Jak pěstovat sladké angrešt - tipy pro začínající zahradníky

Angrešt jsou skvělou volbou pro ty, kteří se jen snaží pěstovat ovocné keře. Tato kultura dobře zakořenuje a nese ovoce na většině typů půd, je tolerantní vůči chladu, samoopyluje, nepředstavuje žádné problémy v péči a prořezávání a poskytuje užitečné bobule, které lze jíst čerstvé, stejně jako vařené vitamínové kompoty a lahodný džem

Věděli jste, že angrešt je velmi odolná rostlina, například odolnější než jabloň? Pokud zasáhnou pozdní mrazy, když se vytvoří květiny, nebojte se - angrešt nebude poškozen!

Které angreše jsou sladké a které ne?

Nejprve si musíte vybrat odrůdu v ​​závislosti na účelu - kulinářský nebo dezert. Kulinářské odrůdy jsou určeny pro kulinářské zpracování a takové bobule se obvykle vaří s cukrem, aby změkly jejich přirozeně kyselou chuť. Jsou ideální pro džemy, koláče a konzervy, ale bohužel, hrály roli v předsudcích, že všechny angreštové jsou tvrdé, zelené a kyselé.

Proto, pokud chcete jíst čerstvé plodiny, potřebujete dezertní odrůdy..

Mimochodem, nezralé plody jsou docela vhodné pro zpracování, ale na plnou sladkost budete muset počkat.

Moderní chovatelé také nabízejí odrůdy s bílými, červenými a žlutými plody, zatímco starší odrůdy produkují světle zelené plody..

Kde pěstovat

Angrešt je známý svou nenáročností, ale poskytne maximální návratnost v plném nebo částečném osvětlení oblastí s bohatou, dobře odvodněnou půdou..

Pouzdro může být zformováno do jediného kmene a uspořádat ochranný kordon podél plotu, protože většina keřů má trny.

Angrešt také dobře roste ve velkém hrnci nebo jiném kontejneru. Budete potřebovat hrnec o průměru nejméně 30-38 cm, naplněný směsí půdy shnilým kompostem. Je zřejmé, že rostliny v nádobách budou potřebovat pravidelné zalévání a krmení tekutým listovým hnojivem v průběhu vegetačního období, aby se získala bohatá sklizeň..

Jak zasadit angreštové keře

Angrešt včetně pěstovaných kontejnerů se vysazuje koncem podzimu nebo brzy na jaře. V tuto chvíli se obvykle prodávají sazenice s holými kořeny..

Pro podzimní výsadbu na místě je za nejlepší čas považován říjen nebo dokonce listopad, pokud není půda zamrzlá a kvůli dešti se nestane bažinatou..

Keře by měly být umístěny ve vzdálenosti 1,5 m od sebe, ale zahuštěné výsadby jsou přípustné, pokud provádíte kordon - 45 cm.Ale v tomto případě podepřete - stonek připevněte k podpůrnému dřevěnému kolíku, který je zase připojen k vodorovné poloze podpora drátu.

Vykopejte díru 60x30 cm, přidejte vrstvu organické hmoty (stárnoucí hnůj) k základně díry, mírně zakryjte zeminou. Umístěte holé kořeny do výsadbového otvoru ve stejné hloubce, jako původně rostl keř, takže stará značka půdy je na úrovni půdy.

Nyní vyplňte otvor pro výsadbu a dobře ho zalévejte. Je důležité, aby se půda usadila a bezpečně udržela na svém novém místě..

Umístěte vrstvu shnilého kompostu nebo mulče 5 cm kolem kořenové oblasti.

Propagace řízky

Levnější způsob je najít řízky. Vydejte se na procházku po prázdninové vesnici za slunečného dne na začátku podzimu a zeptejte se, jestli vám někdo nedovolí vzít 20 cm řez z jejich rostliny? Je nepravděpodobné, že vám bude odmítnuto.

Nejlepší je od poloviny září do konce října. V tomto ročním období je země stále teplá a přírodní srážky zajistí řízkům dostatek vody..

Vezměte tři nebo čtyři řízky a pěstujte je po celý rok v oddělené části zahrady. Příští podzim, když jsou plně zakořeněny, vyberte dvě nebo tři nejsilnější sazenice a přeneste je do svých konečných poloh.

1. Vyberte místo chráněné před tvrdými větry na plném slunci. Zpočátku budou řízky docela tenké jen ve výšce 10-15 cm nad zemí, takže je lze snadno ztratit. Prostředky označují přistávací plochu.

2. Vykopejte oblast přidáním shnilého hnoje nebo kompostu do půdy. Přidejte písek do hliněné půdy a promíchejte, dokud nevznikne homogenní drobivá textura.

3. Vezměte ostrý prořezávač a stonek asi 25 cm dlouhý, který po ořezání bude mít velikost asi 20 cm. Kromě toho nechte horní řez zkosený tak, aby voda stékala a nestagnovala..

4. Odstraňte všechny postranní výhonky a pupeny ze spodní části řezu a nahoře ponechte pouze dva pupeny. Keře angreštu se nejlépe pěstují na jednom stonku, což je důvod pro odstranění spodních pupenů.

5. Pomocí špachtle vykopejte malou díru asi polovinu hloubky řezu. Semeno vložte do otvoru, naplňte zeminou a jemně zatlačte dolů tak, aby se půda dotýkala řízků pod zemí. Studna.

Řezům není třeba věnovat více pozornosti až do příštího podzimu, kdy je lze vykopat a zasadit na jejich trvalé místo. Prvními známkami úspěchu budou zelené výhonky vycházející z pupenů nad zemí. Pokud k tomu nedojde do prosince, počkejte do dubna příštího roku, než ztratíte naději..

Péče angreštu

Na půdách zadržujících vlhkost vyžadují mladé keře velmi málo dalšího zalévání, ale v teplu a suchu je to předpoklad, jako při pěstování kontejnerů..

Plevel v kořenové oblasti pomůže angreštu zbavit se konkurence, jíst výživněji a produkovat lepší úrodu. Mulčování kořenové zóny minimalizuje plevel.

Správné krmení angreštů má své nuance. Faktem je, že kultura potřebuje jen malé množství dusíku, příliš mnoho povede k rychlému růstu, ale oslabí rostlinu a učiní z ní snadný cíl pro škůdce a choroby..

Angrešt těží z pravidelného doplňování draslíku nejvíce. Zajímavé je, že tekuté listové hnojivo Folirus s draslíkem, které zahradníci koupili pro postřik... rajčata, a poté stříkali angrešt zbytky uprostřed, dalo úžasný výsledek - keře se znatelně rozveselily a v důsledku toho se zvýšily jejich výnosy a bobule se ukázaly být velmi sladké, protože tyto draselné práce fungovaly ke zvýšení obsahu cukru, nejen množství.

Prořezávání angreštových keřů

Vaším úkolem je zajistit rovnoměrně rozloženou větev, která je otevřená slunečnímu záření a volné cirkulaci vzduchu, aby se předešlo nemocem.

Hlavní prořezávání nastává na konci sezóny nebo v zimě, kdy je keř již nečinný.

Začněte vyřezáváním veškerého mrtvého nebo nemocného dřeva, všechny výhonky rostou blízko země a zamotané větve.

Nyní odřízněte větve, které zůstanou, čímž se sníží růst předchozí sezóny na polovinu..

Boční výhonky vyčnívající z hlavních větví by měly být odříznuty ve vzdálenosti jednoho až tří pupenů (těsně nad pupenem) od základny výhonku..

Nakonec vykopat všechny stonky rostoucí z hlavního stonku.

Při správné péči můžete počítat s výtěžkem 5 kg na keř!

Angrešt z "A" do "Z"

Obsah

Výběr nejlepší odrůdy

Správná kultivace

Angreštové škůdce

Co je zahrada bez angreštu?

Máte rádi angrešt? Na tuto otázku se málokdy odpoví záporně. Dětem se líbí sladká a kyselá chuť velkých bobulí, ženy v domácnosti - pro vynikající džem a elegantní vzhled keřů s bohatou sklizní, muži - pro opojné nápoje z něj.

Kryzh nebo bersen se tomu říkalo ve starém Rusku a kultivovalo se od 15. století - nejprve v klášterních zahradách a poté v zeleninových zahradách. S láskou se o něj starali, házeli suché listí, starou slámu, hnůj a na zimu sněhovali. Postarali se o to. A opatrní, jak se říká, a Bůh na břehu: keře byly mocné, sklizně byly vynikající.

