Kdy je lepší pěstovat květák pro sazenice a na otevřeném prostranství

Květák získal po celém světě obrovskou popularitu nejen díky své příjemné chuti. Zelenina je ceněna pro přítomnost velkého množství bílkovin, vitamínů, aminokyselin, nízkého obsahu kalorií - pouze 23 kcal. 100 g a je nenahraditelný v potravě a dětské výživě. Květák byl pěstován v arabských zemích dlouho, postupně se rozšířil do Evropy a teprve v 18. století se začal pěstovat v Rusku. Rostlina je termofilní, takže pro svůj web byste si měli vybrat domácí odrůdy přizpůsobené našemu chladnému klimatu. A aby nedocházelo k přerůstání listů namísto chutného a užitečného květenství, je nutné přísně dodržovat optimální načasování výsevu květáku..

Výsevní data pro sazenice květáku

Výhodným způsobem pěstování květáku je sadba. Výsev je stanoven v závislosti na časné zralosti odrůdy a klimatickém faktoru. Hlava květáku je tvořena v určitém teplotním rozsahu - ne nižší než +16 ° C a ne vyšší než +25 ° C. V extrémním vedru, i při dodatečném zalévání, listy rostou jen rychle, nedochází k žádné sklizni. Při teplotě +28 ºС se květenství otevírá brzy a mění se v kvetoucí výhonky. Chlazení také má negativní vliv na zeleninové plodiny: snížení teploty na +5 ° C vede ke zpoždění klíčení semen, květenství je špatně formováno.

Květák se obvykle pěstuje v sazenicích

Jí nezralé květenství, které jsou tvořeny zkrácenými stopkami. Odtud název zelí - květák. Hlavy však mohou být nejen sněhově bílé, ale také žluté, zelenkavé, fialové.

Hlavice květáku mohou mít různé barvy

Načasování setí semen pro sazenice závisí na časné zralosti vybrané odrůdy.

    Rané odrůdy (Sněžný míč, Express MS, Rannyaya Gribovskaya 1355) dozrávají 80–110 dnů po vyklíčení. U sazenic se jejich semena vysejí brzy na jaře - začátkem března - v polovině dubna a před výsadbou do země se pěstují na parapetu. Zelí lze sklízet na konci června - začátkem července. Zasetím semen do skleníku začátkem května si můžete na podzim dát květák..

Sklizeň brzy květák Sněhová koule může být sklizena na konci června

Rada. Zkušení zahradníci nepoužívají všechna semena najednou k setí sazenic, ale zasejí je každé 3-4 dny. To vám umožní získat rostliny různého věku a prodloužit dobu zrání plodiny..

Zalévání je důležité: pokud není dostatečná vlhkost při pěstování sazenic nebo bezprostředně po výsadbě v zemi, zralé zelné hlavy budou malé.

Po týdnu a půl musí být sazenice rozříznuty. Už nestojí za to čekat, protože u starších výhonků je snadné kořeny poškodit. U semenáčkové metody pěstování kultury v důsledku separace během transplantace centrálního kořene je kořenový systém vláknitý.

Sazenice květáku se potápějí 1,5 týdne po vyklíčení, přesazení jedné rostliny do samostatné buňky

Příznivá doba pro setí na otevřeném prostranství

Mnoho letních obyvatel nechce pohrávat s sazenicemi a okamžitě zasít semena do zahrady. Odrůdy rané a střední sezóny a hybridy jsou vhodné pro pěstování ve středních oblastech. Konkrétní doba setí závisí na povětrnostních podmínkách: koncem dubna - začátkem května, kdy se teplé počasí zahřeje na teplotu nejméně +12 ºС. Na jihu země, začátkem května, se vysejí semena odrůd pozdního květáku.

Výsev květáku na otevřeném terénu se provádí za dobře zavedeného teplého počasí

Tato plodina je méně odolná proti chladu než standardní odrůdy zelí. Její semena začnou klíčit, když se půda zahřeje na asi +6 ° C, a čím je prostředí teplejší, tím rychleji se semenáčky objeví. Při teplotě půdy +11 ° C se klíčky objevují 12. den a při +20 ° C - 3-4 den po setí. Zpětné mrazy jsou možné do 10. června, zejména v nížinách. Proto se musíte starat o izolaci zahrady. Výsevní období lze prodloužit na desetiny června vytvořením kontinuálního karfiolového dopravníku.

  1. V zahradě jsou drážky vytvořeny 1 cm hluboko ve vzdálenosti 40 cm od sebe.
  2. Navlhčete půdu.
  3. Semena rozprostřete každých 5 cm a posypte je zemí.
  4. Plodiny jsou pokryty filmem nebo instalovány na loži oblouku a natažené lutrasil, agrofibre, atd..

Když se objeví klíčky, jsou otevřeny během dne a v noci jsou izolovány krycím materiálem. Jak rostou, sazenice jsou zředěny tak, aby nezesílily výsadbu. Optimální vzdálenost mezi rostlinami je 50–70 cm.

Aby byly chráněny plodiny květáku před chladem, jsou postele pokryty agrofibrem

Kultivace květáku přímým výsevem do země má řadu výhod: nemusíte se hrabat se sazenicemi, sazenice tvoří silné taprooty, které nejsou při transplantaci poškozeny, v důsledku toho se rostliny dobře vyvíjejí a jsou odolnější vůči teplu a suchu.

Ve sklenících nebo horkých ložích, kde se půda zahřívá mnohem rychleji, se semena raných a středních odrůd květáku začínají vysévat okamžitě po tání sněhu, po 10. dubnu. A již 4. až 5. den se objeví sazenice.

Semena květáku mohou být zaseta do skleníku po 10. dubnu

Video: květák sazenice - jemnosti procesu

Kdy je lepší transplantovat sazenice

Je velmi důležité zasadit sazenice do země včas. Sazenice by měly být vysoké 12-15 cm a měly by mít 4-5 listů. Zarostlé sazenice mají mnohem horší míru přežití. Sazenice se vysazují v zahradě v posledních dnech dubna - v květnu, kdy se země dobře zahřeje. Pokud jsou rostliny v době transplantace příliš prodloužené, můžete odstranit dva spodní listy a při výsadbě se trochu prohloubit. Konkrétní data výsadby závisí na rozmanitosti a vývoji rostlin. Je lepší zasadit sazenice večer, nejlépe za oblačného počasí nebo s povinným zastíněním, je-li slunečné.

Sazenice květáku před výsadbou v zemi by měly mít 4-5 listů

  • Od 25. dubna do 15. května se na místo vysadí sazenice raných odrůd ve věku 35–45 dnů..
  • Od 15. května do 15. června se na otevřeném prostranství vysazují sazenice odrůd střední sezóny ve věku 35–40 dnů..
  • Od konce června do poloviny července (ve věku 30–35 dnů) - nejoptimálnější období výsadby sazenic odrůd pozdního zrání.

Předčasně zralý květák tvoří malé hlavy, takže rostliny se umístí každých 40 cm, přičemž mezi řádky zůstane 50 cm. Schéma výsadby pro pozdější odrůdy je 60x70 cm.

Květák je zasazen na otevřeném terénu do šachovnicového vzoru ve vzdálenosti 50-70 cm od sebe

Pohodlné teplotní podmínky pro květák - během dne + 18–20 ºС, v noci +13 ºС. Pokud však byly sazenice před výsadbou vyvedeny na několik dní do chladnější místnosti k vytvrzení, nebudou trpět, i když teplota na krátkou dobu klesne na -7 ° C. U neztvrdlých rostlin může být studená rána a -1 ° C fatální..

Nezdržujte výsadbu sazenic. Brzy podzimní mrazy -2–3 ° C během formování hlavy mohou poškodit časně zrající odrůdy zelí. Pozdní odrůdy jsou odolnější vůči nízkým teplotám, odolávají mrazům až -5 ° C.

Video: výsadba sazenic květáku do země

Výhodný čas pro setí a výsadbu květáku v roce 2019 podle lunárního kalendáře

Je známo, že satelit Země má silný vliv na vývoj rostlin, velikost sklizně a její bezpečnost. S ohledem na období změny fází měsíce vytvářejí měsíční kalendář každý rok. Nejúspěšnější dny pro setí a výsadbu rostlin, jejichž plody dozrávají nad zemí, se shodují s rostoucím měsícem. Během tohoto období dochází k intenzivnímu toku mízy, zlepšuje se vývoj nadzemní části. Mírné poškození kořenového systému během přesazování není tak nebezpečné.

