Užitečné vlastnosti dýňových semen

V dietetice existuje nejasný názor na použití dýňových semen v potravinách: jejich přínosy a poškození jsou způsobeny zejména stupněm tepelného zpracování a přítomností přísad v produktu. Syrová semena jsou považována za nejcennější pro lidské tělo..

Nutriční hodnota a složení dýňových semen

Dýně je zahradní plodina původem z Jižní Ameriky. Její semena mají příjemně nasládlou mastnou chuť a skládají se ze 2 zelenavě šedých kotyledonů pokrytých dřevnatou kůží. Původně se používají pouze pro léčebné účely, nyní se konzumují syrové a smažené jako svačina mezi jídly nebo přidávané do jídel. Takové jídlo je dobrou alternativou k milovaným slunečnicovým semenům..

Obsahují:

  1. Nenasycené mastné kyseliny, včetně olejové (patří do komplexu omega 9) a linolenové (komplex omega 3). Podle počtu sloučenin, které normalizují metabolismus lipidů, a tím snižují riziko mrtvice, ischemické choroby srdeční, plaky cholesterolu v krevních cévách, není dýňové semeno horší než lněné semínko.
  2. Trávicí vlákno. Zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu.
  3. Rostlinné proteiny. 100 g produktu poskytuje 54% denní potřeby bílkovin v těle.
  4. Tryptofan. Tato aminokyselina je prekurzorem serotoninu, látky snižující stres a zvyšující náladu.
  5. Glutamová aminokyselina. Příznivě působí na nervový systém, zmírňuje úzkost, úzkost, pomáhá zbavit se neuróz.
  6. Vitamin E je silný antioxidant, který chrání pokožku a sliznice před škodlivými účinky volných radikálů. V dýňových semenech se nachází jako gama-tokoferol, který má silnější antioxidační vlastnosti než alfa-tokoferol.
  7. Komplex vitamínů skupiny B. Thiamin (B1) a riboflavin (B2) se podílejí na metabolismu aminokyselin a uhlohydrátů, niacin (B3, také známý jako kyselina nikotinová) je nezbytný pro rozklad mastných kyselin a syntézu proteinů, kyselina pantothenová (B5) má příznivý účinek na nervové buňky pyridoxin (B6) zlepšuje metabolické procesy v mozkových tkáních a kyselina listová (B9) a její deriváty (foláty) jsou nezbytné pro správný vývoj a fungování imunitního a oběhového systému.

Bohaté na dýňová semínka a minerály. Obsahují velké množství fosforu, manganu, mědi, železa a hořčíku: obsah každého z těchto prvků ve 100 g produktu překračuje 1,5 až 1,8krát denní normu..

Mangan podporuje produkci kolagenu, který je prospěšný pro kůži a kostní tkáně, železo se podílí na hematopoéze a transportu kyslíku do buněk. Denní požadavek na zinek (prvek, který zachovává zrakovou ostrost a zlepšuje plodnost) je splněn o 70%.

Dokonce i malé množství draslíku, selenu a jodu obsažené v produktu má příznivý účinek na lidské tělo.

Výhody a poškození dýňových semen

Spotřeba tohoto produktu je určena jak pro zdravé lidi, tak pro lidi trpící různými nemocemi..

Látky, které jsou součástí dýňových semen, mají následující prospěšné vlastnosti:

  • pomáhají zvyšovat imunitu;
  • zabránit rozvoji maligních nádorů;
  • očistí krevní cévy a vnitřní orgány od toxinů a toxinů;
  • zmírnit neurotické stavy;
  • pomáhat v boji proti depresi a nespavosti;
  • snížit hladinu cukru v krvi;
  • ovlivňují mozkovou aktivitu (zvyšují pozornost, zlepšují paměť);
  • pomoc s poruchami srážení krve a anémií;
  • zabránit nadýmání;
  • zabránit výskytu urolitiázy;
  • snižte kašel a dušnost.

Avšak kvůli vysokému obsahu kalorií může být dýňová semínka pro obézní lidi škodlivá. Měly by být zavedeny do vaší stravy s opatrností v případě gastritidy a onemocnění gastrointestinálního traktu spojeného s vysokou kyselostí. Se střevní obstrukcí nemůžete jíst semena.

Absolutní kontraindikace je také individuální nesnášenlivost s jakoukoli látkou obsaženou v produktu..

Solená a pražená slunečnicová semínka mohou způsobit, že se v kloubech hromadí sůl. Je lepší oloupat dýňová semínka z kůže, jako slunečnicová semena, rukama, aby nedošlo k poškození zubní skloviny..

Pro muže a ženy

Tento produkt prospívá ženskému tělu ve všech fázích jeho vývoje. Fytoestrogeny obsažené v semenech stabilizují hormonální pozadí v případě menstruačních nepravidelností, snižují bolest a nadýmání v kritických dnech a jsou indikovány k nadměrnému krvácení.

Jíst dýňová semínka má příznivý vliv na reprodukční funkci: lékaři doporučují jíst je pro ženy, které chtějí otěhotnět, stejně jako při menopauze, lépe snášet návaly horka, snížit riziko polypů v děloze, zmírnit podrážděnost a zabránit migrénám.

Mléko vyrobené z 50 g semen, 20 g medu a 80 ml vody pomůže zmírnit klimakterické příznaky. Všechny ingredience by se měly šlehat mixérem a vypít 1 lžičku. 2krát denně před jídlem.

Snack na malém množství jídla pomůže každému, bez ohledu na pohlaví, oživit a dobít. Pravidelné používání semen bude mít obecně posilovací účinek na ženské i mužské tělo..

Dýňová semínka pomohou:

  • aktivovat imunitní obranu;
  • snižují únavu;
  • stabilizovat činnost nervového a kardiovaskulárního systému;
  • normalizovat hladinu krevního cukru a cholesterolu;
  • zvýšení hemoglobinu.

Komplex vitamínů a minerálů, které tvoří produkt, aktivně bojuje proti stárnutí pleti, zabraňuje plešatosti a vzhledu šedivých vlasů, pomáhá zbavit se lupů a akné a zlepšuje stav nehtů. Kromě toho obsahuje dýňové semeno L-arginin, aminokyselinu nezbytnou pro normální fungování genitourinárního systému u mužů..

Tato sloučenina je syntetizována v těle ve správném množství, ale za podmínek stálého stresu nebo sedavého způsobu života může dojít k jejímu nedostatku, což vede ke snížení potence, neplodnosti, uretritidy, pyelonefritidy a onemocnění prostaty. Nedostatek L-argininu lze snadno doplnit pomocí dýňových semen. U mužů hraje důležitou roli skutečnost, že produkt pomáhá získávat svalovou hmotu a zvyšuje vytrvalost..

