Oblíbené arašídy od dětství: výhody a poškození lidského těla

Jsme zvyklí vidět roztomilé malé ořechy v červených slupkách na policích, i když mnozí nevědí, zda se jedná o ořech nebo ne. Arašídy jsou zaslouženou láskou nejen při vaření, ale jejich použití je také odůvodněno jako prevence mnoha nemocí. Redaktoři Agronom.guru nabízejí zajímavé informace o tom, jaké arašídy jsou. Výhody a poškození lidského těla jsou také diskutovány v našem článku..
Milovníkům malých ořechů je někdy těžké zastavit!

Arašídy - co to je?

Rostlina je vedoucí z Jižní Ameriky a je velmi rozvětvená a dosahuje průměrně půl metru na výšku. Forma může být jak postřikem, tak dotvarováním. První známé obrazy arašídů nalezené v Peru na předkolumbovské váze.

Takto vypadají arašídy. Tento kdysi exotický produkt se dostal do Evropy díky španělským dobyvatelům.

Všimněte si, že ačkoli mnoho lidí pochybuje o tom, zda arašídy jsou ořechy nebo fazole, ale v botanice je to luštěniny, ale jméno známé všem je pevně zakořeněné v každodenním životě. Ať už hledáte jakýkoli slovník, všude jsou arašídy interpretovány jako luštěniny s ovocem zvaným arašídy nebo čínské ořechy.

Nyní víte, že arašíd je ořech nebo luštěniny.

Jaká rodina jsou arašídy

Tato rostlina patří do rodu Peanut z luštěnin a je kultivovanou rostlinou. Podzemnice olejná v průmyslovém měřítku je velmi populární a žádaná v různých zemích..

Arāchis hypogaēa - oceňována nejen svou chutí, ale také svými léčivými vlastnostmi.

Arašídové chemické složení a obsah kalorií

Bohatství olejového složení arašídů na 100 g udává množství glyceridů a četných kyselin. Tělo těží z arachidové, lignocerové, stearové, olejové, linolové, laurové a mnoha dalších kyselin. Velké procento bílkovin, škrobu, cukrů je ve vynikajícím poměru s puriny, aminokyselinami, gluteniny a globuliny. Slupka semen obsahuje vysoký obsah vitamínu B a ořech samotný obsahuje vitamin E a kyselinu pantothenovou. Takové složení poskytuje jak výhody a poškození arašídů, tak jeho vysoký obsah kalorií..

Produkt má velmi vysoký obsah kalorií - 550 kcal na 100 g. Tuky tvoří podíl lva - 46%.

Kolik arašídů můžete jíst denně

Nezapomeňte, že chemické složení výrobku mělo vysoký obsah kalorií, takže byste se neměli nechat uneset absorpcí arašídů, alespoň kvůli možnému přírůstku na váze.

Odvozené normy pro použití arašídů jsou velmi omezené: můžete jíst asi 10 kusů najednou, ale nezapomeňte, že pokud budete jíst 100 g produktu, získáte téměř třetinu denního příjmu kalorií.

Výhody a poškození arašídů pro lidské tělo

Hlavní vlastností arašídů je pozitivní účinek na kardiovaskulární systém a účinek na maligní nádory..

Antioxidanty pomáhají vyrovnat se s příznaky stárnutí, pokud jde o sílu akce v tomto, ořech je totožný s jahodami a granátové jablko.

Snadno strávitelné proteiny poskytují plnost

Byl zaznamenán aktivní účinek arašídů na žlučníku: absorpce pochoutky ořechových bobů má choleretický účinek.

Je obtížné nehodnotit účinek arašídů na gastritidu a žaludeční vředy a dvanáctníkové vředy na genitourinární systém. Nutova pomoc je cenná pro neurózy a ztrátu síly.

Výhody arašídů v průmyslovém měřítku také ovlivňují popularitu arašídového másla, které se široce používá při vaření, farmakologii a výrobě mýdla..

Ne každý ví, že vysoce kvalitní rostlinná vlna je vyrobena z arašídových bílkovin - ardilu, jakož i lepidla a plastu.

V USA se arašídy nejen konzumují, ale také používají jako součást dynamitu..

Negativní aspekty konzumace arašídů zahrnují zpomalení toku krve, které negativně ovlivňuje cévy. Pokud tedy máte křečové žíly, je lepší arašídy odmítnout..

Pokud budete jíst ořech často, pak je možná alergie..

S arašídy byste měli být opatrnější, pokud máte artrózu, artritidu, dnu, vysokou viskozitu krve, obezitu.

Výhody a poškození arašídů pro muže

Posílení svalových a kostních tkání, regulace metabolismu tuků a tuků v játrech nebude pro mužské tělo nadbytečné. Tím, že jí arašídy, se rychle hromadí svalová hmota a tělo se zotavuje snadněji po jakékoli těžké námaze. Látky, které tvoří arašídy, obnovují hormonální hladiny, zvyšují produkci spermií.

Arašídy budou prospěšné, pokud dojde k erektilní dysfunkci a snížení potence u mužů a prevenci urogenitálních poruch.

Hořčík v ořechu zvyšuje odolnost proti stresu a umožňuje tělu očistit se od toxinů po kouření cigaret a pití alkoholu.

Muži náchylní k plešatosti mohou jíst arašídy a přestat se starat o ztracené vlasy.

Výhody a poškození arašídů pro tělo ženy

Uvidíme, proč jsou arašídy dobré pro ženy. Slabou stránkou ženského těla jsou mléčné žlázy. Proto se do menu doporučuje přidávat arašídy nebo arašídové máslo, protože složení produktu brání rozvoji novotvarů v mléčných žlázách..

Výzkum provedený vědci poskytuje následující údaje: skupina subjektů, které jedly arašídy, pravidelně snížila riziko vzniku rakoviny o téměř 40%.

Arašídy jsou užitečné pro ženskou krásu díky jejich vitamínovému a minerálnímu složení, díky kterému jsou nehty silné, vlasy a pokožka zdravá. Zejména se doporučuje pro ty, kteří pravidelně barví vlasy..

Složení arašídů pomůže s hormonální nerovnováhou v každém věku.

K blahodárným vlastnostem ženského těla můžeme přidat normalizaci tlaku, zrychlení regenerace buněk, aktivaci mozkové aktivity, snížení hladiny cholesterolu a regulaci hladiny cukru v krvi.

Výhody a poškození arašídových arašídů pro děti

V nabídce pro děti můžete někdy najít arašídy nebo arašídové máslo. Všechny vitamíny a další látky nezbytné pro vývoj dětí, ale pouze v omezeném množství. Časté, neregulované stravování červených ořechů může poškodit tělo dítěte díky velkému množství inhibitorů trávicích enzymů. Podílejí se na procesu asimilace bílkovin, které kvůli nim nemohou být plně asimilovány. Kromě toho existuje dobrá šance na alergickou reakci..

