Ananas - charakteristika ovoce a místo zrání + 84 fotografií

Vlasti ananasu je Brazílie, to bylo na plošinách, že toto ovoce bylo poprvé nalezeno. Christopher a jeho tým uznali ovoce jako nejchutnější na celém světě.

Co je v podstatě ananas?

Mnoho nerozumí tomu, co je to ovoce. Ačkoli to nevypadá jako zelenina, stále to není ovoce. Ananas je jako bylina.

Vědci ji zařadili do kategorie tropického ovoce, které tvoří ovocné stonky..

Vlastnosti plodu

Chuť ovoce je mírně kyselá a velmi bohatá na sladkost. Ananas není vysoký více než sto centimetrů. Listy pomáhají rostlině shromažďovat a ukládat vlhkost u kořene. Listy nejsou delší než dva metry, ale jedná se o nejdelší listy, které může mít ovoce. Velké množství listů s vláknitými kořeny, dobré pro posílení ovoce a vytvoření pružnosti.

Kořeny plodů nejsou tak silné jako listy a jejich délka nepřesahuje sto centimetrů. Pokrytí letadla je velmi malé a kořeny rostou zpravidla směrem dolů.

Vystupující květiny dosahují 60 centimetrů a mírně se stočí. Spirální květy se nacházejí na samém konci natáčení, které se táhne vzhůru. Tyto výhonky kvetou asi tucet za den..

Po třech týdnech se střílení změní na mini ovoce. Hromadění malých plodů tvoří známý ananas. Kolibříci bohužel opylují ananasem své jedlé hmoty opylováním..

Faktem je, že když je ananas opylen, v něm se vyvíjejí semena a kazí jedlou část ovoce. Specializované ovocné farmy se snaží vyhnout se opylení a dodržují všechna bezpečnostní opatření.

Zlatohnědá hrbolka je výsledkem ovoce připraveného ke konzumaci. Všechny stonky jsou spojeny na pevném kmeni, který spolu s nimi roste a stává se součástí ananasu.

Přibližná váha typického ananasu je dva kilogramy a vrchol působí dojmem koruny. Koruna se vytvoří během zralého ananasu.

Ovoce se reprodukuje výhonky, protože obvykle nemají semena. Snadno střílí kořen, což je velmi výhodné při vytváření plantáže. Pokud však překročíte ananas, vytvoří se semena, která lze vysadit.

Jakmile zraje první ovoce, rostlina uvolní postranní výhonky, které dále zrají do ovoce. Pokud jsou výhonky odstraněny z ananasu, začne znovu přinášet ovoce. Ihned po zrání podruhé by mělo být ovoce vykořeněno, již není schopné plodit.

Ananasová semínka nejsou snadno vidět, protože vypadají jako bílé skvrny. Vedení svazků je základem plodnic. Ovoce vyvíjí ovoce a přispívá k jeho aktivnímu nasycení vlhkostí z kořenů listů..

Málokdo ví, ale ananas může snadno nahradit projímadlo. Zejména čerstvé nebo mírně zelené ananasy, které mají kořenitou chuť.

Jak ananas roste v přírodě a v květináči

Mnozí, když viděli, jak ananas roste v přírodě, jsou zmatení. V regionech, kde roste tropické ovoce, je místní obyvatelé sbírají z postelí, stejně jako zelí. Pro ty, kteří věřili, že ananas roste na palmách, čeká v našem článku mnoho neobvyklých objevů..

Popis ananasu

Málokdo neviděl, jak ananas roste v přírodě. Král tropického ovoce je ananas a v botanice - chocholatý ananas nebo skutečný ananas je bylina. Některé odrůdy mohou dorůst až do výšky 2 metrů, ale častěji rostou méně vysoké exempláře - asi 60 cm vysoké. Je snadnější se o ně starat a sklízet. Patří do závodu rodiny Bromeliadů.

Rostlina je šťavnatá, ale tvrdé listy shromážděné v rozetě, jako například sukulenty. Jsou tenké a dlouhé, se zubatými okraji. Uprostřed rozety je silná silná stonka, kvetou na ní květy a později se vytvoří vaječník. Ananas květy s mnoha květinami, které jsou umístěny blízko u sebe, tvoří květenství klas. Během formování ovoce rostou květiny spolu a vytvářejí ananasový „kužel“..

Vzhled

Ovoce samotné vypadá opravdu jako obří borovice nebo vánoční stromeček. Má nažloutlou hnědou kůži, tvar sudovitého tvaru a nahoře svěží „ocas“ listů. Velikost plodů se může lišit v závislosti na odrůdě. Mini ananas je o něco větší než pomeranč a ananas chocholatý může dosáhnout hmotnosti 2 - 2,5 kg.

Když je ovoce nakrájeno, můžete vidět, že uvnitř je husté vláknité jádro. Kolem je to šťavnatá dřeň, která je tvořena mnoha jednotlivými plody. Horní část každého ovoce má zdrsněnou část, která je součástí květu. To je důvod, proč ananas vypadá tak "voštinový".

Ananasový květ

Ananasový květ začíná nejdříve rok a půl po výsadbě. Květenství se skládá ze stovek květin umístěných blízko sebe ve spirále. Květenství je obklopeno listeny. Květiny, v závislosti na druhu rostliny, mohou být narůžovělé, červené, načervenale karmínové, fialové. Velikost květenství může dosáhnout až 15 cm na délku.

Chuť a vůně

Nezralý ananas nezpůsobí svým vkusem dojem. Je kyselá, tvrdá a po použití ji po dlouhou dobu stiskne. Kromě toho má nezralé ovoce projímavý účinek na střeva. Neměli byste to používat.

Zralé ovoce je další věc. Má příjemnou sladkokyselou chuť a velmi šťavnatou, žlutou dužinu. Z toho vyzařuje výrazný a rozeznatelný ananasový zápach. Je nemožné ho zaměnit s něčím jiným..

Ananasové kultivary postrádají semena, takže buničina může být snědena beze strachu z narážení do semen. U divokých odrůd mají ovocná hnízda vajíčka.

Původní příběh

Historickou domovinou chocholatého ananasu je Brazílie. Odtud se rostlina rozšířila do různých částí světa a získala univerzální uznání. Po objevení Ameriky byl ananas přenesen do Indie a Afriky.

V evropských zemích byl ananas poprvé ochutnán v roce 1650. Sazenice rostlin dovezené do Evropy byly pěstovány výhradně ve skleníkových podmínkách. Zde se samozřejmě stali pochoutkou a ananas si mohli dovolit jen bohatí lidé. Teprve v polovině 19. století, kdy se exotické ovoce začalo přepravovat námořní dopravou přímo z tropických zemí, se staly dostupnější a mnozí je mohli ochutnat..

Růstové rysy

Ananas je vytrvalá rostlina. V prvních měsících po výsadbě aktivně vytváří zelenou hmotu a vytváří velkou „růžici“ listů. Jeho kmen roste vzhůru a zhoustne, listy zhoustnou. I přes zjevnou tuhost je vnitřek listů rostliny velmi šťavnatý. Důvodem je skutečnost, že v místech, kde rostlina roste, je často nedostatek vlhkosti. To vysvětluje zvláštnost struktury listových desek - vypadají jako drážky, podél nichž dešťová voda stéká dolů ke stonku a kořenům keře. Listy udržují vlhkost, aby vyživovaly rostlinu a pomáhaly jí přežít v suchém období.

Za jakých podmínek roste?

Pěstování exotického ovoce je možné pouze v tropech, protože ananas roste v klimatu s konstantní teplotou 25 stupňů. Dokáže to dlouho bez vody, ale bez tepla a slunečního záření rychle uschne a zemře. Pěstování ananasu proto vyžaduje zvláštní klima. Pokud rostete ve skleníkovém prostředí, je nezbytné udržovat ve skleníku konstantní vysokou teplotu a rozptýlené světlo..

Ve kterých zemích roste?

Ananas roste v tropech a lze jej nalézt ve všech tropických zemích světa. Z hlediska rozsahu kultivace je ananas na třetím místě mezi všemi tropickými plody. Žádná země s vhodnými klimatickými podmínkami by nechtěla nechat ujít příležitost vydělat peníze na pěstování tak populárního produktu. Největšími producenty ananasu jsou Brazílie, Thajsko, Tchaj-wan, Filipíny, Indie, Kostarika.

Mezi zeměmi, kde ananas roste ve volné přírodě, můžeme mluvit pouze o Brazílii. Zde se ve své historické vlasti nacházejí mezi travnatým porostem, na okraji lesů. Na rozdíl od kultivovaných odrůd jsou divoké odrůdy schopné množení semeny.

Je možné růst v Rusku?

Klimatické podmínky Ruska neumožňují pěstování ananasu na otevřeném poli. Dokonce ani na území Krasnodarského teritoria a na Krymu ho nenajdete na zahradních pozemcích v zemi. Ale v Rusku se amatérští pěstitelé květin naučili pěstovat ananas doma, ve velkých vnitřních květináčích. Ananas se také úspěšně pěstuje ve vytápěných sklenících..

Jak se pěstuje na plantážích?

Už víte, ve kterých zemích můžete vidět ananasové plantáže. Pro pěstování v průmyslovém měřítku se používají speciálně vyšlechtěné odrůdy s krátkou dobou zrání. Aby se ovoce rychle zrychlilo, na lůžka se vysadí sazenice, které již dorostly až do 20 cm, vyklíčené z vrcholů rodičovských rostlin. V tomto případě roste ananas o několik měsíců méně až do plodného období. Sazenice jsou vysazeny v zemi ve vzdálenosti asi 2 metry od sebe.

Ke stimulaci kvetení a urychlení tvorby vaječníků se keře ošetřují acetylenovým plynem. Za účelem získání vysoce kvalitní sklizně se používají speciální agronomické triky, například se zamezí opylení květin, aby se vytvořilo velké ovoce. Z tohoto důvodu jsou stopky zabaleny do celofánu, což brání hmyzu a ptákům v přístupu k nim. To umožňuje více sklizní po celý rok..

Ananas je plodina náročná na práci. Proces jeho kultivace je pečlivý a obtížný. Při pěstování ananasu na polích je velká pozornost věnována vrchnímu obvazu, zalévání a kontrole plevelů. Pro obvazování se upřednostňují minerální hnojiva. Sklizeň je další časově náročný krok. Ovoce musíte sbírat ručně, což vyžaduje hodně úsilí..

Ti, kteří si mysleli, že ananas roste na dlaních, na stromě nebo na keři, bude zajímavé podívat se na fotografii níže. Pokud se nedíváte pozorně, může se zdát, že se jedná o běžné pole.