Pro děti

Kyselina listová, která je součástí semen, je nezbytná pro vývoj těla dítěte. S její účastí se vytváří antivirová a protinádorová imunita a nedostatek vitaminu B6 může způsobit anémii.

Děti někdy zapomínají umýt ruce, což vede k infekci hlístami.

V tomto případě tradiční medicína doporučuje používat dýňová semínka jako málo toxické anthelmintikum. Jeho antiparazitické působení je založeno na obsahu kcurbitinu, aminokyseliny, která způsobuje ochrnutí v hlístech.

Která dýňová semena jsou zdravější: smažená nebo syrová

Odborníci na výživu doporučují jíst surový produkt: tímto způsobem se jeho příznivé účinky projeví nejefektivněji. Pro zlepšení chuti mohou být semena sušena v troubě nebo lehce smažena v suché pánvi..

Dlouhodobé tepelné zpracování, zejména s použitím oleje, z nich učiní jen tukové vysoce kalorické jídlo, protože povede k částečné nebo úplné destrukci téměř všech vitamínů a dalších živin. Snižuje vlastnosti produktu a přidávání soli: jíst hodně solených semen může vést k onemocněním kloubů.

Kolik můžete denně spotřebovat

Denní příjem přípravku pro zdravé ženy je 50 - 60 g, pro muže - 80 - 100 g. Toto množství semen může být konzumováno každý den nebo distribuováno ve 2-3 dávkách týdně..

Pro ty, kteří dodržují dietu, jsou užitečné následující informace: 1/4 šálku loupaných semen obsahuje 150 kcal, 15 g rostlinných tuků, až 10 g bílkovin a 2-3 g sacharidů.

Jsou dýňová semena efektivní pro hubnutí

Navzdory vysokému obsahu kalorií, zavádění semen do stravy nejen že nenarušuje, ale dokonce pomáhá zhubnout. Pokud produkt použijete jako svačinu, můžete se rychle naplnit: semena zabírají dlouho a tráví pocit hladu.

Jsou bohaté na vlákninu, proto zlepšují funkci střev a urychlují metabolické procesy, které hrají důležitou roli při hubnutí. Při dietě je také důležité, aby semena obsahovala velké množství bílkovin, které podporují svalovou tkáň..

Mohu používat během těhotenství a kojení?

Dýňová semínka jsou zdrojem mnoha biologicky aktivních prvků nezbytných jak pro zdraví nastávající matky, tak pro normální vývoj plodu. V prvním trimestru těhotenství ženy často trpí tak nepříjemným jevem, jako je toxikóza. Vypořádat se s tím pomůže 10-20 g semen snědených ráno na lačný žaludek. Tento lék odstraňuje nevolnost a pálení žáhy, snižuje citlivost na pachy.

V posledním trimestru pomáhá mírné projímadlo a diuretikum zabránit zácpě, otokům a nadýmání. Můžete si ji vzít ve formě vodné infuze připravené z 1 lžičky. semena rozemletá na mouku a 150 ml vroucí vody (po dobu 30 minut), každá 1-2 lžíce. 4krát denně před jídlem.

Kojící matky jsou na pozoru před mnoha jídly. Dýňová semínka však podporuje produkci mateřského mléka, díky čemuž je výživnější a bohatší na vitamíny. Při přirozeném krmení bude mít tento produkt prospěch pouze tehdy, bude-li zaveden do stravy postupně, v malých dávkách, aby nedošlo k alergii na dítě.

Je v pořádku jíst před spaním

Přítomnost tryptofanu ve výrobku pomáhá zmírňovat nervozitu a zabraňuje nespavosti. Proto lidé, kteří jedí malé množství semen před spaním, si v noci dobře odpočívají..

Metody nákupu a pravidla skladování

Semena získaná z zralé zeleniny jsou sklizena a skladována. Suroviny se silnou neporušenou kůží se suší na slunci nebo v troubě. Hotový produkt se umístí do skleněných nádob nebo látkových sáčků a uloží se na chladné tmavé místo. Semena ve slupce neztrácí své vlastnosti asi 1 rok, oloupané - asi 1 měsíc.

Aplikace v kosmetologii

Dýňový olej lisovaný za studena má příznivý účinek na pokožku obličeje a rukou, je dobře vstřebáván a nezanechává mastná místa. Před použitím je mírně zahřátý a aplikován na problémové oblasti. Tyto postupy také pomáhají proti akné..

Pro získání masek s omlazujícím účinkem se mletý produkt přidává do kosmetické hlíny. Odvar semen se používá k opláchnutí vlasů a zpevnění obkladů z dýňového oleje pomůže v boji proti vypadávání vlasů..

Mohu dát zvířatům

Podle veterinářů by tento přípravek neměl být podáván kočkám, ale může být přidáván do krmiva pro psy. Vitaminy a aminokyseliny obsažené v semenech jsou potřebné pro růst a správný vývoj zvířete. Jejich zavedení do výživy psů malých plemen pomáhá zvyšovat imunitu a posiluje kostní tkáň zvířat. Kromě toho se dýňové semeno používá k léčbě a prevenci napadení hlístami u domácích zvířat..

Dýňová semínka: výhody a poškození

Dýňová semínka jsou semena dýně, což je bylina, která roste v subtropických a tropických oblastech. Tvar semen je plochý, délka je jiná - od 0,5 do 1,2 cm. Slupka semen je bílá a uvnitř je zelené semeno, které má pro člověka hodnotu.

Latinská Amerika je domovem dýně. První semena byla nalezena archeology v mexických jeskyních, které byly obývány již v 7 000 letech před naším letopočtem. Je známo, že indiáni používali v těchto dnech dýňová semínka a dýňovou dužinu k přípravě dietních a léčivých jídel. Nyní se dýně pěstují téměř v každé zemi na světě, obecně můžete počítat až 900 druhů.

Dýňová semínka jsou cenným a užitečným produktem, který pomáhá při léčbě mnoha nemocí. Pro získání chutných a kvalitních semen musí být správně připravena. K tomu se odstraní z ovoce, oloupané z buničiny a omyjí se pod tekoucí vodou. Poté jsou důkladně vysušeny na slunci nebo jiným způsobem. Semena mají krátkou trvanlivost a nepřesahují jeden měsíc. Pokud jsou semena umístěna na chladném místě, může být prodloužena o 30 dní. Semena skladujte správně v nádobách s těsně přiléhajícími víčky.

Co se týče chuti semen, po pražení se podobají arašídovým jádrům. Často se používají k pečení, přidávají se do salátů, do masných pokrmů a jedí se elegantně..

Výhody dýňových semen

Výhody dýňových semen pro lidské tělo jsou nepopiratelné, ačkoli mnoho lidí je zvyklých na nedbalé zacházení s tímto léčivým produktem..