Děti do tří let jsou arašídy zakázány.

Další nuancí, která může výrazně poškodit játra dětí, je nesprávné skladování ořechů, které přispívá k tvorbě aflatoxinů..

Užitečné vlastnosti arašídů a kontraindikace pro léčbu a prevenci

Existuje mnoho receptů, které jsou založeny na léčivých vlastnostech arašídů. Chronická plicní onemocnění, kašel, laryngitida ustupují při odvarování červené ořechy, která je opilá na lačný žaludek po dobu jednoho měsíce.

Hypertenze je léčena arašídy nakládanými v octě, tinktura pomáhá s prostatitidou.

Přínosy pro zdraví srdce

Přínosy pro zdraví srdce zahrnují prevenci možných poruch v důsledku nižších hladin cholesterolu v krvi, jakož i draslíku, vitamínu E, niacinu a folátu..

Hliněný ořech bude skvělou službou pro lidi s nemocným srdcem.

Prevence tvorby kamenů ve žlučníku

Konzumace jedné porce arašídů denně snižuje riziko onemocnění žlučníku o 20%. Obecně platí, že arašídy normalizují biliární procesy..

Výhody a poškození arašídů při cukrovce

Lidé s diabetes mellitus typu I nebo II potřebují speciální nabídku. Arašídy mají vysoký obsah kalorií, proto byste měli omezit jejich příjem. Lékař vám sdělí přípustné množství přípravku, ale průměrná dávka je 30 g denně.

Lidé s diabetem mohou jíst syrové ořechy nebo smažené.

Pražené ořechy jsou zdravější, protože polyfenoly produkované během smažení urychlují eliminaci toxinů.

Zeštíhlující arašídy

Během stravy, ořechy pomáhají zůstat plný déle a dodávat živiny a prvky do těla. Norma na den není vyšší než 50 g a je lepší ji jíst na oběd nebo odpolední čaj.

Výhody a poškození arašídů v potravě

Arašídy se mohou jíst syrové, smažené, karamelizované nebo jako máslo nebo pasta. Každý produkt má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody.

Výhody a škody na arašídech

Surový produkt je užitečný pro sportovce díky vysokému obsahu bílkovin. Tento typ produktu také podporuje regeneraci buněk, obnovu nervových buněk, pomáhá při fungování jater a snižuje riziko rakoviny..

Prostřednictvím hořčíku, vápníku a fluoridu dochází k procesu posilování kostí v důsledku manganu, metabolismu tuků a stavu nervové soustavy.

Doporučený surový produkt pro případné krvácení, hemofilii a zvýšené srážení krve.

Poškození surových arašídů je možné při nadměrném jídle, jehož důsledkem může být nadváha, zhoršení problémů s gastrointestinálním traktem.

Během těhotenství může nepříznivě ovlivnit surový produkt na plodu.

Výhody a poškození arašídového másla

Arašídové máslo má mnoho výhod: snížené riziko kardiovaskulárních chorob. Plná konzervace vitamínového a minerálního komplexu pomáhá plnému fungování různých orgánů.

Taková pasta je považována za alergenní produkt a má velmi vysoký obsah kalorií a tuků. Míra spotřeby - 2 polévkové lžíce denně.

Výhody arašídového másla a jak to vzít, aby nedošlo k poškození

Arašídové máslo také pomáhá srdce a cév. Velké množství antioxidantů má příznivý účinek na tělesné procesy.

Toto chutné ošetření obsahuje enzym Q10, který se podílí na metabolismu a má kosmetické vlastnosti.

Mírná konzumace arašídového másla zabraňuje rozvoji diabetu typu II o 20%.

Lahodné arašídové máslo má také negativní stránku pro aflatoxiny.

Aflatoxiny ovlivňují vývoj rakoviny jater, zpomalení růstu a vývoj. Tyto látky se vytvářejí nesprávným skladováním matice..

Nadbytek kyseliny Omega-6 vyvolává v těle zánět a může narušit rovnováhu obsahu Omega-3 a Omega-6 v těle.

Výhody a poškození solených pražených arašídů

Během procesu smažení si tyto luštěniny udržují své kvalitní složení co nejúplnější. Pražené arašídy zlepšují paměť, zvyšují koncentraci a pomáhají budovat svaly, což je zvláště výhodné pro muže. Jezte ze smažených červených ořechů a poškození: produkt je alergen a množství soli může být při každodenní spotřebě nadměrné.

Smažené solené ořechy mají další nevýhodu: jsou tak chutné, že je pro lidi obtížné zastavit, a pak se všechny výhody ukážou jako škodlivé..

Výhody a poškození arašídové halvy

Arašídová halva je zdrojem uhlohydrátů a bílkovin, které podporují fyzickou sílu a intelektuální aktivitu. Toto jídlo se doporučuje studentům a školákům, protože je také zdrojem stravitelných tuků. Tyto tuky nemají cholesterol a poskytují energii pro svalové kontrakce..

Arašídovou halvu ocení milovníci sladkého a zdravého stolu.

Poškození spočívá v přítomnosti konzervačních látek, proto si pečlivě vyberte výrobce. Neměli byste jí jíst velké množství kvůli obsahu cukru. Tato kombinace poškodí zuby, srdce, krevní cévy a povede ke zvýšení tělesné hmotnosti..

Alergie na arašídy

Arašídy jsou jídlo, které u mnoha lidí způsobuje alergické reakce. Dokonce i jedna malá ořech může vyvolat alergické příznaky, jako je svědění, vyrážky, zarudnutí, pálení žáhy, nevolnost a zvracení a dokonce vést k anafylaktickému šoku..

Pokud netolerujete tento produkt, vyloučte nejen takové luštěniny, ale také deriváty ve formě pasty, másla nebo halvy a arašídového mléka. Po jídle hrstky arašídů existují případy Quinckeho otoku.

Závěr o výhodách nebo nebezpečí arašídů

Můžeme dojít k závěru, co jsou arašídy a zda je naše tělo potřebuje. Stejně jako jsme zvyklí nazývat tento produkt ořechem, stále si pamatujte, že se jedná o zástupce rodiny Legume.

Výhody arašídů převažují nad možným poškozením, ale pouze s mírnou konzumací. Přesto je dobré před zařazením arašídového produktu do denního menu vypočítat obsah kalorií, bílkoviny, tuky a uhlohydráty ve zbytku pokrmů..

Kromě toho nabízíme video o použití arašídů pro cukrovku:

Jaké jsou výhody a poškození arašídů

Arašídy jsou luštěniny, které se šíří z Jižní Ameriky po celém světě. Ořechy se jedí smažené, surové, z nich se vyrábí olej, výtažky se používají k přípravě léčiv a kosmetiky.