Ale i dnes je těžké si představit zahradu bez angreštu. Jeho bobule jsou velmi užitečné: obsahují mnoho biologicky aktivních látek, pektin, minerální soli včetně draslíku, fosforu, železa, jakož i organické kyseliny a vitamíny. A pravděpodobně nejen pro vnější podobnost, ale pro vysoký obsah živin se angrešt nazývá severní hrozny. Pravda, jeden básník-zahradník s tím nesouhlasil:

Angrešt jsou lepší než hrozny,

Má vůni, skvělou chuť,

Je oblíbený v každé zahradě.

Co potřebujete vědět o angreštech

Jedná se o trvalý keř s odlišným tvarem keře a povahou růstu výhonků - mohou být rovné, zakřivené, šířící se. V závislosti na odrůdě jsou nejproduktivnější tři až šestileté větve a vrchol plodnosti se objevuje ve věku 4-9 let..

Sazenice se pěstují velmi rychle, v prvních dvou letech po výsadbě ročními bazálními a postranními výhonky. Na větvích většiny odrůd jsou trny, i když existují i ​​odrůdy bez trnů - například Eaglet, Northern Captain.

Angrešt ovoce je falešné bobule, liší se tvarem, velikostí a barvou v různých odrůdách. Kořenový systém je velmi silný, v závislosti na odrůdě, může pronikat do půdy do hloubky jeden a půl dva metry a až 60 cm v horizontu.

Angrešt začíná vegetovat velmi brzy, snad dříve než všechny plodiny bobule. Ale květiny jsou velmi citlivé na nízké teploty: pod 12 ° C - nastavení klesá. Většina odrůd je samooplodná a při opylování pylem může dávat ovoce..

Angrešt toleruje jakoukoli půdu, ale netoleruje kultivaci ve stínu a zahušťování: ve stínu se keře vyvíjejí špatně, onemocní, bobule dozrávají současně a jejich kvalita se zhoršuje. Je termofilnější než černý rybíz, méně mrazuvzdorný v zimě, zvláště citlivý na střídání thaws s těžkými mrazy; nelíbí zamokření a vysoce stojaté podzemní vody. Pro něj je sucho (dočasné) však lepší než bažinaté, ale v období od kvetení po dozrávání bobule vyžaduje pravidelné zalévání.

Výběr nejlepší odrůdy

Ve vaší zahradě je vhodné pěstovat odrůdy různého období zrání, zimy vytrvalé, velkoplodé, chutné, citlivé na péči, slabě trnité a samozřejmě odolné proti plísním. Zde jsou některé regionalizované odrůdy angreštu:

Sazenice Lefort. Keř je střední výšky, šíření, předčasného zrání a velmi produktivní, ale náchylný k rychlému zahuštění. Na větvích je málo osten, bobule jsou malé, sladké, tenké a voňavé. Odrůda je velmi plodná, mrazuvzdorná, ale odolná vůči chorobám, jako je septorie.

Kolobok. Odrůda je středně zrající. Keř není příliš vysoký, velmi se šíří, výhonky jsou mírně trnité. Bobule jsou kulaté, tmavě červené, s hustou kůží, velké (do 5 g), dobré chuti. Odrůda je odolná vůči mrazu, múčnatce a septorii.

Hinnonmaki kmen č. 14 (finský), také středně dozrávající. Keř je menší, málo rozvětvený, kulovitý. Výhonky jsou velmi elastické, dobře pokryté sněhem, pokryté řídkými trny. Bobule jsou nažloutlé zelené, ne příliš velké (hmotnost 3,4 g), s jemnou kůží, velmi chutné. Sbírejte je ihned po zrání, jinak se zamračili přímo na keři. Odrůda je velmi mrazuvzdorná, vysoce výnosná a odolná vůči chorobám.

Moskva červená. Přineseno do Moskevské zemědělské akademie. Odrůda je středně časná, vysoce výnosná a vysoce odolná vůči zimním podmínkám. Trny jsou smíšené, vzácné. Bobule jsou střední a velké, kulaté, oválné, voňavé, šťavnaté, nepraskají ani se nerozpadají, ale nejsou přenosné. Cukry - 12,2, kyseliny - 1,7%, vitamin C - 39 mg%. Střední odolnost proti plísni.

Ruština. Zobrazeno ve VNIIS. Odrůda je středně pozdní, mrazuvzdorná, vysoce výnosná. Ostny jsou jednoduché, dlouhé, rovné. Bobule jsou velké (do 5 g), široce oválné, tmavě červené, lysé, silné kůže. Cukry - 7,6–12,3, kyseliny - 1,9–2,2%, vitamín C - 32–35, vitamin P 32 mg%: Múčnatka je slabě ovlivněna.

Ruská žlutá. Zobrazeno ve VNIIS. Většina charakteristik je podobná odrůdě Russkiy, ale dozrává o sedm dní dříve. Bobule jsou průsvitné žluté, jemnější, s mírně lepší chutí. Relativně odolný proti plísni. Univerzální účel.

Správná kultivace

Jaké místo si vybrat? Nezbytně dobře osvětlené, nejlépe ze všech malých svahů jihovýchodního směru, chráněné před chladným větrem. Dobrými předchůdci pro něj jsou rostlinné rostliny, které vyžadují pečlivou péči. Vysoká kyselost půdy pro angrešt není překážkou, ale vápnění jí nepoškodí.

Jak je půda připravena? Stejné jako u rybízu. Je však třeba mít na paměti, že potřebuje k draslíku více než rybíz, proto se před kopáním zavádí 8 až 10 kg organických hnojiv, 100 - 120 g granulovaného superfosfátu, 80 - 100 g sulfidu draselného nebo popel na 2 m2. Do výsevní jámy se také zavádí hnojiva: 8 až 10 kg hnoje, 150 až 200 g superfosfátu, 40 až 60 g síranu draselného. Není třeba litovat nákladů, návratnost bude stejná.

Přistání. Podzim je nejlepší čas zasadit angrešt. Jarní výsadba je nežádoucí, protože začíná růst velmi brzy a na jaře nekoreňuje dobře. Od poloviny září do poloviny října je nejlepší čas.

Doly jsou vykopány 30-40 cm hluboké a 50-60 cm v průměru. Před výsadbou jsou kořeny sazenic ponořeny do jílové kaše. Větve sazenic jsou prořezány a zanechávají 3-4 výhonky po 4 až 5 pupenech. Při zpoždění výsadby se sazenice umístí do vody po dobu 4-5 hodin. Po výsadbě se půda kolem sazenic zhutní a poseká listy, slámou, rašelinou, jehlami nebo pilinami s vrstvou do 10 cm.

Péče funkce

Zemědělská technika spočívá v tom, že během prvních 2 až 3 let se půda kolem keřů uvolní, plevele se oplodní, na podzim vykopat uličky zahradními vidličkami a uvolnit se pod křovinami. V prvním roce po výsadbě, pokud byla aplikována hnojiva, lze obvaz vynechat. Pokud je půda kyselá, má dobrý účinek zavedení popílku. V budoucnu se během léta uskuteční další tři obvazy: brzy na jaře s močovinou kolem keře (20 g na rostlinu); po rozkvětu tekutými organickými hnojivy v drážkách (2 kbelíky pro 5-6 leté keře); po sklizni - také organická hnojiva a také v tekuté formě. Aby se hnojiva dobře a rychle absorbovala, drážky se nalijí před přidáním organické hmoty vodou (1 až 2 kbelíky na keř). Třetí krmení je velmi důležité, protože rostliny položí ovocné pupeny pro budoucí sklizeň..

Zalévání. Pokud v půdě není dostatek vlhkosti, zalévejte ji poprvé po odkvětu. Za velmi suchého počasí je nutné druhé zavlažování ve fázi formování a nalévání bobulí. Pro zvýšení růstu kořenů a zlepšení zimovacích podmínek rostlin se na podzim provádí třetí zavlažování, tzv. Zavlažovací zavlažování, ze 40 na 60 litrů vody na keř..