Užitečné vlastnosti dýňových semen jsou různé, zde jsou hlavní:

Normalizace spánku a snížení rizika deprese. Pravidelná konzumace semen v potravinách zlepšuje kvalitu nočního odpočinku, protože obsahují aminokyselinu L-tryptofan, která je pro člověka velmi užitečná. Jakmile je v těle, transformuje se na niacin a serotonin, což přímo ovlivňuje spánek člověka..

Prevence hypertenze. Dýňová semínka obsahují obrovské množství argininu. Po vstupu do těla je tato aminokyselina přeměněna na oxid dusnatý, který je zodpovědný za expanzi tepen a krevních cév a zlepšuje průtok krve skrz ně..

Snížení hladiny špatného cholesterolu. Díky fytosterolům v dýňových semenech zabraňuje osoba, která je pravidelně přidává do stravy, rozvoj aterosklerózy..

Krása a mladistvost pokožky. Semena obsahují velké množství vitamínů A a E, které jsou odpovědné za pružnost a hladkost pokožky a zabraňují tvorbě vrásek..

Prevence osteoporózy, redukce zánětu při artritidě kloubů. Přínosy dýňových semen pro zdraví kostí jsou způsobeny skutečností, že obsahují zinek.

Prevence zánětu prostaty. Tato vlastnost dýňových semen je důležitá pro muže, nejen starší, ale také mladé. Podle statistik má více než 30% mužů ve věku nad 25 let prostatitidu. Kromě toho semena obsahují omega-3 mastné kyseliny a zinek, které inhibují vývoj benigní hyperplazie prostaty..

Od červů. Od pradávna je známo, že vlastnost dýňových semen vylučuje červy a další parazity z těla. Proto se v mnoha zemích používají jako přírodní přípravek pro odstranění pinworms..

Ochrana srdce před nemocemi. Dýňová semínka obsahují hodně hořčíku, který chrání orgán před poruchami rytmu a pomáhá normalizovat kontraktilní funkci srdce.

Prevence diabetes mellitus. Navzdory skutečnosti, že dýňová semínka mají velmi vysoký obsah kalorií, obsahují mnoho bílkovin, které se snadno stravují a pomáhají obnovit normální hladinu cukru v krvi..

Normalizace funkce střev. Tato prospěšná vlastnost semen je poskytována díky skutečnosti, že obsahují hodně vlákniny, která stimuluje peristaltiku a funguje jako přirozený "kartáč" pro střeva. Chronická zácpa je přímým ukazatelem pro pravidelné zahrnutí dýňových semen do menu..

Prevence onemocnění štítné žlázy. To je možné díky vysokému obsahu zinku v semenech, který potřebuje pro normální fungování. Pro ochranu tohoto nejdůležitějšího orgánu před nemocemi stačí jíst až 140 gramů semen denně..

Vitamin K, který je součástí semen, zajišťuje normální srážení krve.

Pravidelný příjem dýňových semen pomáhá zlepšit vidění za soumraku a vnímání barev. Je to způsobeno jejich vitamínem A, který se podílí na produkci rodopsinu (vizuální pigment sítnice).

Dýňový olej, který je bohatý na semena tohoto ovoce, obsahuje mnoho složek užitečných pro imunitní systém. Proto na ně nezapomeňte v období podzim-zima..

Bylo zjištěno, že pravidelná konzumace dýňových semen podporuje produkci jak ženských, tak mužských pohlavních hormonů, takže jsou stejně užitečné pro obě pohlaví..

Kognitivní schopnosti můžete zlepšit použitím dýňových semen, zejména paměti.

Stojí za to vzít semena s sebou na cestu pro lidi, kteří trpí mořskou chorobou, kteří jsou v autě mořští. Faktem je, že použití semen pomáhá snížit závažnost nevolnosti. Proto jsou doporučovány pro těhotné ženy s mírou..

Prevence mužské neplodnosti. Semena tedy obsahují hodně fosforu, konkrétně je nutné, aby sperma rostla plnohodnotnými ocasy. Díky těmto ocasem se spermie stávají mobilnějšími, což zvyšuje pravděpodobnost početí dítěte..

Dýňová semínka mohou být cenným zdrojem bílkovin pro lidi, kteří jsou syrovými potravinami, vegetariány nebo půstem..

Je to vynikající zdroj železa, zinku a mnoha dalších minerálů.

Je třeba si uvědomit, že pro maximální užitek z dýňových semen musí být konzumována čerstvá. Po tepelném zpracování (po pečení) je většina vitamínů a minerálů zničena. Je lepší loupat semena těsně před použitím, ne předem.

Složení dýňová semínka

Složení dýňových semen je zastoupeno různými vitamíny, aminokyselinami, minerály a tuky. Pokud vezmeme v úvahu čerstvá semena, budou obsahovat až 8,2 g vody, až 13,4 g uhlohydrátů, až 24,5 g bílkovin, až 25,7 g tuku a 4,1 g vlákniny. Semena obsahují popel, nenasycené mastné kyseliny, všechny vitaminy B, vitamin A, kyselinu askorbovou, vitamin E, vitamin K.

Dýňová semínka obsahují hodně zinku, železa, hořčíku, fosforu a manganu. Bylo zjištěno, že pouze 25 g čištěných jader postačuje k zajištění 20% denní potřeby těla pro zinek.

Je známo, že ústřice zaujímají vedoucí postavení v obsahu zinku a dýňová semínka jsou na druhém místě za těmito měkkýši..

Tím, že jí 100 g semen, můžete poskytnout 80% denní potřeby těla pro zinek, 160% pro hořčík, 130% pro mangan a 40% pro draslík, což je pro srdce nezbytné..

Dýňová semínka pro muže

Dýňová semínka jsou pro muže velmi užitečná, protože pomáhají bojovat s chorobami mužského reprodukčního systému. Bylo zjištěno, že muži potřebují zinek pro normální fungování prostaty. Množství minerálů, které muži dostávají z jídla, zpravidla nestačí. To vede k rozvoji zánětlivých procesů v prostatě. Potřeba zinku je zvláště akutní u mužů starších 50 let. Proto, abyste se ochránili před adenomem prostaty a prostatitidou, stačí jíst 50 dýňových jader semen denně..

Kromě toho je zinek součástí molekuly testosteronu, hlavního mužského hormonu. Mikroelementy obsažené v semenech mohou zvýšit pohyblivost spermií, což je vynikající prevence mužské neplodnosti.

Je známo, že muži jsou v raném věku náchylní k alopecii. Pravidelná konzumace dýňových semen posílí vlasové kořínky a zabrání předčasnému vypadávání vlasů. Kromě toho zinek obsažený v semenech pomáhá bojovat proti lupům, což je plísňové onemocnění, nejen kosmetická vada..