Měsíční kalendář je vytvářen s ohledem na změnu fází měsíce

Na ubývajícím měsíci se kořeny a hlízy začínají aktivně vyvíjet, takže je v dnešní době nesmírně nežádoucí pěstovat nebo transplantovat plodiny. Výsadba prováděná na novém měsíci nebo během úplňku nedává dobrý výsledek - v této době jsou rostliny obzvláště zranitelné. Špatný den pro setí nebo výsadbu může vést ke skutečnosti, že semena nebudou klíčit nebo že rostliny nebudou kořeny.

Sazenice květáku by měly být zasazeny na rostoucí měsíc

Příznivé dny pro setí a výsadbu květáku v roce 2019:

  • Březen - 8-10, 15, 26, 30.
  • 2. - 7. dubna, 10., 19., 22. dubna.
  • 4. - 9., 10., 13., 27., 29. května.
  • 5. - 6. června.

Nepříznivá období pro aktivní růst a rozvoj nového života, kdy byste se měli zdržet výsevu a výsadby:

  • Březen - 7, 8, 21, 22.
  • 1. - 6., 14., 15. dubna.
  • 1. - 2., 6., 21., 30., 31. května.
  • 4. - 19., 20., 30., 30. června.
  • 3. července - 4.19.

Pokud své činnosti koordinujete s lunárním kalendářem setí, fáze růstu rostlin budou aktivnější a ze svých postelí můžete získat bohatší sklizeň..

Dodržováním doporučení lunárního kalendáře můžete pěstovat bohatou sklizeň květáku

Pěstovat slušnou sklizeň květáku na vlastním pozemku je v moci každého zahradníka. Je nutné pouze vybírat zonální odrůdy, brát v úvahu načasování jejich zrání, znát zvláštnosti zeleninových plodin a dodržovat pravidla zemědělské technologie, je-li to žádoucí, se zaměřením na lunární kalendář.

Pěstování sazenic květáku: data výsadby a možné problémy

Květák (na obrázku) je populární zelenina, která se objevila na území Ruska velmi dávno, v době Kateřiny II. Pro obyčejné občany to pak bylo nepřístupné a jeho vkus si mohli vychutnat pouze vznešené osoby. Tato vlastnost je způsobena skutečností, že kultura je termofilní a nemohla růst ve všech oblastech..

Po práci chovatelů byly získány odrůdy se zvýšenou odolností, odrůdy odolné proti mrazu a prezentovány světu. Zelí rané a střední sezóny se pěstuje prostřednictvím sazenic a pozdní zelí na jihu Ruska a ve středním pruhu se vysévá přímo do země. Pokusme se přijít na to, jak zasadit různé odrůdy květáku pro sazenice ze semen a kdy přesunout sazenice do otevřeného terénu.

Kdy zasadit květák sazenice

Pro sklizeň květáku několikrát za sezónu se sazenice setí třikrát. Optimální načasování je stanoveno v závislosti na charakteristikách zrání konkrétní odrůdy. Tabulka pomůže pochopit, kdy zasadit zeleninu na sazenice.

Rychlost zrání ovoceVýsadbová data pro sazenice
Velmi zralé, brzy5. - 30. března
V polovině sezóny10. až 5. května
Pozdě25. května - 1. června

Koncem února mohou být vysety sazenice květáku v jižních oblastech Ruska. V tomto případě uplyne 60 dní před výsadbou na otevřeném prostranství, které bylo vyprodukováno v květnu. Tento krok vám umožní zkrátit dobu pobytu zeleniny v postelích. V tomto případě je časně zralý produkt odstraněn a další plodiny jsou vysazeny v prázdném prostoru..

Pozornost! Při pěstování sazenic doma seřiďte podle regionu a vypočítejte odhadovanou dobu přenosu sazenic na místo s přihlédnutím k povětrnostním podmínkám. Od okamžiku, kdy se objeví první výhonky před přesazením, by mělo uplynout 45–60 dní.

Jak správně zasévat

Před výsadbou květáku pro sazenice doma musíte připravit vše, co bude v různých fázích vyžadováno. První věc, kterou musíte udělat, je koupit kvalitní semena od jiných letních obyvatel nebo zahradnických obchodů..

Je lepší zajistit, aby měl prodejce dobrou pověst. Pak stojí za to připravit vhodné kontejnery a zakoupit půdu, například obyčejný sazeničkový substrát.

Příprava půdy a kontejnerů

Nejjednodušší způsob, jak koupit zalévací půdu, je z obchodu. Obvyklá univerzální směs pro pokojové nebo zahradní rostliny bude fungovat, protože zelí není vybíravé o podmínkách. Základní nátěr můžete použít okamžitě po zakoupení, není tedy třeba provádět žádné přípravné postupy. Jedinou věcí je, že pokud ve směsi není žádný perlit, můžete jej přidat pro zvýšení propustnosti pro vodu.

Půdní směs si můžete vytvořit sami z následujících komponent:

Zahradní půda bude muset být předběžně kalcinována v peci nebo rozlita roztokem manganu draselného, ​​aby se odstranily bakterie a zabránilo se chorobám.

Pro setí je povoleno používat jednotlivé kontejnery nebo obecné sazenice. Při výběru první možnosti sazenice nevyžadují sbírání, kořeny nemusí být sevřeny. Bude dost půdy pro plný rozvoj podzemního systému, ale je tu jedna vlastnost - nezkušený zahradník nemusí počítat s zaléváním a náhodně rozhněvat rostlinu.

Příprava osiva

Aby byla klíčivost produktivní, je nutné si prohlédnout veškerý výsadbový materiál, odstranit poškozená a malá semena a ponechat velká a zdravá semena. Měly by být naplněny studenou vodou a ponechány po dobu 15 minut. Ty prvky, které jdou dolů, mohou být použity k setí. Plovoucí (prázdné) vyřazeno a zahozen.

Pozornost! Je žádoucí stimulovat semena před setím. Stojí za to dát je do síta a nalít je horkou vodou, a pak ponořit do roztoku stimulátoru růstu, například drogy "Epin".

Výsev sazenic

Výsev materiálu se provádí podle následujícího algoritmu:

  1. Vypouštění se pokládá na dno každé nádoby a kontroluje se přítomnost otvorů pro vypouštění kapaliny.
  2. Krabice nebo jednotlivé nádoby jsou naplněny půdou o něco více než 2/3 celkového objemu.
  3. Semena se vysévají na povrch půdy. Pokud jsou použity boxy, jsou umístěny ve vzdálenosti 1 cm od sebe. Při použití jednotlivých nádob dejte 2-3 skleničky do sklenice.
  4. Z výše uvedeného je setí pokryto zeminou a znovu navlhčeno z postřikovače.
  5. Umístěte materiál do skleníku.

Poté, co se první výhonky objeví nad povrchem půdy, je skleník pravidelně větrán a hromadné výhonky jsou signálem, že film nebo sklo musí být odstraněny.

Sazenice musí být neustále sledovány. Je nutné ovládat osvětlení v místnosti. Měl by být poskytnut do 10-12 hodin. Pokud je málo denního světla, musíte použít fytolamp.

Zalévání je zajištěno, když vrchní vrstva půdy vyschne, aby se zabránilo přetečení. Je třeba si uvědomit, že rostliny jsou náchylné k suchu a mohou na ně zemřít..

Pozornost by měla být věnována teplotě v místnosti, je lepší, když je v rozmezí 15-18 stupňů Celsia.

Vrchní oblékání

Během celého růstového období se sazenice krmí 2-3krát. První hnojivo se aplikuje 2 týdny po sklizni. Použijte nitroammofosku. Stejný postup se opakuje po dalších 10 dnech..

Můžete použít jiné cílené drogy, je lepší si vybrat ze seznamu fondů určených pro zelí. Nepřekračujte dávku doporučenou výrobcem, je to pro závod nebezpečné.

Sbírejte a kalte

Postup se provádí poté, co se na zelí objeví 2 malé pravé listy. Tato manipulace však není povinná. Kultura se potápí pouze v případě, že nemá dostatek místa - pokud jsou plodiny zahuštěné nebo jsou použity boxy pro hromadné setí. K transplantaci vezměte samostatné skleničky s kapacitou 150 ml. Kompletní výměna půdy.

Zajímavý fakt! Sazenice jsou vzácně napadeni škůdci, jsou odolné vůči chorobám.

Do doby, kdy se přestěhovali na otevřenou půdu, je třeba připravit sazenice. Kalení je důležitý krok. Aby byla zajištěna jeho kapacita, začnou týden před plánovanou transplantací vyjít ven do zahrady a postupně zvyšují čas strávený na čerstvém vzduchu. Tento krok můžete také minout, ale pak budete muset počkat na stabilní oteplování v regionu a během této doby se rostliny mohou natáhnout, vyrůst.