Jak dlouho roste ananas

Ve snaze koupit zralé ovoce na jejich stole, mnoho z nich má zájem, když ananas sezóna přijde. Skutečnost je taková, že rostlina je schopná přinášet ovoce po několik sezón, a vzhledem k tomu, že země, ve kterých se pěstují, jsou jak na severní, tak na jižní polokouli, zralé plody se prodávají po celý rok..

Řekněme také o tom, kolik ananasu roste. Uběhne nejméně jeden a půl roku, dokud se květy nerozkvetnou a poté se vytvoří vaječník. Ovoce zraje déle než jeden měsíc. Doba zrání se pohybuje od 3 měsíců do 6 měsíců. V naší zemi je tedy v každém ročním období možné koupit zralé ovoce. Hlavní věc je vědět, jak si to vybrat..

Druhy a odrůdy

Chovatelé zná mnoho odrůd ananasu. Liší se velikostí, vzhledem a ovocnou chutí. Všechny kultivované odrůdy, které dávají dezertní ovoce, patří ke stejnému druhu - ananasu velkého. Vyznačují se vynikajícím žlutozeleným masem..

Pro vnitřní květinářství se zpravidla vybírají odrůdy trpaslíků s krásným listím, jako je například Variegatus. Tato odrůda má bílé okraje podél okraje listu, což rostlinám dodává dekorativnost. Ale jeho plody jsou malé a ne chutné.

Ananas sagenaria

Dužnina ovoce této odrůdy je voňavá a jedlá, má však kyselou chuť. Přes svou vhodnost pro lidskou spotřebu je tato odrůda častěji používána jako okrasná odrůda v indoor floriculture. Listoví rostliny je dlouhé, tmavě zelené barvy a „kužel“ sám má červeno-růžový odstín.

Při správné péči se první keř může objevit na keři nejdříve po 3 letech růstu. Aby rostlina kvetla, musí být pokojová teplota vždy 25 stupňů..

Ananas lucidus

Tato odrůda se nazývá lesklá nebo černá. Její listy mají neobvyklý odstín - na okrajích jsou tmavé a uprostřed burgundské. Výška rostliny může dosáhnout 1 metr. Odrůda se vyznačuje nenáročnou péčí. Rostliny potřebují hojné zalévání na jaře a v létě..

Ananas bracteatus

Jeho druhé jméno je Bracts. Tato odrůda je vysoce dekorativní. Rostlina vyhodí první plodnici pouze do 6. roku od výsadby. Ovoce zraje asi šest měsíců. Listy této odrůdy se zakřiveným bronzovým odstínem mohou dosáhnout délky až 70 cm.

Ananas ananassoides

Tato odrůda se nazývá Karlikov. Je to dekorativní druh. Průměrná výška dospělé rostliny dosahuje 1 metr. Její listy jsou tmavě zelené, dlouhé, s výrazným zubatým okrajem. Rostlina kvete 3-4 roky růstu. Kvete růžovými květy.

Ananas comosus

Nejběžnější odrůdou je Crested. Její listy jsou navenek podobné ostřeným mečům, mají šedozelený odstín a na okrajích jsou pokryty zuby. Velikost pouzdra může dosáhnout výšky až metr a mít průměr asi 2 metry. Rostlina kvete s velkými květy, na jejichž místě se tvoří zlatožluté sazenice. Odrůda je obzvláště zajímavá díky vysokému výnosu - rostlina může květovat až 3krát ročně. Ovoce má sladkou chuť a příjemnou vůni, pro kterou jsou oceňována po celém světě.

Ananas parguazensis

Ananas parghvazen ​​je jednou z nejvzácnějších odrůd. Je vysoce dekorativní, což vzbudí zvýšený zájem zahradníků. Má miniaturní stonky a velmi krásné svěží "rozety" tvořené měkkými, ve srovnání s jinými ananasovými odrůdami, listy. Rozšířené v Kolumbii, severní Brazílii, Venezuele.

Ananasové skupiny

Všechny existující ananasové odrůdy byly rozděleny do 5 hlavních skupin odrůd:

Plody skupiny Cayenne jsou velké, mohou dosáhnout hmotnosti až 4 kg. Tvar ovoce je válcovitý, ale trochu se zužuje směrem k „ocasu“. Buničina má světle žlutý odstín, má příjemnou chuť a zvýšenou šťavnatost, prakticky neobsahuje vlákna. Barva kůže se pohybuje od oranžové do zlatohnědé.

Plody královny jsou menší velikosti. Průměrná hmotnost plodu je 1,5 kg. Charakteristickým rysem složeného ovoce je povrchový reliéf. Ovoce, které tvoří semeno, má zaoblený povrch. Vláknina je ještě šťavnatější a chutnější než u skupiny Cayenne. Nemá téměř žádná vlákna, má žlutou barvu. Tón pleti má žlutozelený odstín.

Brazilská skupina má kulaté nebo oválné ovoce. Průměrná hmotnost plodu je asi jeden a půl kilogramu. Slupka semene je nažloutlá zelená. Vláknina zcela neobsahuje vlákna, má světle žlutou, nažloutlou bílou barvu. Nevýhodou této skupiny ovoce je špatná transportní tolerance. Nejčastěji je lze zakoupit tam, kde rostou. V našich supermarketech se téměř nikdy nenacházejí..

Španělská skupina se vyznačuje kulatým nebo oválným tvarem ovoce. Jejich hmotnost může být jeden a půl až dva kilogramy. Buničina má vláknitou strukturu, bílou barvu, bohatou rozpoznatelnou vůni. Chuť buničiny je příjemná, sladká a kyselá. Není obtížné rozeznat plody této skupiny podle jejich načervenalé kůry. Díky vláknité vláknině se plody této skupiny nejčastěji používají ke zpracování a konzervování..

Ve skupině Maipur mají plody červeno-žlutou pokožku a šťavnaté žluté maso. Podobně jako plody brazilské skupiny jsou pro dopravu špatně tolerovány, takže je mohou jíst pouze lidé žijící v regionech, kde pěstují..

Složení ovoce

Ananas má překvapivě bohaté složení vitamínů a minerálů. Nejedná se pouze o chutnou pochoutku, ale také o velmi zdravý produkt. Obsahuje mnoho vitamínů C, A, E, PP, vitaminy skupiny B. V kombinaci s alkaloidy obsaženými v ovocích se tyto vitamíny stávají stimulačními látkami vitality a přinášejí tělu zvýšené výhody..

Ananasová vláknina je bohatá na hořčík, jód, draslík, vápník, železo, zinek a fosfor. Obsahuje přírodní cukry, organické kyseliny a vlákniny. Bromelain má zvláštní význam v ananasové buničině. Tento enzym má schopnost zlepšit trávení a má také protizánětlivé, antitrombotické, protinádorové a imunostimulační účinky..

A bromelain má také schopnost rozkládat tuky, které vstupují do lidského těla s jídlem. Díky této vlastnosti si bromelain získal slávu jako spalovač tuků a stal se populární ve výživě. Enzym však může urychlit spalování již existujících tukových zásob v těle, pouze pokud je spotřebován na lačný žaludek. Při použití tímto způsobem může dráždit výstelku žaludku, zejména při dlouhodobém používání..

Příznivé vlastnosti

Čerstvý ananas prospívá lidskému zdraví. Je to:

  • má účinek na ředění krve při trombóze;
  • má nízkokalorický obsah, díky čemuž se aktivně používá ve stravě pro hubnutí;
  • zlepšuje trávení zvýšením kvašení žaludeční šťávy;
  • zabraňuje nedostatku vitamínů v důsledku obsahu vitamínů;
  • zvyšuje tón těla;
  • odstraňuje toxiny z těla;
  • čistí krevní cévy.

Jíst ananas je velmi užitečné pro lidi trpící kardiovaskulárními chorobami i pro jejich prevenci. Pravidelná konzumace ananasové buničiny sníží pravděpodobnost cévní mozkové příhody, infarktu, aterosklerózy. Vysoký obsah vitamínu C z něj činí užitečný produkt v období nachlazení. Posílí imunitní systém a urychlí zotavení z nachlazení..

Kontraindikace

Ananas je kontraindikován u lidí, kteří jsou na něj alergičtí a v přítomnosti individuální nesnášenlivosti produktu. Neměl by být zařazen do stravy dětí mladších 6 let, protože plod může dráždit gastrointestinální sliznici. Nedoporučuje se jíst ananas v přítomnosti onemocnění zažívacího traktu spojeného se zvýšenou sekrecí žaludeční šťávy. Je zakázáno jíst vředy, gastritidu, gastroduodenitidu v akutní fázi.

Pro všechny ostatní je ananas zdravý, ale při konzumaci s mírou. Nadměrné množství produktu může dráždit ústní sliznici, jícen a žaludek, což vede k nepohodlí.

Jak růst doma?

V přírodě, ananas roste v tropech, takže při pěstování doma, musíte se pokusit vytvořit podobné mikroklima pro rostlinu. K tomu je nutné udržovat konstantní teplotu a vlhkost, zajistit vhodné osvětlení..

Pro reprodukci rostliny používají vrstvy, vrcholy, méně často semena. Každá z metod má své vlastní charakteristiky..

Jak zasadit ananas

Před výsadbou ananasu byste měli zjistit, ve které půdě rostlina nejlépe roste, v jakém hrnci byste si měli vybrat, jak správně připravit výsadbový materiál a mnoho dalších důležitých nuancí.

Pěstování ze semen

Pěstování ze semen je mimořádně vzácné, protože je nenajdete u ovoce zakoupeného v supermarketu a při prodeji v zahradních obchodech je lze najít jen zřídka. Navíc je tato metoda považována za nejnáročnější a nejnáročnější..

Pokud se vám podařilo koupit semena, musíte je připravit před výsadbou. Za tímto účelem se na jeden den umísťují mezi vrstvy vlhčených ubrousků a nechají se na teplém místě. Tento postup podpoří jejich klíčení. Semena se zvětší a sazenice se objeví rychleji.

Semena jsou zasazena do malé nádoby naplněné směsí písku a rašeliny. Jsou prohloubeny asi o jeden a půl centimetru, vylijí se usazenou vodou a pokryjí fólií. Tím se vytvoří vlhkost vhodná pro klíčivost semen..

Klíčky se mohou objevit asi za měsíc. Je možné urychlit klíčení semen, pokud je teplota vzduchu v místnosti na úrovni 30 - 32 stupňů. Za těchto podmínek mohou semena klíčit za 2 týdny..