Bylo prokázáno, že muži mají aterosklerózu dříve než ženy, což vede k infarktu a mozkové mrtvici, a konzumace dýňových semen umožní tento proces zastavit. Aminokyseliny ve svém složení posilují cévní stěnu, železo zvyšuje hemoglobin, arginin rozšiřuje krevní cévy a fytosteroly pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Dýňová semínka pro ženy

Dýňová semínka pro ženy mají nepochybné výhody, které spočívají v zachování nejen krásy, ale i zdraví..

Bylo zjištěno, že u žen je osteoporóza mnohem pravděpodobnější než u mužů. Obzvláště aktivní jsou procesy vyluhování vápníku z kostí po 45 letech. Minerály obsažené v semenech umožní tento proces pozastavit. Skutečností je, že užitečné látky jsou v semeni přítomny v takových kombinacích, které si navzájem pomáhají vzájemně se přizpůsobit..

Dalším častým ženským problémem je anémie. Dýňová semínka jsou vynikajícím zdrojem železa. Při 100 g semen denně můžete téměř stoprocentně uspokojit svou každodenní potřebu tohoto stopového prvku..

Kromě toho, dýňová semínka posilují vlasy a nehty, bojují proti vráskám, zajišťují pružnost a hladkost pokožky, přispívají k obnově epidermis a zmírňují mikrosánět. Mastné kyseliny zvlhčují pokožku zevnitř ven, zabraňují vypadávání vlasů a odstraňují příčiny lupů.

Je užitečné používat dýňová semínka pro ženy během menopauzy, protože fytoestrogeny obsažené v jejím složení normalizují náladu, bojují proti depresi a zlepšují kvalitu nočního spánku. Tryptofan zmírní bolesti hlavy a kloubů.

Během těhotenství je užitečné konzumovat malá množství dýňových semen. Hrst semen umožní snížit projevy toxikózy, zmírnit nesnášenlivost pachů a snížit nevolnost. Kromě toho jsou semena vynikajícím prostředkem k prevenci anémie a zácpy, která často trápí ženy, které nosí dítě..

Poškození dýňových semen

Poškození dýňových semen na těle lze pozorovat při jejich nadměrném používání:

Faktem je, že produkt má velmi vysoký obsah kalorií a pokud jíte více než 140 g semen denně, může to způsobit nadměrný přírůstek hmotnosti..

Jíst solená a smažená semena mohou vyvolat stagnující procesy v kloubech a omezit jejich pohyblivost. Kromě toho se omega-3 v semenech oxiduje během smažení a produkt se stává toxickým..

Můžete také poškodit zubní sklovinu, pokud semena odlupujete zuby spíše než rukama..

Obsah kalorií v dýňových semenech

Dýňová semínka mají vysoký obsah kalorií. 100 g produktu představuje asi 559 kcal.

Ošetření dýňových semen, recepty

Ošetření dýňovými semeny lze snížit na jejich denní příjem v doporučených množstvích. Pravidelným zařazováním dýňových semen do potravin je prevence mnoha chorob. I tradiční medicína uznala zdravotní přínosy a léčivé vlastnosti dýňových semen. Takže v lékárně najdete lék Tykveol, který je založen na oleji z dýňových semen. Doporučuje se používat pro infekční onemocnění, pro prevenci onkologie a aterosklerózy. Existuje také mnoho populárních receptů založených na dýňových semenech:

Kardiovaskulární systém. Cholesterol představuje pro člověka vážné nebezpečí. Dýňová semínka obsahují fytosterol, který blokuje vstřebávání cholesterolu z potravy, reguluje krevní tlak a řídne krev. A vláknina a omega-6 mohou snížit riziko arytmie a trombózy, která je nejčastější příčinou úmrtí na světě..

Pro posílení vašeho srdce a cévního systému stačí pravidelně vypít odvar z dýňových semen. Recept je velmi jednoduchý: vezměte tři lžíce dýňových semen a nalijte 300 ml studené vody. Výsledná směs se zapálí, nechá se vařit a vaří se 5 minut. Vývar by měl být opitý před spaním ve čtvrtině sklenice.

Odvar z dýňových semen pomůže předcházet výskytu srdečních chorob, posílit krevní cévy a normalizovat spánek.

Ošetření ran a popálenin. Semena rozemelte v mlýnku na kávu nebo v mixéru, zabalte do tlusté gázy a opařte vařící vodou. Po ochlazení může být obklad aplikován na bolavé skvrny. Taková kaše umožní nejen zmírnit bolestivé pocity, ale urychlí procesy regenerace tkáně.

Normalizovat funkci střev. Dýňová semínka mají projímavý účinek a pomáhají odstraňovat všechny toxiny z našeho těla. Jsou považovány za vynikající prostředek k úlevě od zácpy, nadýmání a jiných problémů souvisejících se střevami..

Recept. Oloupejte 100 gramů surových semen a rozemelte je v mixéru nebo mlýnku na kávu. Prášek by měl být užíván každé ráno na lačný žaludek, 2 polévkové lžíce a omyt teplým mlékem. Vezměte projímadlo o hodinu později. Průběh takové léčby je 5 dní. Je třeba poznamenat, že dýňový olej ze semen je také užitečný, což samo o sobě je užitečné pro prevenci žaludečních vředů a žaludečních vředů..

Pro imunitu. Složení dýňových semen obsahuje zinek, na 100 gramů je poloviční denní hodnota. Mnoho lidí ví, že zinek je aktivní antibakteriální látka proti virům a bakteriím. Stačí jíst dýňová semínka a zinek v těle se výrazně zvýší..

S prostatitidou. Dýňová semínka obsahují velké množství zinku, což pomáhá zabránit prostatitidě u mužů. Kromě toho mnoho tradičních léčitelů používá extrakt z dýňových semen a olej, aby se zabránilo tvorbě prostaty. Problém s prostatou samozřejmě nebude zcela vyřešen, ale stav se výrazně zlepší. Pokud má člověk problémy s prostatou, je častým společníkem nutkání k močení, které přichází s bolestí v šourku. Z těchto pocitů se dýňová infuze zbaví..

Recept 1. Semena (0,5 kg) se rozemele na mouku a přidá se 200 g medu (ne kandovaného). Směs se umístí do chladničky za účelem zahuštění a poté se převalí na malé kuličky o velikosti lískových ořechů. Tyto kuličky musí být absorbovány na lačný žaludek (1-3 kuličky). Průběh léčby je měsíc.

Recept 2. Semena můžete rozdrtit na mouku, ale nejdřív je třeba je důkladně vysušit. Prášek by měl být užíván dvakrát denně před jídlem v množství dvou polévkových lžic. Směs se promyje sklenicí medové vody. Doporučujeme mlít semena společně s kůrou a před použitím je prosévat..