Podzemnice olejná, jak se také říká arašídy, jsou výživné a mají vysoký obsah kalorií, snadno stravitelné organismy a slouží jako zdroj vysoce kvalitních bílkovin pro budování svalů. Oříšky však mají také škodlivé vlastnosti. Arašídy, jejichž poškození a přínosy závisí také na způsobu přípravy při nadměrné spotřebě, přispívá k obezitě a vzniku alergických reakcí.

Jaké jsou výhody arašídů

Studie amerických vědců zjistily, že výhody arašídů pro tělo v jejich pozitivních kvalitách se blíží působení červeného vína. Denní spotřeba syrových nebo smažených ořechů zabraňuje ukládání cholesterolu v krevních cévách, zabraňuje mozkové mrtvici, srdečnímu infarktu.

Přítomnost rostlinných bílkovin, které jsou dobře vstřebávány v těle, a vitamínů činí ovoce užitečným pro vegetariány. 100 g ořechů obsahuje 26 g bílkovin, což je srovnatelné s obsahem masa a ryb.

Syrové ovoce obsahuje:

  • rostlinné proteiny,
  • vitaminy (B, A, E, C, PP, K);
  • minerály (hořčík, zinek, železo, selen, sodík, mangan);
  • cholin.

Proč potřebujete jíst arašídy, výhody vitamínů:

  1. Vitamin C se podílí na syntéze hormonů, regulaci práce nervových buněk, chrání tělo před virovými infekcemi.
  2. B2 je nezbytný pro zrakovou ostrost, prevenci ukládání cholesterolu na cévních stěnách. V přítomnosti B2 se oči po náročné práci zotavují rychleji.
  3. B5 zmírňuje stres způsobený duševní prací, eliminuje vzrušení, snižuje agresivitu.
  4. B1 přispívá k nasycení buněk kyslíkem, chrání před škodlivými účinky volných radikálů.
  5. B6 se podílí na asimilaci aminokyselin a konstrukci bílkovin, podílí se na regulaci metabolismu tuků.
  6. B9 je nezbytná pro funkci jater, která je nutná k prevenci ledvinových kamenů.
  7. Vitamin B7 (biotin) je prospěšný pro růst vlasů, zabraňuje suché pokožce a zlepšuje fungování zažívacího traktu.
  8. Niacin (PP) zpožďuje stárnutí a Alzheimerovu chorobu.

Proteiny tohoto zástupce luštěnin obsahují všechny aminokyseliny nezbytné pro lidské tělo. Konzumace ovoce podporuje produkci hormonů v reprodukčním systému.

Přítomnost fazolí ve stravě lidí chrání před vypadáváním vlasů a plešatostí, zlepšuje stav pleti, vyhlazuje jemné vrásky. Mangan pomáhá bojovat proti depresi, neuróze, fyzickému vyčerpání.

Výhody arašídů pro ženy všech věkových skupin jsou zřejmé. Spotřeba arašídů je zvláště prospěšná pro ženské tělo. Obsahuje hodně železa, které podporuje syntézu hemoglobinu a zabraňuje rozvoji anémie.

Vysoký obsah hořčíku hovoří o výhodách arašídů. Díky přítomnosti hořčíku, který se podílí na mnoha metabolických procesech, se práce srdce zlepšuje, kosti jsou posíleny a zrychluje se vylučování toxinů z těla..

Arašídy obsahují mastné kyseliny gama-linoleové, arachidonické, které tělo neprodukuje samo o sobě a musí být získáno s jídlem.

Proč jsou arašídy důležité, výhody rostlinných tuků pro ženy:

  1. Výhody kyseliny arachidonové pro organismus spočívají v regulaci funkcí reprodukčního systému, prevenci aterosklerózy a uklidňujícího účinku na nervový systém..
  2. Kyselina gama-linoleová zlepšuje stav žaludeční sliznice, je nezbytná pro růst, regeneraci, svalovou pružnost.

Užitečnost arašídů pro tělo:

  • bílkovina ořechů v aminokyselinovém složení je blízko masa, dobře se vstřebává, používá se k budování svalů, k syntéze hormonů.
  • zlepšuje spánek, zvyšuje produkci dopaminu v důsledku přítomnosti aminokyseliny tryptofanu.
  • syntéza metabolismu methioninu a tuků v játrech je normalizována.
  • přítomnost železa umožňuje použití fazolí v dietní výživě se sníženým hemoglobinem v případě anémie.
  • vlákno pomáhá čistit střeva.
  • zvýšený odtok žluči.
  • zvýšené srážení krve, což umožňuje použití fazolí ve stravě pro hemofilii.

Jak arašídy ovlivňují tělo, výhody při častém používání:

  • udržuje stálost hladiny glukózy v krvi;
  • zlepšuje funkci moči;
  • pomáhá očistit dýchací cesty od hromadění sputa při bronchitidě a pneumonii;
  • podporuje fungování jater, žlučníku;
  • pomáhá zvyšovat účinnost, produkci testosteronu u mužů;
  • zajišťuje dodávku železa pro produkci hemoglobinu a prevenci anémie u žen;
  • normalizuje krevní tlak;
  • zvyšuje duševní výkon.

Arašídy pomáhají s akutní otravou, zlepšují srážení krve v hemofilii, působí jako sedativum, s nervózním vyčerpáním a nespavostí.
Užitečné jsou nejen surové, ale také opékané arašídy, výhoda pro ženy této ořechy spočívá ve zvýšeném množství vitamínu E. Při smažení se na povrchu fazole vytvoří film, který chrání produkt před ztrátou vitaminu..

Vaření zvyšuje přirozený antioxidační polyfenol v ořechu, což dále zvyšuje zdravotní přínosy pražených arašídů.

Poškození arašídy

Ve velkých množstvích mohou být fazole škodlivé. Arašídy jsou kontraindikovány v případě alergie na tento produkt..

Časté používání vyvolává vyrážku, otok obličeje a končetin. Používání arašídového másla může způsobit angioedém, kýchání, vodnaté oči.

Mleté ořechy obsahují kyselinu fytovou, která se váže na vápník, fosfor, zinek, hořčík a brání vstřebávání těchto minerálů. Poškození konzumací pražených solených ořechů je zvýšení krevního tlaku, což je nebezpečné pro srdeční choroby.

Měl by být používán s opatrností u obezity a syrových arašídů; přínos, poškození produktu přímo závisí na počtu konzumovaných ořechů.

Na 100 g fazolí je 45 g lipidů. Nut craze podporuje přírůstek tuku a přibývání na váze.

Poškození je také způsobeno přítomností zvýšeného množství sodíku v ořechech, což způsobuje hromadění tekutin v těle. Během těhotenství bude nadměrná konzumace fazolí vést k otokům, přibývání na váze.

Při výběru arašídů vezměte v úvahu výhody a poškození, které mohou tělu přinést.