Prořezávání, tvoření keře. Řez angreštu, jako každý keř, pokuste se vytvořit keř s nerovnoměrnými, dobře vyvinutými a dobře umístěnými větvemi. Věnujte pozornost ročnímu intenzivnímu ředění. Z nulových výhonků na jaře zůstávají ty nejsilnější, které jsou nutné k nahrazení starých větví. Někdy musíte odstranit mladé, ale slabé větve a nechat staré, ale s dobrým ovocem.

Reprodukční metody

Jaký je nejsnadnější způsob propagace angreštu? Horizontální vrstvení z mladého (3-5 letého) keře. Udělej to takhle.

Brzy na jaře se pod matkovými keři půda uvolní a oplodní. Poté se vytvoří mělké (10-12 cm) drážky, položí se do nich dobře vyvinuté výhonky, na několika místech se pevně připevní háčky a střední část této výhonky se posype zeminou, přičemž horní část povrchu zůstane. Jakmile vertikální výhonky dorostou do 8–10 cm, uzemní se vlhká půda a po 2-3 týdnech se zalesňování opakuje, zalévá se celé léto a mulčuje..

Na podzim jsou zakořeněné výhonky odděleny od mateřského keře, ty, které daly dobré kořeny, jsou zasazeny na stálém místě, zbytek sedí u keře pro druhou sezónu, jsou zasazeny příští podzim. Bienále s 3-4 výhonky a vyvinutým kořenovým systémem nesou plody 2-3 roky po výsadbě na trvalém místě.

Co jiného reprodukuje angrešt? Některé odrůdy lze také rozmnožovat lignifikovanými řízky (například Smena, Kolobok). Na podzim jsou odříznuty jednoleté výhonky, rozřezány na řízky, jako u černého rybízu, umístěny do vlhké půdy nebo písku a uchovávány po dobu 45–60 dní při teplotě 2-3 ° C. Poté se řízky umístí do nádoby a pokryjí se sněhem až do jara. Brzy na jaře jsou řízky zasazeny do školek, starají se o ně a na podzim jsou zasazeny na stálém místě..

Lze angrešt množit semeny? Tato metoda se používá pouze pro chov nových odrůd ve školkách. Vlastnosti čistých rodičovských odrůd se neopakují.

Angreštové škůdce

Je velmi důležité znát známky a povahu škod, které způsobují..

Škůdci. Toto je světlice rybízu, velmi malý a velmi škodlivý hmyz. Ledviny po poškození klíšťaty bobtnají a stávají se jako malá hlava zelí. Hromadná infekce vede ke smrti keřů. Kromě toho je tento roztoč nositelem nebezpečné choroby - froté, v důsledku čehož se keř stává sterilním..

Ledvina. Jeho oranžovočervené housenky, které vyšly brzy na jaře, nahlodaly 5–7 pupenů a poškozené pupeny vypadaly jako spálené. Poškození lze pozorovat až po otevření listů, kdy jsou vidět holé výhonky.

Můra angreštu. Nejškodlivější škůdci. Světle zelené housenky slaví bobule ihned po jejich svázání, zamotají je pavučinami, bobule zbarví dopředu a vyschnou a zůstanou na větvi.

Housenky pstruha černého rybízu také poškozují bobule na začátku jejich nastavení. Bobule silně rostou, žebra, předčasně skvrny a spadnou.

Žlutá angreštová pila způsobuje značnou škodu keřům, jedí listy a zanechává pouze silné žíly. Stává se, že keře jsou téměř bezlisté a bobule jsou velmi malé.

Velmi nepříjemným škůdcem je mšice červená, žlučník, jehož četné larvy se usazují na vnitřní straně listů a vysávají z nich šťávu. Tyto léze jsou jasně viditelné otoky (galls), malované v tmavě červené.

Skleněná mísa rybízu. Je to bělavá housenka s hnědou hlavou až 2,5 cm dlouhou. Proniká dovnitř a nahlodává průchod v jádru, což je také jasně vidět.

Onemocnění angreštu

Prášková plíseň je bílý květ, který se objevuje na spodní straně listů koncem května - začátkem června. Poté je celá rostlina pokryta stříbřitým květem, do konce léta plíseň zhnědne a zhoustne. K této nemoci přispívá vysoká vlhkost a mírně teplé počasí. Horký a suchý na její úkor.

Kromě toho mohou keře onemocnět rybízovou anthracnózou, když listy vypadají, jako by byly, spálené, rybízová zdvojnásobení, což vede ke sterility rostlin, jeho ošklivosti.

Jak se vypořádat s chorobami a škůdci? Hlavní věc je správná zemědělská technologie. Aby se předešlo chorobám, jsou staré padlé listy kompostovány a spáleny, půda je vykopána pod křovinami, suché a poškozené větve jsou oříznuty na zem, oříznuty a zničeny vrcholy výhonků poškozených plísní, odstraněny oteklé pupeny, keře a půda pod nimi postříkána 3% - nitrafen nebo síran měďnatý.

V létě se sklízí poškozené plody a ničí se; keře se stříkají infuzemi hořčice, topů, nevlastních dětí z rajčat, mušle, dřevěného popela; Jakmile se objeví známky plísní, provede se postřik mulleinovou infuzí (zalijte 1/3 kbelíku 3 litry vody, trvat 3 dny a doplnit objem na 10 litrů). Používejte v den přípravy. S vývojem anthracnosy jsou keře postříkány 1% Bordeauxskou tekutinou.

Na podzim provádějí stejné činnosti jako na jaře, ale bez postřiku..

Pěstování angreštů na kufru

Standardní výsadba získává na popularitě díky řadě výhod: je vhodnější se o ně starat, jsou méně náchylné k chorobám, bobule rostou a chutnější. Keř na kufru vypadá originální a zdobí zahradu.

Při výsadbě standardního angreštu je důležité vzít v úvahu, že jeho pěstování vyžaduje určité znalosti, úsilí a čas. Zvažte jeho hlavní výhody a vlastnosti zemědělské technologie.

Popis angreštu na stonku

Angrešt je rozlehlý keř, který roste v průběhu času. To ztěžuje péči o něj až do půdy, sklizně a přispívá k rozvoji různých nemocí. Standardní metoda oříznutí se těmto problémům vyhýbá.

Jak to vypadá

Bobulovou kulturou na kmeni je strom o výšce 0,6 až 1,5 m. Výška rostliny závisí na způsobu pěstování. Padající větve a listy tvoří čepici na rovnoměrném kufru.

Odkaz. Stam (German Stamm - "kmen") - část kmene stromu od kořenového límce po první kostrovou větev dolní vrstvy koruny.

Angrešt je tvarován prořezáváním. Kořeny keře jsou mělké a mělké, proto se pro stabilitu používají další podpěry.

Výhody a nevýhody

Zahradníci zanechávají na kufru spoustu pozitivních recenzí o angreštech a zdůrazňují výhody této metody pěstování:

  • pouzdro je kompaktnější, zabírá na místě málo místa;
  • je snazší se o něj starat, provádět vrchní obvazy, uvolňovat a zalévat;
  • koruna je dobře větraná a osvětlená, v důsledku toho je rostlina méně náchylná k různým chorobám;
  • větve se nerozbijí pod sněhem;
  • výnos se zvyšuje, plody jsou větší a sladší;
  • pohodlnější sbírání bobulí;
  • angrešt na kufru zdobí spiknutí.

Nevýhody takových vykládek:

  • sazenice jsou dražší než obyčejné;
  • používají se pouze odrůdy odolné vůči zimě;
  • angrešt vyžaduje stálou podporu a další ochranu před mrazem;
  • sklizeň závisí na jednom výstřelu;
  • je důležité pravidelně odstraňovat růst kořenů;
  • keř je vybíravý na krmení.

Jak pěstovat standardní angrešt

Pro chov standardního keře se používají odrůdy, které tvoří málo výhonků a špatně se větví. Nejoblíbenější jsou velkorysé, ruské, salutské, yantarny, redball, kolobok, yarovaya, uralské hrozny. Pro pěstování angreštu na kmen se používají 2 metody:

  • pouzdro je vytvořeno na vlastních kořenech pomocí prořezávacích nástrojů;
  • vakcinovat na skladě.

Aby se standardní angrešt nezlomil, používá se nosná struktura po celou dobu životnosti rostliny. K tomu je vhodný dřevěný kůl, který je impregnován proti hnilobě, nebo kovový profil. Jsou vykopány do přistávací jámy. Pokud je angrešt vysazen v řadách, je vázán na instalované mřížky uprostřed kmene a středu koruny..