Léčba onemocnění ledvin a močových cest. V případě zánětlivých procesů močového měchýře a ledvin je nutné konzumovat směs semen konopí a dýně ve stejném poměru denně. Objem - 1 čajová lžička, počet dávek - 2krát denně s jídlem. Dýňové mléko je dobré pro cystitidu. Loupaná semena se smísí s cukrem a vodou (poměr 50 g: 20 g: 80 ml). Užívejte třikrát denně před jídlem na lžičku.

Normalizace spánku, odstranění nervového napětí. Denní dávka tryptofanu obsahuje 100 gramů dýňových semen. Tato aminokyselina je zodpovědná za syntézu serotoninu v našem těle. Mnoho lidí ví, že serotonin je zdrojem dobré nálady. V období nízké nálady berte malá množství semen.

Proti rakovině. Dýňová semínka obsahují obrovské množství stopových prvků, které mají pozitivní vliv na naše tělo. Například zinek a selen bojují s rakovinnými buňkami a vitamin E zpomaluje jejich stárnutí..

Jíst dýňová semínka, která doplní vaše tělo esenciálními mikroživinami. Pamatujte, že jeden produkt se s touto nemocí vyrovná, musíte sledovat stravu a spánek.

Video: Nutriční dýňová semínková snídaně Shake:

Nezapomeňte na tyto tipy a triky, jak z vašich dýňových semen vytěžit maximum:

Jíst vaše semena syrová. Smažený produkt ztrácí polovinu svých pozitivních vlastností;

Nepoužívejte stará a rozmazlená semena, protože budou žluknout a mohou být zdraví škodlivá, chutnat;

Před použitím loupejte semena nebo okamžitě oloupejte;

50 dýňových jader denně pomáhá zlepšit pokožku a vlasy;

Nejezte slunečnicová semínka.

Dýňová semínka pomáhají diverzifikovat vaši stravu. S jejich pomocí se získají nejen zdravé, ale i chutné pokrmy..

Dýňová semínka pro červy

Dýňová semena červů předepisují svým pacientům parazitologové z celého světa. Obsahují látku jako je cucurbitin. Má paralytický účinek na nervovou soustavu pinworms a způsobuje jejich smrt..

Výhodou semen oproti antihelmintikům je to, že nemají toxický účinek na lidské tělo, nedráždí sliznice trávicího systému a nemají věková omezení.

Jak brát dýňová semínka pro červy?

Semena musíte loupat a brousit vodou. Dospělý bude potřebovat asi 300 g spermatu najednou, děti po 10 letech - 150 g, děti od 5 do 7 let - 100 g. Pokud je dítě mladší 4 let, postačí mu 50 g spermatu. Je důležité, aby tenký zelený film, který je na semeni, nešel spolu s kůží do odpadu.

Chcete-li se zbavit červů, semena by se měla jíst syrová. Požadované množství semen se vyčistí, nalije do nádobí, kde se důkladně rozemele. Během procesu mletí přidejte vodu po 10 kapkách najednou. Pro 300 g semen budete možná potřebovat asi 4 polévkové lžíce vody. Výsledná kaše se jedí ráno na lačný žaludek. Musíte jíst celou porci do hodiny. Po dalších třech hodinách musíte vypít projímadlo a po půl hodině očistit klystýr. Tato metoda umožňuje rychle a efektivně se zbavit červů bez použití léků..

Video: je pravda, že dýňová semínka pomáhají červům? Převod „o nejdůležitějších“:

Dýňová semínka s medem

Dýňová semínka s medem nejsou jen sladkou pochoutkou, ale skutečným lékem na zbavení se mnoha nemocí. Pomáhá při léčbě prostatitidy a adenomu prostaty, normalizuje spánek, uvolňuje emoční stres.

Můžete nalít med na celé nebo práškové loupané semínko. Takovou zdravou a chutnou šťávu je třeba skladovat v lednici ve skleněné nádobě s pevným víkem..

Vezměte dýňová semínka s medem v lžíci několikrát denně před jídlem po dobu 20 minut. Nezapomeňte však, že byste neměli jíst více než 3 polévkové lžíce semen s medem denně, protože obsah kalorií v takové směsi je velmi vysoký.

Jak sušit dýňová semínka?

Dýňová semínka musí být řádně vysušena, aby si zachovala maximální užitek a neztrácela chuť. Za tímto účelem je třeba je pečlivě odstranit z dužiny ovoce, vybrat shnilé vzorky a opláchnout pod tekoucí vodou. Pro tento účel je vhodné použít cedník. Semena se položí na ručník a usuší na obou stranách, což vám umožní odstranit přebytečnou vlhkost z nich..

Pokud mají být semena pečena, nahradí se proces sušení. Jednoduše se rozloží na pánvi a smaží se do zlatohnědy. K úplnému vaření postačí 15 minut.

V sušičce se semena suší při 60 ° C po dobu půl hodiny. Elektrická sušička se zapne při 80 ° C, doba sušení je 40 minut. Předehřejte troubu na 80 ° C a ponechejte v ní semena po dobu 20 minut. Kdekoli jsou semena sušena, musí být periodicky míchána..

Pokud máte čas, můžete semena sušit venku v teplé místnosti s nízkou vlhkostí. Zpravidla stačí jeden týden na úplné zaschnutí semen. Takto bude možné získat nejužitečnější produkt, který si zachová všechny vitamíny a minerály..

Kontraindikace používání dýňových semen

Kontraindikace použití dýňových semen jsou následující:

Nemoci zažívacího systému v akutním stadiu. Gastroenterologové zakazují pacientům jíst jakékoli hrubé jídlo během léčby gastritidy, kolitidy nebo žaludečních a duodenálních vředů. Gastritida s vysokou kyselostí, střevní obstrukce - to vše jsou kontraindikace pro použití dýňových semen.

Individuální nesnášenlivost na dýňovou buničinu, alergické reakce na její použití se objeví také, když semena tohoto ovoce jsou zahrnuta v potravě. Proto je v tomto případě lepší je odmítnout přijmout..

Nadváha je kontraindikací konzumace nadměrného množství semen, protože mají vysoký obsah kalorií.

Odpovědi na populární otázky:

Kolik dýňových semen byste měli jíst denně? Pro dospělého bude stačit jíst 60-70 dýňových semen denně..

Můžete jíst dýňová semínka se slupkami? Šupka dýňových semen je velmi užitečná, takže pokud neexistují kontraindikace, mohou být použita neloupaná.