Škodlivý účinek se projevuje:

  • otrava způsobená klíčením plísní, které tvoří aflatoxinové jedy;
  • zvýšení viskozity krve, což přispívá ke vzniku krevních sraženin;
  • s nízkým obsahem omega-3 tuků ve srovnání s omega-6, což snižuje jeho stravovací hodnotu.

Toxické vlastnosti aflatoxinů stimulují růst nádorů jater. Zatuchlý zápach je známkou napadení plísní..

Poškození a výhody arašídů závisí na způsobu skladování, vlastnostech vaření.

Ačkoli pražení arašídů ničí škodlivé houby na povrchu arašídů, smažení ve velkém množství oleje zvyšuje obsah kalorií v produktu a způsobuje tvorbu karcinogenů.

Pokud se smažení provádí s přídavkem soli, vede to k otoku a vysokému krevnímu tlaku. U pacientů s hypertenzí by se slané ořechy neměly konzumovat.

Jak vařit arašídy

Mleté ořechy lze smažit na pánvi, pečit v troubě nebo smažit v mikrovlnné troubě. Pro smažení zvolte čerstvé fazole, předem loupané z povrchových vloček.

Nejlepší je užívat speciální organické arašídy, které se nepěstují v zemi, protože jsou při pěstování méně vystaveny pesticidům. Výhodou ekologického produktu je to, že při jeho použití je vyloučena otrava aflatoxiny způsobená kontaminací plísní.

Při vaření ořechů v troubě zahřejte až 180 stupňů. Fazole jsou předem promyty, sušeny, umístěny na plech potažený fólií a umístěny do trouby.

Loupané ořechy vyžadují 15 minut vaření. Pečte ořechy v plevách po dobu 25 minut.

Mikrovlnné vaření trvá 8 minut. Tepelné zpracování se provádí ve 3 stupních:

  1. Vložte ořechy do šálku, přikryjte a držte 4 minuty.
  2. Míchejte ořechy.
  3. Pečte další 4 minuty.

Pro smažení arašídů na pánvi můžete použít loupané ořechy a skořápky. Pánev se předehřeje, poté se promyje a oříšky se vlijí na dno v tenké vrstvě.

Smažte 15-20 minut, dokud se neobjeví nahnědlý odstín. Podle chuti můžete přidat sůl nebo jiné koření.

Příjemná chuť smažených ořechů může poškodit vaše zdraví. Stimulace chuti k jídlu přispívá k arašídům, jejichž poškozením a přínosem pro ženy je zlepšení trávení..

Aby fazole nepoškozovaly vaše zdraví, konzumují se v malém množství. Ořechy se nasekají a přidají do salátů, hlavních chodů.

Arašídové máslo se používá jako salátový dresink. Obsahuje hodně fosforu, vitamínu E, polynenasycených mastných kyselin. Olej má příjemnou vůni a chuť.

Arašídové máslo s příchutí ořechů a halva mají stejné prospěšné vlastnosti jako pražené arašídy. Tato oblíbená jídla jsou založena na sekaných loupaných ořechech. K výrobě halvy se do arašídové hmoty přidává med, melasa nebo cukr.

Pro získání arašídového másla se do arašídů přidává cukr a rostlinný olej. Těstoviny jsou v USA velmi populární. Obyvatelé této země každý rok konzumují 500 milionů liber těstovin, což by stačilo k pokrytí celého povrchu Grand Canyonu..

Zeštíhlující arašídy

Vysoký kalorický obsah fazolí vyvolává pochybnosti o tom, zda stojí za to zavést do nabídky arašídy, protože výhody a škody pro tento produkt pro ženy nejsou zřejmé.

Při sestavování nabídky pro hubnutí jsou produkty vybírány tak, aby celkový obsah kalorií nepřesáhl 1500 kcal. Jíst 100 g arašídů, člověk dostane 548 Kcal.

Pražené arašídy mají ještě více kalorií - 626 Kcal. Ale v malém množství, arašídy urychlují metabolismus, což přispívá k hubnutí..

Pro dobré musíte jíst nejvýše 30-50 g ořechů denně. Pokud překročíte denní normu, váha se zastaví nebo se dokonce zvýší.

Abyste neztratili nadváhu, musíte dodržovat pravidla:

  • nejíst více než 8-12 kusů denně;
  • nezapomeňte, že smažené fazole stimulují chuť k jídlu;
  • jíst ořechy ráno nebo před obědem, aby měli čas strávit až do večera.

Arašídové máslo, halva lze použít ve stravě každý den, ale v množství nepřesahujícím 2 čajové lžičky.

Na základě vlastností arašídů byla vytvořena arašídová strava, podle které musíte jíst 12 ořechů denně, kromě mastných mas, mléčných potravin.

Kromě arašídů by strava měla obsahovat libové maso, ryby, čerstvé bylinky, ovoce, zeleninu.

Výhody a poškození arašídů pro tělo

Téměř každý produkt obsahuje cenné a výživné látky nebo látky, které jsou kontraindikovány pro konkrétní onemocnění. Arašídy, jejichž poškození a výhody nejsou v každodenním životě výjimkou, se nazývá ořech, ale ve skutečnosti patří luštěninám. Často se nazývá „arašíd“. A dnes patří k jedné z nejoblíbenějších díky své chuti a nutričním vlastnostem a relativně nízkým nákladům na rozpočet. Používá se ve vaření, průmyslu, medicíně, kosmetologii.

"Podzemnice olejná nebo hrášek" se nazývá kvůli svým zrajícím vlastnostem. Květina kvetoucí na jednoleté rostlině se postupně naklání směrem k zemi a v důsledku toho se v ní zcela zakopá. Tam dochází k dalšímu zrání matice. V USA je nejoblíbenější a často se dává dětem, protože poměr zdravotních výhod a škod na arašídech z něj umožňuje vyrábět desítky různých potravinářských výrobků..

Chemické složení a obsah kalorií v arašídech

Ořechy se vyznačují vysokou nutriční hodnotou, protože jsou z poloviny složeny z tuků, obsahují také hodně bílkovin a malé množství uhlohydrátů a vlákniny, popel. Arašídy, jejichž obsah kalorií na 100 gramů je více než 500 kcal, je považován za poměrně těžký pokrm. Obsahuje mnoho vlákniny, která zlepšuje funkci střev a stopové prvky vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor a mnoho dalších. Ořech obsahuje vitamíny C, PP, E a skupinu B.

Arašídy, jejichž poškození a výhody se liší od ostatních ořechů, obsahují více bílkovin a méně tuku a kalorií než jiné druhy. Je to zvláště užitečné pro vegetariány nebo lidi, pro které je maso z nějakého důvodu kontraindikováno. Obsahuje koenzym Q10 a bílkoviny podílející se na energetickém metabolismu, takže výhody arašídů jsou zřejmé. Ořech obsahuje aminokyseliny, antioxidanty, nenasycené kyseliny.