Přistání v zemi: načasování

Výsadba sazenic květáku na otevřeném terénu se provádí, když jsou mladé sazenice na to připraveny. Měli by mít 2 páry pravých listů. Rostliny samotné by měly být velké, zdravé a ztvrdlé, stonky by měly být baculaté. Tyto podmínky pomohou minimalizovat ztráty po transplantaci..

Nedoporučuje se ignorovat rady astrologů, kteří tvoří měsíční kalendář. Tento vývoj pomáhá určit prospěšnou fázi nebeského těla a zhodnotit její dopad na všechny živé bytosti, na vývoj rostliny..

Zahradníci tedy vědí, že setí sazenic a přenesení zelí na postele je možné, když je měsíc ve fázi růstu. Jakékoli akce by měly být opuštěny na nový měsíc nebo úplněk.

Načasování přenosu sazenic na místo je uvedeno v tabulce.

Rychlost zráníNačasování přesazení na postele
Brzy zraléOd 25. dubna do 15. května
V polovině sezóny20. května až 15. června
Pozdní zrání1. - 10. července

Pozornost! Je nutné kontrolovat stav sazenic a ujistit se, že se neroztahují a nevyrůstají.

Zahradník by neměl na jaře zapomenout upravit oblast podle teploty. Stává se tak, že k oteplování dochází pozdě a riziko zpětných mrazů je přítomno až do konce května (například k tomu dochází v Leningradské a Moskevské oblasti). V tomto případě byste neměli spěchat, je lepší transplantaci později, protože květák není dostatečně odolný vůči chladu. Ale pokud sazenice vyrostou a natáhnou se, budete se muset rozhodnout, co dělat. Situaci lze napravit, stačí ji přesunout na první list, když se přesouváte na letní chatu.

Všechny nuance výsadby na otevřeném prostranství budou vysvětleny videem.

Požadavky na místo

Úrodná půda je potřebná pro pěstování křížových rostlin. Místo výsadby se musí začít připravovat na podzim a zavádět organická a minerální hnojiva.

Nejprve je třeba posoudit kyselost půdy, přednost se dává neutrálnímu složení. Pokud tato podmínka není splněna, vytvoří se uměle, čímž se do místa zavádí vápenný nebo dřevní popel..

Zalévání

Půda musí být neustále vlhká, jinak kultura uschne. Pokud zahradník z důvodu zaneprázdnění nemůže tento okamžik ovládat, je vhodné provést mulčování. To je nemožné overmoisten půdu. Toto porušení povede k rozvoji hniloby.

Po vytvoření hlavy jsou rostliny napojeny výhradně na kořen. Je zakázáno používat postřikovače. Toto doporučení je způsobeno skutečností, že v důsledku vniknutí vody mohou hlavy rostlin hnit..

Pozornost! Během vegetačního období se krmí pouze 2-3krát. Nejprve se používají minerální sloučeniny a poté organická hnojiva. Prospěšné bude postřik mladé plodiny roztokem obsahujícím bór..

Načasování výsevu květáku pro sazenice a jeho přesazení do otevřeného terénu se vždy liší v závislosti na regionu. Data platná pro střední pruh, oblast Moskvy nejsou vhodná pro Sibiř a Ural. Tento bod je třeba vzít v úvahu, jinak sazenice nedají vysoce kvalitní sklizeň..

Pěstování a péče je jednoduché, ale zahradník musí dodržovat základní pravidla. Nejdůležitější je vyhnout se vysychání půdy, je to škodlivé pro všechny druhy zelí. Je také důležité rostliny mírně krmit, v opačném případě by se ovocné hlavice neměly usazovat nebo ukázat jako malé. Všechny kříže rostliny reagují na minerály.

Stejně důležité je sklízet úrodu správně a včas, jinak hrozí, že ji léto ztratí. Pro sklizeň je lepší zvolit suché a teplé počasí. Přítomnost vlhkosti na listech a samotné hlavě ovlivní její skladování. Zelí můžete uchovávat v chladné místnosti po dobu až 2 měsíců, v lednici - ne déle než 12 dní.

Jak nejlépe pěstovat květák: sazenice a bezsemenné metody

Květák si mezi zahradníky získal popularitu díky své příjemné chuti, bohatému chemickému složení, vysoké výživové hodnotě a hypoalergenitě. Jedná se o velmi vrtošivou kulturu, ale pokud jsou dodrženy agrotechnické požadavky, může i bohatý a vysoce kvalitní sklizeň získat i začínající pěstitelé zeleniny. Podrobně vám řekneme pravidla pro pěstování květáku v zemi a jeho požadavky na péči.

Jak zasadit květák přímo na otevřeném prostranství

Květák se pěstuje metodami sazenice a nesazenice. Obě technologie jsou produktivní, ale mají určité zvláštnosti. Výsev semen přímo do otevřeného terénu se tedy nejčastěji používá v jižních regionech a ve středním Rusku, přičemž se volí tyto odrůdy rané a střední sezóny..

Odrůda výběr

V tabulce jsou popsány nejvhodnější odrůdy a hybridy květáku pro výsadbu na otevřeném prostranství.

Doba zráníOdrůda / hybridPopis
Brzy zralépolární hvězdaHlava zelí je kulatá plochá, drobná, bělavá, každá o hmotnosti 0,8 kg. Obchodovatelný výnos - 2,9 kg / m².
Movir 2009Hlava zelí je hustá, dosahuje průměru 18–20 cm a váží až 1 kg. Produktivita - 2,7 kg / m².
Střední brzyVlasteneckýHlava zelí je bílá, kulatá, plochá, hustá. Průměrná hmotnost - do 1 kg, tržní výnos - 0,9-3 kg / m².
Kozí DerezaHlavy zelí jsou středně vypuklé, husté, bílé, každá o hmotnosti 680–800 g. Obchodovatelný výnos - 3,1 kg / m².
Balboa F1Hlavy zelí jsou husté, uzavřené, bílé, s hmotností do 1,2–2 kg. Produktivita - do 3,9 kg / m².
V polovině sezónyFialová kouleHlava je kulatá, hustá, fialová a váží do 1 kg. Produktivita - 2,9 kg / m².
pařížskýHlava zelí je kulatá plochá, bělavá, hustá, každá o hmotnosti 750 g. Obchodovatelný výnos - 2,5 kg / m².
Pozdní zráníZelená závějeHlavy zelí jsou kulaté, částečně zakryté, hrbolaté, zelené, o hmotnosti 740–840 g. Produktivita - 2,1 kg / m².
Skywalker F1Hlava zelí je hustá, stejnoměrná, bílá, pevně uzavřená s vnitřními listy, vážící až 3,5 kg. Produktivita - 3,5–5,6 kg / m².

Výsevní data

Výsev semen na otevřeném terénu se provádí v květnu. Přesnější data závisí na rozmanitosti, době zrání a klimatických podmínkách regionu..

Hlavní věc je, že se půda zahřeje na nejméně + 10 ° C a průměrná denní teplota vzduchu v době setí je alespoň + 6 ° C (to je minimální ukazatel klíčení semen).

Příprava půdy

Pro květák je vybrána dobře osvětlená oblast chráněná před nárazovými větry a průvanem. Kultura upřednostňuje úrodnou, volnou půdu s dobrým provzdušňováním, propustností pro vlhkost a nízkou nebo neutrální kyselostí (pH 6,7 - 7,4). Nejlepší možností je pískovec a hlína.

Odkaz. Vápno nebo dolomitová mouka se předběžně zavádí do kyselé půdy, jinak se zvyšuje riziko poškození zelným kýlem.

Na podzim je lokalita vykopána a na 1 m² se zavádí 7-8 kg hnoje nebo kompostu a 1,5 kg popela. Na jaře se provádí kopání s přídavkem minerálních hnojiv: 25 g dusičnanu amonného, ​​50 g draselné soli a 25 g superfosfátu na 1 m².

Výsev květáku

Technika setí osiva:

  1. Na připravené ploše vytvořte řady ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.
  2. Proveďte do nich výsadbu otvorů o průměru 4–5 cm a hloubce 1–2 cm, při dodržení vzdálenosti 60–70 cm mezi nimi.
  3. Zalévejte půdu teplou vodou.
  4. Do každé díry vložte 2-3 zrnka, posypte půdou nebo humusem, mírně kompaktní.
  5. Postele zakryjte fólií, abyste ochránili zelí před opakujícím se mrazem.

Semena klíčí 7-10 dní po setí. Když se na sazenicích vytvoří 3–4 listy, slabé rostliny se odstraní jejich oříznutím ostrými nůžkami na samém základně, aby se vyloučilo riziko poškození kořenů silných sazenic..