Mohou být kojená semena kojena? Můžete, ale s mírou. Zvláště opatrné by měly být matky s alergiemi. Po prvním příjmu semen byste měli pečlivě sledovat reakci dítěte na nový produkt v nabídce kojící ženy.

Lze dýňová semínka použít pro pankreatitidu, cukrovku a gastritidu? U pankreatitidy a gastritidy jsou dýňová semínka zakázána, ale při cukrovce mohou být zahrnuta do denního menu..

Závěr

Dýňová semínka jsou skutečnou spíž s vitamíny a živinami. Díky jedinečnému složení jsou semena dobrým pomocníkem v boji proti nemocem a pomáhají člověku prodloužit život.

Dýňový olej se používá k prevenci a zmírnění příznaků prostatitidy a adenomu. Věnujte pozornost datu expirace a integritě balíčku.

Dýňová semínka jsou vynikající produkt, který má hojivý účinek na celé tělo. Je však důležité nespotřebovat více než 100 gramů semen denně..

Kromě toho je třeba se jim vyhnout, pokud máte gastritidu s vysokou kyselostí, žaludeční vředy a špatnou průchodnost..

Nezapomeňte, že dýňová semínka nejsou všelékem. Pomáhají řídit a zmírňovat příznaky, ale nemohou být trvalým lékem..

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, odborník na výživu

Vzdělávání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity pojmenovaný po NI Pirogov s titulem Všeobecné lékařství (2004). Bydlení na Státní lékařské a zubní univerzitě v Moskvě, diplom z endokrinologie (2006).

Proč jsou dýňová semena užitečná?

Není tajemstvím, že dýňová semínka patří mezi tři nejlepší vůdce v obsahu zinku. Naši předkové je kvůli své dostupnosti používali jako antiparazitické agens. Ale zázračné vlastnosti se tam nekončí. Jaké jsou výhody dýňových semen pro mužské a ženské tělo? Jak je pravidelně konzumovat, aby byly chutné a výživné? Kdy jsou dýňová semena škodlivá? Pojďme na to společně.

Jaké jsou výhody dýňových semen pro lidské tělo??

Chcete-li z dýňových semen vytěžit maximum, měli byste je konzumovat syrová. Ideálně, pokud jste sami připravili semena: vyjmete z dýně, umyjte a usušte na slunci nebo v dehydratátoru (je lepší udržovat teplotu ne vyšší než 40 ° C: tímto způsobem nedojde ke ztrátě hmoty látek)

Takže tyto nepopsané bílé drobky v jejich surové formě jsou skryty samy o sobě?

  • obsahují více než 50 mikro a makro prvků a také aminokyseliny. Vůdci jsou PP, C, E, D, téměř celé spektrum skupiny B (kromě B12), jakož i fosfor, hořčík, mangan, zinek, železo a měď;
  • dát sílu imunitnímu systému;
  • snižují špatný cholesterol v krvi a mají příznivý účinek na činnost srdce a krevních cév;
  • mít příznivý účinek na krev;
  • normalizovat tlak;
  • zpomalit proces stárnutí;
  • zmírnit bolest kloubů;
  • mít dobrý vliv na nervový systém, bojovat proti depresi, únavu;
  • mají příznivý účinek na střeva a snižují tvorbu plynu;
  • dýňová semínka pro červy jsou vynikajícím prostředkem (musíte hodně jíst a je lepší se řídit doporučeními lékaře, který má sklon k alternativní medicíně);
  • odstranit toxiny, zejména olovo a kadmium;
  • dýňová semínka pro tělo jsou skvělým pomocníkem při útocích nauzey během nemoci z pohybu a toxikózy u těhotných žen;
  • olejový extrakt léčí rány a popáleniny.

Dýňová semínka mají pro ženy velké výhody

  • v kosmetologii pro pokožku jsou vynikajícími pomocníky při zesvětlení, zvlhčení a zmírnění zánětu;
  • pro vlasy: redukce mastných a suchých vlasů;
  • bojovat s výskytem polypů v děloze;
  • během menopauzy mají příznivý vliv na celkový stav ženy;
  • dýňová semínka jsou užitečná jako preventivní opatření proti neplodnosti;

Dýňová semínka pro muže nejsou neméně magická. Proč jsou dýňová semena užitečná při pravidelné konzumaci??

  • účinnost se zlepšuje;
  • stimulace produkce hormonů;
  • zvýšení svalů;
  • zvyšuje se fyzická výdrž;
  • profylaktický prostředek proti potence a neplodnosti.

Proč jsou dýňová semena užitečná pro děti a těhotné ženy??

Děti mohou jíst 5-10 kusů denně nebo připravovat výživné rostlinné mléko (recept bude níže), které mohou být kojencům dávány o kousek po roce nebo o něco dříve. Pokud jsou drogy proti červům z jakéhokoli důvodu kontraindikovány, pak jsou semena vynikající alternativou.

Pro těhotné ženy (bez kontraindikací) jsou dýňové dary velmi užitečné. Můžete konzumovat až 100 gramů denně. Imunita vám poděkuje a v raných fázích čekání na dítě se můžete zbavit záchvatů toxikózy.

Pro kojící matky neexistují kontraindikace, ale musíte sledovat reakce dítěte a postupně je zavádět do své stravy.

V jakých případech byste takovou pochoutku neměli používat?

Jsou chvíle, kdy si tělo musí dát pozor, aby se injikovalo nebo se zabránilo dýňovým semenům:

  • lidé s onemocněním gastrointestinálního traktu a střev. Vyloučit v případě žaludečních a duodenálních vředů;
  • obézní (kvůli obsahu kalorií);
  • se zvýšenou kyselostí žaludku;
  • alergické reakce, individuální nesnášenlivost.

Jak získat maximum z dýňových semen pro vaše tělo?

Existuje několik pokynů, kdy jsou dýňová semena dobrá a špatná..

Za prvé, neměly by být tepelně ošetřeny. Jinak zmizí hmotnost živin. Nejlepší je sušit při pokojové teplotě, na slunci nebo v dehydratátoru na nejnižší možné úrovni. Je také lepší nepřidávat sůl..

Za druhé, pokud cítíte plísně nebo něco podobného, ​​nejezte je za žádných okolností. Totéž platí pro hořkou chuť..

Za třetí, semena namočte několik hodin před jídlem (nejlépe přes noc). Poté dobře opláchněte (zejména pokud byla semena zakoupena bez slupky).

Čtvrté pravidlo: odloupněte kůru, protože to může poškodit střeva.

Jak jíst semena?

Přišli jsme na to, že dýňová semínka jsou prospěšná pro ženy, muže i děti. Ale ne každý je může jíst v hrstkách, zejména u dětí. Zde je několik skvělých způsobů, jak je použít k výživě vašeho těla živinami..