Užitečné vlastnosti arašídů

Díky obsahu aminokyselin v kompozici je schopen regulovat hladinu cholesterolu v krvi, zvyšovat svalovou hmotu a kontrolovat ukládání tuku v játrech. Mezi výhody arašídů pro organismus patří produkce enzymů a hormonů, které pomáhají lépe vstřebávat vápník. 100 g arašídů může uspokojit každodenní potřebu vitamínu PP nebo kyseliny nikotinové.

Díky obsahu antioxidantů jsou arašídy indikovány na problémy s krevními cévami, srdcem, různými nádory, aterosklerózou. Zpomaluje proces stárnutí v těle. Které arašídy jsou zdravější než pražené nebo syrové arašídy? Na tuto otázku odpoví každý odborník na výživu, protože se zvyšuje obsah antioxidantů ve smažených ořechech. Ořechy mají choleretický účinek, proto jsou indikovány na onemocnění dvanáctníku, jater, žaludku a gastritidy, nikoli však v akutním stadiu.

Někteří vědci tvrdí, že výhody arašídů se projevují také v léčbě neplodnosti. Rozhodně má příznivý vliv na stav genitourinárního systému, zlepšuje sluch a zrak a díky obsahu kyseliny listové obnovuje kožní buňky. U mužů je ořech užitečný při obnově energie a léčbě plešatosti. Užitečné vlastnosti arašídů pomohou s duševním vyčerpáním, ztrátou síly, nervozitou, zvýšenou únavou. Jen hrst ořechů vás každý den povzbuzuje a tónuje tělo..

Pokud mluvíme o výhodách arašídů pro tělo, pak je důležitou skutečností, že zvyšuje imunitu, aktivuje obranyschopnost těla. Pomáhá tak při nachlazeních a virových onemocněních rychleji se dostat zpět na nohy a je také vynikající prevencí. Uvolňuje hlen a používá se k zánětu dýchacích cest suchým kašlem. Pokud to přetrvává, použijte vařenou rýži se smaženými ořechy.

Množství uhlohydrátů v arašídech naznačuje, že je povoleno používat jej při cukrovce. Malé množství syrové stravy dokonce snižuje hladinu cukru v krvi. Látky v něm obsažené ovlivňují srážení krve, zvyšují jej a jsou indikovány k hemofilii.

Škody a kontraindikace

Neomezené používání arašídů se kromě výhod projevuje také v poškození arašídů. Pamatujte na jeho vysoký obsah kalorií, příliš mnoho jídla vám přidá pár kilo navíc. Nejste pojištěni proti individuální nesnášenlivosti nebo možným alergiím, proto se doporučuje, aby byla dětem podávána kultura, počínaje malými množstvími.

Kontraindikace arašídů se vztahují na ty s hustou krví, protože pomáhá srážení. Vlašský ořech je zakázán pro křečové žíly. Syrové nebo smažené, to klade velký důraz na zažívací systém. Naruší jeho procesy, snižuje aktivitu enzymů a vstřebávání živin ve střevě. Nejezte ořech na pankreatitidu, určitě to nemoc zhorší.

Arašídy hromadí soli kyseliny močové, a to je místo, kde se projevuje poškození arašídů. Ničí chrupavku a klouby, a proto není produkt schválen pro dnu, artritidu nebo artrózu. Příznivé vlastnosti arašídů závisí také na kvalitě skladování. Umístěte jej do skleněné nádoby na tmavém a chladném místě. Hladina vlhkosti by měla být udržována na minimu, jinak se v ní vytvoří plíseň. při nákupu věnujte pozornost vůni a vzhledu, zatuchlý zápach není povolen.

Pokud jsou arašídy nesprávně přepravovány, ošetřovány chemikáliemi nebo nesprávně skladovány, produkují jedovatou látku nazývanou aflatoxin. Vede k různým poruchám nebo alergickým reakcím, pak bude poškození arašídů, a nikoli výhod, výraznější.

Použití a spotřeba vlašských ořechů

Arašídy se konzumují syrové, vařené, smažené nebo solené. Lepší je jíst jako svačinu mezi jídly. Dokonale uspokojuje hlad, dodává energii a sílu, stimuluje mozkovou aktivitu. Vezměte si to s sebou a při prvním útoku hladu si dejte svačinu. Pečené arašídy, slané dávky a škody hovoří více k druhému. Koneckonců, sůl zadržuje tekutinu v těle, a to povede ke vzniku otoků a onemocnění ledvin, srdce.

Solené ořechy na pivo jsou velmi populární, ale užitečnost takového použití je spíše pochybná. Arašídy jsou známé ve vaření, používají se při pečení, při výrobě cukrářských a pekařských výrobků: dorty, pečivo, sladkosti, nugát, marshmallows. Ořech se používá k výrobě mléka, přidává se do ořechových směsí nebo směsí sušeného ovoce.

Užitečný je nejen samotný ořech, ale také výrobky vyrobené na jeho základě. Arašídový olej nemá nižší chuť a jakost než olivový olej a používá se při výrobě pokrmů: cukrovinek, pekařství, konzervovaných potravin. Používá se ve farmaceutickém průmyslu. Nejnižší známky jsou zasílány do výroby mýdla. Už víte, zda jsou pražené arašídy zdravé, a vědci prokázali úžasný fakt, že vařené ořechy obsahují ještě více antioxidantů než syrové nebo opékané..

Lahodné arašídové máslo se vyrábí z arašídů. Je velmi vysoký obsah kalorií a doporučuje se jej používat až v první polovině dne, aby se tělo nabilo energií po celý den..

Výhody arašídů se projevují nejen v jídle, lepidle, dynamitu, vlně, plastu.

Přes skutečnost, že arašídy mají vysoký obsah kalorií, byla na jeho základě vynalezena arašídová strava. Jeho podstata spočívá v tom, že arašídové máslo a ořechy samy potlačují chuť k jídlu a matný hlad. Vědci zjistili, že při denní spotřebě sedmi ořechů denně je možné se zbavit obezity. Naopak v malých množstvích produkt zvyšuje chuť k jídlu. Při dietě se doporučuje spolu s ořechy a těstovinami konzumovat ovoce během dne (s výjimkou banánů nebo hroznů), jakoukoli zeleninu, vařené libové maso. Pijte více vody a zeleného čaje bez cukru v těchto dnech.

Podívejte se na video o tom, jak vybrat zdravé arašídy:

Pomohl vám tento článek? Sdílej se svými přáteli!

Výhody a poškození arašídů

Arašídy nebo arašídy jsou nejen pochoutkou, ale také bohatým zdrojem různých vitamínů a minerálů, které pomáhají udržovat tělo zdravé a energické. Ořech je také produktem pro prevenci mnoha nemocí. Zvažte, jaké je tajemství a oblíbenost této rostliny.