Když se na mladých rostlinách objeví 2 - 3 listy, přesadí se do samostatných květináčů. Jsou naplněny půdní směsí pro exotické rostliny..

Z postranních výhonků

Rozmnožování postranními výhonky je možné pouze v případě dospělé rostliny. Rostlinný materiál je odebrán z něj. Boční výhonky se objevují v listových osách dospělého „keře“ a na jeho základně. Jsou odděleny od rodičovské rostliny a zakořeněny.

Stonek je nejlépe řezán ostrým nožem. Pokud již boční výhonek má kořeny, můžete jej okamžitě kopat do země. Pokud ještě žádné kořeny neexistují, dají je do vody a čekají na jejich formování..

Z vrchu

Nejběžnějším způsobem, jak pěstovat ananas doma, je zakořenění vrcholu. K tomu je třeba zakoupit kvalitní ovoce v supermarketu. Je důležité dívat se ne tak na samotné ovoce, jako na jeho „ocas“. Měl by být zelený, listy by měly být pružné, bez kazení nebo hniloby. „Rozeta“ musí mít bod růstu. Musíte se pečlivě podívat do středu ananasového ocasu a ujistit se, že je životaschopný.

Koruna je oddělena od plodu. To je snadné, pokud je ovoce zralé. Jednou rukou uchopte ovoce, druhou rukou si vezměte „ocas“ a otočte jej ve směru hodinových ručiček. Vrchní část můžete odříznout nožem a popadnout pár centimetrů buničiny. Zbytky buničiny jsou pečlivě odříznuty a dávají pozor, aby nedošlo k poškození výsadebního materiálu. Poté se vrchní část promyje slabým roztokem manganistanu draselného a umístí se do skleněné nádoby s vodou tak, aby se do ní ponořila spodní část, ale listy nezmočí..

Kořeny se objeví asi za 3 až 4 týdny. Nechte kořeny prodloužit o další týden, po kterém lze korunu zasadit do země.

K výsadbě se používá malý hrnec - ne více než litr. Oblázky, expandovaná hlína nebo jiný drenážní materiál musí být nalit na dno hrnce. To zabrání hnilobě kořenů rostliny. Hrnec musí mít drenážní otvory, kterými bude protékat přebytečná voda.

Pro výsadbu je třeba použít sypnou půdní směs. Může se skládat ze sodovky, humusu, rašeliny a písku. Tyto přísady si můžete sami rozmíchat v poměru 1: 2: 1: 1 nebo si v zahradním obchodě koupit hotovou směs zalévání půdy pro tropické rostliny..

Osvětlení

Ananasový strom by měl přijímat světlo po dobu alespoň 6 hodin denně. Pro banku je vybráno nejlehčí okno. V období podzim-zima, kdy do místnosti vstupuje velmi malé sluneční světlo, by mělo být použito umělé osvětlení. V létě lze hrnec vytáhnout na balkon nebo do zahrady.

Zalévání režim

Doporučuje se zalévat rostlinu usazenou vodou. V ideálním případě byste měli používat déšť nebo roztavenou vodu. V žádném případě nezavlažujte zařízení studenou tekoucí vodou, což negativně ovlivní jeho stav. Pokud se používá stojatá vodovodní voda, doporučuje se ji zahřát až na 30 stupňů a přidat k ní trochu kyseliny citronové, aby se změnilo její pH na 5 - 6 jednotek. Hladina pH vody se kontroluje pomocí lakmusového papíru. Nemělo by být dovoleno nadměrné zamokření půdy.

Zvlhčený vzduch je pro rostlinu důležitý. Pro udržení úrovně vlhkosti se vzduch kolem rostliny postřikuje stříkací lahví. Tento postup je obzvláště důležitý v zimě..

Teplota

Průvan a náhlé změny teploty jsou pro závod nebezpečné. V chladu se cítí špatně, zbavuje listů a kohoutku. Proto je důležité sledovat teplotu v místnosti. V létě může dosáhnout 27 - 28 stupňů. Na podzim by to mělo být na úrovni 20 - 22 stupňů. V zimě je jeho snížení pod 18 stupňů nepřijatelné..

Hnojiva

Rostlina potřebuje pravidelné krmení. Mohou být prováděny 2krát měsíčně. K tomu se používají složitá minerální hnojiva. Dvakrát měsíčně se exotický strom zalévá roztokem síranu železnatého. K přípravě 1 g vitriolu se používá na 1 litr vody. Roztok se nalije do středu rostliny.

Prořezávání

Jak nové listy rostou, staré spodní listy odumřou. Musí být odříznuty, aby nezkazily vzhled rostliny a nevytvářely riziko hniloby kolem jejích kořenů. K oříznutí starých listů můžete použít nůžky nebo nůžky na stříhání..

Květ

Při zakořenění koruny rostlina v prvním roce aktivně získává zelenou hmotu a roste vzhůru. Během tohoto období se připravuje na květ. Při správné péči se první stopka může objevit již ve 3. roce růstu..

Pokud rostlina roste dobře několik let, ale nekvete, může být příčinou nesprávná péče. Zaprvé, nedostatek osvětlení negativně ovlivňuje rostlinu. Přesun hrnce na jižní okno nebo pomocí fytolampu pomůže vyřešit problém. Někteří pěstitelé doporučují používat kvetoucí stimulanty..

Kdy očekávat ovoce?

Pokud se staráte o ananas správně, můžete získat první sklizeň za 3 až 4 roky v pokojové nádobě. Samozřejmě nebude mít chuť ovoce pěstovaného v přírodních podmínkách. Vnitřní květina produkuje malé a málo chutné ovoce. Jsou však vysoce dekorativní a stávají se skutečným vlastnictvím květinářství..

Jak pěstovat ananas doma z vrcholu (ocasu), krok za krokem, foto

Ananas je rod bylinných rostlin z čeledi Bromeliad. Vyrůstají jako zemědělská plodina a jedí pouze jeden druh - velký chocholatý. Stejně jako všechny bromeliady může ananas pěstovat i uvnitř, ale je nepravděpodobné, že rozkvetne a přinese ovoce. Tato rostlina je docela exotická. Před zahájením výsadby se vyplatí naučit, jak pěstovat ananas shora shora, jakou půdu pěstovat a jak se o ni starat.

Nákup ovoce

Před pěstováním ananasu doma si musíte vybrat správné ovoce. Na tom závisí úspěch operace a přežití vrcholu..

Často kladené otázky:

Můžete pěstovat ananas z prvního ovoce, které přichází? Ne. Do ruských stánků zašlo příliš daleko. Je možné, že byl zpracován konzervačními prostředky nebo skladován v nevhodných podmínkách. Zakořenění to nebude fungovat.

Jaký druh ananasu můžete zasadit? Nejčerstvější z těch, které lze najít, vypadají jako na fotografii. Zmrazený, shnilý, uschlý nebo uschlý ocas rozhodně nebude kořen.

  • husté neporušené ovoce bez skvrn, měkkých ploch, známek rozkladu;
  • čerstvé, zcela zelené, dobře vyvinuté "chomáčky" listů, lze sušit pouze špičky, ale ne okraj listu;
  • příjemná vůně ananasu;
  • jádro musí být přítomno v „koruně“ listů - někdy je odstraněno, zejména pokud bylo ovoce skladováno po dlouhou dobu a začalo se zhoršovat;
  • oblast přiléhající k výtoku je stejně hustá jako zbytek slupky;
  • celé listy - mohou být odříznuty nebo zkráceny pouze proto, aby skryly známky kazení, a ne tak, že ovoce zabírá méně místa nebo je pohodlněji přepravováno.

Důležité! Lepší kořen nezralých ananasů.

Jak správně rootovat?

Chcete-li pěstovat ananas shora jako pokojová květina, musí být ovoce rozděleno a pečlivě zpracováno. V opačném případě se jednoduše zhroutí v zemi..

Existují 2 způsoby, jak zakořenit ananas shora:

  1. "Koruna" - banda listů s jádrem;
  2. apikální část plodu.

Je těžké určit, která cesta je lepší.

Vlastnosti zakořenění chomáčů:

  • Je snazší zakořenit hřeben doma, ale po výsadbě mohou rostliny identifikovat pouze lidé, kteří jsou dobře obeznámeni s rodinou Bromeliad..
  • Banda listů, dosahující 70 cm, v malém květináči bude nestabilní, budete muset přijít na to, jak ji vyrovnat. A kapacita je potřebná jen malá.

Vlastnosti zakořenění vrcholu:

  • Vrchní část ovoce je trochu těžší zakořenit, ale není pochyb o tom, že v hrnci je ananas. Je to příležitost, která se může chlubit pěstiteli květin při zakořenění ovoce zakoupeného v obchodě..
  • Nevýhodou je, že rostlina pěstovaná doma z odříznutého vrcholu může hnit. Obzvláště pokud buničina není úplně odstraněna nebo rána není dobře zahojena kalusem.

Prořezávání a zpracování části ovoce

Důležité jsou všechny přípravné kroky, od toho, jak zkrátit vrchol po výsadbu. Nemůžete je bezstarostně přeskočit nebo provést..

Popis postupu přistání krok za krokem:

  1. Ovoce omyjte mýdlem, opláchněte růžovým roztokem manganistanu draselného a osušte kuchyňským ručníkem. Na povrchu mohou být cizí látky, bakterie, nečistoty. Při vstříknutí do rány mohou způsobit hnilobu nebo zabránit zakořenění. Je nežádoucí mýt již oddělenou špičku.
  2. Ořízněte přibližně 2,5 cm ovoce společně s listy ostrým sterilním nožem.
  3. Opatrně odstraňte veškerou buničinu. Ponechejte pouze vláknité jádro.
  4. Horní část položte na čistý papír nebo ručník od okna v dobře větrané místnosti. Je nemožné postavit „chomáč“ tak, aby nebránil přístupu vzduchu k ráně.
  5. Nechte 2 dny. Během této doby budou řezy zpřísněny kalusem - tkáň, která se tvoří v místech ran pod vlivem rostlinných hormonů.

Důležité! Před výsadbou by se prstem měla dotýkat vnitřek vrchu - měl by mírně zaschnout. Pokud je povrch mokrý, nechte jej zaschnout další 1 den..

Nebojte se, že ananas v důsledku této operace nevyklíčí. Řádky mnoha rostlin se před výsadbou suší. Je mnohem nebezpečnější okamžitě zasadit ananasový top vytékající ze šťávy v květináči - určitě to bude hniloba. Okamžitě to nebude znatelné.