  • Rostlinné mléko

Skvělá náhrada, zejména u lidí s alergiemi nebo nesnášenlivostí mléka.

Porazte šálek loupaných syrových semen (předem namočených přes noc) v mixéru se 2 sklenicemi vody po dobu 1-2 minut. Napětí přes sýr nebo novou čistou punčochu. Napjaté dýňové mléko lze míchat s kořením, jako je skořice, muškátový oříšek, vanilka nebo med. Neuchovává se dlouho ve skleněné nádobě, asi den. Lze přidat do obilovin, kávy, smoothies.

  • Dýňová semínka koktejl

V mixéru smíchejte sklenici rostlinného mléka s banánem a hrstkou všech bobulí (brusinky, maliny, borůvky, jahody) atd. Nejzdravější nápoj je připraven!

Smažte 50 gramů loupaných dýňových semen s 50 gramy ořechů na pánvi na suché smažení (až dvě minuty). Převeďte do mísy. Ve stejné pánvi smažte cukr (3-4 polévkové lžíce) spolu s medem (1 polévková lžíce), dokud se cukr nerozpustí a směs nezíská mírný karamelový odstín. Sem tam dejte ořechy a semena, promíchejte. Odděleně na pergamen naolejovaný rostlinným olejem vložte horkou směs. Srovnejte a nakrájejte na kousky, dokud není zima.

Obvykle si nevšimneme, co roste pod nohama, dokud nezískáme zdravotní problémy. Proč všechno vzít do extrému? Přijměte opatření, informace jsou na dosah ruky.

Poškození a výhody dýňových semen: recepty

Mnozí z nás slyšeli o výhodách dýně. Málokdo však ví, že nejen dužina tohoto ovoce, ale také jeho semena mají léčivé vlastnosti. Dýňová semínka jsou považována za silné antiparazitické činidlo. Existuje mnoho receptů na tradiční medicínu používající semena, ale dýňový olej má stejný ničivý účinek na hlíst. V našem článku popíšeme nejen to, jak brát dýňový olej proti parazitům, ale také vyjmenovat recepty na léky, které používají červí dýňová semínka. Kromě toho vám řekneme, jaké jsou výhody dýňových semen pro tělo..

Složení dýňové semeno

Předtím, než popíšete dýňový olej ze semen, výhody a poškození, jak tento lék přijmout, stojí za pochopení složení semen. Většinu jejich složení zabírají tuky - ve 100 gramech produktu obsahují asi 50 g. Proteiny v těchto semenech, o něco méně - asi 30 g. Pak jsou tu vlákniny a voda. Podíl uhlohydrátů a popela je 5 gramů na sto gramů produktu.

Léčivé vlastnosti dýňových semen jsou vysvětlena skutečností, že obsahují asi 12 esenciálních aminokyselin a asi 8 neesenciálních. Výsledkem je, že pokud budete jíst smažená dýňová semínka v množství 100 gramů, pokryje to naši každodenní potřebu aminokyselin..

Pokud mluvíme o výhodách dýňových semen pro ženy, jejich výhody jsou vysvětleny skutečností, že semena obsahují téměř celou škálu vitamínů B, což má pozitivní vliv na zdraví žen a reprodukční systém..

Výhody dýňových semen pro ženy a muže však nekončí. Obsahují:

  • tryptofan;
  • mangan;
  • fosfor;
  • hořčík;
  • zinek;
  • protein;
  • měď;
  • žehlička;
  • draslík;
  • vitamín PP.

Přínos a újma

Mnoho vědců studovalo dýňová semínka, jejich poškození a přínosy jsou vědecky prokázané a odůvodněné. Nejprve vám řekneme, jaké jsou přínosy pro lidské tělo z používání semen:

  1. Bylo prokázáno, že pomáhají bojovat proti takovým nebezpečným onemocněním, jako je rakovina. Dýňová semínka zvyšují imunitu a pomáhají snižovat koncentraci špatného cholesterolu v krvi.
  2. Účinnost tohoto léčiva v boji proti zánětlivým onemocněním kloubů prokazují nejen hodnocení pacientů, ale také studie. Pomáhají s artritidou a nezpůsobují nežádoucí účinky, jako jsou léky.
  3. Pokud do své stravy přidáte dýňová semínka, je výhodné, že posilují kosti a pomáhají předcházet osteoporóze. To je zvláště důležité pro ženy během menopauzy..
  4. Pro muže je také dobré konzumovat dýňová semínka. Toto řešení pomáhá zabránit BPH.
  5. Dýňová semínka jsou účinná proti parazitům díky látce zvané cucurbitin. Je to zcela neškodné pro člověka, ale má škodlivý účinek na červy. Kromě toho lze tento prostředek použít k preventivním účelům..
  6. U žen, dýňová semínka pomohou zlepšit stav pokožky a vlasů a budou působit jako uklidňující prostředek pro děti..
  7. Pokud budete jíst dýňová semínka s mírou, je prospěšné, že působí na člověka jako antidepresivum, normalizují krevní tlak, krevní cukr a zlepšují fungování zažívacího systému..

Pokud však hovoříme o dýňových semenech, výhody a poškození žen a mužů jsou stejné. Je velmi důležité vědět, jak správně užívat dýňový olej a další léky na základě tohoto produktu, protože při nadměrné konzumaci mohou poškodit:

  1. Takže, pokud budete jíst dýňová semínka nadměrně, bude to škoda v tom, že mohou zhoršovat žaludeční vředy.
  2. Osivo zvyšuje chuť k jídlu, což může způsobit hromadění soli v kloubech a snížení pohyblivosti kloubů.
  3. Při interním požívání semen je důležité je očistit rukama a ne kousat je zuby, protože to může poškodit sklovinu..
  4. Škoda spočívá ve vysokém obsahu kalorií - ve 100 gramech produktu 550 kcal.