Vzhledem k tomu, že náklady na sazenice angreštu jsou vysoké, mnoho zahradníků tvoří keř vlastníma rukama.

Vakcinační metodou

Pro pěstování standardní kultury štěpením je nejdříve připraven štěp. Řízky se řežou z odrůdového keře, trny se odstraní. Skladují se ve vlhkém písku, pilinách nebo rašelině při teplotě asi + 3 ° C.

Zahradníci doporučují použití sazenic zlatého rybízu jako kmenů (kmen). Vyznačují se silným kořenovým systémem, dávají malý růst kořenů, jsou mrazuvzdorné a trvanlivé.

Zásoba je osázena předem. Síla není prováděna keřem, ale svislým střílením. Kromě zlatého rybízu se jako zásoba používá také yoshta (kříženec černého rybízu a angreštu). Vyznačuje se hladkými, silnými výhonky a mrazuvzdorností. Na stonku zbývá 1 střílet. Boční štípnutí pro zesílení kmene.

Odkaz. Jako stonek se používají jednoleté nebo dvouleté rostliny..

Angrešt se pěstuje ve standardní formě (výška místa roubování - 60 - 100 cm) a polovině stonku (výška - 40 - 60 cm). Očkování se provádí na jaře, když začíná tok mízy. Jak pěstovat angrešt:

  • v rozdělení - s různými průměry dna a podnoží;
  • vylepšená kopulace - když jsou velikosti řezů stejné;
  • v zadku s jazykem - když mají roub a pažba různé velikosti;
  • v bočním řezu - pro různé stupně.

Roubované rostliny jsou napojeny a zastíněny. Mladé výhonky jsou odstraněny na kufru. Na podzim je keř přesazen na trvalé místo. Do výsadbového otvoru je nainstalován kolík, ke kterému je v místě roubování přivázáno pouzdro. Nové výhonky na kmeni jsou pravidelně odříznuty. Na jaře a na podzim je rostlina řezána, směruje větve správným směrem a koruna má požadovaný tvar.

Tvarování řezáním

V tomto případě se postranní větve angreštu pěstované na vlastních kořenech oříznou a zkrátí, přičemž se zachová centrální vodič. Toto je snadnější metoda dostupná i pro začínající zahrádkáře..

Odkaz. Pokud vám tvar nevyhovuje, můžete se vrátit ke klasickému keři. K tomu ponechejte kořenové výhonky na základně..

Nejprve jsou angrešt vysazeny na stálém místě, obvykle na podzim. Chcete-li vytvořit, vyberte odrůdy s hustými a hustými výhonky. Poté, co se kultura zakořenila, je vybrán silný svislý výstřel a ponechán. Zbytek je vytesán na úrovni terénu.

Poté je levý záběr „zaslepený“. Chcete-li to provést, vyjměte všechny ledviny ze spodní části a ponechejte na vrcholu pouze 4-5 kusů. V prvním a druhém roce života rostliny jsou výhonky, které se z pupenů vyvinuly, rozřezány na polovinu, aby vytvořily správný tvar. V následujících letech nejsou zkráceny, ale jsou odstraněny staré, plodné, poškozené a nemocné větve. Růsty, které se objevují na kmeni a poblíž kmene, jsou pravidelně ořezávány.

Výsadba angreštů na kmen

Angrešt miluje vzduch, světlo a prostor. Proto je vysazena na slunném místě, ve vlhké a úrodné půdě s úrovní kyselosti pH 6,0 - 6,8. Mezi keři je udržována vzdálenost nejméně 1 m. Lužní a bažinaté oblasti, kde voda stagnuje a místa s těžkou křídou nebo písčitou půdou nejsou pro kulturu vhodné.

Keř dobře vyjde vedle červeného rybízu a rajčat. Nedoporučuje se pěstovat plodiny vedle malin, černého rybízu a pšenice obecné, protože mají běžné škůdce.

Příznivý čas pro výsadbu

Podzim je považován za vhodný čas pro výsadbu angreštů na kmen. Keř je také vysazen brzy na jaře, ale existuje riziko jeho úmrtí, protože v letním vedru půda vyschne a kořeny nemají čas zakořenit.

Přistávací pravidla

Algoritmus přistání krok za krokem:

  1. Místo je vykopané, odstraňuje plevele a kameny. Vykopat přistávací otvor. Měl by být 2krát větší než kořeny rostliny. Vykopaná zemina je ve stejných poměrech smíchána s hnilobou hnoje nebo kompostem.
  2. Kořeny rostliny jsou mírně zkráceny, aby v místě řezu vytvořily nové mladé kořeny. Je vhodné je ponořit do řešení stimulátoru zakořenění.
  3. Větve, které ztluštějí kmen, jsou odříznuty, zbytek je zkrácen. Nedotýkejte se vrcholu angreštu.
  4. Do výsadbového otvoru je zasunut podpůrný systém (kolík nebo kovový profil), uprostřed je umístěn sazenice, kořeny jsou narovnány. Vše zakryjte směsí půdy a pěnou.
  5. Rostlina je dobře napojena a zakryje půdu mulčem.
  6. Angrešt je vázán na nosný systém uprostřed stonku a koruny.

Pro zvýšení výnosu, kvality a chuti bobulí se doporučuje na místě zasadit několik odrůd..

Péče o standardní angrešt

Vykládky poštovních známek vyžadují pečlivější pozornost.

Zalévání

Angrešt jsou plodiny odolné vůči suchu, ale pravidelné zalévání, zejména během kvetení, zajišťuje dobrou sklizeň. Provádí se nejméně 1krát týdně, když je rostlina v plném květu, zbývající čas - 1krát za 2 týdny. Zalévání je důležité pro mladé rostliny v horkém a suchém počasí. V tomto případě se provádí častěji než v běžných dnech, protože půda vyschne. Spotřeba vody na 1 keř - 50 l.

Uvolnění a mulčení půdy

Pro ochranu kořenů před přehřátím v horku, udržení vlhkosti v půdě, snížení růstu plevelů a zajištění kultury živinami je půda pravidelně uvolňována a mulčována. Jako mulč se používají piliny, rašelina, travní řízky a sláma..

Hnojiva a krmení

Během výsadby jsou organická hnojiva aplikována do půdy ve formě shnilé hnoje nebo kompostu. Na jaře se bioprodukty používají také k zajištění živin angreštu. K tomu je půda kolem keře zamlžená hnilým hnojem, ale aby nespadla na stonek.

Rada. Pokud se rostlina vyvíjí pomalu nebo je oslabená, v létě ji znovu krmte.

Keř potřebuje draslík a dusík. Ročně se zavádí 100-200 g dusíku a 15 g draslíku na 1 m². Pokud je půda kyselá, používají se dolomitové komplexy, které normalizují rovnováhu hořčíku a vápníku..

Prořezávání

Aby se vytvořil správný tvar standardního pouzdra, je odříznut. Současně se odstraní silné výhonky, které jsou nepohodlné nebo ošklivé. Odstraňte staré a poškozené větve. V závislosti na způsobu pěstování angreštu na kmeni se stříhání liší.

Pokud se angrešt pěstuje roubováním, na konci první nebo druhé sezóny (záleží na růstu keře) se vytvoří z centrální větve a kolem 4-6. Zásoba je snížena nad pupen o ¼ sezónního růstu. Boční větve jsou zkráceny, což dává rostlině tvar koule. Následně se ponechají 4 větve, které se každý rok zkracují o 20 cm, odstraní se také staré, slabé a problematické výhonky. Při stříhání se výhonky uchovávají ve věku 1 až 3 let, starší větve se odstraní. Za 5 let se tak vytvoří angrešt požadovaného tvaru, který přinese ovoce od 7 do 10 let..

Když je keř vytvořen na vlastních kořenech, vybere se po zakořenění 1 střílení. Zbytek růstu je snížen na úroveň terénu. Při natáčení odstraňte všechny spodní pupeny a ponechejte pouze horní 4-5 kusů. V následujících obdobích se postranní větve zkrátí a ponechají na nich 4 větve. Výsledkem je vytvoření kulového tvaru. Jak kultura roste, staré a poškozené větve jsou odříznuty, výhonky kolem jsou odstraněny.