Před sušením ořízněte dobře řez se směsí drceného uhlí a práškového zakořenovacího činidla. To přispívá k přežití vrcholu, chrání ho před hnilobou, pokud buničina nebyla zcela seškrábána nebo příliš důkladně, s poškozením vláken.

Důležité! Poraněný povrch nesmí být přesušený. Měl by prostě vyschnout - přestat být mokrý.

Klíčivost „koruny“

Pokud se rozhodnete pěstovat ananas doma shora, musíte jej nejprve oddělit od ovoce. Operaci lze provést dvěma způsoby:

  1. Odšroubujte korunu. Ananas je pevně připevněn jednou rukou, druhou si vezmou chomáč na základně listů a otočí se na stranu. Plod je trochu stažen zpět, takže operace je rychlejší. Obvykle stačí čtvrtina zatáčky, aby se koruna oddělila. Na válcovém vláknitém jádru by měla sedět banda listů.
  2. Prořízněte chomáč částí buničiny. Nůž je pohřben v ovoci co nejblíže listům. Poté musí být celá buničina pečlivě odříznuta, aby se během klíčení neměla hniloba.

V obou případech je část spodních listů odstraněna - jsou odstraněny po jednom, aby se méně zranily. U ovoce s rozetou větší než 10 cm, loupat asi 2 cm. Pro malé je dost volného 1-1,5 cm.

Korunu listů umístěte na tmavé, dobře větrané místo, kde uschnete při pokojové teplotě. Kalus by měl dotáhnout povrch rány. Dostatek 1-2 dní. Připravenost k výsadbě je určena pocitem řezu. Nemělo by to být mokré.

Vrchol ananasu je umístěn na teplém a jasném místě pro klíčení, ale ne na přímém slunečním světle. Raději si vezměte průhledné sklo, dejte na dno několik tablet s aktivním uhlím, nalijte čistou vodu.

Kořeny se objevují rychle. Ananas můžete transplantovat, když jejich počet dosáhne 10-15 kusů a délka je alespoň 2 cm.

Přistání

Před výsadbou ananasu musíte porozumět požadavkům kultury. Někdy selhání v pěstování není způsobeno špatnou kvalitou ovoce nebo chybami během přípravy. Rostlina nemusí zakořenit a zemřít kvůli nesprávně vybranému hrnci a zalévací směsi.

Výběr kontejneru a substrátu

Ananas je bromeliadová kultura. Potřebuje hrnec široký a nízký. V hlubokém kořenovém systému zvládne horní vrstvu, zbytek substrátu okyselí, rostlina bude bolet a zemřít. Exit - naplňte volný objem vysokého hrnce expandovanou hlínou.

Na rozdíl od svých epifytických příbuzných patří ananas k bromeliadům rostoucím v zemi. Nelze však použít univerzální substrát..

Která půda je vhodná?

Můžete to udělat sami smícháním složek v poměru:

  • sod země - 3;
  • koňská (červená, kyselá) rašelina - 3;
  • úplně shnilý humus - 2;
  • hrubý písek - 1.

Můžete použít připravené primery:

  • substrát pro orchideje - 1 díl;
  • půda pro azalky - 2 díly.

Pozornost! Vyžadují se otvory a drenáž na dně hrnce.

Výsadba koruny a péče po výsadbě

  1. Klíčící ananasový chomáč by měl být zasazen pečlivě - kořeny bromeliadů jsou křehké. Vrchní část je prohloubena o ne více než 3 cm.
  2. Napojena teplou vodou.
  3. Výztuhy jsou instalovány nebo upevněny jiným způsobem, aby rostlina neklesla z hrnce pod hmotností listů.
  4. Nechte hrnec v místnosti, kde došlo k vyklíčení.
  5. Postřikováno denně.
  6. Po 2-3 týdnech může být ananas převeden na trvalé místo..

Výsadba části ovoce

Sekvence výsadby oříznutého ananasu:

  1. Uprostřed hrnce vytvořte malou hromadu substrátu.
  2. Ananas postavte tak, aby konvexní část ovoce byla na improvizovaném pódiu.
  3. Lisované 2 cm.
  4. Trochu napojena.
  5. Zakryjte skleněnou nádobou nebo průhledným sáčkem.
  6. Umístěte na teplé, světlé místo, ale ne na přímé sluneční světlo.
  7. Zakořenění trvá 1,5-2 měsíce.
  8. Když začnou růst apikální listy, kryt se odstraní.
  9. Po týdnu se přesuňte na trvalé místo.

Ananasové denní hodiny i v zimě by měly trvat 8-10 hodin. Rostlina nepotřebuje ochranu před sluncem na všech oknech kromě jižních..

Teplota po celý rok by měla být v rozmezí 22-25 ° С. Pokud na krátkou dobu klesne pod 16 ° C, rostlina může zemřít..

Na rozdíl od obvyklých bromeliadových plodin se ananas zavlažuje v zemi usazenou vodou při teplotě 30-35 ° C. Mezi zvlhčováním by měla horní vrstva substrátu vyschnout. Postřikováno teplou vodou od jara do poloviny podzimu denně.

Důležité! Zavlažování listů do odtoku může vést ke smrti rostliny.!

Ananas je bylina, která rychle získává zelenou hmotu. Během vegetačního období se krmení podává dvakrát měsíčně. Organická a minerální hnojiva se střídají pro dekorativní listnaté rostliny. Každé 2 týdny se listy postříkají orchidejovým jídlem.

Nemoci

Při správné péči by ananas neměl být problém. Z škodlivých organismů je falešný štít nebezpečný, schopný pohybu z jiné infikované rostliny. Po zalévání listů v rozetě dochází k poškození plísní. To nelze udělat. Pokud se jádro začne hnít, bude muset být rostlina vyhozena..

Další potenciální problémy při pěstování ananasu

ProblémZpůsobitMetoda řešení
Špičky listů suchéSuchý vzduchSprej denně
Plíseň v hrnciNadměrná vlhkost půdy, studenáUpravte zalévání a teplotu, plísně odstraňte
Rozpad kořenůPřetékatZnovu zakořente horní část rostliny
Zpomalení růstuNízká teplota, zalévání, nedostatek dusíkuUpravte péči

Zakořenění ananasu je zábavné. Je nepravděpodobné, že by se na rostlině vytvářely plody ve vnitřních podmínkách, ale můžete se pochlubit známým exotickým mazlíčkem. Kromě toho je kultura velmi snadno ošetřitelná, zřídka postižená škůdci.

Jak pěstovat ananas doma z vrcholu krok za krokem

Jak pěstovat ananas doma z vrcholu krok za krokem

Květinářství často experimentuje a snaží se pěstovat exotické ovoce na svých parapetech. Například existují řemeslníci, kteří pěstují ananas doma z jeho „chomáče“. Tento proces je fascinující, i když ne nejjednodušší. Kolik překvapení mezi přáteli a příbuznými je domácí exotická rostlina. Zvažte, jak pěstovat ananas doma z vrcholu doma krok za krokem.

Jak si vybrat ananas pro pěstování

Pro pěstování ananasu doma jsou vhodná semena, řízky nebo korunka ovoce. Pro zjednodušení procesu je lepší zvolit poslední možnost a vybrat si kvalitní ovoce do obchodu.

Co hledat při výběru ananasu:

  • Ovoce musí být zralé. Takový ananas můžete identifikovat podle jeho výrazné vůně. Pokud ovoce necítí, pak je nezralé a nebude vhodné k výsadbě.
  • Ovoce by mělo být prosté hniloby a poškození. Ovoce je nutné dobře zkoumat na přítomnost hnědých skvrn. Skvrny jsou známkou toho, že se začala zhoršovat.
  • Výběr žlutého ovoce. To je další známka toho, že ananas je zralý a vhodný pro pěstování. Zelená barva ovoce také hovoří o jeho nezralosti.
  • Ananas by neměl být přezrálý. Pokud se vláknina při lisování zhroutí, je takové ovoce přezrálé. Musíte hledat ovoce, jehož váhy jsou pod tlakem jen trochu pružiny.
  • Horní část ananasu by měla být zelená s mírně suchými špičkami. Ovoce se žlutými listy nebo hnilobou by mělo být ponecháno v obchodě, nebude vhodné pro pěstování.

Nejlepší čas na nákup ananasu je léto a začátek podzimu. Během tohoto období je nejjednodušší vybrat ovoce vhodné k výsadbě..

Jak pěstovat ananas doma ze semen?

Ananas můžete pěstovat nejen shora, ale také ze semen. Zde však může být obtížné najít semena, protože mnoho odrůd je bez nich. Musíte trávit čas a peníze nákupem semen ve specializovaných zahradních centrech.

Podmínky pro pěstování ananasu doma

Vlasti ananasu jsou tropy. Proto je pro něj doma nutné vytvořit podobné podmínky: udržovat optimální úroveň osvětlení, teploty a vlhkosti.

Osvětlení

Ananas potřebuje intenzivní osvětlení po dobu nejméně 6 hodin denně. Musíme pro něj najít místo v nejslunnějším okně. V zimě budete muset zapnout umělé osvětlení denně po dobu osmi hodin.

V létě se doporučuje položit rostlinu na balkón nebo ji vytáhnout do zahrady. Osvětlení z jedné strany je optimální pro růst ananasu, takže není nutné pravidelně obracet rostlinu různými směry ke světlu.

Teplota

Rostlina kategoricky netoleruje chlad a průvan. V letní sezóně je pokojová teplota vhodná pro ananas a v zimě je nutné ji regulovat tak, aby teploměr neklesl pod 18-20 stupňů.

Vlhkost vzduchu

Tropické ovoce miluje vlhký vzduch. K vytvoření potřebné vlhkosti můžete použít sprej. V zimě, kdy je vzduch v místnosti velmi suchý, pomáhají dobře vlhké oblázky nebo expandovaná hlína, do kterých můžete dát květináči s rostlinou. Aby se zabránilo hnilobě, nesmí být samotný ananas stříkán. Aby byla rostlina chráněna před prachem, musí být pravidelně otírána vlhkým hadříkem nebo houbou..

REFERENCE: Ideálními místy pro pěstování ananasu jsou vyhřívaný skleník nebo koupelna s oknem.

Pokyny, jak pěstovat ananas doma

Před výsadbou ananasu musíte připravit nádobu na výsadbu, zem a samotný vrchol..

Příprava místa přistání

Pro pěstování ananasu se doporučuje vzít hrnec o průměru nejvýše 12–15 centimetrů. Tato velikost bude optimální pro mladé kořeny a půda v kontejneru nebude mít čas na zakysání. Pro odvod vody by měl být v hrnci vytvořen odtokový otvor.