Recepty dýňových semen

Je důležité vědět nejen, jak pít dýňový olej, ale také, jak správně připravit antihelmintické přípravky ze sušených semen. Dýňová semínka pro červy se používají podle následujících receptů:

  1. I běžící helminthiasis lze překonat za den, pokud připravíte následující složení. Za tímto účelem musí být semeno v objemu 300 g rozemleto v mlýnku na kávu do práškové konzistence. Kaše se míchá s vodou, dokud se nezíská krémová kompozice. Dejte tam 30 g medu. Lék je užíván na lačný žaludek a musíte ho jíst do hodiny. Potom po 3 hodinách vypijí projímadlo nebo klystýr, aby odstranili zničené parazity ze střev..
  2. Lék založený na tomto produktu a česneku je účinný. Rozmíchejte 200 g semen v mixéru, přidejte tam 6 strouhaných stroužků česneku a 45 g medu. Přípravek by měl být podán infuzí po dobu 12 hodin mimo chladničku. Užívejte 15 g na lačný žaludek 3 hodiny před jídlem. Trvání léčby je 4 dny. Pokud máte stoličku každý den, nemusíte brát projímadlo a dělat klystýr..
  3. Tento produkt pomůže v boji proti parazitům v kombinaci s ricinovým olejem. Chcete-li to provést, musíte jíst 100 g semen za hodinu, pokud je dobře žvýkáte. O hodinu později vezměte 5 ml ricinového oleje. Někdy stačí jeden postup a v pokročilých případech bude léčba muset být opakována čtyřikrát.
  4. Můžete použít recept na základě mléka a popsaného produktu. Semena rozmíchaná v mixéru (0,2 g) smíchejte s mlékem, dokud nezískáte hustou kaši. Jí se k snídani jako jediné jídlo. Po hodině vypijte studenou vodu (0,3 l). Po další hodině vypijí co nejvíce vody (pouze proto, aby nedošlo k zvracení). 2,5 hodiny po jídle se odebírá ricinový olej nebo se podává klystýr. K odstranění parazitů stačí jediné ošetření.
  5. Slunečnicový olej sám může vyhnat parazity a v kombinaci s tímto lékem bude mnohem efektivnější. Ihned po probuzení vypijte 30 ml slunečnicového oleje, po 1/6 hodinách vypijte dvě sklenice syrového dýňového semínka. Pro léčbu dětí je dávka snížena na polovinu. Po 2 hodinách se provede klystýr nebo se použije projímadlo.

Kontraindikace

Dýňová semena červů by se neměla používat pro takové stavy a nemoci:

Dýňová semínka

obecný popis

Dýňová semínka jsou semena bylinné rostliny stejného jména, která roste v tropickém a subtropickém podnebí. Obvykle jsou všechna semena plochá, 0,5 - 1,2 cm na délku, bílá se nazelenalými jádry. Používají se ke spotřebě.

Vlastností dýně a jejích hlavních jídel je Latinská Amerika. V této zemi se dýňová semínka dlouho používají výhradně k přípravě různých léčivých přípravků, které mají obecný posilovací účinek na organismus. V současné době se dýně pěstují všude téměř ve všech zemích světa. Pro zvýšení výnosu chovali chovatelé více než 900 svých druhů.

Chcete-li získat kvalitní a chutná dýňová semínka, měla by být z nich odstraněna, opláchnuta zbytky vnitřních membrán a usušena v suché, teplé místnosti nebo na slunci. Semena je nutné skladovat v suché hermeticky uzavřené nádobě, nejdéle však jeden měsíc. Skladovatelnost lze prodloužit na dva měsíce umístěním semen do chladničky.

Pečená dýňová semínka chutná jako pražené arašídy.

Loupaná dýňová semínka se používají jako přísada do kynutého těsta pro pečení chleba. Přidávají se také do salátů z čerstvé zeleniny a ovoce, pokrmů z různých druhů masa.

Nutriční hodnota na 100 gramů:

Proteiny, grTuk, grSacharidy, grAsh, grVoda, grKalorický obsah, kcal
2545čtrnáctPět7542

Užitečné vlastnosti dýňových semen

Složení a přítomnost živin

Dýňová semínka mají bohaté složení vitamínů a minerálů. Zahrnují: vitamíny (skupiny B, A, C, K, D, E), minerály (vápník, selen, draslík, železo, zinek, hořčík, měď, mangan, fosfor), aminokyseliny (glutamát, linolenic, argenin) a mastné rostlinné kyseliny.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Dýňová semínka používají lidé, kteří dodržují vegetariánství, syrové jídlo a půst, jako náhradu za živočišné tuky. Nejužitečnější jsou semena, která nejsou podrobena tepelnému ošetření. Před použitím je nejlepší je sušit několik dní na slunci a před jídlem je očistit..

Dýňová semínka jsou nasycena 32-52% dýňovým olejem, který obsahuje velké množství zinku nezbytného pro zdraví a krásu pokožky, nehtů a vlasů, jakož i pro zachování imunity, zejména v období podzim-jaro. Zinek také účinně ovlivňuje fungování reprodukčního systému mužů a žen, normalizuje produkci pohlavních hormonů a je profylaktickým činidlem pro rakovinu prostaty a děložního čípku. Kombinace fosforu a zinku zvyšuje pohyblivost spermií a kvalitu vajec.

Ze strany kardiovaskulárního systému mají dýňová semínka příznivý účinek na složení krve, čistotu krevních cév od mastných plaků a jejich elasticitu, na hladinu srdečního svalu a cholesterolu. Smažená jádra semen normalizují krevní tlak a nižší hladiny cukru..

Dýňové semínkové látky mají pozitivní vliv na stabilitu nervového systému, zlepšují paměť a rychlost zapamatování informací.

Kromě toho mají semena pozitivní účinek na zažívací trakt. Používají se ke zmírnění ataků nauzey při nemoci z pohybu, nemoci z pohybu v autě a toxikóze těhotných žen. Při chronické zácpě se doporučuje semena konzumovat systematicky..

Jíst hrst surových semen každý den chrání tělo před škodlivými parazity, včetně červů, a také pomáhá zbavit se jich. Hlavní látkou, která má nepříznivý vliv na životně důležitou aktivitu parazitů, je cucurbitin. Je to on, kdo má paralytický účinek na nervový systém červů a způsobuje jejich smrt. Semena předepisují lékaři parazitologové svým pacientům místo drog, protože tento produkt je netoxický, nedráždí sliznice, ve velkém nemá kontraindikace a věková omezení. Abyste se zbavili červů, je třeba ráno vypít 100 g semen na lačný žaludek po dobu 3-5 dnů vodou.

Jako lék na popáleniny, projevy kožní dermatitidy a rány v lidové medicíně se používá kaše z čerstvě loupaných dýňových semen. Za tímto účelem musí být osivo důkladně rozdrceno v třecí misce, položeno na gázu složenou ve dvou vrstvách a naneseno na bolavé místo. Během hodiny začne bolest ustupovat a rána se uzdraví.

Nebezpečné vlastnosti dýňových semen

Gastroenterologové nedoporučují dýňová semínka pro lidi trpící gastrointestinálními chorobami ve zhoršené formě, doprovázenou zvýšením kyselosti žaludeční šťávy a různými formami střevní obstrukce..

Neměli byste jíst semena, pokud máte individuální nesnášenlivost s dýní a produkty z ní..

Nadměrná konzumace dýňových semen může vést k stagnujícím procesům v kloubech, poškození zubů zubní skloviny a zvýšení tělesné hmotnosti.

Z navrhovaného videa se můžete dozvědět o výhodách a nebezpečích dýňových semen.