotě. Pro udržení optimální vlhkosti půdy stačí každé 3 dny zalévat 1 vodu.

8 dní před výsadbou sazenic přestanou zalévat. Před sklizením sazenic, aby se méně poškodily kořeny, se půda pod ní hojně zavlažuje.

Příliš časté zalévání nebo vysoké zalévání může způsobit zamoření sazenic černou nohou.

Teplota pro úspěšnou kultivaci

A samozřejmě, abyste získali dobré a zdravé sazenice, musíte přísně dodržovat požadavky na teplotu. V procesu pěstování sazenic nebude teplota stejná, protože různé fáze vývoje sazenic vyžadují různé teploty.

  1. Aby se semena vylíhla, udržují teplotu +20 stupňů až do klíčení. Jsou-li semena zaseto ve skleníku, jsou na film nebo skleněné rámečky umístěny večer slaměné rohože nebo staré přikrývky, aby se v noci udržovala technologická teplota.
  2. Pokud se po klíčení semenáčky dostanou do podmínek se zvýšenou teplotou, začnou se protahovat a ztenčí. Dobré sazenice však nebudou fungovat. Proto po fázi klíčení je teplota ve školce prudce snížena na +8 stupňů během dne a o 2 stupně méně v noci. Tento teplotní režim je udržován po dobu 7 dnů, což vám umožní získat sazenice se silnými a silnými stonky.
  3. Potom se teplota zvýší na 12 stupňů a udržuje se na této teplotě až do okamžiku, kdy je vzorek vybrán.
  4. Po sběru může být teplota zvýšena o dalších 6 stupňů, přičemž se během dne udržuje 18 stupňů a v noci 16 stupňů..

Výsadba sazenic na zahradní posteli

Za účelem řádného pěstování sazenic této zeleniny na zahradním lůžku se na podzim připravuje půda. Po sklizni předchůdce se lože vykopalo po cestě 25 cm a vyčistilo oddenky plevelů a zbytky rostlin z lože.

Pro podzimní kopání musí být přidán humus, v množství 8 kg na m2. V zimě bude moudré tlačit sníh na zahradní postel tak, aby na jaře, když se roztopí, nasycenou zahradou vlhkostí.

Na jaře, krátce před výsadbou, se hnojiva rozdělují na každý m2 lůžek v následujících množstvích:

  • dusičnan amonný - 30 g;
  • chlorid draselný - 20 g;
  • superfosfát - 50 g.

Po rozmetání hnojiv, ve stejný den, by se měly postele vykopat a opatrně rozbít hrudky.

U sazenic se vykopávají díry do hloubky mírně převyšující výšku květináče. Výsadbový plán závisí na předčasném zrání odrůdy:

  • rané zelí se vysazuje podle schématu 70 x 25 cm;
  • odrůdy, které patří do střední sezóny, se vysazují podle schématu 70 x 30 cm;
  • pozdní odrůdy se umísťují podle schématu 70 x 40 cm.

V době výsadby sazenic se do otvoru vloží 10 g popela, který se předtím smísil se zemí. Poté se do díry nalije 1 litr vody a rostliny se vysadí. Sazenice v květináčích nebo bez nich jsou zakopány v zemi až do 1 pravého listu. V konečné fázi musí být zasazené sazenice dobře napojeny. Pro lepší přežití se doporučuje zastínění sazenic ze spalujících paprsků slunce po dobu 3 dnů.

Po 6 dnech jsou výsadby revidovány, padlé rostliny jsou nahrazeny novými. Dále budete muset přistát včas:

Tipy

Pro začínající zahrádkáře mohou být užitečné rady a doporučení zkušených pěstitelů zeleniny o péči o sazenice pěstované doma. Přečtěte si je:

  • Půdní smáčení před klíčením. Prvních 5 dnů, od data setí semen, proveďte kapkové zavlažování nebo použijte stříkací láhev. Krabice s sazenicemi by nyní měla být v místnosti s konstantní teplotou 19 stupňů Celsia.
  • Když první výhonky vylíhnou, převeďte krabici do jiné místnosti, kde je teplota udržována na plus 8 stupňů. Pokud ji budete udržovat na stejné vysoké teplotě, sazenice se zbytečně protáhnou a mohou ležet na zemi.
  • Včasný výběr. Pokud jsou vaše sazenice zasety zahuštěné a jste pozdě s výběrem, pak není třeba doufat v dobré sazenice. S nedostatkem světla a výživy čelí také protažení a ztenčení.
  • První krmení. Provádí se ve fázi 2 pravých listů v sazenicích zelí s komplexním minerálním hnojivem, přičemž se rozpustí 10 g hnojiva v 1 litru. voda. Vrchní obvaz se provádí postřikem. Takže výživa z hnojiva bude absorbována jak kořeny, tak listy rostlin..
  • Druhý postřik. Další krmení se provádí po 12 dnech. Krmné složení se může lišit. Například je vhodné následující složení:
  1. 0,2 g kyseliny borité;
  2. 0,15 g amonium molybdenové kyseliny;
  3. 0,15 g síranu měďnatého.

Všechny složky se rozpustí v 1 litru teplé vody a rozstřikují se.

  • Třetí krmení. Provádí se listovitě, když je hlava zelí srovnatelná s ořechem. Tentokrát je takové řešení připraveno a utrácí 1 sklenici za každou rostlinu:
  1. voda - 10 l;
  2. síran draselný - 1 lžíce. l.;
  3. močovina - 1 lžíce. l.

Kultivace sazenic doma a jejich přesun na otevřené prostranství je k dispozici všem. Musíte pouze přísně dodržovat požadavky technologie. Hlavními technologickými body jsou: dodržení načasování setí a výsadby, příprava správné směsi půdy a zalévání, prováděné v případě potřeby.

Jak pěstovat květák v zahradě: jemnosti, tajemství, praktické rady

Sezónní zelenina na otevřeném prostranství se vyznačuje jemnou chutí a neobvyklou vůní, a pokud jde o obsah bílkovin, vitamínů a dalších užitečných sloučenin, jsou schopna dát šanci většině skleníkových příbuzných. Jak pěstovat květák na zahradě, aby se celé léto rozmazlovalo vaší rodinou lahodnými květenstvími? Zemědělské zemědělství je podobné jiným druhům zelí, ale pro získání dobré sklizně potřebujete znát mnoho jemností a tajemství kultivace..

Biologické rysy kultury

Ze všech druhů zelí, květák je nejchutnější, výživný, zdravý, dietní a příroda nebyla zbavena své krásy. Co není královna! Pěstování květáku začalo v Rusku v době Kateřiny a právě z aristokratických zahrad. A rostlina sama o sobě má vrtošivý charakter, daleko od toho, co je každý schopen kultivovat.

Abychom pochopili, jak pěstovat kvalitní květák, navrhujeme pochopit některé biologické rysy kultury a jemnosti zemědělské technologie, které z nich vyplývají..

  1. Rostlina má jednoletý pěstební cyklus. Hlava produktu, která je přeplněným kvetoucím výhonkem, není-li odříznuta včas, rozkvetne a dá semena ve stejné sezóně..
  2. Na rozdíl od bílé odrůdy má slabý vláknitý kořenový systém. To určuje zvýšené požadavky na strukturu a strukturu půdy, ovlivňuje typ vlhkosti - hlavně povrch.
  3. Termofilita je dalším charakteristickým rysem. Sazenice pěstované v chladu mají větší pravděpodobnost, že půjdou na hrot šípu a nespojí potravinovou hlavu.
  4. Tento druh zelí má velmi úzký teplotní rozsah, při kterém je možný normální vývoj hlavy - ne nižší než 10 ° C a vyšší než 25 ° C. Při dlouhodobém chlazení hlavy rostou za horka malé, hrubé vlákno - volné.
  5. Ve vztahu ke světlu je rostlina docela protichůdná. V podmínkách dlouhého dne je hlava svázána rychleji, za kratších denních hodin - roste větší a hustší. Kultura proto miluje růst v dobře osvětleném zahradním lůžku, ale svázat a pěstovat základ - ve stínu. Nejčastěji se musí vytvářet uměle..
  6. Potravinovými orgány většiny druhů zelí jsou zarostlé listy, takže k pěstování biomasy potřebují dusík. Karfiolová hlava je modifikovaný květinový výhonek a pro svůj vývoj potřebuje fosfor a draslík, jakož i stopové prvky - bór, hořčík, mangan, molybden. V zemědělské technologii se to odrazilo ve složení a režimu krmení.