Postup položení půdy do květináče:

  • nalijte expandovanou hlínu na dno;
  • pak směs hrubého říčního písku. Perlit lze použít jako analog;
  • pak přidejte rašelinu;
  • položit list nebo pustinu.

Několik dní před výsadbou se doporučuje rozlit substrát vroucí vodou. To pomůže dezinfikovat a zvlhčit půdu..

Zkušení pěstitelé, kteří odpovídali na otázku: „Jaký druh půdy je pro ananas doma potřebný?“ Často doporučují připravenou půdu „Pro kaktusy“. Lze jej bez problémů zakoupit v květinářství..

Příprava špičky pro výsadbu

Vrchní část můžete oddělit ostrým nožem nebo se pokusit ručně točit. Je důležité zajistit, aby na „chomáčku“ nezůstala žádná dužina, která by mohla způsobit rozklad. Chcete-li odhalit spodní část stonku, musíte odstranit několik spodních listů. Dále musí být výsadbový materiál sušen při pokojové teplotě. Jeden den to bude stačit..

Nyní musíte vytvořit podmínky pro vznik kořenů. Za tímto účelem je zásuvka umístěna ve sklenici vody, takže se voda nedotýká listů. Bude trvat asi měsíc, než se objeví kořeny. Hladina a kvalita vody během tohoto období musí být kontrolována. Jakmile vrchol vyvolá kořeny a rostou 3 centimetry, přichází chvíle, kdy můžete zasadit ananas do země.

Výsadba ananasu

V půdě připravené k výsadbě se vytvoří malá díra, ve které je umístěna spodní část stonku. Pak je opatrně pokryta zemí. V tomto případě je důležité, aby hlavní část výstupu zůstala na povrchu a stonek seděl stabilně v zemi. Dále se doporučuje rostlinu trochu zalévat a přikrýt plastovým sáčkem nahoře..

Rostlina pěstovaná ve skleníkových podmínkách je snáze zakorenitelná. Je však třeba mít na paměti, že přístřešek musí být pro ventilaci denně čištěn. Balíček lze úplně vyjmout až po konečném zakořenění „chomáčku“. K zakořenění obvykle dochází za měsíc - jeden a půl po výsadbě..

REFERENCE: Rostoucí ananas se doporučuje přesadit do velkého hrnce jednou ročně.

Jak se starat o ananas

Jakmile ananas zakořenil, rostlina začne měnit listy. Staří umírají a na jejich místě se objevují noví. Sušené listy je třeba odstranit a věnovat větší pozornost péči o ananas.

Je důležité nezapomenout na zvláštní citlivost tropického ovoce na chlad. Kořenový systém ananasu je zvláště citlivý na podchlazení, takže je lepší umístit rostlinu ne na parapet, ale na stůl nebo stojan blízko okna.

Ošetřování ananasové péče lze rozdělit do tří skupin:

1. Zalévání.

Déšť nebo tající voda je nejlepší pro zalévání. Pokud k takové vodě není přístup, můžete použít převařenou nebo filtrovanou vodu, což je žádoucí okyselit. Toho lze dosáhnout vložením malého množství kyseliny citrónové nebo kyseliny šťavelové do vody. Teplota vody pro zavlažování by měla být asi 30 stupňů. Nalijte vodu přímo do odtoku, poté by měla půda v květináči mírně navlhčit. Když vyschne vrchní vrstva Země, můžete provést další zalévání.

2. Top dressing.

Ananas je nutné krmit 1krát za půl měsíce, přičemž se doporučuje střídat organická a minerální hnojiva. Z organických látek je vhodná infuze koňského hnoje. Minerální hnojiva je lepší zvolit kapalinu.

3. Transplantace.

Postup se provádí metodou překládky, zatímco hrudka Země není zničena. Je lepší transplantaci na jaře a nezapomeňte mírně zvýšit objem hrnce. K tomu, aby kořeny rostliny lépe dýchaly, používejte hliněné hrnce bez glazury. Ananasový kořenový systém je malý, takže bude dostatek kapacity na 3-4 litry. Při přesazování je důležité nezapomenout na to, na které půdě, na které se pěstuje ananas, je nejlepší..

S náležitou péčí roste ananas po celý rok. Často se pěstuje jako okrasná rostlina, protože jeho jasně zelená rozeta může ozdobit jakýkoli interiér po celý rok..

Potenciální problémy při pěstování ananasu

Hlavním problémem, se kterým se lze setkat při pěstování ananasu doma, je nedostatek kvetení. Ananas začíná kvést až za 3-4 roky svého života. Kvetení však není zaručeným procesem, a to ani při dobré a řádné péči. Někteří pěstitelé uměle stimulují vzhled květin v rostlině..

Nemoci a škůdci

Ananas může být napaden chorobami nebo škůdci. Můžete určit problém podle vzhledu rostliny:

  1. Když je ananas velmi horký, listy začnou vysychat. Řešením problému je rychle postříkat rostlinu vodou a umístit ji na tmavé místo..
  2. Pokud není dostatek světla, pak ananasové listy zblednou a stočí se. V tomto případě je třeba nainstalovat další osvětlení nebo najít světlejší místo, kde můžete uspořádat zařízení..
  3. Je-li ananas nalit, pak kmen začne hnit. Pomáhá zde snížení frekvence a množství zavlažování..

Nesprávná péče a údržba mohou vést ke vzniku plísňových onemocnění. V tomto případě lze na listech vidět suché nebo mokré hnědé skvrny. K ničení plísňových spór jsou vhodné fungicidní přípravky.

Kromě toho mohou škůdci otravovat ananas. Například: mealybug, kořenový červ, roztoč pavouk, mšice orchidej, hmyz šupinatý. K boji proti nim se doporučuje používat průmyslové insekticidy..

V počátečních fázích můžete zkusit listy postříkat roztokem mýdla na prádlo..

Je možné pěstovat ananas doma tak, že kvete a nese ovoce

Vzhled ovoce doma je hlavním cílem pěstitele a jeho hrdosti. Mnoho lidí je obtížné toho dosáhnout doma. Ale pokud rostlina dosáhla dospělého stavu a je řádně postaráno, pak je schopna rozkvět a dát ovoce.

Existuje několik možností, jak stimulovat vzhled plodu. Stimulace se provádí, pokud rostlina sama o sobě nepřináší ovoce.

  • Použijte několik zralých rajčat nebo jablek. Jsou umístěny vedle ananasu a zakryty průhledným celofánovým sáčkem. Pokud se rajčata nebo jablka začnou zhoršovat, musí být vyměněna. S touto stimulací se pupeny na rostlině objeví přibližně za 1 měsíc..
  • Umístěte kouřící uhlí poblíž rostliny po dobu 10 minut, zakryjte ananas pytlem. Postup se provádí třikrát v týdenních intervalech. Ananas květy asi 2 týdny, zatímco každá květina žije pouze 1 den.
  • K napojení výstupu použijte karbid vápníku. K tomu se čajová lžička látky zředí v 0,5 litru vody a poté se na jeden den vyluhuje. Výsledná kompozice se oddělí od sedimentu a použije se pro zavlažování. Každý den se do středu výstupu přidá 50 ml roztoku. Stimulace trvá 1 týden.

Pokud stimulace nevedla k plodu, pak to může znamenat, že ananas ještě není dostatečně zralý nebo je oslabený.

Ananasové ovoce zraje dlouhou dobu: od 5 do 7 měsíců. Doba zrání závisí na odrůdě a podmínkách, ve kterých je pěstována. Hmotnost plodu může dosáhnout 1,5 kg, ale taková hmotnost je velmi vzácná. Zralost ananasu lze identifikovat podle jeho sladké vůně..

REFERENCE: Během zrání ovoce se doporučuje vyloučit minerální hnojiva a pro krmení použít pouze organickou hmotu.

Poté, co rostlina dala ovoce, se objeví nové výhonky, které pocházejí z kořene. Mohou být použity jako sazenice pro nové rostliny, protože po objevení plodu matková rostlina zemře.

Užitečné tipy, jak pěstovat ananas doma

Chcete-li doma pěstovat ananas, je dobré se naučit pár triků od těch, kteří již prošli celým procesem pěstování tohoto tropického ovoce..

Zkušení květinářství doporučují:

  1. Opětovný výsadbu ananasu do většího květináče přikryjte víčkem několik dní. Tím se urychlí přizpůsobení závodu nové kapacitě..
  2. Pro ananas je nejlepší použít řídké, ale hojné zalévání. Voda, která se hromadí ve výstupu, stimuluje tvorbu nových kořenů.
  3. Vzhledem ke zvláštnosti ananasového kořenového systému je lepší zvolit pro něj mělký a široký pot..
  4. Pokud je v létě ananasový hrnec udržován na zahradě, musí být během deště přinesen do skleníku. Do konce léta musí poklesnout teplota a rostlina musí být vrácena do domu. Nejlepší čas na to je polovina srpna..
  5. Neoddělujte mladé výhonky, které se objevily po rozkvětu dopředu. Je třeba počkat, až budou mít kořeny - pouze v tomto případě jsou výhonky připraveny k oddělení..
  6. Ananas je rostlina milující světlo, ale přímé sluneční světlo ji může poškodit. Nedoporučuje se uchovávat ananasový hrnec na jižním parapetu bez stínování v létě..
  7. Nesnažte se zakořenit „chomáč“ ananasu zakoupeného během zimních měsíců. To je prakticky zbytečné, protože během tohoto období se ovoce v obchodech skladuje při nízkých teplotách a ovoce může zmrznout.
  8. Přímé sluneční světlo, průvan a náhlé změny teploty jsou to, co byste měli chránit odtok ananasu před jeho zakořenením..
  9. Doporučuje se sušit horní řez ve svislé poloze. Rána tak rychleji vyschne a všechny živiny se koncentrují do správného segmentu..
  10. Léto je nejlepší čas na kvetoucí stimulaci. Během tohoto období jsou šance na úspěch mnohem větší..

Ananas je nejoblíbenější exotická rostlina. Pro ty, kteří milují péči o rostliny, bude velmi zajímavé pěstovat toto ovoce doma a získat chutné a aromatické ovoce. Pokyny, jak pěstovat ananas doma shora, byly v našem materiálu uvedeny krok za krokem.