Podpěra, podpora

Aby se zabránilo rozbití angreštu, používá se podpůrný systém, který je nainstalován ze strany větru. Může to být dřevěný kolík nebo kovový profil. Dřevěná podpěra je očištěna od kůry, ošetřena impregnací tak, aby nehnilo, a natřena. Angrešt je přivázán k věšáku na úrovni koruny a uprostřed stonku.

Příprava na zimu

Angrešt je zimní a mrazuvzdorná plodina. Pokud je však zima v regionu drsná a málo sněhu, je lepší ji zasadit pod ochranu budov. V chladném období se doporučuje zvětšit vrstvu mulče kolem kmene, rozetřít ji a zakrýt smrkovými větvemi.

Závěr

Angrešt na kufru zabírá méně místa, je vhodnější se o něj starat a sklízet, rostlina zdobí místo. Samokultivace standardní plodiny vyžaduje určité úsilí. Pokud na to není čas, zakoupené sazenice se kupují ve zvláštních školkách..

Angrešt - pěstování a péče

Obsah článku

Ahoj! Angrešt jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Zahradníci tuto kulturu vysoce oceňují pro její nenáročnost. Ale abyste mohli každý rok sklízet bohatou úrodu, musíte znát některé jemnosti při výsadbě a péči o tento keř. Dále vám řeknu, jak správně zasadit angrešt a pak se o něj postarat..

Potřebné nářadí a hnojiva

K pěstování angreštů budete potřebovat:

  • Svinovací metr, šňůra, kolíky;
  • lopatka na bajonet, konev a ochranné rukavice;
  • dvojitý superfosfát a humus.

Pojďme zjistit některé nuance

Kde zasadit? Angreše milují dobré osvětlení, proto byste měli zvolit otevřenou plochu, nejlépe na jižní nebo jihovýchodní straně webu. Aby podzemní voda nezasahovala do vývoje kořenového systému, měla by být jejich úroveň výskytu alespoň 1,5 metru.

Je výhodné pěstovat angrešt na lehkých písčitohlinitých půdách - kořenový systém v tomto případě rychle roste, což zajišťuje silný růst keře a dobrý výnos. Těžké hlinité půdy nedovolují kořenům rozvíjet se hluboko, rostlina přežívá díky povrchovému kořenovému systému. Na takových půdách by sazenice měly být zakořeněny, vysazeny pod úhlem, aby se rychle vytvořil další povrchový kořenový systém..

Schéma výsadby je následující: keře jsou uspořádány v řadách, vzdálenost mezi otvory pro výsadbu v řadě je 1 metr, vzdálenost mezi řadami je 2 metry. Pro zvýšení výnosu je povoleno zasadit dva sazenice do jedné díry široké 60 cm s intervalem mezi nimi 20 cm. Toto schéma výsadby poskytuje rostlinám optimální krmnou plochu.

Je důležité pečlivě zvážit výběr výsadebního materiálu. Měly by být vysazeny dvouleté keře s vyvinutým kořenovým systémem. Délka kořenů by měla být alespoň 20 cm, zatímco příliš dlouhé kořeny jsou před výsadbou zkráceny na 20 - 25 cm. Prohlédněte si výhonky - neměly by být infikovány mšicemi, sferotou.

Pokyny pro výsadbu angreštu

Plocha pro výsadbu angreštů by měla být označena páskou, kolíčky a šňůrou. Pak jsou vykopány díry. Pro jedno sazenice stačí otvor o rozměrech 40x40x40 cm, při výsadbě sazenic ve dvojicích je šířka otvoru 60 cm. Pokud je půda těžká, je lepší vytvořit větší otvory, abyste je vyplnili speciálně připravenou půdou, ve které se bude dobře rozvíjet kořenový systém angreštu.

Horní část půdy (úrodná) se vyjme a složí na jedné straně jámy, neplodná půda na druhé. V budoucnu se půda ze dna jámy rozprostírá v rovné vrstvě podél uliček.

Před výsadbou angreštu připravte půdní směs. K tomu se úrodná půda smíchá s hnojivy - přidejte půl kbelíku humusu a 100 g dvojitého superfosfátu. Půdní směs se mísí ručně a část se nalije na dno jímky vrstvou asi 15 cm.

Pozornost! Pokud jsou jímky připraveny na podzim pro jarní výsadbu, jsou zcela pokryty připravenou půdní směsí.

Potom spustíme spodní část sazenice do díry - kořenový límec by měl být prohlouben o 5 cm vzhledem k úrovni země - to přispívá k vývoji povrchového kořenového systému. Sazenice jsou pokryty připravenou půdou o 15 cm.

Tato vrstva musí být dobře prolita vodou z konve, aby byla půda pevně připevněna ke kořenům..

Před aktivací vložte platný kód AdSense do možností zásuvných modulů Ads Elite.

Poté se jáma naplní připravenou zemí až na vrchol a znovu se dobře rozlije, takže půda je osel. A opět se nalije vrstva Země, která by měla být dobře zhutněna rukama, a ujistit se, že na kmenu sazenic se tvoří mírné vyvýšeniny..

V konečné fázi je půda kolem sazenice mulčována - nalije se půl kbelíku humusu a vyrovná se.

Péče angreštu

Především by se měla vysazená sazenice odříznout - slabé větve se odstraní z keře, 3-4 jarní pupeny se ponechají na nejsilnějších větvích během jarní výsadby a 5 - 6 během podzimní výsadby. Pokud se tak nestane, rostlina dá hodně energie na růst kořenové části v poškození vývoje kořenového systému, výhonky z mnoha pupenů budou slabé. Takový keř se vyvíjí horší a později začne přinášet ovoce..

Chcete-li získat dobré výnosy, měli byste nejen vědět, jak pěstovat sazenice angreštu, ale také, jak se o rostlinu starat. A k tomu potřebujete:

  • začátkem května uvolněte půdu pod keři do hloubky 10 cm a aplikujte vrchní obvaz;
  • během vegetačního období voda 5-6krát vodou, která není studená, nalévá vodu pod keř a ne na vrchol;
  • provádět prořezávání na podzim, zároveň použít vrchní obvaz.

Důležité! Jarní prořezávání (odstranění suchých a slabých větví, oslabené konce větví, bazální výhonky) musí být dokončeno před tím, než se pupeny začnou probouzet, jinak může být rostlina vážně poškozena. Proto je výhodnější podzimní prořezávání..

Kdy zasadit?

Angrešt se pěstuje na podzim i na jaře..

Výsadba angreštů na jaře je prováděna méně často, protože načasování výsadby sazenic v zemi je velmi komprimované - pupeny keře bobtnají při prvním zahřátí a začíná mízet míza. Listy kvetou v druhé polovině dubna. Jarní výsadba je vhodná pro jižní regiony, kde v březnu není na zemi sněhová pokrývka - sazenice musí být vysazeny před začátkem v jámách s půdní směsí připravenou na podzim.

Výsadba na podzim umožňuje rostlině se přizpůsobit tak, aby rostla okamžitě na jaře. Výsadba závisí na regionu, v průměru je to druhá dekáda září. Je důležité zasadit 2 - 3 týdny před začátkem mrazu.

Kdy angrešt začne po výsadbě přinášet ovoce? První bobule se objeví na keřích ve druhém roce a čas na plné plodení přichází po 5-6 letech, v závislosti na tom, jak dobře se vyvinul keř.

To je vše, bohaté sklizně pro vás!

Video na téma "angrešt - pěstování a péče":

Angrešt - péče a pěstování voňavého smaragdového bobule

Přistání

Angrešt není tak vybíravý o půdu, že je zde místo na téměř každém zahradním pozemku. Tento keř úspěšně nese ovoce na písčité i jílovité půdě. Jedinou věcí, kterou netoleruje, jsou chladné bažinaté nížiny a zvýšená kyselost půdy. Výnos angreštu přímo závisí na kvalitě osvětlení a množství slunečního světla. Za těchto podmínek připravujeme místo přistání.

Při výsadbě angreštů na podzim je zkuste naplánovat na září nebo v extrémních případech na začátku října. Později kořeny oslabené přesazením nemusí odolávat prvním mrazům a existuje riziko, že i pokles teploty na -3 stupně bude katastrofální..

Nejprve vykopat půdu, odstranit plevel a zjistit typ půdy. Pokud je půda písčitá, doporučuje se vyplnit dno výsevní jámy směsí hnoje a jílu vrstvou asi 5 cm..