To je zajímavé! Skutečně „barevné“ odrůdy nejsou o nic méně užitečné. Oranžový hybrid Chedar F1 je 25krát více vitamínu A než jeho bílý příbuzný. Violet Rosalinda, Violet ball obsahuje antokyany. Green Universal, Shannon - lídři v obsahu antioxidantů.

Jemnosti pěstování sazenic

Pěstitel květáku pro sazenice ze semen je nezbytným prvkem pěstování plodin.

Po stanovení potřeby počtu sazenic připravte příslušný počet jednotlivých výsadebních nádob. Vzhledem ke zvláštnostem kořenového systému, květák nemá rád potápění, trvá dlouho po transplantaci. Lepší je-li zasít do rašelinových květináčů, jednorázových plastových kelímků, kazet. Rostlinná směs je připravena z humusu, rašeliny ve stejných proporcích, můžete přidat shnilé piliny, říční písek nebo perlit.

Neošetřená semena musí být připravena k setí. Pro ochranu sazenic před kořenovou hnilobou, plísňovými infekcemi se provádí tepelné obalování materiálu semen. Po dobu 20 minut se semena ponoří do slabého roztoku manganu, zahřejí se na 50–55 ° C, poté se promyjí studenou vodou, vysuší se.

Sazenice květáku

Načasování

Kdy zasít květák pro sazenice závisí na klimatických charakteristikách regionu a vaší touze mít cenný produkt po celé léto (podzim). Hlava květenství roste poměrně rychle a pokud není odříznuta v čase, překrývá se, rozpadá se a ztrácí svou chuť. Proto praktikují výsev semen pro sazenice v malých porcích v intervalu 2-3 týdnů.

  • 15. - 20. března - výsadba sazenic začátkem května, sklizeň bude hotová v červnu.
  • Od 1. dubna do 10. dubna - na volném prostranství - po 20. květnu hlavy dozrají do poloviny léta.
  • 25. dubna - 10. května - zasadíme na stálém místě od 10. června, zelí dorazí včas na sklizeň srpna na zimu.
  • První desetiletí června - na podzimní sklizeň.

Odrůdy s předčasným zráním jsou pro tento režim výsadby nejvhodnější. Druhou možností je pěstovat 2-3 odrůdy s různou dobou zrání.

Výsev a péče

Na rozdíl od bílého zelí jsou sazenice květáku udržovány při vyšších teplotách, doma to může být nejen skleník, ale jakákoli vytápěná místnost..

Před výsadbou je půda navlhčena, do každé nádoby se do hloubky 1,5 cm umístí 1-3 semena, pokryta suchým substrátem, pomocí polyethylenu vytvoří skleníkový efekt. V této formě budou semena až do vylíhnutí. Optimální teplotní rozsah od setí po klíčení je 20–22⁰, po klíčení - 17–18⁰ tepla.

Až do věku 45–55 dní jsou sazenice napojeny, uvolněny a jsou vybrány nejsilnější sazenice. Jsou zasazeny, když má rostlina 4–5 pravých listů. Předčasné sazenice je třeba vytvrdit 3-4 dny před výsadbou na stálém místě. Aby to mohli udělat, vytáhnou to na ulici a postupně sníží teplotu - nejprve v poledne, pak ráno, nakonec ji nechají přes noc.

Zahradní pěstování

Příprava na pěstování květáku venku začíná dlouho před výsadbou sazenic. Fáze a techniky zemědělské techniky jsou pro pěstování zeleniny tradiční - zalévání, uvolňování, krmení. Zvláštní příběh - péče o zrání hlavy.

Příprava půdy

Pro vznik sklizně preferují všechny zelné rostliny hlinité a černé půdní půdy, vyžadují hodně výživy, především dusík. Je lepší přidat ji v organické formě - ve formě hnoje, humusu. Pro podzimní obdělávání půdy organické látky dávaly nejméně 5 kg / m².

Na jaře se přidá 25-30 g superfosfátu, 20-30 g draselné soli na každý metr čtvereční plochy vyčleněné pro květák. Místo toho si můžete vzít plná hnojiva, jako je nitrophoska, ammophoska, v množství 100 g / m².

Při výsadbě květáku na otevřeném terénu se do díry přidá hrst humusu a dřevěného popela.