Ananas: kde roste v přírodě a jak se o něj starat doma

Čerstvý nebo konzervovaný ananas jistě ochutnal téměř každého. Je téměř nemožné zapomenout na charakteristickou sladkokyselou chuť. Jen málokdo ví, jak roste. I když je možné pěstovat exotické ovoce a dokonce získat sklizeň v Rusku. Rostlina je samozřejmě náladová a rozmarná, takže je nutné předem studovat optimální podmínky pro ni a také se seznámit s požadavky, které klade na péči.

Jak ananas vypadá a kde roste

Ananas je bylinná trvalka patřící do rodiny Bromeliadů. Na rozdíl od většiny „příbuzných“ to není epifytická rostlina.

Evropa ho zná více než pět set let. Po své první cestě přes Atlantik přinesl ovoce do své vlasti Christopher Columbus na konci 15. století. Posádky jeho lodí, které ochutnaly šťavnatou dužinu, neskryly svůj obdiv a označovaly ovoce za nejchutnější na zemi. Exotické ovoce se velmi rychle zamilovalo do evropské aristokracie a královské hodnosti.

Evropané se poprvé seznámili s ananasem, když posádky lodí Christopher Columbus přistály na ostrově Guadeloupe

Obyčejný moderní název ananas je způsoben neobvyklým tvarem ovoce, které připomíná něco mezi šiškami a jablky. Columbus mu dal jméno pina de Indes, omylem věřil, že dosáhl břehů Indie. A slovo „ananas“ je vypůjčeno z jazyka indiánů Tupi a je přeloženo jako „velkolepé ovoce“.

Pokusy přizpůsobit závod novým podmínkám začaly poměrně rychle. Ananas byl přivezen do Asie a Afriky, z nichž významná část byla v té době okupována koloniemi evropských metropolí. Místní tropické klima je ideální pro jihoamerickou rostlinu. O něco později (v roce 1653) byly pokusy pěstovat ananas přímo v Evropě korunovány úspěchem, nikoli však na otevřeném prostranství, ale ve sklenících, sklenících, zimních zahradách. Na konci 18. a počátku 19. století se stala velmi módní. Plody se často nacházejí v portrétech té doby..

V Rusku se první ananas objevil za Kateřiny II. Císařovna pravidelně jedla ovoce ze svých vlastních skleníků. Ale její důvěrníci na ně zpočátku reagovali ještě nedůvěřivěji než kdysi na brambory, které přinesl Peter I. Snažili se kvašení ovoce jako zelí, přidání do zelné polévky a boršče. Poté byl použit jako příloha k masovým pokrmům.

V přírodě lze většinu ananasových odrůd nalézt ve vyprahlé brazilské vysočině. Jeho domovinou je náhorní plošina Mato Grosso, která se nachází téměř na hranici s Paraguayem. Dnes se plodiny pěstují v průmyslovém měřítku téměř všude, pokud to klimatické podmínky dovolují.

Ananas se pěstuje v průmyslovém měřítku v mnoha státech Střední a Jižní Ameriky, jihovýchodní Asie, Afriky

Mezi přední vývozce patří Thajsko, Filipíny, Tchaj-wan, Spojené státy americké (Havaj), Austrálie, Čína, Indie, Mexiko, Kostarika, Kuba, Pobřeží slonoviny, Ghana, Nigérie a Konžská republika. Poprvé byla na Azorech úspěšně organizována pěstování ananasů určených k vývozu. V současné době je toto ovoce druhé na světě, pokud jde o spotřebu všech druhů ovoce. Za posledních 70 let se plocha plantáží zvýšila více než pětinásobně. To bylo do značné míry usnadněno prací chovatelů, kterým se podařilo vyšlechtit velkoplodé a mnohem sladší odrůdy než jejich přirozené „analogy“. 90% veškerého ovoce dováží Francie, Itálie, Španělsko, Německo, Belgie, Nizozemsko, Velká Británie, Jižní Korea, Japonsko a Singapur.

Ananas je důležitou součástí globálního exportu ovoce

Video: ananas na plantáži

Rostlina vypadá docela neobvykle - je to rozeta tvrdých trnitých listů (asi 30 kusů), zakřivená jako půlměsíc nebo šavle. Jsou umístěny velmi těsně a jsou téměř úplně pokryty silnou vrstvou šedo-šedého "voskového" květu. Výška rozety se pohybuje od 60 cm do 100 cm.

Mnoho lidí stále věří, že ananas roste na dlaních.

Listy jsou velmi velké a masité. V nich rostlina ukládá vlhkost a živiny a vytváří tak „rezervu pro nouzové situace“, která pomáhá přežít období sucha. Průměrná délka listu je 30–100 cm, u některých odrůd je to 2 m nebo více. Tkaniny obsahují vlákna, která jim dodávají hustotu a elasticitu. Jihoameričtí domorodci je už dlouho používají k výrobě lan. V listových osách je několik náhodných kořenů, které nasávají vlhkost ze vzduchu.

Kořenový systém ananasu je povrchní. Hluboko v kořenech jde maximálně o 25-30 cm. Nelze to nazvat ani rozvětvené - průměr „kmene kruhu“ není větší než 50 cm.

Samotný ananas je ve skutečnosti velkým množstvím drobných drobných plodů. Když rozeta dosáhne svých maximálních rozměrů (v závislosti na odrůdě, trvá to 11-18 měsíců), ve středu se vytvoří silný stopka vysoká 50-60 cm, na jejímž vrcholu jsou velmi hustě umístěny světlé květy fialové nebo karmínové, které tvoří spirálu (v přísném souladu s sekvence Fibonacciho čísel). Jsou otevřeny jeden po druhém, asi 10 kusů denně. Každá horní část je pokryta páskou matně červeného nebo nazelenalého odstínu. Celá doba květu se táhne 20-25 dní.

Ananasové květy jsou barevné v různých odstínech růžové a fialové

Poté se z každé květiny vytvoří miniaturní ovoce. Když spolu rostou, proměňují se v něco, co vypadá jako velmi velký žluto-hnědý kužel se samostatnými zlatozelenými skvrnami. Uvnitř ananasu je tuhá „osa“, na vrcholcích plodů - „trny“ (zbytky keratinizovaných listin). Celá tato „konstrukce“ je zdobena „korunou“ nebo „šlehačkou“ krátkých listů (ve srovnání s růžicemi). Průměrná hmotnost zralého ovoce je asi 2–3,5 kg, některé exempláře získávají hmotnost 12–15 kg. Celý proces trvá 3-6 měsíců.

Ananasové květy na stopce se otevírají jeden po druhém, zdola nahoru

Když je ovoce řezáno, rostlina vytvoří několik postranních výhonků místo jednoho centrálního. Mohou být použity pro chov. Touto metodou jsou zachovány všechny odrůdové vlastnosti. Po odstranění výhonků ve většině případů ananas kvete a znovu nese ovoce. Poté je rostlina vykořeněna a nahrazena novou..

Vláknina zralých ananasů je světle žluté barvy. Je velmi šťavnatý, má jasnou, nezapomenutelnou chuť a výraznou charakteristickou vůni. Asi 2/3 plodů je jedlých v ananasu, zbytek padá na kůži, střední osu a rozetu listů v koruně. Nezralé ovoce má velmi žíravou šťávu, která způsobuje popáleniny ústní sliznice a vyvolává žaludeční nevolnost.

Ananasová vláknina je velmi šťavnatá a aromatická, s charakteristickou příjemnou chutí

V přírodě jsou ananasové květy často opylovány kolibříky. Pak se v dužině tohoto ovoce vytvoří semena. To však negativně ovlivňuje kvalitu ovoce pěstovaného na prodej. Proto se plantáže snaží vyhnout se opylení všemi možnými způsoby. Nejběžnější metodou je zakrytí květenství čepicí..

Ananas plody jsou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Kromě vysoké koncentrace kyseliny askorbové lze zaznamenat přítomnost vitamínů skupiny B, A, PP. Ze stopových prvků jsou ananas bohaté na draslík, hořčík, zinek, měď, fosfor, vápník, mangan a jód..

Málokdo nemá rád ananas jako dezert.

Vláknina obsahuje bromelain. Jedná se o komplex enzymů, které pomáhají tělu rychle odbourávat proteiny, tuky a uhlohydráty. Díky nim se jídlo vstřebává rychleji a lépe. Bylo prokázáno, že bromelain pomáhá bojovat proti obezitě. Má také pozitivní účinek na imunitu, má antibakteriální a protizánětlivé vlastnosti. Ananasová vláknina má nízký obsah kalorií (pouze 52 kcal na 100 g), ale díky vysokému obsahu vlákniny rychle vytváří pocit plnosti.

Čerstvě vymačkaná ananasová šťáva pomáhá rychleji vstřebávat těžké potraviny

Pravidelné zahrnutí ovoce do stravy podporuje ředění krve a pomáhá vyčistit stěny krevních cév od cholesterolových „plaků“. Jedná se o účinnou prevenci srdečních záchvatů, mrtvice, trombózy, hypertenze, křečových žil..

Ananasový džus se doporučuje pro ty, kteří jsou mořští. Pomáhá také vyrovnat se s nevolností během letecké dopravy..

Ananas je široce požadován nejen odborníky na výživu, ale také kosmetology - z něj se získávají vynikající masky, zejména pro mastnou pleť

Ananas je silný alergen. S vědomím, že máte tendenci k takovým reakcím, byste to měli poprvé vyzkoušet velmi pečlivě. K jeho použití existují další kontraindikace, hlavně spojené s vysokým obsahem kyselin - onemocnění gastrointestinálního traktu (vřed, gastritida, kolitida), zejména v akutním stadiu, nízká srážlivost krve, zvýšená citlivost zubní skloviny, stomatitida a další problémy se sliznicí. ústa. Nedoporučuje se zařazovat ovoce do stravy pro děti mladší tří let a pro ženy po celou dobu těhotenství a kojení. Existuje neoficiální důkaz, že nezralé a přezrálé plody mohou dokonce způsobit potrat..

Video: zdravotní přínosy ananasu

Běžné odrůdy

Cílený výběr ananasu se provádí od 18. století. Nyní na Havaji existuje dokonce zvláštní institut pro studium této kultury, který dal světu mnoho velmi populárních odrůd, z nichž první byla Del Monte. Nejčastěji jsou jednotlivé odrůdy kombinovány do tříd. „Předkem“ absolutní většiny odrůd je ananas velký (komos).

Základem velké většiny chovatelských experimentů je ananas velký

Hladký kajenský pepř

Třída, která obsahuje nejvíce odrůd. Nejběžnější odrůdy ananasu se pěstují na Havaji, v Mexiku, Hondurasu a Karibiku. Některé odrůdy se pěstují na Filipínách.