Další péče

Průměrně je květák napojen jednou za 4-7 dní v množství 10 litrů vody na 1 m². Pro udržení vlhkosti je půda mulčována shnilými pilinami nebo pokosenou trávou..

Odkaz. Zamokření půdy vyvolává hnilobu kořenů a vysychání půdy při tvorbě vaječníků - snížení výnosu.

Po zalévání nebo dešti se půda uvolní, aby se zlepšila její propustnost a provzdušnění. Zároveň se zbavují plevelů a ke zvýšení růstu kořenů jsou rostliny pravidelně hlízy.

Hnojiva se používají podle schématu:

  • 2 týdny po vynoření nebo přesazení sazenic do půdy - roztok močoviny (20–25 g na kbelík vody) nebo mullein v množství 5 litrů na 1 m²;
  • po 14 dnech - mulleinový roztok s přídavkem 1 lžíce. l. „Kristalona“, v množství 1 litr na rostlinu;
  • po 2 týdnech - 6-8 litrů roztoku nitrophoska (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody) na 1 m².

Po zahájení vázání hlav se aplikace dusíkatých hnojiv zastaví, aby se zabránilo hromadění dusičnanů v zelí..

Důležité! S nedostatkem boru a molybdenu jsou hlavy zelí vytvořeny malé a listy jsou úzké a nenápadné.

Po uvázání prvních květen jsou zatínány 2-3 sousedními listy. Za tímto účelem jsou shromážděny v partě a zajištěny elastickou páskou nebo špendlíkem. Pokud tak neučiníte, hlavy zožloutnou a zakryjí se skvrnami..

Prevence a léčba nemocí:

  • Alternaria - předsazba osiva pomocí "Planriz", postřik Bordeauxovou kapalinou, koloidní sírou nebo síranem mědi;
  • keela - přidávání limetové nebo dolomitové mouky před výsadbou a pod kořenem zelí;
  • prstencový bod - ošetření fungicidy (Agatom, Bravo);
  • mukózní bakterioza - jarní léčba suspenzí koloidní síry;
  • vaskulární bakterioza - léčba "trichoderminem" a "planrizem";
  • fusarium - zalévání roztokem "Fitosporin-M", ošetření "Fundazolem";
  • černá noha - předsazba osiva roztokem manganistanu draselného, ​​dezinfekce půdy formalinem;
  • peronosporóza - ošetření fungicidy (Vectra, Quadris, Kurzat);
  • mozaika - nemoci nelze léčit, postižené vzorky jsou zničeny.

K oddělování slimáků a housenek je půda v uličkách ošetřena suchou hořčicí, vápnem nebo popelem. Pro boj s mšicemi jsou výsadby postříkány česnekem, pepřem nebo heřmánkovým roztokem a zelné mušky jsou zlikvidovány tabákovým prachem. V případě vážného poškození jsou rostliny ošetřeny insekticidy ("Aktara", "Tanrek", "Biotlin").

Metoda pěstováním sazenic ze semen

Semenáčková metoda pěstování květáku používá většina zahradníků. Jeho hlavní výhodou je zrychlená sklizeň..

Kdy a jak zasít sazenice

Semena počátků zralých odrůd se zasejí na sazenice na konci února, semena zrající - v polovině března, pozdní - na konci března.

Rostlinný materiál je předem upraven, aby se zlepšilo klíčení a dezinfekce. Za tímto účelem se semena ponoří do horké (+ 45… + 50 ° C) po dobu 15–20 minut a poté do studené vody po dobu 2-3 minut. Potom se po dobu 8-12 hodin namočí do roztoku stimulátoru růstu (Kornevine, Heteroauxine) a manganistanu draselného, ​​důkladně se promyjí pod tekoucí vodou a vysuší se..

Výsevní pravidla:

  1. Připravené nádoby naplňte vhodným substrátem (rašelina, říční písek, humus a shnilý mullein v poměru 2: 1: 1: 1).
  2. Proveďte depresi maximálně 1 cm.
  3. Umístěte zrno do středu, posypte jej pískem.
  4. Navlhčete substrát stříkací lahví.
  5. Zakryjte nádobu plastem nebo sklem.

Nádoby s plodinami se odstraní na světlém místě s teplotou vzduchu +18... + 20 ° C. Po vyklíčení se úkryt odstraní.

Péče a podmínky klíčení semen

Aby nedocházelo k roztažení zelí, teplota vzduchu v místnosti se sazenicemi se po vyklíčení semen sníží po dobu 5 dnů na +6... + 8 ° C a poté se udržuje během dne +15... + 18 ° C během dne a + 8... + 10 ° C v noci. Optimální hladina vlhkosti je 70-80%.

Důležité! Teploty + 21 ° C a vyšší vedou k nepřítomnosti vaječníků na květenstvích.

Zalévání se provádí v průměru jednou týdně, aby se zabránilo zamokření a vyschnutí ze substrátu. Když se na výhoncích vytvoří 2-3 listy, sazenice se krmí popelem (1 polévková lžíce na 10 l vody) nebo mulleinovým roztokem v poměru 1:10.

Při výsevu semen do společné nádoby se poté, co se na sazenicích objeví 2 listy, provede se sběr - rostliny se vysadí do jednotlivých nádob. Poté se sazenice udržují při teplotě + 21 ° C, a když se zakoření - při + 17 ° C během dne a + 9 ° C v noci.

Rostliny začnou ztvrdnout 10 dní před přesazením do země. K tomu jsou vyvedeni na čerstvý vzduch a postupně se zde zvyšuje doba strávená z 5 minut na den..

Jak pěstovat sazenice květáku venku

Načasování výsadby sazenic na lůžkách závisí na době setí semen. Rostliny by měly být staré 45 až 50 dní.

Pokyny k transplantaci:

  1. Tvoří se na řádcích místa s roztečí řádků 50 cm.
  2. Vytvářejte výsadbové otvory každých 20–40 cm (v závislosti na rozmanitosti zelí).
  3. Přidejte ke každé hrst humusu a 1 polévková lžíce. l. dřevo popel.
  4. Odstraňte rostliny z nádob a umístěte je do středu otvorů, prohloubte na 1 pravý list, posypte půdou, kompaktní a vodu.

Při včasné transplantaci jsou postele pokryty polyethylenem, který chrání před opakujícím se mrazem.

Závěr

Květák je velmi rozmarná plodina, která se pěstuje v sazenicích nebo v sazenicích. Ale i přes jeho náročnost bude možné získat bohatou úrodu užitečné zeleniny, pokud budou dodržena všechna pravidla zemědělské technologie: dodržování výsadbových dat, výběr vhodného místa a správného substrátu, včasné zalévání a hnojení.

Rostoucí květák

Ze všech druhů zelí je květák považován za nejchutnější a nejživější. Mnoho pěstitelů ji proto pěstuje na svých pozemcích spolu s bílým zelím a poskytuje stejné podmínky a péči. Kvalitní plodina této plodiny však může být sklizena pouze při dodržení zvláštních zemědělských technik. Nejprve proto musíte zjistit, co je květák (foto), jak roste a jak se o něj starat. A teprve potom můžete začít růst.

Populární odrůdy

Všechny odrůdy této kultury jsou rozděleny do 3 typů podle období zrání:

  • brzy - sklizeň je připravena za 75–100 dní po vyklíčení;
  • střední - zralé za 110–130 dní;
  • pozdě - 6 měsíců nebo více.

Z raných odrůd jsou nejoblíbenější:

  • „Françoise“ - odolný vůči chorobám, má kulatou bílou hlavu s průměrnou hmotností 700 g;
  • "Princezna" - liší se ve stejné bílé a kulaté, ale větší hlávce zelí a dosahuje hmotnosti téměř 2 kg;
  • "Snezhanna" - má také velké (až 2 kg) a bílé, ale ploché kulaté hlavy;
  • "Gribovskaya" - se stejnou zploštělou bílou, ale menší (do 1 kg) hlávkového zelí.

Nejběžnější odrůdy střední sezóny:

  • „Ondine“ - dává malé (až 600 g) ploché kulaté bílé hlavy s lehkou tuberozitou;
  • "Snowdrift" - má bílé a velmi husté hlávky zelí o hmotnosti až 1,2 kg;
  • "Lilac ball" - liší se fialovou barvou květenství, shromážděnou ve velkých hlavách o hmotnosti do 1,5 kg.

Mezi pozdní odrůdy patří:

  • "Perla" - tvoří hrudkovité zeleno-hořčičné hlavy zelí o hmotnosti až 800 g;
  • "Shalasi" - s kulatou hlavou s hustou hlavou s hmotností až 700 g;
  • "Universal" - liší se středně hrudnatými malými (až 400 g) zelenými hlavami zelí kulatého tvaru.