A příliš viskózní musí být hlinitá zemina „odlehčena“ přidáním kbelíku s hrubým pískem smíchaným se štěrkem. Pokud se obáváte stagnace vody v oblasti vybrané pro výsadbu, je lepší vypustit pod kořeny angreštu štěrk nebo zlomenou cihlu, aby přebytečná voda stékala dolů a nezničila rostlinu.

Vysazeny jsou angreštové rostliny, které sledují vzdálenost mezi řadami dvou - dva a půl metru a mezi rostlinami - od 1,2 do 1,5 metru. Výsadbový otvor je vykopán až do průměru půl metru a hloubkou čtyřiceti centimetrů. K půdě se přidá kbelík humusu, kompostu nebo křepelky, 0,2 kg superfosfátu a 0,2-0,3 kg popela ze dřeva.

Nyní připravme sazenice. Kořeny pečlivě prozkoumejte a odstraňte zkažené nebo zlomené kořeny. Pokud má rostlina příliš dlouhé kořeny, je lepší je zkrátit. Při pěstování angreštů v zemi obvykle dochází k nákupu sazenic den předem a kořenový systém může během skladování a přepravy vyschnout. V tomto případě by měl být nasycen vlhkostí ponořením do nádoby s vodou přes noc. A již bezprostředně před výsadbou - držte v roztoku stimulátoru tvorby kořenů, při jeho přípravě přísně dodržujte přiložené pokyny.

Rada! Ekologický stimulátor si můžete připravit sami: nalijeme nasekané vrby (vrby) větvičky s horkou vodou, necháme asi půl hodiny vařit na mírném ohni a nechat vychladnout. Poté se filtruje a používá se nezředěný k namáčení sazenic, semen nebo k zalévání transplantovaných rostlin.

Když je vše připraveno, sazenice se spustí do výsadbového otvoru, prohloubí se kořenový límec o tři až čtyři centimetry a pečlivě se narovná kořeny. Výsadba sazenic pod úhlem umožňuje vyvinout další kořen, čímž se zlepší výživa vyvíjející se rostliny.

Jednou rukou držíme keř, druhý postupně posypeme zemi a zhutní ji poblíž kořenů, takže nezůstanou žádné mezery. Když je jímka vyplněna, vytvoří se boky nebo se vytvoří drážka pro zadržení vody během zavlažování a půda kolem sazenic je pokryta vrstvou mulčované kůry stromů, hoblin, suchých borovicových jehel, suché rašeliny nebo obyčejné slámy. Tato fáze práce nebude vyžadovat mnoho času a nebude vyžadovat finanční náklady, ale kvalitní mulčování výrazně usnadní další péči o sazenice..

  • Nepřítomnost půdní kůry zajistí přístup vzduchu ke kořenům - není nutné půdu uvolňovat.
  • Přístřešek sníží odpařování vlhkosti - sníží se množství potřebného zavlažování.
  • Stínování pod vrstvou mulče ztěžuje růst plevelů - ušetří vás tak častému plevelení.

Po výsadbě musí být sazenice důkladně napojena, až do kbelíku s vodou pro každou rostlinu. Týden nebo deset dní po výsadbě se rostlina v závislosti na povětrnostních podmínkách opět hojně zalévá. Je-li angrešt vysazen na podzim, doporučuje se před začátkem mrazu mlátit mladou rostlinu.

Vlastní angrešt - péče a pěstování

Jako každá jiná rostlina v zahradě, angrešt také vyžaduje pravidelnou údržbu. Především jde o zalévání, plevel, uvolňování půdy, prořezávání keřů, prevenci chorob a hubení škůdců. Na první pohled se může zdát, že na vás čeká dlouhý a pracný proces. Dodržování harmonogramu práce a některá tajemství zkušených zahrádkářů vám však nebudou pomáhat pěstovat sladké a chutné bobule sami..

Doporučené termíny a etapy práce:

  • Na začátku jara, kdy tok mízy ještě nezačal a pupeny nekvetly, je nutné provést sanitární prořezávání keře. Nejprve jsou odstraněny na samém základně větví nad 7 let (vzhledem k tomu, že je lze snadno identifikovat drsným, jako by byly vyschlé kůry a v malém počtu špatně se tvořících pupenů). Takové výhonky nepřinášejí plodiny, zatímco plýtvají živinami a zastíní mladé větve. Odstranění zahušťování je podporováno odstraněním kořenových výhonků, vystřihnutím identických konkurenčních větví a příliš dlouhým zkrácením visících výhonků. Takové řezání pomáhá zlepšit výtěžek nesestříhaných porostů a stimuluje tvorbu nových mladých výhonků..
  • Současně se po tání sněhu rozruší hnojiva pod keři druhého a třetího roku růstu. Přibližně 300-400 g dusičnanu je rozptýleno 40 cm od základny keře a v květnu 15-20 by měl být tento postup opakován..
  • Zároveň odstraní zimní úkryt u kořenů angreštu, starého mulče a loňských listů. Ze strachu, že se v takovém vrhu mohou škůdci přezimovat a spory plísňových onemocnění zůstávají, neměly by být umístěny do kompostu, ale spalovány okamžitě. Půda přímo pod keřem je uvolněná a oblast pod korunou je mělká, sedm centimetrů hluboká, vykopaná.
  • V prvním roce vegetačního období angreštu, kdy již výhonky dorostly na 5 cm, je nutné je krmit dusíkatými hnojivy (močovina nebo ledek) a poté je o 15 a 20 dní později opakovat. K přípravě zavlažovacího roztoku nalijte na každou mladou rostlinu nejvýše 70 g ledu.
  • Asi ve druhé polovině května, kdy dochází k tvorbě vaječníků a růstu mladých výhonků, musí být provedeno první zalévání. Zvlhčování půdy by mělo být prováděno do hloubky 35-40 cm a je nejvhodnější to provést uspořádáním drážek kolem každé rostliny. Vzhledem k tomu, že plocha koruny zpravidla duplikuje velikost plochy, kterou zabírá kořenový systém rostliny, měly by být prohlubně provedeny o něco dále než na konci větví. Pokud jde o množství vody pro zavlažování, zde je třeba vzít v úvahu stáří angreštu. Pod každým keřem se v průměru nalije tři až pět kbelíků vody a po absorbci se půda kolem rostliny mulčuje.
  • V měsíci květnu, ve druhém a třetím roce růstu sazenic, se použije ledek
  • Frekvence plevelů může být snížena zabráněním růstu plevelů uvolněním půdy. Stejné činnosti přispívají k nasycení půdy kyslíkem..
  • Bezprostředně po rozkvětu, angrešt potřebuje hnojení dusíkem - před zavlažováním je pod keřem 200 g ledu pod keřem. S velkým úspěchem můžete použít složitá hnojiva obsahující jak fosfor, dusík, tak draslík..
  • V červnu, když si všimnete, že se na keři tvoří bobule, je třeba provést další zalévání. To rostlině poskytne dostatečnou vlhkost, což pozitivně ovlivní velikost budoucího ovoce..
  • Čas na sklizeň bobulí - je čas na domácí přípravu: džemy, kompoty, želé atd. Ale nejchutnější způsob stravování je dělat džem.
  • Na začátku července, po sklizni bobule, musí být krmení angreštu opakováno, protože oslabená rostlina potřebuje odpovídající výživu a regeneraci..
  • Od konce září můžete začít používat hnojiva pod vytvořenými angreštovými keři. Během každého vykopávání půdy se pod každý keř přidává asi jeden kbelík hnoje nebo mulleinu a pro sazenice starší než čtyři roky navíc používají superfosfát a síran draselný.
  • Na podzim, když se angrešt již začíná připravovat na zimu, nezapomeňte je znovu dobře zalévat. Bohatá vlhkost přispívá k růstu kořenů, což příznivě ovlivní jak neztrácení rostliny, tak její výnos v příštím roce.

Jak vidíte, pěstování angreštů na osobním pozemku nezabere moc času, ale budete mít příležitost potěšit svou rodinu vynikajícími pokrmy a zákusky z pěstovaných bobulí..