Poznámka! Ačkoli květák není tak náročný na dusík ve srovnání s bílým zelím, je to nezbytné v počáteční fázi vegetačního období. K produkci kvalitní hlavy musí rostlina tvořit až 20 poměrně velkých listů..

Přesazování

Před výsadbou květáku se na zahradním lůžku vytvoří díry v intervalech 35–40 cm, rozteč řad - 50–60 cm. Půda je hojně zbavena bahna. Sazenice sazenic se semenem sazenic je zahrabany do listů kotyledonu, ale jsou opatrne, aby nenaplnily srdce (bod růstu). Díra kolem rostliny je svázána se suchou půdou nebo živnou směsí na bázi rašeliny s humusem.

Je lepší zasadit sazenice za oblačného dne. Je-li počasí slunečné, stínu postele potahujte po dobu několika dnů nebo každou rostlinu zakryjte uzávěrem z papíru nebo plastu. Voda každou noc před zakořenením..

Důležité! Těžko říci, co je důvodem, ale bílé zelí a květák rádi pěstují půdu kolem kořene. Díky tomu je hlava větší a hustší..

Zalévání

Zeleninové plodiny mají zvláštní požadavky na vlhkost a výživu, ale nesnášejí zamokření. Květák ihned po výsadbě na zahradě miluje, že sazenice dostávají denní dávky vody, po zakořenění se zalévání postupně snižuje na 1-2krát týdně.

Od chvíle, kdy se objeví vaječník, se ujistěte, že půda nevyschne. Za suchého počasí se opět přepnou na časté, někdy i denní zalévání. Nedoporučuje se však zaplňovat zahradní postel, stačí navlhčit horní vrstvu země. Pro snížení teploty v horkých hodinách praktikují postřik oblasti listů vodou. Dobrým způsobem, jak si zachovat vlhkost, je mulčování uliček posekanou trávou, shnilými pilinami a jinými organickými látkami..

Aby rostlina mohla tvořit další kořeny, aby byla stabilnější, musí být zelí hlízovité.

Důležité! Při pěstování sazenic květáku by rostlině nemělo být dovoleno zastavit růst, jinak vaječník roste pomalu a zdrsňuje. A to je dosaženo právě včasným zaléváním a krmením..

Vrchní oblékání

Účinným prostředkem ke zvýšení výnosu a kvality květenství je vrchní obvaz. Potřebujete alespoň 3 z nich za sezónu.

  • 10-12 dní po zakořenění sazenic. Důraz ve směru dusíku, takže roste listová hmota. Můžete nalít roztok mulleinu v poměru 1:10 nebo použít komplexní minerální hnojiva asi 100 g na kbelík vody nebo podle pokynů.
  • Po dvou týdnech dejte druhou porci. K výše uvedené dávce se přidá 30-40 g popela. Další draslík přispívá k tvorbě květů, je imunomodulátor.
  • Na začátku tvorby hlavy se provede třetí krmení. V této době je žádoucí obohatit půdu nejen makro-, ale také mikroelementy. Nejlepší volbou jsou zahradní směsi jako Agricola, Pure Leaf, Fertika Universal-2, Zeovit Multi Cabbage.

Péče o květenství bez květů

Po výsadbě květáku buďte připraveni na skutečnost, že v době vzniku vaječníků potřebuje rostlina zvláštní pozornost na nuance kultivace a péče.

Hlavy se bojí přímého zásahu zavlažovací nebo dešťové vody, otevřeného slunečního světla, takže si nenechte ujít okamžik, kdy jejich průměr dosáhne 5–7 cm. Krajkový stín vytváří vzhled zkrácených hodin denního světla, ikochan roste větší, pružnější, sněhově bílý.

Na poznámku! Dobrý článek o květáku - „Záruka dobré sklizně květáku“ (osobní zkušenost čtenáře)

Vlastnosti sklizně

Když hlava dosáhne hmotnosti 1,5 - 2 kg, nakrájejte květák, zatímco zbývající část se shromažďuje v těsné kouli. Pokud vám tento okamžik unikne, rozkvět se rozpadne a přesune se k kvetení a plodu..

Pozdní odrůdy, které vytvořily základ, ale neměly čas dát plodinu před nástupem mrazu, lze pěstovat. Rostlina vykopaná z kořene je snížena do suterénu, kořen je pohřben. V důsledku odtoku živin ze stonku a listů se potravinový orgán významně zvyšuje.