Při výběru vhodné odrůdy byste měli vzít v úvahu klimatické podmínky ve vaší oblasti, protože tyto rostliny reagují nejen na teplotu, ale také na délku dne, jakož i na mnoho dalších faktorů.

Pro každý region, kde květák roste v Rusku, je třeba zdůraznit následující rysy jeho pěstování:

  • ve sibiřském nebo uralském federálním obvodu se pěstují pouze rané odrůdy, které se pěstují sadbou a odebírá se jedna letní sklizeň za sezónu;
  • ve středním pruhu se u sazenic pěstují rané a střední odrůdy, zatímco rané zralé odrůdy mohou poskytnout 2 sklizně za sezónu;
  • v jižní části země se rané a střední odrůdy vysévají na otevřeném prostranství a pozdní odrůdy se vysévají sazenicemi. Pokud jsou první odrůdy zasazeny sazenicí, můžete sklízet 3 plodiny.

Požadavky na podmínky

Aby agrotechnická opatření vyhovovala potřebám kultury, musíte znát podmínky, které jsou nezbytné pro její normální vývoj. Především jde o teplotní režim, osvětlení a složení půdy..

Teplota

Optimální teplota pro klíčení semen je 20 ° C, při které se sazenice objevují 3-4 dny po setí. Za jiných teplotních podmínek klíčení mírně klesá:

  • při 6–10 ° C rostou sazenice 10–12 dní;
  • při 5 ° С a pod semena neklíčí, ale zůstávají až do začátku tepla.

U sazenic je za škodlivou považována prodloužená (od 10 dnů) změna nočních teplot (snížení na 5 ° C i zvýšení na 18 ° C). To vede ke skutečnosti, že hlava zelí se za několik dní uvolní a rozpadne..

Dospělý květák na otevřeném poli roste nejlépe při teplotě 18–20 ° C, a pokud stoupne na 25 ° C nebo více, jeho vývoj se zpomalí, hlavy se tvoří mnohem déle, rostou malé a volné.

Dospělé vzorky jsou velmi odolné vůči mrazu a jsou schopny odolat krátkodobému ochlazení na –2 ° С a pozdním odrůdám až –4 ° С. Teploty pod 0 ° C mohou poškodit mladé výhonky až do smrti všech rostlin.

Osvětlení

Kultura je náročná nejen na teplotu, ale také na světelný režim. Netoleruje ani minimální stínování, a pokud existuje, zastavuje nejen květenství, ale i normální výtok listů..

Proto je pro zahradní postel vybráno nejvíce osvětlené místo během celého denního světla. V případě potřeby mohou být zelné plodiny pokryty zemědělským vláknem, aby byla chráněna před škůdci. To povede k pozdějšímu vytvoření hlav, ale budou hustší..

Vlhkost vzduchu

Kultura také zvyšuje nároky na vlhkost, zejména při šlechtění sazenic. Při výsevu semen na otevřeném terénu tvoří rostliny dlouhý taproot, který je v hlubších vrstvách půdy opatřen vlhkostí. Při výsadbě sazenic se kořenový systém vyvíjí v blízkosti povrchu a může mírně vyschnout.

Nedostatečné zavlažování vede k tvorbě malých, uvolněných a rychle se rozpadajících hlav. Při nedostatečné vlhkosti za horkého počasí (od 25 ° C) se hlava vůbec netvoří.

Půda

Úrodnost půdy je další důležitou podmínkou dobré sklizně. Kromě toho tato kultura nutně vyžaduje organické krmení, jinak se hlava jednoduše netvoří.

V tomto případě nejsou absolutně vhodné dva typy půd:

  • silně okyselené;
  • studená hlína.

V takových postelích se sazenice nevyvíjejí, rychle oslabují a umírají, nemají čas na vytvoření plnohodnotného odtoku. Lehké a střední jíly s nízkou kyselostí jsou považovány za nejlepší možnost..

Příprava zahrady

Pro získání vysoce kvalitní sklizně květáku by měla výsadba a péče o něj začít správným výběrem místa a kompetentní přípravou budoucí zahrady. Místo přistání by mělo být:

  • velmi jasný, slunný po celý den bez sebemenšího stínování;
  • maximální ochrana před chladným větrem a suchým větrem, ale dobře větraná;
  • nebyly použity v předchozím roce k pěstování žádných křížových plodin;
  • ne příliš suchý, ale také bez stojaté vody;
  • s hlinitou půdou a velkou vrstvou humusu.

Na podzim začnou připravovat zahradu - vykopávají a přidávají organická hnojiva (humus, hnoj, kompost atd.). Toto krmení je pro tuto plodinu velmi důležité, protože rozklad biologických zbytků je doprovázen uvolňováním oxidu uhličitého, což je nezbytné pro správnou tvorbu hlavy zelí. Bez tohoto se nebude rozvíjet ani květenství ani vývod..

Naneste kterékoli ze specifikovaných hnojiv pro kopání pomocí 1 kbelíku čerstvého hnoje nebo 3 kbelíků kompostu nebo humusu na 1 m2. m, vkládání lopat na bajonet. Dále se doporučuje přidat 2 lžíce. superfosfát. U kyselé půdy je také vyžadováno vápno, ale není kombinováno s uvedenou organickou hmotou, ale aplikuje se o 60 dní dříve nebo již na jaře při výsadbě přímo do díry.

Pěstování sazenic

Sazenice materiálu lze zakoupit v hotovém stavu, ale je velmi důležité, aby byl vysoce kvalitní. Chcete-li to provést, musíte zjistit, jak vypadají sazenice květáku na fotografii, abyste věděli, jakým bodům byste měli věnovat pozornost.

Sazenice také snadno rostou samy o sobě. To vyžaduje:

  • semeno rostliny 1 v jednorázových šálcích;
  • po vystoupení přeneste do chladné, světlé místnosti;
  • stín před přímým slunečním světlem;
  • voda, jak půda vysychá;
  • po objevení prvního páru pravých listů přesuňte sazenice na trvalé místo pod přístřeškem.

Sazenice jsou zasazeny do otvorů rozmístěných podle schématu 30x60 cm. Krycí materiál je ponechán, dokud nezmizí nebezpečí mrazu.

Přistání na otevřeném prostranství

Květák v zahradě nebo zeleninové zahradě může být vysazen na otevřeném terénu, když se zahřeje na 5 ° C. Výsev se provádí v připravených brázdách s odstupem 20 cm a rozestupem řádků 50 cm, prohloubením semen o 2–3 cm..

Přistání je okamžitě pokryto tmavou krycí hmotou. Po vzniku výhonků se do ní vyříznou díry pro každou rostlinu a samotný kryt se ponechá po celou sezónu, aby byl chráněn proti škůdcům, plevelům a vysychání z půdy..

Pravidla péče

Údržba venkovního květáku vyžaduje více péče než jiné druhy. Pro správnou tvorbu hlavy je vyžadováno mnoho podmínek. Jinak se ukáže, že je drobivý a rychle se rozpadne nebo vystřelí šipku a barvu.

Zalévání, obvaz

U takových plodin náročných na vlhkost, jako je květák, je pěstování a péče spojeno především s řádným zavlažováním. Ihned po výsadbě se postele zalévají každý den a po objevení nového listu - 2krát týdně. Poté se řídí povětrnostními podmínkami: za deště - podle potřeby a za suchého počasí - po 1-2 dnech.

Rychlost zavlažování je 2–3 litry vody na rostlinu. Je vhodné mulčovat výsadbu, aby se snížilo odpařování vlhkosti. Pokud je teplota vzduchu příliš vysoká (od 25 ° C), je nutné zajistit zavlažování postřikovačů.

Vrchní obvaz se provádí 2krát měsíčně během celé vegetační sezóny. Na začátku musíte doplnit potřebu dusíku a draslíku a od druhé poloviny - draslíku a stopových prvků. Můžete použít jakoukoli organickou hmotu nebo univerzální organická minerální hnojiva.

Uvolnění, hilling

Před zavřením listů se po každém zalévání provede uvolnění, ale doslova na samotném povrchu, aby nedošlo k poškození kořenového systému a současně k rozbití vytvořené kůry. Při výsevu semen přímo do otevřené půdy se můžete uvolnit hlouběji, protože v takových rostlinách kořen klesá. Současně je nutné odstranit plevel a shlukovat rostlinu.

Pro usnadnění péče o květák se doporučuje mulčovat půdu. Můžete použít jakékoli zbytky rostlin nebo piliny a položit je do vrstvy, která chrání proti odpařování vlhkosti a klíčení plevelů.