Populární recepty angreštu

Recept na smaragdový džem na 1 kg bobule:

U nezralých zelených bobulí odstraňte špičky, semena a nalijte studenou vodu po dobu 6 hodin. 100 g třešňových listů s 1 lžičkou. kyselina citronová se vaří po dobu 5 minut v litru vody, poté se filtruje a přidá se 1 kg cukru. Bobule se nalijí do vroucího sirupu, přivedou k varu a nechají zcela vychladnout. V této době bobule absorbují cukrový sirup, získávají tvar a průhlednou barvu. Následující den se džem znovu uvede do varu a odloží se znovu. A potřetí se džem připravuje a po ochlazení se rozloží do čistých, předem sterilizovaných skleněných nádob..

Rada! při rozložení chlazeného džemu je velmi důležité, aby se do džemu nebo do čisté nádoby nedostala ani jedna kapka vody, protože to může vést ke znehodnocení hotového výrobku, zejména při dlouhodobém skladování.

Recept na „Carův džem“:

1 kg bobulí; 1 sklenici loupaných ořechů (tradičně beru vlašské ořechy, ale zde je to na uvážení hostesky); 1,5 kg cukru; 200 ml vody a 10 třešní.

Připravené, umyté a loupané ze semen, bobule a třešňových listů se nalijí čistou vodou po dobu 10 hodin. Poté se voda vypustí a každá bobule se vloží do kousku ořechu (k tomu je nejvhodnější použít běžný špendlík). Sirup se připravuje z vody a cukru, připravil jsem tam připravené bobule, přiveďte k varu a nechte vychladnout. Po 6 až 7 hodinách se džem opět uvede do varu a vaří se na mírném ohni, dokud není měkký. Chlazený džem se umístí do sklenic a zakryje se plastovými víčky. Skladujte na chladném a tmavém místě.

Pěstování angreštů

Pěstování angreštů není tak obtížné, jak by se mohlo zdát z vnějšku. Teoreticky lze angrešt vysadit brzy na jaře, ale nejlepší čas pro zahájení výsadby této plodiny je polovina podzimu, nebo spíše od druhé dekády září do konce první dekády října.

Pozornost! Nedoporučuje se pěstovat angrešt později, protože před příchodem chladného počasí nebude mít čas dobře se zakořenit a v nejlepším případě začne růst až koncem jara a v nejhorším nepřežije zimu.

Stručný popis angreštu

Angrešt je vytrvalý keř, ve většině případů nepřesahující 1,5 m. Jeho koruna roste vzhůru a může mít různou šířku. Angrešt nemá kořenové výhonky. Odrůdy tohoto keře mohou být buď s ostrými trny nebo bez velkých trnů..

Kultura není velmi náročná na kvalitu a strukturu půdy, ale dává nejlepší výtěžky pro středně humusové chernozemy, výživné písčité hlíny a lehké, dobře odvodněné, hlíny, jejichž pH se pohybuje v rozmezí 6-6,5..

Rada. Angrešt má dlouhé kořeny, které nejsou rezistentní na plísňové choroby, které často hnijí z nadměrné vlhkosti a jsou ovlivněny patogenní půdní mikroflórou, proto jsou bažinaté a nížinné oblasti s vysokou hladinou podzemní vody pro pěstování tohoto keře bobule kategoricky nevhodné.

Odrůdy angreštu vhodné pro klima Ruska

Tato kultura existuje po mnoho staletí. Existuje celá řada odrůd angreštu. Aby byla sklizeň každoročně vysoká, je nutné vybrat ze široké škály odrůdu, která vyhovuje konkrétnímu klimatu..

Důležité! Vzhledem k tomu, že míra přežití a výnos tohoto trvalého keře je ovlivněna dlouhými zimami a nedostatkem letního vedra, měly by být upřednostňovány hybridní hybridy se silným kořenem se silným kořenovým systémem..

  • "Grushenka". Ovoce má tvar hrušky, odtud název. Bobule se sbírají do svazku dvou, zrání, získají bohatou tmavou barvu. Ovoce nemá téměř žádná semínka, velmi chutné.
  • "Severní kapitán". Tato odrůda má bohatou odolnost vůči sklizni a mrazu. Bobule jsou tmavé barvy. Přestože nejsou příliš chutní jíst syrové, vyrábějí dobré víno..
  • "Sírius". Plody tohoto hybridu mají průměrnou dobu zrání, několik kusů se shromažďuje v kartáčku. Bobule jsou kulaté a mají sladkou a kyselou chuť. Tato odrůda angreštu není náchylná k houbovým chorobám a škůdcům..
  • Uralsky. Keře tohoto hybridu jsou rychle rostoucí, tato odrůda by měla být pěstována na podložkách. Bobule jsou sladké a kyselé, spíše velké. Odrůda potěší dobrou sklizní. Nebojte se plísní.
  • "Malachit". Patří k jedné z nejpopulárnějších odrůd. Keř s rozprostřenými větvemi se pěstuje na podpěře, má malý počet trnů. Bobule jsou zelené, vážící asi 6 gramů. Odrůda je známá svým vysokým výnosem a je odolná vůči chladu a nemoci..
  • "Jaro". Jeden z nejlepších hybridů severních hroznů. Liší se ve velkých bobulích, stabilní sklizeň. Keře střední velikosti mají výhonky s malými trny. Odrůda dobře toleruje mráz a není náchylná k chorobám.
  • "Ruská žlutá". Jeho rozdílem je odolnost proti mrazu a bohatý výnos. Bobule jsou žluté, sladké podle chuti a dlouhou dobu nespadají z keře. Počet trnů na výhoncích je zanedbatelný.

Odkaz. Angrešt má 160 druhů, které se od sebe liší.

Technologie výsadby angreštu

  1. Angrešt se vysazuje v řadách 2 m od sebe, s intervaly mezi keři v řadě 90 - 130 cm.
  2. Keře angreštu jsou velmi rozlehlé a ošuntělé, takže je velmi obtížné plevelovat půdu pod nimi. Jako preventivní opatření ke kontrole plevelů, půl měsíce před plánovaným datem výsadby na vybraném pozemku, pečlivě vykopali půdu a vybrali z ní odnožky mléčných řas, pšeničných semen a bodláku. Poté se na očištěnou plochu vykopají jámy o hloubce půl metru a stejném průměru. Horní vrstva půdy extrahovaná z každé jámy se složí do samostatné hromady a přidá se k ní 2 lžíce. lžíce superfosfátu, kbelík dobře shnilého kompostu a 1,5 lžičky. lžíce síranu draselného.
  3. Den před výsadbou jsou kořeny sazenic ponořeny do roztoku humátu sodného nebo jiného stimulátoru růstu a ponechány v něm až do dalšího rána..
  4. V den výsadby se na dno jímky nalije trochu osetého písku, nahoře je polštář hnojené půdy. Kořeny sazenic jsou pečlivě položeny na tento polštář, pečlivě narovnány a poté zakryty zbývající půdou.

Důležité! Při výsadbě se sazenice umístí do jámy tak, aby její kořenový límec byl 5 cm pod celkovou úrovní terénu.

  1. Pod každým vysazeným keřem se nalije půl kbelíku vody, pak se zem kolem ní seká s tří centimetrovou kuličkou rašeliny a samotné sazenice se řežou nůžkami na stříhání, přičemž zůstanou „pahýly“ dlouhé 5-6 cm..
  2. Před zimou se mladé výsadby angreštu rozlétly vysoko.

Pěstování angreštů: způsoby

Aby byla sklizeň bohatá a stabilní, měli byste věnovat pozornost zvláštnostem pěstování a pěstování severních hroznů:

  • K výsadbě této kultury můžete použít připravené sazenice, které se kupují ve školkách a specializovaných prodejnách..
  • Je také možné propagovat angrešt řízky. V tomto případě musí být výsadbový materiál připraven nezávisle na pouzdru pro dospělé..

Důležité! Doporučuje se pěstovat kulturu v samostatných dírách tak, aby rostlina dostávala všechny potřebné živiny a vlhkost z půdy. Metoda přistání příkopu v tomto případě nebude fungovat

Na mřížoví

Metoda pěstování mříží je použitelná pro mnoho rostlin. Tímto způsobem můžete pěstovat nejen keře, ale také některé stromy, ale tato metoda se na ně aplikuje méně často. Tato technika se používá tak, že s minimální péčí bylo možné získat bohatou sklizeň..

Angrešt je kultura milující světlo. Bohužel ne všechny oblasti, kde byly vysazeny keře s touto užitečnou bobulí, nemohou být na místech s dostatečným teplem a světlem. V tomto případě přichází na záchranu kultivační metoda na trellisech..