Arašídy jsou bylinkové jednoleté rostliny v rodině luštěnin. Pochází z Brazílie, miluje teplá, ne příliš vlhká místa. Divoký ořech roste v tropických a subtropických zeměpisných šířkách. Rostlina se pěstuje ve velkém množství v USA, Jižní Americe, jižní Africe a na Kavkaze.

Příznivé vlastnosti

Arašídy jsou skladištěm rostlinných živin, které jsou nezbytné pro hladké fungování těla.

Podívejme se na hlavní cenné vlastnosti arašídů:

  • velké množství hořčíku stabilizuje krevní tlak a obnovuje látkovou výměnu a mononenasycené tuky podporují činnost srdce a krevních cév. Resveratrol - jeden z antioxidantů - snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění;
  • kyselina nikotinová, která je součástí ořechu, pomáhá udržovat jasnou mysl a silnou paměť. Denní příjem arašídů je preventivním opatřením při výskytu Alzheimerovy choroby;
  • aminokyselina tryptofan (hormon štěstí) - známý bojovník proti depresi a depresi;
  • polyfenolické antioxidanty chrání žaludek před špatnými neoplazmy snížením produkce karcinogenů;

Věděl jsi? Klinické studie ukázaly, že užívání dvou polévkových lžic arašídového másla dvakrát týdně snižuje riziko rakoviny tlustého střeva u žen o 58% a u mužů o 27%..

  • ořechový olej je dobrým choleretickým činidlem a brání tak rozvoji onemocnění žlučových kamenů. Zlepšuje také fungování žaludku, odstraňuje toxiny a toxiny z těla;
  • mangan, přítomný v arašídech, napomáhá vstřebávání vápníku, tuků a uhlohydrátů. Reguluje také hladinu cukru v krvi, což může omezit rozvoj cukrovky a obezity, stačí jíst sendvič s arašídovým máslem několikrát týdně;
  • hořčík posiluje kosti a svaly a odstraňuje produkty intoxikace;
  • pro ženské tělo železo obsažené v ořechech umožňuje udržovat hemoglobin v krvi na požadované úrovni. Užívání arašídů také normalizuje hormony;
  • kyselina listová pomáhá předcházet abnormalitám plodu během těhotenství. Ale vzhledem k tomu, že se mohou objevit alergické reakce, musí být použití ořechů přísně dávkováno: ne více než 30 g denně, rozděleno do několika porcí. Arašídy musí být pečené a červená kůra musí být odstraněna - pak jsou minimalizovány její alergické vlastnosti. Stejné požadavky je třeba dodržovat při kojení dítěte (a obecně dodržovat zvláštní stravu). Je nutné jíst ořech nikoli jako samostatné jídlo, ale jako doplněk salátů, dezertů a obilovin;
  • pro mužské tělo jsou výhody ovoce neocenitelné, pokud jde o obnovení hormonálních hladin, protože selen přítomný ve složení zvyšuje produkci testosteronu - mužského hormonu. Draslík ovlivňuje svaly, včetně srdce, udržuje krevní cévy v dobré kondici. Denní norma této složky je 3 g, což snižuje riziko srdečních onemocnění po 40 letech;
  • v těle rostoucího dítěte je přítomnost vápníku a fosforu ve složení ořechů hlavním ukazatelem každodenní přítomnosti arašídů v dětské stravě. Vitamin D pomáhá v prevenci křivice u kojenců. Musíte začít zavádět do stravy s 1 ořechem, postupně přinášet až 6 kusů.

Věděl jsi? Studie Americké akademie pediatrů vedly k závěru, že pokud začnete do arašídy zavádět do dětské výživy již od šesti měsíců, v budoucnu se tím vyhnete alergii na plod..

Denní norma nesolených pražených ořechů by neměla přesáhnout 30 g. Arašídy s různými přísadami, zejména se solí, můžete jíst 10 g maximálně 2krát za 7 dní.

Škodlivé vlastnosti a kontraindikace

Podle vědců jsou výhody a poškození podzemnice olejné ve stejném měřítku:

  • obsah kalorií neumožňuje zneužívat ořechy pro ty, kteří se potýkají s dalšími libry;
  • obsažený protein z něj činí zakázané ovoce pro lidi trpící artrózou, dnou;
  • v důsledku schopnosti zahušťovat krev by arašídy neměly jíst osoby, které mají problémy s krevními cévami nebo mají křečové žíly;
  • předávkování sodíku, které se nachází ve velkém množství v ořechu, vyvolává vznik otoku, který je škodlivý pro těhotné ženy;
  • arašídy jsou zdrojem alergické reakce, při které se může objevit zarudnutí kůže, svědění, otoky hrdla a nosohltanu, stejně jako pálení žáhy. Pokud se vyskytne kterýkoli z těchto příznaků, musíte opustit tento produkt a navštívit lékaře, protože ořech může vyvolat Quinckeho edém nebo anafylaktický šok.

Důležité! Malé dítě by nemělo dostávat současně více než 5 ořechů..

Složení

Velká obliba arašídů spočívá v jejich chemickém složení a nutriční hodnotě..

100 g arašídů obsahuje:

  • proteiny - 45, 2 g;
  • tuky - 26,3 g;
  • sacharidy - 9,9 g;
  • dietní vláknina - 9,1 g;
  • kyselina nikotinová - 13,2 g - snižuje cholesterol, zlepšuje krevní oběh, srdce a paměť;
  • kyselina askorbová - 6 g - zlepšuje imunitu a pomáhá v boji proti virovým infekcím;
  • thiamin - 0,74 mg - účastní se energetického metabolismu, v trávicím procesu je nezbytný pro růst vlasů;
  • vitamin E - 1,4 g - má výrazné antioxidační vlastnosti, které vám umožňují odstraňovat toxiny a volné radikály, udržují zdraví a prodlužují mládí;
  • kyselina pantothenová - 1,4 g - se podílí na metabolismu tuků, bílkovin a sacharidů. Příznivě působí na nervové buňky;
  • hořčík - 182 mg (denní norma 396 mg) - je nezbytný pro metabolické procesy, normální srdeční funkce;
  • fosfor - 350 mg (norma 795 mg) - je nezbytný pro tvorbu a vývoj kostí a zubů a jejich udržování neporušené;
  • železo - 5 mg (norma 17,9 mg) - pomáhá při tvorbě červených krvinek;
  • draslík - 658 mg (norma 2,5 g) - podílí se na tvorbě a udržování kostní tkáně;
  • sodík - 23 mg (norma 2 g) - pro udržení rovnováhy vody a soli v těle;
  • zinek - 3,2 mg (norma 15 mg) - pomáhá mozku, štítné žláze, zvyšuje imunitní síly těla;
  • aminokyseliny a všechny esenciální: arginin - 3,506 g (norma 6,0 g) - podílí se na hematopoéze, leucin - 1,672 g (norma 4,6 g) - syntetizuje cholesterol, kyselina glutamová - 5,39 g (norma 16 g) - podílí se v metabolických procesech centrální nervové soustavy;
  • obsah kalorií v produktu je v surové formě 552 kcal. Sušené ovoce má díky odpařování vlhkosti 611 kcal.