Stínovací hlavy

Kromě obvyklých činností vyžaduje pěstování plodin, jako je květák, pěstování a ošetřování na otevřeném poli, další zemědělskou techniku ​​- stínování hlav před ochranou před sluncem. Udělejte to, když dorůstají na velikost ořechu.

K tomu se používá několik sousedních listů. Aniž by je odtrhli, musí být zvednuty, spojeny a upevněny shora špendlíkem nebo svázány provázkem, čímž se nad hlavou zelí vytvoří přírodní kopule..

Nemoci a škůdci

Je nezbytné provádět prevenci a sledovat stav sazenic ihned po jejich výskytu nebo přenosu sazenic. Chcete-li to provést, musíte se seznámit s projevy nemoci nebo přítomností škůdce a opatřeními k jejich boji..

Nemoc / škůdceZnámky, poškozeníKontrolní opatřeníPrevence
FusariumŽloutnutí a smrt listůNeošetřeno. Vyjmutí nemocných vzorků, zbývající rostliny se napojí roztokem síranu měďnatého (5 g na kbelík vody)Dodržování pravidel zemědělské technologie
Plíseň plesniváŽluté skvrny na listech, pod - bílé skvrnyLéčba roztokem síry, přípravky "Fitosporin", "Gamair"Předsazba ošetření osiva, přidání draslíku a fosforu do půdy
Vaskulární bakteriozaZatemnění a změkčení listových žilZpracování půdy roztokem kumulu (0,4%)Namáčení semen v přípravku Agat-25 (5 g na 1 litr vody, ponechejte 3 hodiny).
Cruciferous blechyNa listech se objevuje několik děr, které rychle rostou a rostlina umíráPrachový popel na vlhkých listech po každém dešti vytváří ochrannou vrstvuStejné poprášení dřevěným popelem. Výsadba rajčat kolem zahrady
Zelí mšiceVálcované listy, změkčení květenstvíLéčba mýdlovou vodou nebo insekticidy ("Karbofos")Včasné odstranění plevelů
Zelí létatLarvy uložené v půdě ničí kořeny a celou zemní částZavlažování insekticidy (0,2% roztok "Karbofos")Pravidelné kopání, poprášení dřevním popelem nebo tabákovým práškem

Kromě toho, květák může být poškozen housenky a slimáky krmení na jeho listech. Ke zničení housenek se používá stříkání roztokem hořčičného prášku (200 g na kbelík teplé vody, nechte působit 10 minut). Překážky vyrobené z jehličí, vápna, hořčice, pepře a jiných bodavých nebo hořících materiálů musí být nainstalovány proti slimákům..

Sběr a skladování

Hlavy květáku se sklízejí, jakmile dosáhnou odrůdové velikosti. Pro přepravu a dočasné uskladnění jsou řezány tak, aby zůstaly 3-4 sousední listy, a pak jsou přeloženy do krabic s plátky nahoru.

Tato zeleninová kultura je čerstvá a neuchovává se déle než 7-8 dní. Za tímto účelem je rozebrán na květenství, zabalen do přilnavé fólie a umístěn do chladničky. Na zimu jsou květenství zamrzlé nebo konzervované.

Jak pěstovat chutný květák na vašem webu

Tajemství a jemnost pěstování a péče o zdravé a světlé zelí

Proč květák? Je to jednoduché - hlava zelí je bezbarvá květenství. Neotevřel se, protože hlava je včas odříznuta.

Odborníci na výživu považovali zeleninu za nejužitečnější a je zde z čeho vybírat! Obsahuje všechny vitamíny a minerály, které člověk potřebuje pro zdravou stravu. Tato nabídka, v doslovném smyslu, zelenina, je zcela absorbována tělem. Je to první pro kojeneckou a lékařskou výživu. Na minutu obsahuje 50 g zeleniny denní dávku vitamínu C. Vitamín A, vitamíny skupiny B. Všechny výhody můžete vyjmenovat dlouhou dobu. Vyřešeno! Zasadíme květák v naší vlastní zahradě.

Obsah

Předchůdci a sousedé

Všechny zahradní rostliny reagují na péči a údržbu, platí bohatou sklizní, která generuje příjem a živí celou rodinu. Jedním ze způsobů odchodu je dodržování pravidel střídání plodin a zásad dobrého sousedství..

Správní předchůdci:

Špatní předchůdci:

Po špatných předchůdcích je lepší pěstovat květák 3-4 roky.

Dobří sousedé a dobří přátelé:

  • celer spolehlivě chrání rostlinu před jarní zelnou muškou, která nemůže vydržet její vůni.
  • Fungicidy, estragon, měsíčky vyhánějí mšice.
  • Hrách přitahuje dravce mšice.
  • Česnek a rajčata vystrašují brouci křehké.

Proto je vždy vhodné pěstovat různé rostliny v zemi nebo na zahradě, které si navzájem pomáhají..

Vše se mísilo v zahradních postelích

Načasování výsadby semen pro sazenice a jejich výsadba do země

  • Brzy odrůdy květáku se vysejí koncem února, začátkem března. Z terénu je připraven na konci dubna, v první polovině května.
  • Odrůdy v polovině sezóny mohou být zasety po 10. dubnu, po měsíci a půl jsou semenáčky přemístěny na otevřený terén.
  • Odrůdy květáku s pozdním zráním jsou zasazeny asi 1-1,5 měsíce po zasetí semen.

Příprava půdy

Půda pro sazenice se v předvečer podzimu nakupuje v obchodě hotově nebo samostatně. Půda by měla být neutrální, výživná, volná. Přibližné složení:

  • rašelina 1 díl, humus 10 dílů, písek 1 díl
  • rašelina 3 díly, humus 1 díl, shnilé piliny 5 dílů.

Rašelina dobře vstřebává vlhkost, ne kondenzuje, humus poskytuje potřebnou výživu.

Každá zakoupená půda musí být důkladně dezinfikována. Pára s vroucí vodou, zabalte do fólie a nechte vychladnout. Po sušení, smažení v troubě po dobu 2 hodin, tato opatření ničí viry a plísňová onemocnění, jako je černá noha. Ztráty sazenic z této infekce mohou být 60%. Půdu můžete také ošetřit slabým roztokem manganistanu draselného.

Poté se do půdy přidají dusíkatá hnojiva: hotová komplexní hnojiva 50 g na kg půdy, močovina 20 g. Navíc se do kbelíku substrátu přidá 1 sklenice popílku. Je to přírodní zdroj draslíku, reguluje kyselost půdy.

Výběr odrůd a příprava osiva

Před výsadbou květáku musíte vybrat tu správnou odrůdu. Všechny druhy květáku, stejně jako ostatní plodiny, se dělí podle doby zrání. Pokud chcete mít tuto zdravou zeleninu na stole celé léto a podzim, stejně jako položit vynikající vidličky pro zimní skladování, zasaďte všechny odrůdy. To znamená: předčasné, střední a pozdní zrání. Zvažte nejlepší představitele této rodiny.

Rané odrůdy:

  • Odrůda míčů Snezhniy je jednou z nejlepších mezi ranými odrůdami. Kulatý, sněhově bílý, malý vzorek. Hmotnost jednoho květenství je 800-900 gramů, 60 dní přechází od transplantace do úplného zrání. Na jihu Ruska, v černé zóně, můžete dostat dvě plodiny za léto kvůli krátkému období zrání. Odrůda je známá svou odolností vůči různým chorobám, sazenice se dobře zakořenily v otevřeném poli, vidlice dozrávají společně. Keře kvůli své kompaktnosti nevyžadují mnoho místa. Sazenice se vysazují na zahradní posteli podle schématu přibližně 50 x 50 cm.