Při použití této metody jsou větve keře rovnoměrně rozmístěny v jedné rovině, což zajišťuje rovnoměrné osvětlení po celý den. Výsledkem bude bohatá sklizeň a velké bobule. Ve skutečnosti, s nedostatkem slunečního tepla, jsou plody malé, a to i v těch odrůdách, u kterých se bobule považují za velké.

Technologie pěstování angreštů na trellisech pomáhá zkrátit dobu péče o keř, poskytuje přístup k ní a poskytuje rostlině maximální sluneční světlo.

Přes výhody této metody existují i ​​nevýhody. Patří k nim vzhled plísní a mšic, které ovlivňují vrcholy keřů. Abyste tomu zabránili, musíte pravidelně prořezávat větve..

Odkaz. Nejvhodnější odrůdy pro pěstování na trellisech jsou považovány za vysoké a střední..

Tento způsob pěstování angreštu se poněkud liší od jednoduché výsadby:

  1. Výsadba keře by se měla provádět na otevřeném prostranství počátkem podzimu pomocí jednoletých a dvouletých sazenic. Současně s výsadbou keře musíte nainstalovat mřížoví s výškou nejméně dva metry. Podpěrou mohou být dřevěné nebo kovové trámy.
  2. Dále, mezi paprsky rovnoběžnými se zemí, je nutné napnout drát ve třech řadách. Vzdálenost mezi jednotlivými rovnoběžnými řadami by měla být 50 cm. Keře jsou osázeny ve vzdálenosti půl metru od sebe.
  3. Každý keř je oříznut a zanechává na něm 3-4 pupeny.
  4. Po zimě, angrešt vylíhne nové výhonky. Zbývají pouze tři nejsilnější z nich. Zbytek by měl být odstraněn spolu s pařezy..
  5. Zbývající výhonky by se měly rozevřít přes mřížoví a zajistit na nižší úrovni. Horní část výhonků by měla být mírně oříznuta.
  6. Na každé oddělené větvi odstraňte pupeny umístěné ve vzdálenosti 25 cm od země.
  7. Aby angrešt na mřížovině dobře rostl a přinášel ovoce, není nutná zvláštní péče. Požadováno: mulčování půdy, pravidelné zalévání, prořezávání větví, hnojení keřů.
  8. Ve druhém roce je nutné odstranit všechny výhonky, které sahají z kořenového svazku. Aby se vytvořila tloušťka výhonků, je nutné zkrátit výrůstky v hlavních větvích keře jejich odříznutím nad pátým listem. Tento postup by měl být proveden v polovině léta..

Na kufru

Když se na stonku vytvoří kultura, získá šípkový keř velkolepý vzhled. Protože mnoho zahradníků má kromě bohaté sklizně také zájem o originální design krajiny, stala se tato metoda vynikajícím řešením pro zdobení zahrady..

Keř keř má kromě estetického vzhledu mnoho dalších výhod. Takový keř nezabírá v zahradě mnoho místa, nevyžaduje složitou údržbu. Navíc, protože větve jsou rovnoměrně rozmístěny, plody získají stejné sluneční světlo a stanou se sladšími. Je jednodušší a pohodlnější řezat větve a sklízet je ze standardního keře.

Technologie pěstování angreštu na stonku:

  1. Při výsadbě keře na trvalém místě musí být ponechán pouze jeden nejsilnější výhonek. Jeho horní část by měla být mírně oříznuta.
  2. Všechny ostatní výhonky by měly být řezány na úrovni terénu.
  3. Na levé straně jsou všechny pupeny ve spodní části odstraněny, takže zbývá pouze 5-6 horních pupenů. Tento postup se nazývá „oslepující“.
  4. V prvních dvou letech růstu keře na kmeni musí být klíčky, které vyrostly z pupenů, zkráceny na polovinu. Horní ledvina slouží jako referenční bod
  5. V následujících letech je nutné provádět pouze částečné prořezávání těch výhonků, které již nepřinesly ovoce, stárly nebo byly náchylné k chorobám.
  6. Růst, který se objevuje v průběhu času na samotném kmeni nebo na jeho kořenech, musí být odstraněn, aby rostlina neztratila svůj vzhled a potřebné živiny.

Další péče o angrešt

Péče o tuto plodinu není obtížná, ale vyžaduje zvláštní pozornost, protože tato rostlina se probudí dříve než ostatní. Je důležité provést všechna nezbytná opatření před tím, než se objeví první ledviny. Proto musí být péče o rostliny provedena v krátkém čase..

Zpracování půdy

Do 2-3 týdnů je připravena výsadba otvorů keře. Optimální doba výsadby angreštů v půdě je poslední dekáda září-začátek listopadu. Prohlubeň o hloubce 40 cm a šířce 60 cm je vyplněna horní vrstvou úrodné půdy, která je smíchána s minerálními a organickými hnojivy.

Složení:

  • Humus nebo kompost - 2 kbelíky
  • Rašelina - 2 kbelíky;
  • Superfosfát - 300 gramů;
  • Dřevěný popel - 300 gramů;
  • Draselná sůl - 40 gramů;
  • Dolomit (používá se pro kyselou půdu) - 150 g.

Vrchní oblékání

Pokud byla půda hnojena před výsadbou sazenic na stálém místě, mělo by být hnojení aplikováno od druhého roku života rostliny. Minerální a organické látky jsou vhodné pro hnojení:

  • Mezi minerály patří: dusík, fosfor, draslík.
  • Při uvolňování můžete do půdy přidat asi 0,5 kg popela ze dřeva.
  • Pokud půda, na které kultura roste, není úrodná, vyplatí se přidat organickou hmotu.
  • Poté, co keř vybledne, je třeba nalít kbelík kalu zředěný vodou v poměru 1: 7 do půdy.
  • Jednou za dva roky se do půdy přidává shnilý hnoj, asi 12 kg na rostlinu.

Vytváření keřů

Tvorba koruny hraje hlavní roli při prořezávání keře a ovlivňuje budoucí sklizeň. Pokud rostliny nejsou dobře upravené, neměli byste čekat na velké bobule a bohatou úrodu. Také na neřezaných angreštových keřích se houbové choroby a škůdci objevují častěji..

Na jaře musíte udělat preventivní prořezávání keře a na podzim se provede hlavní formování koruny.

Důležité! Je důležité mít čas na vytvoření koruny této kultury před začátkem toku mízy.

Hubení škůdců

Aby angrešt rostl zdravě a přinášel bohatou sklizeň, stojí za to se postarat o kontrolu škůdců, kterých je mnoho. Tyto zahrnují:

  • roztoč pavouk;
  • angreštový oheň;
  • mšice angrešt;
  • angreštové věže;
  • angreštová můra.

Odvar pelyňku, infuze suché hořčice a infuze dřevěného popela může pomoci při ničení škůdců. Infuze by měla být pravidelně stříkána keři během sezóny..

Pokud je rostlina zasažena kanalizací, na podzim je nutné kopat zem pod keřem.

V boji proti molům pomůže léčba keřů s odvarem heřmánku nebo tabáku.

Aby se zabránilo výskytu mšic, je nutné brzy na jaře zalévat angrešt horkou vodou a když se objeví larvy, ošetřete kulturu Iskrou nebo jiným přípravkem.

Sklizeň

Sklizeň této chutné bobule se v zásadě sklízí v červenci až srpnu. Musíte však vzít v úvahu oblast růstu kultury a rozmanitosti. Rovněž stojí za rozhodnutí, za jakým účelem se bobule sbírají..

Pro výrobu džemu jsou plody, které dosáhly technické zralosti, perfektní. Jsou již dost velké, ale mají kyselou chuť a křupavou pleť..

Pozdní plody jsou vhodnější k jídlu. Jejich kůže je jemná a maso je šťavnatější a sladší..

Angrešt je nejen chutný, ale také zdravý bobule s léčivými vlastnostmi. Jíst plody této jedinečné rostliny pomáhá posílit stěny krevních cév, snížit krevní tlak. Angrešt odstraňuje soli těžkých kovů, má protinádorové vlastnosti.

Užitečné video

Naučte se, jak zasadit angrešt správně a jak se o ně starat z tohoto videa:

Tento článek se mi líbil?
Ušetřete, abyste neztratili!