Rostliny lze snadno identifikovat podle jejich velmi krátkého stonku. Listy jsou téměř hladké, málo trní. Samice ananasu ve tvaru vejce váží 1,5–3 kg. Kůže postupně mění barvu ze nazelenalé na nažloutlé hnědé od základny nahoru. Zrání probíhá postupně, zralé plody jsou identifikovány zažloutlou korunou. Buničina je světle žlutá, obsahuje vysokou koncentraci cukru a kyselin, což dává chuti kořenitou štiplavost. Ananas v této skupině odrůd se nejčastěji používá pro konzervování. Mezi nedostatky je možné zaznamenat délku doby zrání plodů a relativně nízkou imunitu vůči chorobám a škůdcům typickým pro tuto kulturu..

Nejoblíbenější odrůdy z této skupiny:

  • Kew. Pěstuje se výhradně na plantážích. Délka listu - 1,5 m nebo více, průměr rozety - asi 2 m. Hmotnost ovoce se pohybuje od 4 kg do 10 kg.
  • Champaca. Velmi malé ovoce o hmotnosti nejvýše 0,5 kg. Nepoživatelná osa v buničině téměř chybí. Průměr rozety není větší než 30 cm. Odrůda je vhodná pro pěstování doma.
  • Amritha. Plody ve formě téměř pravidelného válce, mírně se zužujícího se u základny. Hmotnost ananasu je 1,5-2 kg. Na vrcholu ovoce je málo listů. Kůže je 5–6 mm silná, téměř hladká, bez prohlubní mezi „očima“. Takové ananas se snadno loupají. Dužina je velmi pevná, téměř křupavá, ne vláknitá. Obsah kyseliny je nízký. Vyznačuje se velmi bohatou vůní.
  • MD-2. Odrůda je oficiálně uznávána jako referenční odrůda pro pěstování v průmyslovém měřítku. Tyto ananas představují téměř 50% světového vývozu. Plody jsou oceňovány pro svou vnější prezentaci, vysoký obsah cukru a nízký obsah kyselin. Průměrná hmotnost ovoce je 1,5–2 kg. Skladovatelnost zralých ananasů je dlouhá - asi měsíc (versus obvyklých 15–20 dní). Jedinou nevýhodou je náchylnost k plísni a všem typům hniloby.

Do této třídy patří také odrůdy Baron de Rothschild, G-25, Dominguo, Gaimpew, Maipure, Sarawak, La Esmeralda, Hilo.

Fotogalerie: Smooth Cayenne Ananas

španělština

Pěstují se hlavně v zemích střední a Latinské Ameriky. Obzvláště populární v Portoriku. Jsou snadno identifikovatelné svými karmínově růžovými pásy. Na listech nejsou vůbec žádné trny nebo jen velmi málo. Průměrná hmotnost ovoce je 1–2 kg. Buničina je máslová nebo téměř bílá, drsná, s výraznými vlákny a velmi lehkou vůní. Ovoce je téměř průřezové. Většina odrůd z této skupiny patří do kategorie jídelen, nikoli do dezertů. Vyznačují se velmi dobrou udržovací kvalitou a přepravitelností. Nejoblíbenější:

  • Pina blanca.
  • Červená španělština.
  • Cabezona.
  • Konzervace.
  • Valera amarilla roja.

Některé ananasy ze španělské kultivarové skupiny si zachovávají charakteristický jasný odstín listin, i když ovoce dozrává - kůže mírně vrhá červeno-růžovou

Královna

Ananas této třídy se vyznačuje kompaktní růžicí bledě zelených listů a nazelenalou kůží. Listové desky jsou krátké, pichlavé. Průměrná hmotnost ovoce zpravidla nepřesahuje 1,5 kg. Tvar připomíná míč. Buničina je velmi aromatická, zlatožlutá nebo šafránová. Takový bohatý odstín je způsoben zvýšeným obsahem beta-karotenu a lykopenu. Tyto odrůdy se pěstují hlavně v Africe. Jejich chuť není tak výrazná jako chuť amerických ananasů, ale obsah kyselin je nižší..

Nejběžnější odrůdy jsou:

Ananas královny lze snadno rozeznat podle charakteristického tvaru ovoce

Abacaxi

Tím nechci říci, že tyto odrůdy jsou hromadně pěstovány. Pěstují se hlavně v Mexiku a Venezuele. Charakteristickým rysem je téměř bílá, velmi jemná a šťavnatá dužina. Průměrná hmotnost plodu 1–2,7 kg.

Skupina zahrnuje odrůdy:

  • Kona sugarloaf.
  • Černá Jamajka.
  • Montoufar.

Ananas třídy Abacaxi se vyznačuje velmi lehkým masem

Dítě (nebo Nana)

Mini ananas, výška ovoce není větší než 10-15 cm, průměr - 8-10 cm. Průměr rozety nepřesahuje 30 cm. Chuť je vynikající. Vláknina je velmi šťavnatá, sladká a aromatická, bez vlákniny. Často se kultivoval doma. Sklizeň důsledně.

Miniaturní ananas není v žádném případě horší než velké ovoce v chuti.

Vhodné podmínky pro pěstování ananasu

Ruské klima se radikálně liší od klima tropického ananasu. Proto u nás není možné pěstovat ovoce venku. Amatérští pěstitelé květin však pěstují ananas doma, pravidelně sklízejí. Rostlina nemá jasně vyjádřenou dobu klidu, proto v průběhu roku nevyžaduje radikální změnu podmínek zadržení..

Plod domácího ananasu už není něco nadpřirozeného.

Ihned je třeba poznamenat, že kultura je ve své péči velmi náročná a náladová. Pokud pro rostliny nevytvoříte optimální nebo blízké podmínky, nemůžete na plodnost počítat. Nejdůležitější věcí ananasu je správná teplota vzduchu, vlhkost a dostatečné osvětlení..

Doma bude ananas pěstovat a přinášet ovoce pouze v podmínkách, které jsou pro něj vhodné.

Rostliny vyžadují alespoň šest hodin přirozeného světla denně, bez ohledu na roční období. Minimální doba denního světla při použití zářivky, LED a fytolampy je 8-10 hodin. Umístěte zdroje světla asi 20 cm nad nádobu, v mírném úhlu. Na většině území Ruska je nezbytné další osvětlení, zejména v zimě. V létě může být rostlina vyvedena na balkón, na otevřenou verandu, na terasu, která ji chrání před přímým slunečním zářením, dešťovými kapkami a chladem..

Fytolampy pomáhají poskytovat ananas s požadovanou délkou denního světla v kteroukoli roční dobu

Není třeba otočit hrnec, zásuvka nemá tendenci se „naklánět“, stačí jednostranné osvětlení. Skutečnost, že rostlina netrpí nedostatkem světla, je doložena přítomností namodralého květu na starých listech a matně červených špičkách mladých listových talířů..

Na čerstvém vzduchu, pokud je venku dostatečně teplo, ananas nemá nic

Protože ananas je původem v tropech, není těžké uhodnout, že se jedná o teplomilnou rostlinu, která absolutně netoleruje chlad. Musí zajistit úplnou absenci průvanu a udržovat teplotu půdy na 18–21 ° C. Současně se nedoporučuje umisťovat hrnce vedle radiátoru a dalších topných zařízení - vzduch velmi vysychá. Nejvhodnější teplota pro rostliny v létě je 27-30 ° C, v zimě by neměla klesnout pod 18 ° C.

Ananas, stejně jako všechny bromeliady, má velmi pozitivní postoj k vysoké vlhkosti. Listy by měly být pravidelně otírány vlhkým hadříkem a okolní vzduch by měl být stříkán několikrát denně. Současně je nezbytné, aby kapky nespadly do listových osí - to může vyvolat vývoj hniloby. Při extrémním žáru můžete do pánve hrnce vložit mokré oblázky, expandovanou hlínu, mechový rašeliník nebo kokosové vlákno. Existují i ​​jiné způsoby, jak zvýšit vlhkost vzduchu - použijte speciální zařízení, umístěte umyvadla studené vody do místnosti, vytvořte „společnost“ ananasu z jiných rostlin.

Doporučuje se stříkat ananas pravidelně, zejména za tepla

Video: jak vytvořit optimální podmínky pro ananas doma

Výsadbový postup a příprava na něj

Ananas doma lze pěstovat jak ze semen, tak vegetativně z „koruny“ listů na vrcholu ovoce. První metoda se praktikuje velmi zřídka - je obtížné získat materiál pro výsadbu, postup je komplikovaný a časově náročný, zachování odrůdových znaků není zaručeno.

Nejčastěji se pěstuje ananas z rozety listů doma

Ve druhém případě musíte nejprve zakoupit vhodné ovoce. Zdravý zralý ananas se vyznačuje lehkou, nenápadnou vůní. Jeho kůže je monochromatická, zlatohnědá, mírně pružná, ale při stlačení se nezpíná. Listy na koruně jsou čerstvé, se suchými špičkami. Nezbytně nepřítomnost šedivých skvrn na nich a na ovocích - to je důkaz poškození červy nebo vývoje plísní, hniloby.

Nejjednodušší způsob, jak pěstovat ananas doma, je shora, ale ovoce musí být vybráno správně

Není obtížné oddělit „sultána“ od listů. Položili jí ruku a opatrně ji otočili, jako by otvírali láhev. Nebo můžete jednoduše uříznout nůž nožem a pak jemně odškrábat veškeré maso..

Je lepší nakrájet spodní listy tak, aby nezačaly hnit ve vodě.

Po obdržení výsadbového materiálu se odřízne několik nižších listů, které odkryjí 3-4 cm základny, a rozeta se nechá 3-5 dní, takže vyschne a visí hlavou dolů. „Rány“ jsou posypány drceným aktivním uhlím, křídou, skořicí nebo ošetřeny zelení, jódem. Jinak je vývoj hniloby velmi pravděpodobný. Po uplynutí této doby se při pokojové teplotě umístí do nádoby s měkkou vodou. Voda by měla zcela zakrýt odkrytou základnu výstupu. Můžete přidat několik kapek jakéhokoli biostimulantu. Vhodné jsou jak skladové přípravky (Zircon, Epin, Kornevin), tak i lidová léčiva (šťáva z aloe, med zředěný vodou, roztok jedlé sody).