Skutečný "Snow Globe"

  • Odrůda "Dachnitsa" - plody dozrávají po dlouhou dobu, ale to má svůj vlastní důvod, můžete plodinu postupně zpracovávat. Květák zraje 80-90 dní po přenesení sazenic na lůžka. Hmotnost kulatých hlav cca 1 kg. Hlava zelí vypadá rovnoměrně, sněhově bílá, mírně zploštělá. Odrůda má vysokou nutriční hodnotu, obsah cukru a kyseliny askorbové je nadprůměrný. Jídla vyrobená z takové zeleniny mají zvláštní chuť. Hlavy zelí jsou malé, takže není třeba pěstovat rostliny pevně. Přibližná vzdálenost mezi keři sazenic je 50 x 50 nebo 50 x 70 cm. Jedna z těch odrůd, které jsou úspěšně skladovány ve sklepě celou zimu (pokud jsou dodrženy podmínky skladování). Dobře toleruje dopravu.
  • Řadit "Malimba" - za chválu! Hlava zelí je hustá, zaoblená, bílá, přibývající na váze do 5 kg. Roste úspěšně v oblastech s různými klimatickými podmínkami. Velmi časné zrání je do 55–60 dnů od okamžiku výsadby sazenic na otevřeném prostranství.
  • Odrůda „Movir - 75“ je hybridní odrůda květáku, která je brzy zrající, odolná nízkým a vysokým teplotám. V jižních oblastech a dokonce i v regionu středního Ruska mají 2 plodiny čas zrát za léto. Kulatá zploštělá hlava zelí má bílou krémovou barvu, hmotnost od 500 do 1100 g. Jemná chuť zeleniny osloví děti. Semena mají dobré, přátelské klíčení. Pokud zasete sazenice v únoru, objeví se první plodina v červnu. V tomto případě sazenice vyžadují pečlivější péči a pozornost. Můžete jej přenést do skleníku nebo přikrýt postele fólií, abyste jej uchránili před jarními mrazy, výsadbou od poloviny do konce května. Otvory v zahradě jsou umístěny v intervalech 50–60 cm, stejná vzdálenost mezi řadami. Na rozdíl od jiných hybridů není Movir odolný vůči chorobám a škůdcům.

Odrůdy v polovině sezóny:

  • Odrůda "Goat Dereza" má vynikající doporučení od zkušených letních obyvatel. Rostlina je kompaktní, bílá hlava se nažloutlým nebo načervenalým nádechem. Hmotnost květenství 0,8 - 1 kg, čepice je hustá, hrbolatá. Zrání odrůdy trvá 55–70 dní, výhonky se začnou vysazovat na otevřeném prostranství od druhé poloviny dubna do poloviny července. Vysoká% klíčení semen, přátelský vývoj. Výsadbový plán: 4 rostliny na 1 m2. Odrůda miluje pravidelné krmení hnojivy na bázi fosforu draselného..
  • Odrůda "Flora Blanca" - hlava je bílá s béžovým nádechem, mírně zploštělá. Hmotnost zralé zeleniny je od 1 do 1,3 kg. Vidlice dozrávají téměř současně za tři měsíce. Nezabírá mnoho místa, stačí 50 x 60 cm na jeden keř. Zelí dobře snáší brzy jarní mrazy, virové a plísňové nemoci. Skladováno po dlouhou dobu bez ztráty užitečných vlastností.
  • Odrůda "Yarik". Zářivě žlutooranžová hlava zelí o hmotnosti 300–500 gramů. Doba vývoje je 95 až 110 dní. Hybrid má vysoký obsah vitamínu A a beta-karotenu.
  • Odrůda "Lilac ball" - vysoce výnosná, mrazuvzdorná a odolná vůči chorobám. Tato odrůda má úžasnou, zářivou, purpurově-fialovou barvu. Chuť je jemná, jemnější než chuť sněhobílých odrůd. Doporučeno pro léčivé a kojenecké výživy. Obsahuje hodně bílkovin a bohatý komplex vitamínů a minerálů. Hmotnost květenství dosahuje 1,5 kg, doba vývoje je 110 až 115 dní. Sazenice se vysévají v dubnu, po 15. květnu se přemístí na otevřené pole, přibližný plán výsadby je 40 x 60 cm.
  • Odrůda "Lilac ball"
  • Odrůda "Yarik"

Pozdní odrůdy:

  • Odrůda "Podzimní obří" - hustá, sněhově bílá hlava. Průměrná hmotnost od 1,5-2,2 kg, vysoký obsah vitamínů, bílkovin, cukrů. Je nenáročné na péči, dobře toleruje klimatické výkyvy a podzimní mrazy. Produktivita 6-7 kg od 1 m2. Vhodný pro dlouhodobé skladování, konzervování, dietní stravování. Semena se vysejí začátkem dubna a jsou připravena k použití za 120 - 130 dní.
  • Odrůda "Cortez F1" - hybrid přináší bohatou úrodu. Mezi pozdní odrůdy se považuje za nejproduktivnější. Odolné vůči chorobám a nepříznivým klimatickým podmínkám. Velká květenství od 2 do 3,5 kg vyžaduje pravidelné hnojení. Plodina zraje 80 dní po přesazení sazenic do zahradních záhonů. Rozlišuje se ve vlastnostech: je schopen se samo zakrýt horními listy, unikat z tepla a mrazu. Jamky jsou plánovány podle schématu: 60 x 70 cm, mezi řadami 80 cm.

Není obtížné pěstovat květák tak, aby byly hlavy zelí svázané: připravili jsme půdu, vybrali jsme odrůdu, nyní je čas začít sazenice. Při pěstování zdravých sazenic je třeba při přípravě semen doma dodržovat několik důležitých podmínek:

  • Nejprve zkontrolujte vhodnost semen. Nejprve vyberte ty největší, potom nalijte do sklenice vody a promíchejte. Ti, kteří zůstanou na povrchu, mohou být bezpečně vyhozeni, jsou prázdné.
  • Tepelné zpracování: materiál semen nalijte horkou vodou, ne více než +50 stupňů, nechte v termoskách po dobu 10-15 minut. Druhý způsob: nalijte do jemného síta a nalijte do vroucí vody. Semena okamžitě vložte do studené vody na 1-2 minuty. To je prevence proti virům a střelbě.
  • Další fáze klíčení: semena se na jeden den namočí do teplé vody nebo do minerální směsi („Fitosporin“, slabý roztok nitrophosky).
  • Poslední fáze - ztvrdnutí, zvyšuje odolnost rostlin vůči chorobám, mrazu. Semena se 1 den promyjí, suší a chladí. Tento postup můžete opakovat tak, že semena udržujete v teple po celý den..

Fáze přípravy osiva

Pěstování a péče o sazenice

Jak správně pěstovat sazenice květáku? Drenáž musí být nalita do spodní části krabice. Říční písek, expandovaná hlína, vermikulit, slupka z pohanky jsou velmi vhodné, prodávají se ve specializovaných prodejnách. Plev se rozkládá a stává se dalším zdrojem živin, které se používají jako mulč. Po odtoku se připravená půda nalije. Výsev do hloubky 0,5 cm, už ne. Povrch půdy je zhutněný a napojený.

Sazenice sadíme doma

Zalévání a krmení

Sazenice květáku netolerují nadměrnou vlhkost a nemají rádi sucho. Voda by měla být mírně, 1-2krát týdně s usazenou teplou vodou. Lze mulčovat pískem, rozdrcenými borovicemi nebo vermikulitem. Je to přírodní minerál, díky kterému rostliny dostávají další živiny: vápník, hořčík. Není nutné uvolňovat půdu v ​​krabicích, kořeny sazenic jsou umístěny blízko povrchu, snadno se poškozují. Doporučuje se větrání místnosti častěji tam, kde jsou umístěny boxy s sazenicemi.

Po objevení 2-3 listů se sazenice postříkají: 2 g kyseliny borité na 1 litr vody.

Po chvíli, kdy již existují 4 listy, se používá směs vody a molybdenanu amonného. Sazenice dobře reagují na krmení bórem a molybdenem. 10 dní před přemístěním na lůžka se sazenice krmí: na 1 litr vody, 3 gramy superfosfátu a chloridu draselného. To posiluje rostliny, zvyšuje odolnost proti chladu. Před výsadbou do země se semenáčky postupně vytvrzují na čerstvém vzduchu, například na balkoně.

Vybírejte a štípejte

Květák nemá rád vychystávání, takže je nejlepší zasadit okamžitě do porcí. V rašelinových květináčích, plastových kelímcích nebo ve speciálních krabicích s přihrádkami. To výrazně zjednoduší pěstování sazenic a zachrání je před stresem z nové výsadby..

Pokud zasete semena ve společné krabici, vyberte si hlubší a zasejte méně často, abyste během transplantace nepoškodili kořenový systém. Ponoření se provádí, když jsou sazenice staré dva týdny a opatrně vyříznou hrudku země po obvodu.

Co dělat se slabými sazenicemi? Za žádných okolností ji nevytahujte ze země! To může poškodit kořeny okolních keřů. Nepotřebný klíček by měl být jednoduše sevřen, tj. Odstraňte ji prsty nebo nůžkami na samém základně.

Teplotní režim

Po sklizni vytvořte příjemné podmínky pro sazenice. Nejprve umístěte krabice co nejblíže světlu. Dokud se sazenice nezakoření, pohodlná teplota pro ně v místnosti je 21-22 stupňů. Pak by měla být snížena, dostatečně 16-17 stupňů během dne a 9-10 v noci. To výrazně posílí a ztvrdne rostliny..