Důležité! Arašídové plody neobsahují cholesterol.

Jak vybrat ten správný

Arašídy se prodávají loupané a ve skořápce. Chcete-li koupit kvalitní produkt, musíte znát některé funkce při výběru:

  • arašídy by neměly vykazovat známky kazení;
  • loupané ořechy mají arašídovou vůni, nepříjemný zápach naznačuje nesprávné skladování a neschopnost jíst;
  • kvalitní ořech nenatrhne skořepinu, když je otřesen, protože těsně vyplňuje svůj prostor.

Jak pečit ořechy

Věří se, že pražené ořechy jsou zdravější než ty syrové, protože:

  • během tepelného zpracování se vytvoří tenká vrstva, která neumožňuje rozklad vitaminu E;
  • pod vlivem teploty se množství antioxidantů plodu několikrát zvyšuje, což chrání lidské tělo před působením volných radikálů.

Ořechy musí být smažené bez oleje a konzumovány bez různých přísad. Tento postup lze provést:

  • v pánvi pravidelně míchejte jádra nekovovou špachtlí po dobu 15 minut;
  • v sušárně se oloupané ovoce suší 10 minut při + 180 ° C;
  • neloupané ořechy (ve skořápce) se zpracovávají při stejné teplotě, pouze po dobu 20 minut.

Důležité! Při smažení ovoce se počet polyfenolů s antioxidačními účinky zvyšuje o 20%.

Jak ukládat arašídy doma

Nesprávné skladování arašídů jim dává nepříjemný zápach a hořkou chuť. Nemůžete to jíst, protože to pro tělo škodí..

Proto zvážíme některá pravidla pro konzervování ovoce doma:

  • skladujte ořechy v suchých nádobách vyrobených z různých materiálů, s výjimkou plastů, s víky;
  • skladovatelnost v látkových sáčcích je kratší než ve sklenicích;
  • Po otevření uzavřeného obalu musí být arašídy převedeny do opětovně uzavíratelného obalu. V otevřených obalech je doba skladování několik týdnů;
  • ovoce v lednici si uchovává chuť po dobu šesti měsíců, v mrazničce se doba skladování zvyšuje na 9 měsíců;
  • v mrazničce jsou uloženy pouze jádra ořechů;
  • drcené ořechy nelze skladovat, protože se začíná produkovat olej, který časem stárne a dává ořechům hořkost;
  • otevřené arašídy s přísadami se skladují maximálně 14 dní;
  • ve skořápce lze ovoce skladovat 12 měsíců na tmavém, suchém a chladném místě;
  • za účelem uložení ořechů ke skladování je třeba je zkontrolovat, zlikvidovat zkažené, se ztmavenou a pomačkanou skořápkou a poté kalcinovat v peci při +50 ° C po dobu 10 minut.


Pokud se při čištění ovoce objeví sotva znatelný kouř, znamená to, že houba se usadila pod skořápkou z nesprávného skladování. Jíst takové arašídy je plné kontaminace aflatoxiny.

aplikace

Díky svému bohatému složení jsou arašídy široce používány v cukrářském a potravinářském průmyslu, v kosmetologii a chemickém oboru:

  • v cukrářském průmyslu se smažené arašídy používají jako přísada při výrobě koláčů a různých muffinů. Mleté ořechy se přidávají jako různé příchutě do zmrzliny, čokolády, sladkostí, vyrábí se arašídové máslo (oblíbené v Americe);
  • v potravinářském průmyslu je hlavní prioritou arašídový olej, který není v žádném případě horší ve srovnání se známým olivovým olejem. Nejvyšší jakostní třídy se používají pro výrobu margarínových, vysoce kvalitních konzervovaných ryb. Olej má vysoký stupeň spalování, proto se široce používá ke smažení;
  • v chemickém průmyslu se vyrábějí vysoce kvalitní mýdla z nejhorších olejů, lepidla a plasty se vyrábějí;
  • vysoce kvalitní vlna rostlinného původu zvaná ardil se vyrábí z proteinu, který je ve složení rostliny;
  • ve farmakologii se při výrobě potravinového doplňku s kordycepty přidává arašídový prášek;
  • arašídové máslo se používá k výrobě živin, které regenerují pokožku, odstraňují jemné vrásky a chrání před negativními vlivy vnějšího prostředí. Účinný masážní olej.

Věděl jsi? Na americkém jihu se tato továrna v roce 1903 díky výzkumu agrochemika Carvera stala hlavní plodinou průmyslové výroby. Vynalezl asi 300 druhů produktů pomocí arašídového másla. Podle statistik dnes ve Spojených státech denně spotřebuje ropu 40 milionů Američanů..

Začlenění arašídů do každodenní stravy vám nejen umožní diverzifikovat vaši stravu, ale kromě chutného produktu poslouží také jako prevence proti nachlazením a mnoha chorobám a pomůže vám zůstat po mnoho let energickým a zdravým.

Výhody a poškození arašídů pro mužské, ženské a dětské tělo

Arašídy jsou chutné a zdravé ošetření, které mnozí považují za ořech. Ovšem i když se ovoce nazývá „arašíd“, ve skutečnosti patří do rodiny luštěnin. Pod měkkou skořápkou (luskem) mají arašídy žluto-béžové jádro, pokryté tenkou červenohnědou nebo červenohnědou kůží.

Rostlina se pěstuje s velkým úspěchem v mnoha zemích světa, ale Jižní Amerika se obvykle nazývá vlasti. Odtud šel do Asie a Afriky a později do Severní Ameriky. Díky vysokým nutričním vlastnostem se arašídy začaly pěstovat v Indii, Číně, USA atd..

V Rusku našel „arašíd“ široké uplatnění ve vaření, medicíně a kosmetologii. Ropa se z ní vyrábí a v zemědělství jsou jádra zahrnuta do živočišné stravy..

Chemické složení a obsah kalorií

Vitaminy: B1, B2, B4, B5, B9, C, E, H, L, PP.

Syrové arašídy jsou bohaté na tuky a bílkoviny. V procentech to vypadá jako kombinace bílkovin, tuků a uhlohydrátů: 35/50/10 (15)%. Výrobek obsahuje 8 neesenciálních a 12 esenciálních aminokyselin, arachidonové a linolové nenasycené mastné kyseliny, listovou, nikotinovou kyselinu.

Kromě těchto užitečných látek obsahují arašídy stopové prvky a minerály: draslík, hořčík, vápník, železo, selen, mangan, měď. V ořechech je mnoho polyfenolů - složek podobných antioxidantům, které mohou urychlit vstřebávání potravy, zlepšit metabolické procesy.