Jakékoli mechanické poškození je „bránou“ pro infekce, takže „rány“ by se měly léčit

Kontejner je umístěn na okenním parapetu okna směřujícího na jih, jihovýchod a jihozápad. Rostlina rozhodně potřebuje světlo, ale přímé sluneční světlo je nežádoucí. Voda se mění každé dva dny, její hladina je neustále sledována. První kořeny se objeví za 25-30 dní. Pro urychlení procesu je kontejner zabalen do černého plastového obalu, hustého tmavého papíru. Jakmile dosáhnou délky 3-4 cm, může být rozeta vysazena do země.

Voda v nádobě s ananasovým výstupem by měla být pravidelně měněna

Velký objemný hrnec ananasu je zcela zbytečný. Kořenový systém rostliny je povrchní, málo rozvinutý. Ona prostě není schopna zvládnout takový obrovský prostor. Kromě toho aktivní vývoj kořenového systému nezanechává ananasu sílu k tvorbě stopek a plodů. Nejvhodnější je nádoba podobná misce nebo salátové misce, vždy s jedním nebo více drenážními otvory. Na dno se nalije vrstva expandovaného jílu, oblázky, cihly o tloušťce asi 3 cm.

Pro výsadbu ananasu vyberte mělký, ale široký hrnec.

Ananasová půda potřebuje výživnou, ale volnou půdu. Ve specializovaných obchodech najdete půdu pro Bromeliads, to je docela vhodné. Ačkoli někteří pěstitelé dávají přednost míchání substrátu sami. Čipy s pískem a rašelinou se přidávají do úrodného trávníku nebo humusu v poměru 3: 2: 1. Do hotové směsi se doporučuje přidat drcenou křídu nebo aktivní uhlí (3 až 5% objemových), aby se zabránilo rozvoji plísňových chorob. Půda musí být kyselá (pH 4,5-5,0).

Půda ananasu musí být kyselá, nezáleží na tom, zda si ji koupíte nebo připravíte sami

Před použitím musí být jakákoli půda sterilizována. Je zmrazená, dušená, smažená v troubě nebo mikrovlnné troubě. Nejrychlejším způsobem rozlití půdy je vroucí voda nebo tmavě fialový roztok manganistanu draselného. Pot musí být také dezinfikován.

Asi dvě hodiny před výsadbou se půda vysype horkou vodou (45–50 ° C). Rozeta se vysadí, prohloubí se 5–6 cm, poté se rostlina mírně zalévá a nádoba se umístí na teplé a světlé místo. Ananas zakoření do 2-3 měsíců. Optimální teplota je 22–26 ° C, žádoucí je zahřívání na dně. Úspěch procedury je indikován výskytem nových listů. Chcete-li proces urychlit, prvních 15–20 dní zakryjte nádobu čirým plastovým sáčkem, odříznutou plastovou lahví nebo skleněným uzávěrem a vytvořte skleník. Listy by se jí neměly dotýkat. Přístřešek však bude nutné každý den odstranit na několik minut. Kondenzát, který se pod ní hromadí, vyvolává rozvoj hniloby.

Asi rok po zakořenění rozety je vhodné ji transplantovat a průměr nádoby zvětšit o 3-5 cm. Většina zralých rostlin potřebuje 3-4 litrovou nádobu. Půda se používá stejně. Spodní listy postupně zhnědnou a odumřou. Před přesazením jsou ořezány..

Video: rostoucí ananas shora

Kulturní péče doma

Péče o ananas není obtížná, pokud se nejprve seznámíte s „přáním“ rostliny. Dokonce i začátečník pěstitel je docela schopen získat sklizeň..

Rostlina miluje vlhkost, ale kategoricky netoleruje stojatou vodu v kořenech. Je přizpůsobeno suchu mnohem lépe než zamokření půdy. „Bažina“ v květináči je nejspolehlivějším způsobem, jak rychle zničit vývod.

Pokud budete ananas příliš často a / nebo hojně zalévat, je vývoj hniloby téměř nevyhnutelný.

Zalévat ananas asi jednou týdně, ale hojně. V žáru se interval mezi postupy zkracuje na 3 až 4 dny, ale rychlost se sníží asi o polovinu. Neustále musíte sledovat stav půdy v květináči - vzhled plísní, nepříjemný hnilobný nebo „bažinový“ zápach naznačuje, že se začal vyvíjet hniloba. Rostlinu můžete uložit pouze okamžitým přesazením do nové nádoby a úplnou výměnou půdy.

Ananas, na rozdíl od jiných Bromeliads, se nalije do výstupu pouze v žáru

Nejlepší způsob, jak zalévat Bromeliady, je zapojit vodu do odtoku. Ananas však získává většinu své vlhkosti a živin, na rozdíl od většiny „příbuzných“, z půdy. Proto se doporučuje uchýlit se k této metodě pouze při extrémním vedru. Zbytek času se praktikuje obvyklé zalévání podél okraje hrnce. Voda musí být měkká a v létě zahřátá na pokojovou teplotu a v zimě až na 35 ° C. Nejlepší volbou je roztavená voda nebo dešťová voda, ale lze ji bránit i obyčejnou vodovodní vodu. Přidá se jablečný ocet nebo kyselina citronová (2-3 kapky nebo granule na 10 litrů). To pomáhá okyselit substrát. V takové půdě se rostlina cítí nejlépe..

Jablečný ocet pomáhá mírně okyselit půdu bez poškození rostliny

V zimě, pokud teplota vzduchu klesne na 20 ° C, je voda z výstupu vypuštěna. A když klesne na 15 ° C, napájení se úplně zastaví.

Hnojiva se aplikují dvakrát měsíčně. Vápno vápno, dolomitová mouka a dřevní popel a další alkalické obvazy jsou kategoricky vyloučeny. Ananas velmi dobře reaguje na přírodní organické látky, zejména na čerstvý kravský trus. Z toho je připravena infuze. Nádoba je naplněna přibližně třetinou surovin, doplněna teplou vodou, pevně uzavřena víčkem a ponechána na slunci. Po 3–4 dnech se objeví charakteristický zápach, který ukazuje, že obvaz je připraven. Před použitím je důkladně zfiltrován a zředěn vodou v poměru 1:10. Jako suroviny můžete také použít kopřivy, pampelišky a obecně plevele ze zahrady..

Kopřivová infuze je přirozeným zdrojem dusíku, draslíku a fosforu

Je užitečné střídat organická hnojiva se skladovanými komplexními přípravky pro bromeliady nebo azalky. V tomto případě je však koncentrace činidla na polovinu oproti dávce doporučené výrobcem..

Hnojivo Azalea je také vhodné pro ananas - obě rostliny dávají přednost kyselé půdě

Jednou za měsíc, aby se zabránilo rozvoji chlorózy, se ananas doporučuje stříkat 0,01% roztokem síranu měďnatého.

Video: tipy pro péči o ananas

Při správné péči a za optimálních podmínek ananas zřídka, i když téměř nikdy, trpí chorobami a škůdci. Největším nebezpečím pro něj je hniloba, při jejímž vývoji je nejčastěji vinen sám zahradník, který je příliš horlivý na zalévání. Zachránit rostlinu (a to teprve v rané fázi vývoje nemoci) může být pouze okamžitá transplantace s úplným nahrazením půdy. Z ananasu odebraného z květináče se odříznou všechny listy, na kterých jsou patrné i ty nejmenší charakteristické léze, které zachycují několik zdánlivě zdravých tkání. Kořeny se nechají několik hodin namočit do jasného malinového roztoku manganistanu draselného nebo jakéhokoli fungicidu biologického původu (Strobi, Alirin-B, Fitosporin-M). Během transplantace se do půdy zavádí trichodermin, glycladinové granule.

Škůdci se zpravidla málo zajímají o samotný ananas, ale mohou na něj přepnout z jiných již infikovaných rostlin na parapetu. Její listy jsou velmi houževnaté, jsou "příliš tvrdé" pro většinu škůdců, kteří se živí rostlinnými šťávami. Ale existují výjimky - mealybug a pavouk.

Mealybug napadení rostliny je snadno rozpoznatelné bělavým bavlněným povlakem na listech.

Oba nemají rádi vysokou vlhkost vzduchu, proto se doporučuje pravidelně stříkat ananas. Pro profylaxi se soket a půda v květináči ošetřují infuzí cibule nebo česnekového kaše každé 2-3 týdny. Po nalezení prvních škůdců se listy postříkají pěnou zeleného potaše, prádla nebo dehtu mýdla, po hodině se rostlina osprchuje. Jakýkoli všeobecně působící insekticid (Inta-Vir, Aktara, Mospilan, Tanrek) je vhodný pro boj proti mealybugům, s roztočem pavoukem - pouze speciální přípravky - akaricidy (Neoron, Sunmayt, Apollo, Vertimek).

Roztoč pavouk není hmyz, proto se k jeho boji používají speciální přípravky

Kvetení a rodení

Rostlina v přírodě vytváří květiny 26 měsíců po výsadbě v zemi. Doma zpravidla trvá 2-4 roky od zakořenění zásuvky až po vytvoření stopek. Výška rozety do této doby by měla dosáhnout alespoň 20 cm. Pokud jste během této doby nečekali na květ, můžete se uchýlit k jedné z několika metod, které vám ji „provokují“. Pupeny by se měly objevit za 4-6 týdnů. Pokud tomu tak není, rostlina může být v bolesti. Nebo v péči jsou nějaké chyby, používá se nesprávný substrát.

    Nalejte roztok acetylenu (každý po 50–55 ml) do sáčku do 3-5 dnů. 15 g karbidu vápníku se nalije do litru vody, nechá se jeden den v uzavřené nádobě, pak se filtruje a zbaví se sedimentu. Po 30–40 minutách po postupu musí být přebytečná kapalina vypuštěna. Tato metoda je považována za nejspolehlivější..

Karbid vápníku se také používá při pěstování ovoce v průmyslovém měřítku ke stimulaci kvetení ananasu.

Zralé banány, stejně jako mnoho jiných plodů, uvolňují ethylen.

Stále není známo, proč, ale obyčejný kouř má vlastnost stimulace kvetení ananasu.

Pěstování ananasu je docela možné i v Rusku, kde se klimatické podmínky radikálně liší od klimatických podmínek původních v tropické kultuře. Rostliny samozřejmě nejsou vysazeny na otevřeném prostranství, ale ve sklenících, sklenících. Jejich rozměry umožňují kultivaci v bytech. Existují dokonce i miniaturní odrůdy speciálně chované chovem. Obecně lze říci, že z jakéhokoli ovoce koupeného v obchodě, pokud si přejete, můžete získat exotickou domácí rostlinu. Existuje poměrně málo odrůd ananasu, všechny z nich jsou výrazně lepší než „divokí“ příbuzní, pokud jde o velkou velikost a chuť ovoce..