Sazenice květáku - jemnost procesu

Výběr místa a příprava půdy v zahradě

Květák dobře roste ve slunných oblastech, v neutrální nebo alkalické půdě. Na podzim začíná příprava květáku. Vykopejte ji do hloubky 15-20 cm, pokud je půda kyselá, je nutné přidat hasené vápno.

PH půdy v laboratoři můžete určit agrochemickou analýzou. Neutrální pH7, nižší v kyselé půdě, vyšší v alkalické půdě.

Kyselé prostředí není vhodné pro většinu zahradních plodin, inhibuje kořenový systém rostlin. Pro snížení kyselosti je vápno vápno s různými materiály:

  • chmýří (hasené vápno),
  • marl (hornina hlíny-uhličitanového složení),
  • kousek křídy,
  • dolomitová mouka.

Při pravidelném používání minerálních hnojiv se půda postupně okyselí, pravidelně po 6-7 letech - to musí být napraveno. Pokud se neustále používají pouze organická hnojiva, nelze použít vápno.

Na jaře se do jednoho keře přidá kbelík humusu (kompost), dvě dobré hrstky dřevěného popela a trochu karbamidu (močovina)..

Přesazování

Sazenice květáku jsou přesazeny do otevřeného terénu za oblačného a teplého počasí, nejlépe večer nebo po dešti. Vzdálenost mezi keři závisí na odrůdě, pečlivě si přečtěte pokyny na obalu se semeny. Budeme také sdílet tajemství pěstování a jak pěstovat květák:

  • mezera mezi sazenicemi v řadě by měla být asi 30-40 cm
  • mezi řadami ne méně než 0,5 m
  • keře jsou pohřbeny k prvním listům, napojeny
  • pokud byly vysazeny v dubnu, začátkem května, jsou postele pokryty fóliemi poprvé, aby se zabránilo možným mrazům
  • nebo zakryjte každý keř řezanou plastovou lahví, mini skleníkem
  • transplantované sazenice s nejméně 4 listy
  • pokud nebyla půda dříve připravena, do díry se nalije trochu popela a humusu

Zasadíme květák do zahrady

Pěstování venku ze semen

Není obtížné pěstovat květák se semeny na otevřeném poli, ale je produktivní pouze v jižních oblastech. Semena se vysévají venku současně s sazenicemi. V tomto případě se upřednostňují odrůdy rané a střední sezóny..

Postele jsou pokryty celofánem, spunbondem nebo plastovou lahví, která je chrání před možným mrazem. V chladných a mírných oblastech je lepší pěstovat sazenice doma, ve sklenících nebo ve skleníku. Odrůdy pozdního zrání osázené semeny ve středním pruhu nebudou mít čas dozrát.

Venkovní péče je velmi podobná péči o jiné druhy zelí..

Jak květák roste venku

Zalévání a mulčování

Květák, stejně jako jiné druhy zelí, miluje hojné zalévání. Dost jednoho, dvakrát týdně. Poprvé po výsadbě sazenic, napojena častěji. Aby nedošlo k vyvolání plísňových chorob, nespoléhejte se na zdravý rozum, nepřetěžujte naději na velkou sklizeň.

Mulčování půdy pomůže udržovat dostatečné množství vlhkosti, chrání ji před přehřátím, zastaví růst plevelů a inhibuje růst patogenů. Posypeme zem kolem keřů jakýmkoli mulčovacím materiálem:

  • jehly, kužely,
  • seno a sláma,
  • vermikulit,
  • listy,
  • drcené skořápky ořechů, semená slupky, slupky z pohanky.

Mulčovač na zahradní postele

Plevelení, uvolňování, hilling

Mulč, bohužel, není věčný, rychle se rozkládá, je třeba jej aktualizovat. Proto je důležité půdu uvolnit. Lůžka s květákem je nutné pečlivě zpracovat tak, aby nedošlo k poškození kořenů, do hloubky ne více než 5 cm. Po cestě plevel plevel, který potom půjde do kompostu. Zakrýt křoví volnou zeminou, je důležité nezakrýt výtok bodem růstu v sazenicích.

Vrchní obvaz a stínování keřů

V sezóně dostalo dvě nebo tři obvazy na otevřeném poli. První dva týdny po výsadbě sazenic pomocí infuze mulleinu 1:10 nebo ptačího trusu 1:20.

Když jsou hlavy zelí svázané, použijte stejná organická hnojiva s přidáním 1 polévkové lžíce nitrophosky na kbelík vody.

Vaječník a připravená hlava

Zelí potřebuje dobré osvětlení, ale hlavy zelí na přímém slunečním světle se zbarví, uvolní se, květák začne kvitnout. Proto musí být hlavy zelí zastíněné. K tomu se nejlépe hodí listy samotné rostliny..

Aby mohly být hlavy zelí svázány lépe, listy nemusí být vytrhávány nebo lámány, je lepší spojit vrcholy s kupolí a kravatou s elastickou páskou nebo špendlíkem na prádlo.

Pokud květák květuje v časném období růstu, je to pravděpodobně způsobeno nekvalitními semeny. I když se rozhodnete získat semena z tohoto keře, pak existuje riziko, že je zaprášené jinými rostlinami a z těchto semen nebude růst dobré zelí. Proto je lepší odstranit takové neočekávaně kvetoucí rostliny.,

Co určuje výnos květáku

Ochrana před chorobami, škůdci a jejich kontrola

Květák není méně citlivý na škůdce než jiné pěstované rostliny. Jakmile se v zahradě objeví sazenice, vyskytují se tu brukvovité blechy. V krátké době dokážou zkazit a zničit impozantní počet rostlin. Běžný dřevěný popel jim pomůže zbavit se. Mladé listy jsou posypány suchým popelem, brouci se jich nedotknou. To by mělo být provedeno, dokud keř nevyroste a listy nezdrsní. Takové rostliny již nejí blechy. Chyby nemohou vydržet vůni rajčat a česneku.

Slimáci milují stín, husté houštiny. Proto se nezajímají o plevelené, svařené postele. Můžete jim zařídit bariéru v uličce jejich drcených skořápek, písku, popela, vermikulitu. Nahá, jemná škeble nemůže tuto překážku překonat..

Každý „miluje“ květák

Housenky molice, můry a zelí se hlodají na listech květáku a poškozují květenství. Léčba roztokem "Entobacterin-3" pomůže zbavit se jich, je také nutné neustále shromažďovat housenky ručně.

Mšice jsou velmi nebezpečným nepřítelem, nejen že sají všechny šťávy z rostliny, nese také nebezpečná virová a plísňová onemocnění. Preventivní opatření: Odstraňte všechny zbytky rostlin z předchozí sezóny z místa. Lůžka květáku utěsněte rajčaty odolnými proti vůni mšic. Postižené rostliny jsou postříkány insekticidy "Aktara", "Biotlin".

Mšice na listech zelí

Častí hosté na lůžcích zelí virové a plísňové nemoci.

Keela - díky tomu se na kořenech tvoří výrůstky, díky nimž kořenový systém umírá. Příliš vlhká a kyselá půda přispívá k rozvoji tohoto problému. Dobrou prevencí je zavádění popela do půdy po celou sezónu. Na místě, kde byl kýl vidět, nesmí být všechny druhy zelí pěstovány po dobu nejméně pěti let.

Slizká bakterióza - na hlavách květáku se objevují tmavé, vodnaté skvrny. Brzy se rostlinná tkáň na tomto místě začne hnít a objeví se nechutný zápach. Nadměrná vlhkost zhoršuje proces onemocnění. Postižené oblasti jsou odstraněny vyříznutím spolu se zdravou tkání. Pokud se nemoc znovu a znovu projevuje, musí být rostlina odstraněna a zničena. Pro prevenci jsou mladé sazenice ošetřeny směsí vody a koloidní síry. Po sklizni se všechny zbytky rostlin odstraní ze zahrady.

Fusárium v ​​zelných postelích

Fusarium - je vyvolán houbou, která vstupuje do cévního systému. Listy rostliny zožloutnou, následované tmavými skvrnami, žíly zčerná. Brzy listí spadne, květenství se zdeformuje. Způsob ošetření: ošetřte keře pomocí "Fundazolu".

Závěr

Pokusili jsme se podrobně popsat technologii pěstování květáku. Popsali problémy a navrhli řešení. Mluvili jsme o výhodách této chutné zeleniny. Bohatá sklizeň bude odměnou za tvrdou práci, starosti a čas strávený, tím více péče o zelí není vůbec obtížná.

Pěstování květáku od semen po sklizeň