Ve složení není žádný cholesterol, což z něj s tak vysokým obsahem tuku v produktu činí hlavního dodavatele živin pro každého, kdo trpí cévními chorobami, obezitou, metabolickými poruchami.

Obsah kalorií v arašídech - 550 kcal na 100 gramů produktu.

Chcete-li udržet celé tělo v dobrém stavu, musíte jíst 15 - 20 syrových ořechů denně.

Výhody arašídů pro lidské tělo

Jíst arašídy s mírou pomůže mít příznivý účinek na celé lidské tělo. Je to:

  • normalizuje proces vylučování žluči;
  • posiluje nervový systém;
  • zvyšuje koncentraci pozornosti;
  • normalizuje tvorbu krve;
  • zlepšuje fungování srdce, mozku;
  • snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
  • zlepšuje náladu;
  • odstraňuje škodlivé látky z těla.

Aminokyseliny urychlují vstřebávání vápníku, zlepšují regenerační procesy tkání. Vysoký obsah bílkovin zlepšuje produkci hormonů a vlastních enzymů v těle. Zvyšuje svalovou hmotu, což umožňuje zahrnutí produktu do stravy sportovců.

Kyselina listová a kyselina nikotinová podporují obnovu buněk, obnovují membrány nervových buněk a brání rozvoji Alzheimerovy choroby.

Vitamin E ve složení snižuje riziko vzniku rakoviny a srdečních chorob. Draslík snižuje riziko infarktu. Hořčík se podílí na tvorbě energie a zmírňuje bolest svalů. V kombinaci s vápníkem a fluoridem minerál snižuje křehkost kostí, pomáhá rychle léčit zlomeniny.

Při pravidelném používání matice, pozornosti a paměti se zlepšuje akutní fáze v případě deprese a neurózy.

Výhody arašídů pro muže

Arašídy mají vysoký obsah kalorií, díky čemuž jsou prospěšné pro muže, kteří chtějí získat svalovou hmotu. Lidé silně fyzicky namáhaní, neustále na ulici, zaneprázdněni duševní prací - všichni se budou cítit silnější a sebevědomější, pokud začnou jíst 15 - 20 jádra podzemnice olejné denně.

Methionin, bílkoviny a nízký obsah uhlohydrátů pomáhají posilovat svaly, uvolňují po cvičení dramatickou bolestivost.

Pravidelná konzumace arašídů pomůže zbavit se předčasného vypadávání vlasů a řídnutí vlasů. Muži, kteří začali přípravek pravidelně brát, mají zlepšenou účinnost. To se děje z několika důvodů:

✔ antioxidační vlastnosti přispívají k eliminaci toxinů a toxinů;

✔ obnoví se hormonální pozadí, což vede k regulaci procesů produkce testosteronu;

✔ zlepšuje kvalitu spermií, pohyblivost a vitalitu spermií;

✔ zvyšuje se libido, zvyšuje se doba pohlavního styku;

✔ počet úspěšných pohlavních styku roste;

✔ eliminuje zánětlivé procesy v močovém měchýři, prostatě, pánevních orgánech;

✔ zlepšuje krevní oběh v genitáliích, což vám umožní zbavit se mnoha chronických onemocnění.

Stopové prvky, které tvoří ořech, snižují pravděpodobnost zvětšení prostaty a výskytu rakoviny, zvyšují odolnost mužského těla vůči stresu, čímž zlepšují kvalitu života silnějšího pohlaví.

Výhody arašídů pro ženské tělo

Arašídy pomáhají stabilizovat hormony a mají dobrý účinek na nervový, oběhový, srdeční a genitourinární systém. Hrst surových ořechových jader může pomoci udržet zdravou pokožku, vlasy a nehty. Vzhled dermis se zlepšuje, nehty a vlasy zhoustnou a rostou rychleji. Enzymy obsažené v rostlině normalizují metabolismus, zrychlují metabolismus, zpomalují procesy stárnutí, pomáhají buňkám a tkáním rychleji se zotavovat.

Normalizace nervového systému je způsobena přítomností serotoninu (hormonu štěstí) v ořechech, což může zvýšit odolnost vůči stresu, zlepšit celkovou pohodu.

Těhotné ženy mohou mít arašídy

Spotřeba arašídů během těhotenství by měla být projednána s porodní asistentkou. Pouze lékař může poradit nastávající matce, jak uvést produkt do stravy, kolik jader lze jíst denně, jak nepoškodit sebe a dítě.

Pokud se těhotná žena cítí dobře, můžete začít s 1 - 2 jádry denně, postupně zvyšovat dávku na 10 kusů (při absenci alergických reakcí a dalších negativních projevů).

Kyselina listová obsažená v arašídech snižuje pravděpodobnost potratu v časných stádiích těhotenství, vývoj patologie plodu po celou dobu těhotenství.

Fazole mohou způsobit rozrušení střeva, báseň by měla být konzumována s opatrností, pokud již existuje náchylnost k takovým problémům..

⚑ Těhotným ženám se nedoporučuje jíst smažené arašídy s cukrem a solí.

Výhody pro děti

Kyseliny linoleové a arachidonové normalizují koncentraci cholesterolu v krvi dítěte, čímž zlepšují jeho celkovou pohodu a zvyšují aktivitu. Arašídy jsou užitečné pro děti s vrozenými abnormalitami oběhového, srdečního a cévního systému. Pravidelná konzumace přípravku pomáhá snižovat riziko vzniku nádorů.

Přípravek normalizuje krevní obraz, zlepšuje jeho srážlivost, proto je indikován u dětí s hemofilií nebo u pacientů se zvýšenou pravděpodobností krvácení. Ořechy podporují tělo po nemoci a při akutních infekcích.

Děti musí jíst arašídy 5-10 jader denně, aby se zabránilo riziku alergických reakcí.

Kontraindikace a poškození

Syrové arašídy mohou být pro organismus škodlivé, pokud se nekonzumují. Přispívá ke zvýšení tělesné hmotnosti díky vysokému obsahu kalorií, může zhoršovat onemocnění trávicího traktu.

Je to vysoce účinný alergen: u lidí s arašídovou intolerancí se může vyskytnout Quinckeho edém nebo anafylaktický šok po konzumaci třetiny jednoho jádra. Mírné alergie se mohou projevit jako bolest břicha, nevolnost, vyrážka, zarudnutí kůže.

Těžké alergické reakce mohou být doprovázeny dusením v důsledku otoku horních cest dýchacích.

Velké množství arašídů může krev zhušťovat zpomalením krevního oběhu.

Kojení může začít zahrnovat do stravy "arašídy" pouze 3 - 4 měsíce po narození dítěte. Produkt by měl být zaveden do stravy s minimálními dávkami a postupně zvyšovat počet jader na 3 - 5 denně.

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.